CN209903286U - 一种可换刀组的切肉机 - Google Patents

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knife
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郝立新
刘海涛
刘俊杰
孙丙超
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Hebei Lingchuang Machinery Manufacturing Co Ltd
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Hebei Lingchuang Machinery Manufacturing Co Ltd
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Abstract

本实用新型公开了一种可换刀组的切肉机,包括机架、电机组件、第一刀组、第二刀组,所述第一刀组或所述第二刀组可拆卸连接在所述机架上,所述电机组件用于驱动所述第一刀组中的第一刀具或所述第二刀组中的第二刀具相对于所述机架转动。本实用新型提供的可换刀组的切肉机,可以通过更换刀组实现切割不同类的肉食。

Description

一种可换刀组的切肉机
技术领域
本实用新型涉及切肉机技术领域,特别涉及一种可换刀组的切肉机。
背景技术
目前,一般的切肉机只可以切肉类,切割成片和块,无法切禽类的片和块;只能买两台甚至好多台机器,不仅浪费钱,而且浪费场地人工。
实用新型内容
本实用新型提供一种可换刀组的切肉机,可以通过更换刀组实现切割不同类的肉食。
为了解决上述技术问题,本实用新型的技术方案为:
一种可换刀组的切肉机,包括机架、电机组件、第一刀组、第二刀组,所述第一刀组或所述第二刀组可拆卸连接在所述机架上,所述电机组件用于驱动所述第一刀组中的第一刀具或所述第二刀组中的第二刀具相对于所述机架转动。
优选地,所述第一刀组包括第一刀具和第一刀轴,所述第一刀具固定在所述第一刀轴上,所述第一刀轴可转动连接在所述机架上。
优选地,所述第一刀组包括底板和两侧板,所述第一刀轴可转动连接在所述两侧板上。
优选地,还包括刀组篦子,所述刀组篦子固定在所述两侧板之间,位于所述第一刀具侧面。
优选地,还包括滚子,滚子固定在固定轴上,固定轴可转动连接在两侧板上,所述固定轴与所述第一刀轴相对转动。
优选地,所述第二刀组包括第二刀具和第二刀轴,所述第二刀具固定在所述第二刀轴上,所述第二刀轴可转动连接在所述机架上。
优选地,所述第一刀具和所述第二刀具其中之一上有齿。
优选地,所述第一刀轴为上设有外花键,所述机架上设有内花键,所述外花键和所述内花键配合连接。
采用上述技术方案,由于切肉机包括了第一刀组和第二刀组,第一刀组和第二刀组均可可拆卸连接在机架上,需要切割的时候,驱动电机组件可以使第一刀具相对于机架转动,也可以驱动第二刀具相对于机架转动,这样,当需要切割不同类的食物时,可以用不同的刀组来实现,比如第一刀组用于切肉类,第二刀组用于切禽类,从而实现了禽类和肉类两类的切割。
附图说明
图1为本实用新型实施例提供的可换刀组的切肉机的剖视图;
图2为本实用新型实施例提供的可换刀组的切肉机的结构示意图;
图3为本实用新型实施例提供的可换刀组的切肉机中的第一刀组的结构示意图;
图4为本实用新型实施例提供的可换刀组的切肉机的另一结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是,对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型,但并不构成对本实用新型的限定。此外,下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
本实用新型实施例提供了一种可换刀组的切肉机,如图1-图2所示,包括机架10、电机组件20、第一刀组30、第二刀组(图中未示出),第一刀组30或第二刀组可拆卸连接在机架10上,电机组件20用于驱动第一刀组30中的第一刀具301或第二刀组中的第二刀具(图中未示出)相对于机架10转动。
采用上述技术方案,由于切肉机包括了第一刀组和第二刀组,第一刀组和第二刀组均可可拆卸连接在机架上,需要切割的时候,驱动电机组件可以使第一刀具相对于机架转动,也可以驱动第二刀具相对于机架转动,这样,当需要切割不同类的食物时,可以用不同的刀组来实现,比如第一刀组用于切肉类,第二刀组用于切禽类,从而实现了禽类和肉类两类的切割。
如图3所示,进一步地,第一刀组30包括第一刀具301和第一刀轴302,第一刀具301固定在第一刀轴302上,第一刀轴302可转动连接在机架10上。这样当启动电机组件的时候,第一刀轴转动,带动第一刀具转动,可以切割肉类或禽类肉食。
优选地,第一刀组30包括底板303和两侧板304,第一刀轴302可转动连接在两侧板304上。这样可以将第一刀具301置于一个相对封闭的空间内,起到保护的作用,也方便用户拿取、拆卸。将在两侧板上分别设置有通孔,将第一刀轴通过通孔可转动连接在两侧板上。第一刀轴上设置外花键,在机架上设置有内花键,内花键和外花键配合连接,使得第一刀轴相对于机架转动,从而带动第一刀具转动。同样的,第二刀组中的第二刀轴也可以通过同样的方式实现和机架的可转动连接。
其中,底板303与两侧板304可以为一体结构,也可以为分体结构,通过螺钉等固定在一起。本申请对此并不做具体限定。
作为优选的实施方式,第一刀组还包括刀组篦子305,刀组篦子305固定在两侧板304之间,位于第一刀具301侧面。第一刀组篦子可以在用第一刀具切割肉类或禽类食品的时候对第一刀具进行保护,防止第一刀具上粘上骨头等,对第一刀具进一步操作造成干扰和损坏。
进一步地,第一刀组还包括滚子306,滚子306固定在固定轴307上,固定轴307可转动连接在两侧板304上,固定轴307与第一刀轴302相对转动。可以在滚子上放置肉类或禽类需要切割的食品,当固定轴转动带动滚子转动时,肉类或禽类需要切割的食品也跟着转动,第一刀轴同时转动,带动第一刀具转动,这样第一刀具对肉类或禽类食品进行切割。
优选地,第二刀组包括第二刀具和第二刀轴,第二刀具固定在第二刀轴上,第二刀轴可转动连接在机架上。
第二刀组与第一刀组结构类似,只是用于切割不同的肉类食品。
进一步地,第一刀具和第二刀具其中之一上有齿。这样,其中一组刀组可以用于切割禽类带骨的食品。
其中,滚子可以根据刀具的不同选择适配的滚子,如尺寸或材质。
刀具也可以根据用户的需求来进行定制,尺寸、刀的宽度均可以进行定制。
如图4所示,切肉机还包括传送带40,用于进行食品的传送。当用刀具切割完肉类或禽类食品时,肉类或禽类食品落到传送带上,通过传送带输送到食品箱里。
以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明,但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言,在不脱离本实用新型原理和精神的情况下,对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型,仍落入本实用新型的保护范围内。

