CN201919605U - 一种冰激淋混合装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种冰激淋混合装置，其包括中间通孔并与冰激淋机的出料装置的出料口连通的原料筒，所述原料筒下方设有整体为漏斗状结构的混合仓，所述混合仓内装有中心轴洞穿的螺旋搅拌器，所述混合仓上部设有供外部佐料进入的佐料口。本实用新型通过在混合仓内设置中心轴洞穿的螺旋搅拌器，使其内部构成供原味冰激淋通过的通道和由螺旋搅拌器的螺旋叶与混合仓内壁所组成的螺旋形的通道，原味冰激淋挤出的同时固态佐料便通过佐料通道滑落并与原味冰激淋充分混合，制作出混合冰激淋。本实用新型结构简单，能安装在冰激淋机上后，能将固态佐料与原味冰激淋充分混合，操作方便，适于作为各种冰激淋机的配件。

Description

一种冰激淋混合装置

技术领域

本实用新型涉及一种餐饮业中用的冰激淋机，特别是一种冰激淋机的混合装置。

背景技术

现在的中西餐饮中，普遍会用到冰激淋机。冰激淋机是一种方便制作冰激淋的机械，它具有进料装置、冷冻装置和出料装置。将牛奶、鸡蛋液、冰激淋粉混合成冰激淋液后倒入进料装置，然后开动冷冻装置，冰激淋液便会变成固态发泡状，同时从出料装置出料口处挤出，此时只需要拿配套的冰激淋筒在出料装置出接住，便制作出了冰激淋。现在的冰激淋已经不限于白色牛奶的外观和口味，还通过在原味冰激淋上搭配不同的固态佐料，如糖粒、花生粒、可可粉等，制作出不同色彩、口味的冰激淋。不过现在的固态佐料与原味冰激淋的混合动作，只是靠单纯的在原味冰激淋上撒上佐料，佐料只是覆盖在表面上，而不能与原味冰激淋充分混合在一起，影响了冰激淋的口感与美感。

实用新型内容

本实用新型的目的，是为了提供一种冰激淋混合装置，其具有安装在冰激淋机上后，能将固态佐料与原味冰激淋充分混合的特点。

本实用新型解决其技术问题的解决方案是：

一种冰激淋混合装置，其包括中间通孔并与冰激淋机的出料装置的出料口连通的原料筒，所述原料筒下方设有整体为漏斗状结构的混合仓，所述混合仓内装有中心轴洞穿的螺旋搅拌器，所述混合仓上部设有供外部佐料进入的佐料口。

进一步作为优选的实施方式，所述原料筒与混合仓的联接部位设有传动装置，所述传动装置驱动螺旋搅拌器在混合仓内旋转。

进一步作为优选的实施方式，所述传动装置由电机、与电机输出轴和螺旋搅拌器上部啮合的齿轮组、包覆所述齿轮组并使电机固定在其外部的电机盒构成。

进一步作为优选的实施方式，所述混合仓的下部出口为多向开放的形状。

进一步作为优选的实施方式，所述电机盒的侧边还设有用于将其固定在冰激淋机上的、长度可调的固定连接板。

进一步作为优选的实施方式，其还设有将佐料口和外设的佐料容器连通的佐料管。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过在混合仓内设置中心轴洞穿的螺旋搅拌器，使其内部构成了两条通道，分别是螺旋搅拌器中心的供原味冰激淋通过的原料通道，和由螺旋搅拌器的螺旋叶与混合仓内壁所组成的螺旋形的供佐料滑落的佐料通道，这样在原味冰激淋挤出的同时，固态佐料便通过佐料通道滑落并与原味冰激淋充分混合，使制作出来的冰激淋内部也混有佐料，丰富了冰激淋的口感与美感。

