CN209504268U - 一种冻肉切片机的高效清洁送料系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，属于食品设备的技术领域，其技术方案要点是包括送料台，送料台上设置有用于推送待切割冻肉的推板，推板连接有驱动件，驱动件驱动待切割冻肉向靠近或远离进料口的方向移动，所述送料台上设置有防护罩，防护罩上设置有转动门，防护罩连接有喷水装置，防护罩还连接有清理装置。本实用新型具有达到减少冻肉被污染的可能性的效果。

Description

一种冻肉切片机的高效清洁送料系统

技术领域

本实用新型涉及食品设备的技术领域，尤其是涉及一种冻肉切片机的高效清洁送料系统。

背景技术

现代肉制品加工工业中，主要的原材料为冷冻肉。通过将冷冻肉切割成不同规格的肉片，以便于在下一步生产过程中对该肉片进行深加工，从而生产出各种各样的肉类制品。

现有的可参考公告号为CN202318403U的中国专利，公开了一种冻肉切片机，其包括切割机构，切割机构包括切割刀片，切割刀片连接有驱动切割刀片上下反复移动的驱动件，切割刀片的一侧设置有送料台，送料台上设置有用于送料的推送机构，切割机构远离送料台的一侧设置有倾斜的导向板，导向板位置高度较低的一端连接有收料台。

使用时，将待切割的冻肉放置于送料台上，推送机构将待切割冻肉推送至切割刀片的下方，再由驱动件带动切割刀片反复上下移动，从而将冻肉切割成肉片，切下的肉片再由导向板滑落至收料台上，即可将肉片收集。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：送料台及推送机构暴露于空气中，则冻肉在到达切割机构前始终暴露于空气中，使得冻肉容易被污染而导致表面不干净。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，达到减少冻肉被污染的可能性的效果。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，包括送料台，送料台上设置有用于推送待切割冻肉的推板，推板连接有驱动件，驱动件驱动待切割冻肉向靠近或远离进料口的方向移动，所述送料台上设置有防护罩，防护罩上设置有转动门，防护罩连接有喷水装置，防护罩还连接有清理装置。

通过采用上述技术方案，需要将冻肉切割成肉片前，首先通过喷水装置向送料台的喷水，然后通过清理装置对其进行清理，清理完毕后即可使用，将冻肉放置于送料台上，在推板的推送下将待切割冻肉输送至进料端；送料过程中，待切割冻肉始终在防护罩所遮盖的区域内，尽可能的避免冻肉暴露于空气中，从而减少冻肉被污染的可能性，再加上送料台已被清理干净，可进一步减小冻肉被污染的可能性，从而达到提高冻肉表面清洁度的效果。

本实用新型进一步设置为：所述喷水装置包括水箱，水箱连接有喷水管，喷水管穿过防护罩且端头朝向送料台，水箱与喷水管之间连接有水泵，送料台上设置有接水槽，接水槽连通有出排水管。

通过采用上述技术方案，需要清理送料台时，可由水泵带动水箱内的水由喷水管流向送料台，喷出的水流至接水槽内，再由出喷水管排出，即可可实现对送料台表面的冲洗。

本实用新型进一步设置为：所述清理装置包括第一固定板，防护罩的内壁开设有第一滑槽，第一滑槽内滑移连接有第一滑块，第一固定板与第一滑块铰接连接，第一固定板连接有清理刷。

通过采用上述技术方案，对送料台表面进行冲洗后，可转动第一固定板，使得第一固定板转为水平状态，则清理刷与送料台的表面接触，在气缸的带动下清理刷将不断与送料台的表面产生摩擦，从而实现对送料台表面清理的过程。

本实用新型进一步设置为：所述第一固定板开设有第一卡槽，第一卡槽内设置有与第一卡槽相匹配的第一卡块，第一卡块为橡胶材质，第一卡块与清理刷连接。

通过采用上述技术方案，当清理刷由于长时间的使用而导致毛刷较脏时，可将第一卡块由第一卡槽内滑出，从而取出清理刷并对其进行清理或更换，便于及时清理或更换清理刷，同时，第一卡块为橡胶材质，可避免在不使用时第一卡块由第一卡槽内滑落的现象。

