CN209628487U - 一种整鸭烘烤隧道装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种整鸭烘烤隧道装置，属于食品加工技术领域，包括机体，机体两侧的上端安装有第一U型座，且机体一侧的第一U型座通过转杆安装有主动圆形齿轮，机体另一侧的第一U型座通过转杆安装从动圆形齿轮，从动圆形齿轮与主动圆形齿轮的外侧设置有齿轮传送带，机体内部上端的两侧安装有L型卡座。本实用新型通过在烘烤的过程中滴落的油进入收集槽中进行集中处理，烘烤装置油腻，定期处理浪费人力，且不便处理的问题。

Description

一种整鸭烘烤隧道装置

技术领域

本实用新型涉及一种烘烤装置，特别是涉及一种整鸭烘烤隧道装置，属于食品加工技术领域。

背景技术

烤鸭它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为天下美食而驰名中外，风味特点色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃，烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有，朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为烤鸭。

目前在烤鸭的生产过程中依然需要通过烘烤来完成，目前的烘烤装置不够理想，无法实现不断循环式烘烤，需要一个一个放入再拿出，效率比较低，另外在烘烤的过程中，烘烤的不够全面，导致口感不够好，影响烤鸭的质量，其次烤鸭在烘烤时，会产生大量的油，目前的烘烤装置没有对油收集处理，导致烘烤装置油腻，定期处理浪费人力，且不便处理。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是为了提供一种整鸭烘烤隧道装置，通过齿轮传送带的移动，使第二U型座外侧的环形齿轮与圆形齿轮相遇且相互配合，使圆形齿轮对环形齿轮产生侧边的推力，使第二U型座转动，从而通过挂钩带动整鸭转动，从而解决了烘烤的不够全面，导致口感不够好，影响烤鸭的质量的问题。

本实用新型的目的可以通过采用如下技术方案达到：

一种整鸭烘烤隧道装置，包括机体，所述机体两侧的上端安装有第一U型座，且机体一侧的第一U型座通过转杆安装有主动圆形齿轮，所述机体另一侧的第一U型座通过转杆安装从动圆形齿轮，所述从动圆形齿轮与主动圆形齿轮的外侧设置有齿轮传送带，所述机体内部上端的两侧安装有L型卡座，且L型卡座一端的内侧设置有限位槽，所述齿轮传送带通过限位槽的内侧，所述机体内部顶端一侧L型卡座的底部均匀安装有第二固定杆，且第二固定杆的底部安装有圆形齿轮，所述齿轮传送带外侧的中间位置处均匀安装有第一固定杆，且第一固定杆外侧的下端安装有轴承，所述轴承的外侧安装有第二U型座，且第二U型座外侧的中间位置处安装有环形齿轮，所述第二U型座的顶部安装有锥形座，且锥形座的顶部安装有挂钩。

优选的，所述齿轮传送带的内侧设置有与从动圆形齿轮和主动圆形齿轮相互配合的内齿轮。

优选的，所述限位槽底部的中间位置处安装有第三U型座，且第三U型座内侧的上端通过转杆安装有承压棍。

优选的，所述主动圆形齿轮内部转杆的一侧安装有电机。

优选的，所述机体底部的四角处皆安装有制动万向轮。

优选的，所述机体一侧的中间位置处安装有电加热器，且机体内部的两侧皆安装有电加热板。

优选的，所述机体内部的底端设置有收集槽，且收集槽正面的两侧安装有推拉手柄。

优选的，所述环形齿轮与圆形齿轮相互配合。

本实用新型的有益技术效果：

1、本实用新型提供的无骨鸭掌甩干装置，通过打开电机，带动主动圆形齿轮转动，通过主动圆形齿轮带动齿轮传送带传动，通过齿轮传送带带动从动圆形齿轮转动，使齿轮传送带循环转动，从而解决了无法实现不断循环式烘烤，需要一个一个放入再拿出，效率比较低的问题。

2、本实用新型提供的无骨鸭掌甩干装置，通过齿轮传送带的移动，使第二U型座外侧的环形齿轮与圆形齿轮相遇且相互配合，使圆形齿轮对环形齿轮产生侧边的推力，使第二U型座转动，从而通过挂钩带动整鸭转动，从而解决了烘烤的不够全面，导致口感不够好，影响烤鸭的质量的问题。

