CN209749667U - 一种用于小青柑杀青的烘炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种用于小青柑杀青的烘炉，包括炉体、吹风机、第一加热管道组、第二加热管道组和排风口：所述炉体包括燃烧腔，第一送风腔，第二送风腔和排风腔，所述第一送风腔位于所述排风腔的上方和燃烧腔的一侧，由分隔壁隔离，所述第二送风腔位于所述燃烧腔的另外一侧；所述吹风机固定安装在所述炉体的顶壁上，其通过吹风连接管与第一送风腔连接；所述第一加热管道组贯穿所述第一送风腔、所述燃烧腔和所述第二送风腔；所述第二加热管道组位于所述第一加热管道组的下方，其与所述第一加热管道组平行且贯穿所述第二送风腔、所述燃烧腔和所述排风腔；所述排风腔设有排风口，该烘炉有效加热杀青用气体，且有效混合荔枝柴的香气。
Description
技术领域
本实用新型涉及烘炉，特别涉及一种用于小青柑杀青的烘炉。
背景技术
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
制作柑普茶时，有一种工艺叫做杀青，目的为去掉小青柑的涩味，当中有的采用烘焙杀青，有的采用蒸汽杀青。无论是烘焙杀青还是蒸汽杀青，都存在着小青柑的清香味难以完全保存的情况，使用荔枝柴加热，荔枝柴散发的香气有助于小青柑的保鲜。但是，现有技术中，由于使用荔枝柴加热炉进行杀青的气体加热时的有效加热面积不足，使得气体在烘培小青柑时出现温度不足的问题，影响杀青的效果。因此，需要设计一种有效混合荔枝柴香气且加热充分的用于小青柑杀青的烘炉。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种用于小青柑杀青的烘炉，该烘炉有效加热杀青用气体，且有效混合荔枝柴的香气。
为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：
一种用于小青柑杀青的烘炉，包括炉体、吹风机、第一加热管道组、第二加热管道组和排风口：所述炉体包括燃烧腔，第一送风腔，第二送风腔和排风腔，所述第一送风腔位于所述排风腔的上方和燃烧腔的一侧，由分隔壁隔离，所述第二送风腔位于所述燃烧腔的另外一侧；
所述吹风机固定安装在所述炉体的顶壁上，其通过吹风连接管与第一送风腔连接；
所述第一加热管道组贯穿所述第一送风腔、所述燃烧腔和所述第二送风腔；
所述第二加热管道组位于所述第一加热管道组的下方，其与所述第一加热管道组平行且贯穿所述第二送风腔、所述燃烧腔和所述排风腔；
所述排风腔设有排风口。
优选的，所述第一加热管道组的和所述第二管道组的加热管的数量相同，所述第一加热管道组的加热管入口和出口分别设置在所述第一送风腔和所述第二送风腔；所述第二加热管道组的加热管入口和出口分别设置在所述第二送风腔和所述排风腔。
优选的，所述第一加热管道组的和所述第二管道组的加热管的数量均为2-6条。
更优选的，所述第一加热管道组的和所述第二管道组的加热管的数量均为3条。
优选的，还包括木柴承托架，烟囱和燃烧气体分流管道，所述木柴承托架位于所述燃烧腔底部，所述烟囱安装在炉体顶壁上并于所述燃烧腔连通，所述燃烧气体分流管道连通所述燃烧腔和所述排风腔。
更优选的，所述燃烧气体分流管道为单向燃烧气体分流管道。
采用上述技术方案，由于贯穿加热腔的第一加热管道组位于第二加热管道组的上方，炉外空气首先流经第一加热管道组再流经第二加热管道组，热空气往上升，在燃烧腔的热空气在温度最高的情况下，先与第二加热管道进行热交换，将第二加热管道里面的空气进行加热，燃烧腔的热空气失去部分温度继续上升，抵达第一加热管道组再次进行热交，使得空气进行加热的频率增加，提升加热效果；此外，连通燃烧腔和排风腔的单向燃烧气体分流管道的设立，使得荔枝柴燃烧时散发的香气可以与热空气混合后用于杀青工艺。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图中，10-炉体，11-排风口，12-燃烧气体分流管道，13-排风腔，15-分隔壁，16-第一送风腔，17-第二送风腔，19-烟囱，21-木柴承托架，23-燃烧腔，31-吹风机，32-吹风机连接管，33-第一加热管道组，35-第二加热管道组，331-第一加热管道组入口，332-第一加热管道组出口，351-第二加热管道组入口，352-第二加热管道组出口。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
如图1所示，本实用新型提供一种用于小青柑杀青的烘炉，包括炉体10、吹风机31、第一加热管道组33、第二加热管道组35和排风口11：炉体10包括燃烧腔23，第一送风腔16，第二送风腔17和排风腔13，第一送风腔16位于排风腔13的上方和燃烧腔23的一侧，由分隔壁15隔离，第二送风腔17位于燃烧腔23的另外一侧；
吹风机31固定安装在炉体10的顶壁上，其通过吹风连接管32与第一送风腔16连接；
第一加热管道组33贯穿第一送风腔16、燃烧腔和第二送风腔17；
第二加热管道组35位于第一加热管道组33的下方，其与第一加热管道组33平行且贯穿第二送风腔17、燃烧腔23和排风腔13；
排风腔13设有排风口11，排风口11外接杀青装置。