本实用新型进一步设置为：所述防护罩连接有吹干装置。

通过采用上述技术方案，使用清理刷对送料台的表面清理后，可由吹干装置将送料台吹干，以加快送料台表面干燥的速度，减少等待时间，便于快速使用送料台。

本实用新型进一步设置为：所述吹干装置包括吹气管，吹气管穿过防护罩且端头朝向送料台，吹气管连接有风源。

通过采用上述技术方案，风源吹出的气流可由吹气管吹向送料台，从而加快送料台表面的干燥速度，便于使用。

本实用新型进一步设置为：所述风源为热风源。

通过采用上述技术方案，热风源可吹出热风，吹出的热风可加快水分的的蒸发速度，进一步提高送料台表面的干燥速度。

本实用新型进一步设置为：所述热风源为热风机。

通过采用上述技术方案，热风机由鼓风机、加热器、控制电路三大部分组成，可由热风机的出风口排出热风，再由吹气管吹向送料台的表面，热风机可实现工作温度、风量的调控，便于使用。

本实用新型进一步设置为：所述防护罩内设置有多个紫外灯管。

通过采用上述技术方案，，紫外灯管发出的紫外光具有杀菌消毒的用，可尽可能保证防护罩内的无菌环境，从而提高冻肉表面的清洁度。

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

1.送料台在长期不用的状态下表面很容易受到污染，在使用前可由喷水装置对其表面进行冲洗，再用清理刷对送料台的表面进行清理，使得送料台与待切割冻肉接触的表面得以清理，达到提高冻肉表面清洁度的效果；

2.吹干装置可加快送料台表面的干燥速度，以减少等待时间，提高工作效率。

附图说明

图1是体现本实用新型送料台的结构示意图；

图2是本实用新型的整体结构示意图；

图3是体现防护罩内部结构的示意图；

图4是图3中A部分的局部放大示意图；

图5是图3中B部分的局部放大示意图；

图6是体现防护罩另一视角的内部结构示意图；

图7是图5中C部分的局部放大示意图；

图8是图5中D部分的局部放大示意图。

图中，1、送料台；11、接水槽；111、排水管；2、防护罩；21；转动门；211、把手；22、第一滑槽；221、第一滑块；23、第二滑槽；231、第二滑块；24、紫外灯管；3、推送机构；31、推板；311、固定刺；32、气缸；321、保护壳；4、喷水装置；41、水箱；42、喷水管；43、水泵；5、吹干装置；51、热风机；52、吹气管；6、清理装置；61、第一固定板；611、第一卡槽；6111、第一卡块；62、清理刷；612、磁铁；7、吸水装置；71、第二固定板；711、第二卡槽；7111、第二卡块；72、吸水棉。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图3，为本实用新型公开的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，包括送料台1，送料台1上设置有推送机构3，推送台上设置有防护罩2，防护罩2连接有喷水装置4和吹干装置5。

参照图1，送料台1为立于地面且水平设置的长方体板状结构，送料台1长度方向的一端为进料口，送料台1远离进料口的一端处设置有推送机构3。推送机构3包括推板31，推板31为竖直设置的长方体板状结构，长度方向与送料台1的长度方向平行，位于送料台1的一端处，底端与送料台1的顶端滑移连接，靠近进料口的一侧设置有多个固定刺311。

固定刺311呈尖刺状结构，且尖刺状的端头朝向进料口处，用于插刺待切割冻肉。推板31远离进料口的一侧连接有气缸32。气缸32固定于送料台1上，其活塞杆的轴线与推板31的表面垂直，活塞杆靠近推板31的一端与推板31固定连接，气缸32的外侧围设有保护壳321，保护壳321为中空形的长方体壳状结构。

参照图2，送料台1上设置有防护罩2，防护罩2为中空形的长方体壳状结构，长度方向与送料台1的长度方向一致，底端与送料台1的顶端固定连接，顶面及靠近进料口处的侧面呈缺口状，顶端设置有转动门21。转动门21为水平设置的长方体板状结构，且长度方向的一侧与防护罩2铰接连接，铰接轴位于水平面内，使得转动门21可以铰接轴为中心进行转动。转动门21上设置有把手211。