3、本实用新型提供的无骨鸭掌甩干装置，在烘烤的过程中滴落的油进入收集槽中进行集中处理，烘烤装置油腻，定期处理浪费人力，且不便处理的问题。

附图说明

图1为按照本实用新型的无骨鸭掌甩干装置的一优选实施例的主剖视图；

图2为按照本实用新型的无骨鸭掌甩干装置的一优选实施例的侧剖视图；

图3为按照本实用新型的无骨鸭掌甩干装置的一优选实施例的传动组件结构图；

图4为按照本实用新型的无骨鸭掌甩干装置的一优选实施例的A处结构放大图。

图中：1-主动圆形齿轮，2-第一U型座，3-第一固定杆，4-环形齿轮，5-挂钩，6-圆形齿轮，7-第二固定杆，8-收集槽，9-电加热板，10-机体，11-齿轮传送带，12-从动圆形齿轮，13-锥形座，14-第二U型座，15-轴承，16-承压棍，17-L型卡座，18-电机，19-电加热器，20-第三U型座，21-限位槽。

具体实施方式

为使本领域技术人员更加清楚和明确本实用新型的技术方案，下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步详细的描述，但本实用新型的实施方式不限于此。

如图1-图4所示，一种整鸭烘烤隧道装置，包括机体10，机体10两侧的上端安装有第一U型座2，且机体10一侧的第一U型座2通过转杆安装有主动圆形齿轮1，机体10另一侧的第一U型座2通过转杆安装从动圆形齿轮12，从动圆形齿轮12与主动圆形齿轮1的外侧设置有齿轮传送带11，机体10内部上端的两侧安装有L型卡座17，且L型卡座17一端的内侧设置有限位槽21，齿轮传送带11通过限位槽21的内侧，机体10内部顶端一侧L型卡座17的底部均匀安装有第二固定杆7，且第二固定杆7的底部安装有圆形齿轮6，齿轮传送带11外侧的中间位置处均匀安装有第一固定杆3，且第一固定杆3外侧的下端安装有轴承15，轴承15的外侧安装有第二U型座14，且第二U型座14外侧的中间位置处安装有环形齿轮4，第二U型座14的顶部安装有锥形座13，且锥形座13的顶部安装有挂钩5。

在实施例中，如图1所示，所述齿轮传送带11的内侧设置有与从动圆形齿轮12和主动圆形齿轮1相互配合的内齿轮，从而烤鸭通过从动圆形齿轮12和主动圆形齿轮1带动齿轮传送带11做循环传动。

在实施例中，如图1所示，所述限位槽21底部的中间位置处安装有第三U型座20，且第三U型座20内侧的上端通过转杆安装有承压棍16，从而可以防止齿轮传送带11在整鸭悬挂的重力下导致形变过大的问题。

在实施例中，如图1所示，所述主动圆形齿轮1内部转杆的一侧安装有电机18，从而可以通过电机18带动主动圆形齿轮1转动。

在实施例中，如图1所示，所述机体10底部的四角处皆安装有制动万向轮，从而可以便于移动到合适的位置并制动。

在实施例中，如图1所示，所述机体10一侧的中间位置处安装有电加热器19，且机体10内部的两侧皆安装有电加热板9，从而可以通过电加热器19对电加热板9进行加热处理。

在实施例中，如图1所示，所述机体10内部的底端设置有收集槽8，且收集槽8正面的两侧安装有推拉手柄，从而可以通过收集槽8对整鸭滴落的油进行收集，同时可以通过推拉手柄将收集槽8拉出，对收集的油进行集中处理。

在实施例中，如图1所示，所述环形齿轮4与圆形齿轮6相互配合，从而可以通过在齿轮传送带11循环转动下，通过环形齿轮4与圆形齿轮6之间的相互接触配合带动第二U型座14转动，通过第二U型座14带动整鸭转动。

如图1-图4所示，本实施例提供的无骨鸭掌甩干装置的工作过程如下：

步骤1：将需要烘烤的整鸭悬挂在挂钩5上，打开电机18，带动主动圆形齿轮1转动，通过主动圆形齿轮1带动齿轮传送带11传动，通过齿轮传送带11带动从动圆形齿轮12转动，使齿轮传送带11循环转动；

步骤2：打开电加热器19，通过电加热器19对电加热板9加热，对缓缓进入机体10内部的烤鸭进行烘烤；

步骤3：当空余的挂钩5通过齿轮传送带11带到主动圆形齿轮1下方时，工作人员将需要烘烤的整鸭挂上；

步骤4：通过齿轮传送带11的移动，使第二U型座14外侧的环形齿轮4与圆形齿轮6相遇且相互配合，使圆形齿轮6对环形齿轮4产生侧边的推力，使第二U型座14转动，从而通过挂钩5带动整鸭转动；