另外，本实用新型还通过设置由电机作为主动力的传动装置，驱动螺旋搅拌器旋转，使得本实用新型在挤出冰激淋时的混合效果更好。

本实用新型结构简单，能安装在冰激淋机上后，能将固态佐料与原味冰激淋充分混合，操作方便，适于作为各种冰激淋机的配件。

附图说明

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步的说明。

图1是本实用新型的整体轴测图；

图2是本实用新型的立体阶梯剖视图；

图3是本实用新型的爆炸图；

图4是本实用新型安装到冰激淋机上面后的整体轴测图。

具体实施方式

参照图1～图4，一种冰激淋混合装置，其包括中间通孔并与冰激淋机的出料装置的出料口连通的原料筒1，所述原料筒1下方设有整体为漏斗状结构的混合仓2，所述混合仓2内装有中心轴洞穿的螺旋搅拌器3，所述混合仓2上部设有供外部佐料进入的佐料口21。具体地，所述螺旋搅拌器3的螺旋叶为双线螺纹，这样便扩大了固态佐料滑落的通道。

进一步作为优选的实施方式，所述原料筒1与混合仓2的联接部位设有传动装置，所述传动装置驱动螺旋搅拌器3在混合仓2内旋转。

进一步作为优选的实施方式，所述传动装置由电机4、与电机4输出轴和螺旋搅拌器3上部啮合的齿轮组5、包覆所述齿轮组5并使电机4固定在其外部的电机盒6构成。具体地，所述齿轮组5为三个串联的减速齿轮。

进一步作为优选的实施方式，所述混合仓2的下部出口为多向开放的形状。出口为多向开放的形状，使挤出的冰激淋为多棱边，更具有美感。

进一步作为优选的实施方式，所述电机盒6的侧边还设有用于将其固定在冰激淋机上的、长度可调的固定连接板7。固定连接板7上设有等距的安装孔，通过调节所连接的安装孔，可以将电机盒6安装在不同的位置。

进一步作为优选的实施方式，其还设有将佐料口21和外设的佐料容器连通的佐料管8。

工作时，原味冰激淋从原料筒1挤入，穿过螺旋搅拌器3的中心通孔后从混合仓2的下部出口挤出，此时外设的固态佐料容器9开启，固态佐料从佐料管8滑入并进入佐料口21，接着沿着由螺旋搅拌器3的螺旋叶与混合仓2内壁所组成的螺旋形通道滑落并最终在混合仓2的下部出口与原味冰激淋汇合并一起挤出。同时，电机4开动，带动螺旋搅拌器3旋转，将固态佐料与原味冰激淋进行进一步的充分混合，操作员用冰激淋筒在混合仓2的下部出口将经过混合的冰激淋接住，便可制作出经过佐料混合的冰激淋。根据需要，更换不同的佐料，如糖粒、花生粒、可可粉，即能制作出彩色糖粒冰激淋、花生冰激淋、巧克力冰激淋等各种口味和外观的冰激淋。

以上是对本实用新型的较佳实施进行了具体说明，但本发明创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下还可作出种种的等同变形或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (6)

1.一种冰激淋混合装置，其特征在于：其包括中间通孔并与冰激淋机的出料装置的出料口连通的原料筒(1)，所述原料筒(1)下方设有整体为漏斗状结构的混合仓(2)，所述混合仓(2)内装有中心轴洞穿的螺旋搅拌器(3)，所述混合仓(2)上部设有供外部固态佐料进入的佐料口(21)。

2.根据权利要求1所述的冰激淋混合装置，其特征在于：所述原料筒(1)与混合仓(2)的联接部位设有传动装置，所述传动装置驱动螺旋搅拌器(3)在混合仓(2)内旋转。

3.根据权利要求2所述的冰激淋混合装置，其特征在于：所述传动装置由电机(4)、与电机(4)输出轴和螺旋搅拌器(3)上部啮合的齿轮组(5)、包覆所述齿轮组(5)并使电机(4)固定在其外部的电机盒(6)构成。

4.根据权利要求1、2或3所述的冰激淋混合装置，其特征在于：所述混合仓(2)的下部出口为多向开放的形状。

5.根据权利要求3所述的冰激淋混合装置，其特征在于：所述电机盒(6)的侧边还设有用于将其固定在冰激淋机上的、长度可调的固定连接板(7)。

6.根据权利要求1所述的冰激淋混合装置，其特征在于：其还设有将佐料口(21)和外设的佐料容器连通的佐料管(8)。

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