需要将冻肉切片时，用手握住把手211以将转动门21打开，然后将冻肉放于推板31的一侧，并使得固定刺311插入冻肉的侧壁，再由气缸32的活塞杆伸缩带动推板31向靠近进料口的方向移动，从而将冻肉送至进料口处，以便将冻肉切割成片状。

参照图2，防护罩2连接有喷水装置4，喷水装置4包括水箱41，水箱41为立于地面且中空形的长方体状结构，用于储蓄清洗用水，水箱41连通有喷水管42。喷水管42为橡胶材质的软管，远离水箱41的一端向上延伸并穿过防护罩2的侧壁，喷水管42远离水箱41的一端尖头状。水箱41与喷水管42之间设置有水泵43。

冻肉在被切片前可对送料台1进行清理，此时可由水泵43带动水流由水箱41流至喷水管42，再由喷水管42对准送料台1，以冲洗送料台1的表面。

参照图3，防护罩2带有长度边的一个内壁开设有第一滑槽22，第一滑槽22的长度方向与进料方向一致，横截面呈燕尾状，结合图4，第一滑槽22内滑移连接有第一滑块221，第一滑块221的顶端铰接连接有第一固定板61，铰接轴位于水平面内，使得第一固定板61可以铰接轴为中心进行转动。

第一固定板61为竖直设置的长方体板状结构，靠近防护罩2的一侧设置有磁铁612，防护罩2侧壁的对应位置处也设置有磁铁612，两块磁铁612相互吸引，使得第一固定板61靠近防护罩2的外壁与防护罩2紧密贴合。第一固定板61远离防护罩2的一侧滑移连接有清理刷62。

参照图5，第一固定板61靠近清理刷62的一侧开设有第一卡槽611。第一卡槽611的长度方向与第一固定板61的长度方向一致，横截面呈燕尾状，第一卡槽611内滑移连接有第一卡块6111，第一卡块6111为橡胶材质，第一卡块6111与清理刷62固定连接。

水流由喷水管42喷至送料台1的表面后，气缸32的活塞杆延伸，带动第一固定板61向靠近进料口的方向移动，使得清理刷62的底端不断与送料台1的表面摩擦，从而对送料台1的表面进行清理。

参照图6，送料台1长度方向的两侧分别开设有接水槽11，接水槽11为长方体槽状结构，长度方向与进料方向一致，接水槽11连通有排水管111。排水管111的轴线方向与接水槽11的长度方向垂直，端头穿过防护罩2并延伸至防护罩2的外侧。气缸32带动清理装置6移动时，水流将不断由清理装置6的两端流入接水槽11内，然后由排水管111排出，使用时可在排水管111的下方放置接水桶，以收集废水。

防护罩2靠近转动门21的内壁开设有第二滑槽23，第二滑槽23的长度方向与进料方向一致，横截面呈燕尾状，参照图7，第二滑槽23内滑移连接有第二滑块231，第二滑块231的顶端铰接连接有第二固定板71，铰接轴位于水平面内，使得第二固定板71可以铰接轴为中心进行转动。

第二固定板71为竖直设置的长方体板状结构，靠近防护罩2的一侧设置有磁铁612，防护罩2侧壁的对应位置处也设置有磁铁612，两块磁铁612相互吸引，使得第二固定板71靠近防护罩2的外壁与防护罩2紧密贴合。第二固定板71远离防护罩2的一侧滑移连接有吸水棉72。

参照图8，第二固定板71靠近吸水棉72的一侧开设有第二卡槽711。第二卡槽711的长度方向与第二固定板71的长度方向一致，横截面呈燕尾状，第二卡槽711内滑移连接有第二卡块7111，第二卡块7111为橡胶材质，第二卡块7111与吸水棉72固定连接。