吹风机31将炉外的空气吸入，空气首先从第一送风腔16进入位于燃烧腔23上方的第一加热管道组33，再流经第二送风腔17进入第二加热管道组35；接着，空气离开第二加热管道组17进入排风腔13，成为杀青用气体，并通过排风口11离开烘炉，进入外接的杀青装置。
由于热空气往上升，在燃烧腔23的热空气在温度最高的情况下，先与第二加热管道35进行热交换，将第二加热管道35里面的空气进行加热，燃烧腔23的热空气失去部分温度继续上升，抵达第一加热管道组33时，再次进行热交换，将热量传递到第一加热管道组33里面的空气中加热第一加热管道组35里面的空气。
由于炉外进入的空气先流经第一加热管道组33再流经第二加热管道组35，燃烧腔23内热空气与第一加热管道组33进行热交换时，其温度低于其与第二加热管道组35进行热交换时的温度，因此，炉外的空气在流经第一加热管道组33时进行的空气初步加热，在流经第二加热管道组35时进行进一步的加热。
其中，第一加热管道组33的和第二管道组35的加热管数量相同，第一加热管道组入口331和第一加热管道组出口332分别设置在第一送风腔16和第二送风腔17；351-第二加热管道组入口351和第二加热管道组出口352分别设置在第二送风腔17和排风腔13。
其中，第一加热管道组33的和第二管道组35的加热管的数量均为3条。
加热管的数量可以调整，增加加热管的数量可以提高热交换的有效面积，加速气体加热的速度。
其中，还包括木柴承托架21，烟囱19和燃烧气体分流管道12，木柴承托架21位于燃烧腔23底部，烟囱19安装在炉体10顶壁上并于燃烧腔23连通，燃烧气体分流管道12连通燃烧腔23和排风腔13。
其中，燃烧气体分流管道12为单向燃烧气体分流管道12。
荔枝柴的在木柴承托架21燃烧时，大部分燃烧气体往上升，并经过烟囱排到炉外；荔枝柴燃烧时散发出的荔枝香气，经由连通燃烧腔23和排风腔13的单向燃烧气体分流管道12进入排风腔13与流经第一管道组33和第二管道组35加热后的空气混合，并用于杀青工序，将荔枝柴的香气散发到小青柑上。
以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。
Claims (6)
1.一种用于小青柑杀青的烘炉，包括炉体、吹风机、第一加热管道组、第二加热管道组和排风口，其特征在于：所述炉体包括燃烧腔，第一送风腔，第二送风腔和排风腔，所述第一送风腔位于所述排风腔的上方和燃烧腔的一侧，由分隔壁隔离，所述第二送风腔位于所述燃烧腔的另外一侧；
所述吹风机固定安装在所述炉体的顶壁上，其通过吹风连接管与第一送风腔连接；
所述第一加热管道组贯穿所述第一送风腔、所述燃烧腔和所述第二送风腔；
所述第二加热管道组位于所述第一加热管道组的下方，其与所述第一加热管道组平行且贯穿所述第二送风腔、所述燃烧腔和所述排风腔；
所述排风腔设有排风口。
2.根据权利要求1所述的用于小青柑杀青的烘炉，其特征在于：所述第一加热管道组的和所述第二加热管道组的加热管数量相同，所述第一加热管道组的加热管入口和出口分别设置在所述第一送风腔和所述第二送风腔；所述第二加热管道组的加热管入口和出口分别设置在所述第二送风腔和所述排风腔。
3.根据权利要求2所述的用于小青柑杀青的烘炉，其特征在于：所述第一加热管道组的和所述第二加热管道组加热管的数量均为2-6条。
4.根据权利要求2所述的用于小青柑杀青的烘炉，其特征在于：所述第一加热管道组的和所述第二加热管道组的加热管的数量均为3条。
5.根据权利要求4所述的用于小青柑杀青的烘炉，其特征在于：还包括木柴承托架，烟囱和燃烧气体分流管道，所述木柴承托架位于所述燃烧腔底部，所述烟囱安装在炉体顶壁上并与所述燃烧腔连通，所述燃烧气体分流管道连通所述燃烧腔和所述排风腔。
6.根据权利要求5所述的用于小青柑杀青的烘炉，其特征在于：所述燃烧气体分流管道为单向燃烧气体分流管道。
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| CN201920337372.1U CN209749667U (zh) | 2019-03-15 | 2019-03-15 | 一种用于小青柑杀青的烘炉 |
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|---|---|---|---|---|
| CN111743022A (zh) * | 2020-06-03 | 2020-10-09 | 江门市新会区冈州陈柑普茶有限公司 | 小青柑热烘设备 |
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- 2019-03-15 CN CN201920337372.1U patent/CN209749667U/zh active Active
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| CN111743022B (zh) * | 2020-06-03 | 2024-01-19 | 江门市新会区冈州陈陈皮产业有限公司 | 小青柑热烘设备 |
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