步骤5：当处理好的烤鸭移动到从动圆形齿轮12下端时，将烤鸭取下，同时在烘烤的过程中滴落的油进入收集槽8中进行集中处理。

综上所述，在本实施例中，将需要烘烤的整鸭悬挂在挂钩5上，打开电机18，带动主动圆形齿轮1转动，通过主动圆形齿轮1带动齿轮传送带11传动，通过齿轮传送带11带动从动圆形齿轮12转动，使齿轮传送带11循环转动，从而解决了无法实现不断循环式烘烤，需要一个一个放入再拿出，效率比较低的问题，打开电加热器19，通过电加热器19对电加热板9加热，对缓缓进入机体10内部的烤鸭进行烘烤，当空余的挂钩5通过齿轮传送带11带到主动圆形齿轮1下方时，工作人员将需要烘烤的整鸭挂上，通过齿轮传送带11的移动，使第二U型座14外侧的环形齿轮4与圆形齿轮6相遇且相互配合，使圆形齿轮6对环形齿轮4产生侧边的推力，使第二U型座14转动，从而通过挂钩5带动整鸭转动，从而解决了烘烤的不够全面，导致口感不够好，影响烤鸭的质量的问题，当处理好的烤鸭移动到从动圆形齿轮12下端时，将烤鸭取下，同时在烘烤的过程中滴落的油进入收集槽8中进行集中处理，烘烤装置油腻，定期处理浪费人力，且不便处理的问题。

以上所述，仅为本实用新型进一步的实施例，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型所公开的范围内，根据本实用新型的技术方案及其构思加以等同替换或改变，都属于本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种整鸭烘烤隧道装置，包括机体(10)，其特征在于：所述机体(10)两侧的上端安装有第一U型座(2)，且机体(10)一侧的第一U型座(2)通过转杆安装有主动圆形齿轮(1)，所述机体(10)另一侧的第一U型座(2)通过转杆安装从动圆形齿轮(12)，所述从动圆形齿轮(12)与主动圆形齿轮(1)的外侧设置有齿轮传送带(11)，所述机体(10)内部上端的两侧安装有L型卡座(17)，且L型卡座(17)一端的内侧设置有限位槽(21)，所述齿轮传送带(11)通过限位槽(21)的内侧，所述机体(10)内部顶端一侧L型卡座(17)的底部均匀安装有第二固定杆(7)，且第二固定杆(7)的底部安装有圆形齿轮(6)，所述齿轮传送带(11)外侧的中间位置处均匀安装有第一固定杆(3)，且第一固定杆(3)外侧的下端安装有轴承(15)，所述轴承(15)的外侧安装有第二U型座(14)，且第二U型座(14)外侧的中间位置处安装有环形齿轮(4)，所述第二U型座(14)的顶部安装有锥形座(13)，且锥形座(13)的顶部安装有挂钩(5)。

2.根据权利要求1所述的一种整鸭烘烤隧道装置，其特征在于：所述齿轮传送带(11)的内侧设置有与从动圆形齿轮(12)和主动圆形齿轮(1)相互配合的内齿轮。

3.根据权利要求1所述的一种整鸭烘烤隧道装置，其特征在于：所述限位槽(21)底部的中间位置处安装有第三U型座(20)，且第三U型座(20)内侧的上端通过转杆安装有承压棍(16)。

4.根据权利要求1所述的一种整鸭烘烤隧道装置，其特征在于：所述主动圆形齿轮(1)内部转杆的一侧安装有电机(18)。

5.根据权利要求1所述的一种整鸭烘烤隧道装置，其特征在于：所述机体(10)底部的四角处皆安装有制动万向轮。

6.根据权利要求1所述的一种整鸭烘烤隧道装置，其特征在于：所述机体(10)一侧的中间位置处安装有电加热器(19)，且机体(10)内部的两侧皆安装有电加热板(9)。

7.根据权利要求1所述的一种整鸭烘烤隧道装置，其特征在于：所述机体(10)内部的底端设置有收集槽(8)，且收集槽(8)正面的两侧安装有推拉手柄。

8.根据权利要求1所述的一种整鸭烘烤隧道装置，其特征在于：所述环形齿轮(4)与圆形齿轮(6)相互配合。