通过清理装置6将送料台1的表面清洗干净后，可将第一固定板61转动为竖直状态，使得第一固定板61固定于防护罩2的侧壁，再转动第二固定板71，使得第二固定板71由竖直状态转为水平状态，水平状态下，第二固定板71靠近推板31的一侧与固定刺311的端头抵接，此时，再由气缸32带动第二固定板71向靠近进料口的方向移动，使得吸水棉72的底端与送料台1的表面接触，从而吸收送料台1表面残留的水分。

回看图6，防护罩2还连接有吹干装置5，吹干装置5包括热风机51。热风机51设置于地面，热风机51连通有吹气管52，吹气管52远离热风机51的一端向上延伸并穿过防护罩2的侧壁，且端头处对准送料台1的表面。

吸水装置7将送料台1表面残留的水吸收后，热风机51吹出的热风由吹气管52吹向送料台1的表面，加快送料台1表面的干燥速度，减少等待时间，同时确保送料台1的表面为干燥状态，避免潮湿状态下而导致细菌的滋生。

参照图6，防护罩2带有宽度边的一个侧面设置有多个紫外灯管24，多个紫外灯管24沿竖直方向方向排布。吹干装置5将送料台1的表面吹干后，可由紫外灯进行照设以消毒灭菌，尽可能的营造干净无菌的环境。

本实施例的实施原理为：

需要将冻肉切片前，首先对送料台1进行清理，由水泵43带动水箱41内的水由出水管喷至送料台1的表面，再转动第一固定板61，使得清理刷62的底端与送料台1的表面接触，再由气缸32带动推板31及清理刷62向靠近进料口的方向移动，以清洗冻肉与送料台1接触的位置；然后再反向转动第一固定板61，使其恢复原状，然后转动第二固定板71，使得吸水棉72的底端与送料台1的表面接触，再由气缸32带动吸水棉72向靠近进料口的方向移动，以吸附水分，送料台1表面残留的水分较少时，即可由热风机51吹出热风，并由吹气管52吹向送料台1，以加快送料台1表面干燥的速度；然后再打开紫外灯管24，对防护罩2的内部空间进行消毒灭菌；防护罩2的设置可尽可能的避免冻肉暴露于空气中，从而达到减少冻肉被污染的可能性的效果。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，包括送料台(1)，送料台(1)上设置有用于推送待切割冻肉的推板(31)，推板(31)连接有驱动件，驱动件驱动待切割冻肉向靠近或远离进料口的方向移动，其特征在于：所述送料台(1)上设置有防护罩(2)，防护罩(2)上设置有转动门(21)，防护罩(2)连接有喷水装置(4)，防护罩(2)还连接有清理装置(6)。

2.根据权利要求1所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述喷水装置(4)包括水箱(41)，水箱(41)连接有喷水管(42)，喷水管(42)穿过防护罩(2)且端头朝向送料台(1)，水箱(41)与喷水管(42)之间连接有水泵(43)，送料台(1)上设置有接水槽(11)，接水槽(11)连通有出排水管(111)。

3.根据权利要求1所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述清理装置(6)包括第一固定板(61)，防护罩(2)的内壁开设有第一滑槽(22)，第一滑槽(22)内滑移连接有第一滑块(221)，第一固定板(61)与第一滑块(221)铰接连接，第一固定板(61)连接有清理刷(62)。

4.根据权利要求3所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述第一固定板(61)开设有第一卡槽(611)，第一卡槽(611)内设置有与第一卡槽(611)相匹配的第一卡块(6111)，第一卡块(6111)为橡胶材质，第一卡块(6111)与清理刷(62)连接。

5.根据权利要求1所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述防护罩(2)连接有吹干装置(5)。

6.根据权利要求5所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述吹干装置(5)包括吹气管(52)，吹气管(52)穿过防护罩(2)且端头朝向送料台(1)，吹气管(52)连接有风源。

7.根据权利要求6所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述风源为热风源。

8.根据权利要求7所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述热风源为热风机(51)。

9.根据权利要求1所述的一种冻肉切片机的高效清洁送料系统，其特征在于：所述防护罩(2)内设置有多个紫外灯管(24)。