CN210124308U - 一种包馅食品成型装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种包馅食品成型装置，包括速冻室、两个成型模轮；所述所述两成型模轮相对设置并旋转以成型包馅食品；所述两个成型模轮至少其中一个为设置于速冻室内的速冻定型轮，所述速冻定型轮半径较大进而具有较长的旋转一周的时间。所述包馅食品成型装置确保包馅食品从成型模轮脱落到传送带上时不变形且节约成本的同时提升产品质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及机械设备领域，尤其涉及一种包馅食品成型装置。
背景技术
米面包馅食品一般是由外皮和内馅组成，包馅机械是指用于生产各种带馅食品的机械，旧式的米面制品包馅机械的成型方式多以两个相对旋转的成型模轮挤压而成不同形状的包馅食品，为使包馅食品从成型模轮上脱落而需要加的干粉过多，影响产品口感和外观，并造成干粉的浪费。而且，当成型后的包馅食品从成型模轮脱落到传送带上时，此时的包馅食品因外表面皮较软，被摔变形，而导致包馅产品越外观变型不美观，影响产品销售。
发明内容
本实用新型为解决现有技术存在的问题，提供一种确保包馅食品从成型模轮脱落到传送带上时不变形且不使用干粉的包馅食品成型装置。
本实用新型所述的一种包馅食品成型装置，包括速冻室、两个成型模轮；所述所述两成型模轮相对设置，通过链条、同步带、齿轮、伺服电机等传动或者驱动作圆周向同步旋转以成型包馅食品；所述两个成型模轮至少其中一个为设置于速冻室内的速冻定型轮，所述速冻定型轮半径较大进而具有较长的旋转一周的时间，以留置包馅食品在速冻定型轮上进行冷冻，使包馅食品从速冻定型轮掉落到输送带上时因表皮硬化而不变形。具体的速冻定型轮半径数据和其旋转一周的时间数据，要根据所加工生产的包馅食品品种及速冻室环境确定。
进一步的，所述两个成型模轮其中一个为速冻定型轮，另一个为半径比速冻定型轮小的辅助成型轮，辅助成型轮设置在速冻定型模轮水平直径线的上部，以利于成型后的包馅食品留置在速冻定型轮上速冻定型。
进一步的，所述包馅食品成型装置在速冻定型轮或辅助成型轮侧方设置有脱模装置，或者两个成型模轮侧方均设置有脱模装置，以使速冻定型后的包馅食品全部从速冻定型轮上脱落或者将成型后的包馅食品留置在速冻定型轮上。
所述速冻定型轮半径为15厘米-200厘米甚至半径更大。
所述辅助成型轮半径为5厘米-150厘米。
附图说明
图1为本实用新型实施例结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图，对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。
如图1所示，本实用新型所述的一种包馅食品成型装置，包括速冻室1、两个成型模轮；所述所述两成型模轮相对设置于速冻室内，通过链条传动作圆周向同步旋转以成型包馅食品；所述两个成型模轮一个为半径为200厘米的速冻定型轮2，另一个为半径为30厘米的辅助成型轮3，辅助成型轮3设置在速冻定型轮2水平直径线的上部，所述速冻定型轮2侧方设置有脱模装置4。
Claims (5)
1.一种包馅食品成型装置，包括速冻室、两个成型模轮；其特征是所述两成型模轮相对设置，通过链条、同步带、齿轮、伺服电机等传动或者驱动作圆周向同步旋转以成型包馅食品；所述两个成型模轮至少其中一个为设置于速冻室内的速冻定型轮，所述速冻定型轮半径较大进而具有较长的旋转一周的时间，以留置包馅食品在速冻定型轮上进行冷冻。
2.根据权利要求1所述的一种包馅食品成型装置，其特征是所述两个成型模轮其中一个为速冻定型轮，另一个为半径比速冻定型轮小的辅助成型轮，辅助成型轮设置在速冻定型模轮水平直径线的上部。
3.根据权利要求1所述的一种包馅食品成型装置，其特征是所述包馅食品成型装置在速冻定型轮或辅助成型轮侧方设置有脱模装置，或者两个成型模轮侧方均设置有脱模装置。
4.根据权利要求1所述的一种包馅食品成型装置，其特征是所述速冻定型轮半径为15厘米-200厘米甚至半径更大。
5.根据权利要求2所述的一种包馅食品成型装置，其特征是所述辅助成型轮半径为5厘米-150厘米。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201920753223.3U CN210124308U (zh) | 2019-05-24 | 2019-05-24 | 一种包馅食品成型装置 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN210124308U true CN210124308U (zh) | 2020-03-06 |
Family
ID=69663725
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN201920753223.3U Active CN210124308U (zh) | 2019-05-24 | 2019-05-24 | 一种包馅食品成型装置 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN210124308U (zh) |
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2019
- 2019-05-24 CN CN201920753223.3U patent/CN210124308U/zh active Active
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