CN210021891U - 一种巧克力夹心油原料捏合装置 - Google Patents

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吕小强
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Anhui Le Shi Food Co Ltd
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Anhui Le Shi Food Co Ltd
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Abstract

本实用新型公开了一种巧克力夹心油原料捏合装置,涉及巧克力食品制作技术领域,其包括:搅拌桶;桶盖,所述桶盖固定在搅拌桶上端;搅拌电机,所述搅拌电机固定在桶盖上;第一搅拌杆,所述第一搅拌杆的上端与搅拌电机的输出轴相连接;支撑件,所述支撑件的一端固定在第一搅拌杆的外壁且与第一搅拌杆轴线垂直;环齿轮,所述环齿轮为环状结构且其内壁设有啮合齿;第二搅拌杆,所述第二搅拌杆的上端穿过支撑件;从动齿轮,所述从动齿轮位于支撑件上方且与环齿轮相啮合。本实用新型通过第一搅拌杆和第二搅拌杆对对搅拌桶内全面空间进行搅拌,使得搅拌桶内部物料进行充分搅拌捏合,物料混合均匀。

Description

一种巧克力夹心油原料捏合装置
技术领域:
本实用新型涉及巧克力食品制作技术领域,尤其涉及一种巧克力夹心油原料捏合装置。
背景技术:
巧克力是由可可豆为主要原料、辅助其他多种原料混合制作而成一种食品,其风味主要取决于可可自身带来的滋味。现有的巧克力制品中,较多的使用夹心油作为辅料。在使用夹心油制作巧克力制品之前,需先对夹心油进行搅拌捏合。夹心油是对多种原料进行混合形成的一种奶油混合物。
现有的夹心油用搅拌捏合装置普板采用搅拌器,结构为一个搅拌桶,搅拌桶上装一个搅拌电机,搅拌电机连接一个搅拌杆,通过搅拌杆在搅拌桶内旋转对内部物料进行搅拌捏合。但是此种装置在搅拌捏合过程中,对物料搅拌捏合不够充分,使得制作的夹心油口感不好。
实用新型内容:
本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有的技术缺陷提供的一种巧克力夹心油原料捏合装置。
为了实现上述目的,本实用新型采用以下技术方案予以实现:
一种巧克力夹心油原料捏合装置,包括:
搅拌桶,所述搅拌桶具有一内部空腔;
桶盖,所述桶盖固定在搅拌桶上端;
搅拌电机,所述搅拌电机固定在桶盖上;
第一搅拌杆,所述第一搅拌杆的上端与搅拌电机的输出轴相连接,所述第一搅拌杆位于搅拌桶内;
支撑件,所述支撑件位于搅拌桶内部,所述支撑件的一端固定在第一搅拌杆的外壁且与第一搅拌杆轴线垂直;
环齿轮,所述环齿轮为环状结构且其内壁设有啮合齿;所述环齿轮固定在桶盖的下表面;
第二搅拌杆,所述第二搅拌杆的上端穿过支撑件;
从动齿轮,所述从动齿轮固定在第二搅拌杆上端,所述从动齿轮位于支撑件上方且与环齿轮相啮合。
进一步的,所述第一搅拌杆的外壁设有第一螺旋叶片,所述第二搅拌杆的外壁设有第二螺旋叶片,所述第一螺旋叶片的螺旋方向与第二螺旋叶片的方向相反。
进一步的,所述第一螺旋叶片的低端与第二螺旋叶片的低端齐平。
进一步的,所述搅拌桶的底部固定有横向出料管,所述横向出料管内设有空腔并与搅拌桶的空腔相连通,所述横向出料管的一端设有出料电机,所述横向出料管内部设有挤料螺旋杆,所述挤料螺旋杆的端部与出料电机的输出轴固定连接,所述横向出料管的另一端设有出料口。所述出料口外接下一工序设备。
进一步的,所述搅拌盖上设有多个进料口,所述进料口外侧设有进料斗。
进一步的,所述搅拌桶底部固定有支腿,所述支腿设置数量不少于3。
本实用新型使用时,搅拌电机带动第一搅拌杆旋转,第一搅拌杆通过从动齿轮和环齿轮啮合带动第二搅拌杆旋转,使得第二搅拌杆绕第一搅拌杆旋转并自转对内部物料搅拌,第一搅拌杆旋转也同时对内部物料进行搅拌,从而对搅拌桶内全面空间进行搅拌;搅拌完成后,出料电机旋转带动挤料螺旋杆旋转,将横向出料管内的物料从出料口挤出,搅拌桶内的物料在自重的作用下流入横向出料管内被持续挤出。
与现有技术相比,本实用新型提供的一种巧克力夹心油原料捏合装置,具有以下有益效果:
1、通过第一搅拌杆和第二搅拌杆对对搅拌桶内全面空间进行搅拌,使得搅拌桶内部物料进行充分搅拌捏合,物料混合均匀;
2、第一螺旋叶片的螺旋方向与第二螺旋叶片的方向相反,使得物料在搅拌过程中相向挤压,充分捏合混合,提高夹心油的口感;
3、通过挤料螺旋杆对横向出料管内的物料挤出实现物料传送到下一工序中,提高与其他设备可连接性,使得装置能够适应自动化生产;
4、搅拌盖上方设有多个进料斗,方便不同原料的添加,并防止滴漏。
附图说明:
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的描述:
图1为本实用新型提供的一种巧克力夹心油原料捏合装置结构示意图;
图2为图1中A部位的局部结构示意图。
图中标号说明:1-搅拌桶,2-桶盖,3-搅拌电机,4-第一搅拌杆,5-支撑件,6-环齿轮,7-第二搅拌杆,8-从动齿轮,11-横向出料管,12-出料电机,13-挤料螺旋杆,14-支腿,111-出料口,21-进料口,22-进料斗,41-第一螺旋叶片,71-第二螺旋叶片。
具体实施方式:
应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
下面将结合本实用新型的实施例中的附图,对本实用新型的实施例中的技术方案进行清楚-完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
需要说明,本实用新型的实施例中所有方向性指示(诸如上-下-左-右-前-后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系-运动情况等,如果该特定姿态发生改变时,则该方向性指示也相应地随之改变,所述的连接可以是直接连接,也可以是间接连接。
如图1及图2所示,一种巧克力夹心油原料捏合装置,包括:
搅拌桶1,所述搅拌桶1具有一内部空腔;
桶盖2,所述桶盖2固定在搅拌桶1上端;
搅拌电机3,所述搅拌电机3固定在桶盖2上;
第一搅拌杆4,所述第一搅拌杆4的上端与搅拌电机3的输出轴相连接,所述第一搅拌杆4位于搅拌桶1内;
支撑件5,所述支撑件5位于搅拌桶1内部,所述支撑件5的一端固定在第一搅拌杆4的外壁且与第一搅拌杆4轴线垂直;
环齿轮6,所述环齿轮6为环状结构且其内壁设有啮合齿;所述环齿轮6固定在桶盖2的下表面;
第二搅拌杆7,所述第二搅拌杆7的上端穿过支撑件5;
从动齿轮8,所述从动齿轮8固定在第二搅拌杆7上端,所述从动齿轮8位于支撑件5上方且与环齿轮6相啮合。
进一步的,所述第一搅拌杆4的外壁设有第一螺旋叶片41,所述第二搅拌杆7的外壁设有第二螺旋叶片71,所述第一螺旋叶片41的螺旋方向与第二螺旋叶片71的方向相反。
进一步的,所述第一螺旋叶片41的低端与第二螺旋叶片71的低端齐平。
进一步的,所述搅拌桶1的底部固定有横向出料管11,所述横向出料管11内设有空腔并与搅拌桶1的空腔相连通,所述横向出料管11的一端设有出料电机12,所述横向出料管11内部设有挤料螺旋杆13,所述挤料螺旋杆13的端部与出料电机12的输出轴固定连接,所述横向出料管11的另一端设有出料口111。所述出料口111外接下一工序设备。
进一步的,所述搅拌盖2上设有多个进料口21,所述进料口21外侧设有进料斗22。
进一步的,所述搅拌桶1底部固定有支腿14,所述支腿14设置数量不少于3。
本实用新型使用时,搅拌电机3带动第一搅拌杆4旋转,第一搅拌杆4通过从动齿轮8和环齿轮6啮合带动第二搅拌杆旋转7,使得第二搅拌杆7绕第一搅拌杆4旋转并自转对内部物料搅拌,第一搅拌杆4旋转也同时对内部物料进行搅拌,从而对搅拌桶1内全面空间进行搅拌;搅拌完成后,出料电机12旋转带动挤料螺旋杆13旋转,将横向出料管11内的物料从出料口111挤出,搅拌桶1内的物料在自重的作用下流入横向出料管11内被持续挤出。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的特点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求保护的范围由所附的权利要求书及其等效物。