Claims (8)

1.一种可换刀组的切肉机,其特征在于:包括机架、电机组件、第一刀组、第二刀组,所述第一刀组或所述第二刀组可拆卸连接在所述机架上,所述电机组件用于驱动所述第一刀组中的第一刀具或所述第二刀组中的第二刀具相对于所述机架转动。
2.根据权利要求1所述的可换刀组的切肉机,其特征在于:所述第一刀组包括第一刀轴,所述第一刀具固定在所述第一刀轴上,所述第一刀轴可转动连接在所述机架上。
3.根据权利要求2所述的可换刀组的切肉机,其特征在于:所述第一刀组包括底板和两侧板,所述第一刀轴可转动连接在所述两侧板上。
4.根据权利要求3所述的可换刀组的切肉机,其特征在于:还包括刀组篦子,所述刀组篦子固定在所述两侧板之间,位于所述第一刀具侧面。
5.根据权利要求3所述的可换刀组的切肉机,其特征在于:还包括滚子,所述滚子固定在固定轴上,所述固定轴可转动连接在所述两侧板上,所述固定轴与所述第一刀轴相对转动。
6.根据权利要求1所述的可换刀组的切肉机,其特征在于:所述第二刀组包括第二刀轴,所述第二刀具固定在所述第二刀轴上,所述第二刀轴可转动连接在所述机架上。
7.根据权利要求1所述的可换刀组的切肉机,其特征在于:所述第一刀具和所述第二刀具其中之一上有齿。
8.根据权利要求2所述的可换刀组的切肉机,其特征在于:所述第一刀轴为上设有外花键,所述机架上设有内花键,所述外花键和所述内花键配合连接。
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