Claims (6)

1.一种巧克力夹心油原料捏合装置,其特征在于,包括:
搅拌桶,所述搅拌桶具有一内部空腔;
桶盖,所述桶盖固定在搅拌桶上端;
搅拌电机,所述搅拌电机固定在桶盖上;
第一搅拌杆,所述第一搅拌杆的上端与搅拌电机的输出轴相连接,所述第一搅拌杆位于搅拌桶内;
支撑件,所述支撑件位于搅拌桶内部,所述支撑件的一端固定在第一搅拌杆的外壁且与第一搅拌杆轴线垂直;
环齿轮,所述环齿轮为环状结构且其内壁设有啮合齿;所述环齿轮固定在桶盖的下表面;
第二搅拌杆,所述第二搅拌杆的上端穿过支撑件;
从动齿轮,所述从动齿轮固定在第二搅拌杆上端,所述从动齿轮位于支撑件上方且与环齿轮相啮合。
2.如权利要求1所述的一种巧克力夹心油原料捏合装置,其特征在于:所述第一搅拌杆的外壁设有第一螺旋叶片,所述第二搅拌杆的外壁设有第二螺旋叶片,所述第一螺旋叶片的螺旋方向与第二螺旋叶片的方向相反。
3.如权利要求2所述的一种巧克力夹心油原料捏合装置,其特征在于:所述第一螺旋叶片的低端与第二螺旋叶片的低端齐平。
4.如权利要求1所述的一种巧克力夹心油原料捏合装置,其特征在于:所述搅拌桶的底部固定有横向出料管,所述横向出料管内设有空腔并与搅拌桶的空腔相连通,所述横向出料管的一端设有出料电机,所述横向出料管内部设有挤料螺旋杆,所述挤料螺旋杆的端部与出料电机的输出轴固定连接,所述横向出料管的另一端设有出料口,所述出料口外接下一工序设备。
5.如权利要求1所述的一种巧克力夹心油原料捏合装置,其特征在于:所述搅拌盖上设有多个进料口,所述进料口外侧设有进料斗。
6.如权利要求1所述的一种巧克力夹心油原料捏合装置,其特征在于:所述搅拌桶底部固定有支腿,所述支腿设置数量不少于3。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113402324A (zh) * 2021-07-14 2021-09-17 郑州农达生化制品有限公司 一种含有赤霉酸药肥颗粒剂的制备方法及制备装置
CN114474459A (zh) * 2021-12-31 2022-05-13 石家庄鑫富达医药包装有限公司 一种胶囊型干粉吸入器生产用混料装置

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