CN115213975B - 一种定期消毒除菌的食材切片机 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种定期消毒除菌的食材切片机，包括底座，底座顶端的一侧固定连接有立板，立板一侧的中部安装有侧框，侧框的内部安装有紫外线杀菌灯，立板的中部固定连接有中固板，中固板的顶部安装有消毒液箱，消毒液箱的内部安装有药泵，中固板顶端的一侧连接有固定板，中固板底部的一侧安装有切片机构，底座背面的顶部安装有冲水机构，底座内壁的底部连接有底板，底板的顶部安装有水箱，水箱内壁的底部安装有水泵，底座顶端远离立板的一侧安装有清扫机构，本发明一种定期消毒除菌的食材切片机，整个切片装置能够定期消毒除菌，减少细菌的滋生，便于台面的清理工作，提高了相关人员的工作效率，使用方便。

Description

一种定期消毒除菌的食材切片机
技术领域
本发明涉及食材切片领域，具体为一种定期消毒除菌的食材切片机。
背景技术
人们的生活离不开衣食住行，随着社会的发展以及人们生活水平的提高，食材逐渐变得越来越多样化，食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜、白菜、牛肉、桂圆……食材可根据不同的特性分成不同的类别。在食材加工过程中通常需要进行切片操作，会使用到食材切片机，食材切片机是用于将食材切成薄片的设备，适用于家用和商用。
现有的食材切片机在使用结束后，切片的台面通常会滋生细菌，进而导致台面的污染，降低产品的食用安全系数，此外切片工作完成后，台面的碎渣碎屑需要进行清理，操作不便，降低了相关人员的工作效率。
发明内容
本发明的目的在于提供一种定期消毒除菌的食材切片机，以解决上述背景技术中提出的现有的食材切片机在使用结束后，切片的台面通常会滋生细菌，进而导致台面的污染，降低产品的食用安全系数，此外切片工作完成后，台面的碎渣碎屑需要进行清理，操作不便，降低了相关人员的工作效率的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种定期消毒除菌的食材切片机，包括底座，底座顶端的一侧固定连接有立板，所述立板的顶部连接有顶板，所述顶板底部的一侧安装有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的输出端连接有聚风壳，所述立板一侧的中部安装有侧框，所述侧框的内部安装有紫外线杀菌灯，所述立板的中部固定连接有中固板，所述中固板的顶部安装有消毒液箱，所述消毒液箱的内部安装有药泵，所述中固板顶端的一侧连接有固定板，所述固定板的一侧安装有第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆的输出端连接有固定盘，所述固定盘的中部安装有雾化喷头；
所述中固板底部的一侧安装有切片机构，所述切片机构包括连接板、第三电动伸缩杆、安装筒、切割电动推杆、升降块和刀片，所述底座正面的顶安装有聚水框，所述聚水框内壁的顶部安装有隔网，所述底座背面的顶部安装有冲水机构，所述冲水机构包括安装壳、第二冲洗管和冲洗喷头，所述安装壳的中部安装有第二冲洗管，所述第二冲洗管的中部安装有若干冲洗喷头，所述底座内壁的底部连接有底板，所述底板的顶部安装有水箱，所述水箱内壁的底部安装有水泵，所述水箱内壁的顶部安装有过滤网；
所述底座顶端远离立板的一侧安装有清扫机构，所述清扫机构包括固定壳、丝杆、套筒、清扫杆、机盒和电机，所述固定壳内壁的中部转动连接有丝杆，所述丝杆的表面螺纹连接有套筒，所述套筒的中部固定连接有清扫杆，所述固定壳的一侧连接有机盒，所述机盒的内部安装有电机，所述顶板的顶部连接有安装箱，所述安装箱内壁的底部安装有鼓风机，所述底座一侧的中部安装有控制器。
作为本发明的一种优选技术方案，所述第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆、药泵、紫外线杀菌灯、水泵、电机和鼓风机均通过控制器与外接电源电性连接，控制器便于对第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆、药泵、紫外线杀菌灯、水泵、电机和鼓风机进行控制。
作为本发明的一种优选技术方案，所述侧框正面的中部安装有格栅，格栅用于对紫外线杀菌灯进行防护。
作为本发明的一种优选技术方案，所述药泵的输出端连通有消毒管，所述消毒管远离药泵的一端与雾化喷头连通，消毒管用于消毒液的输送。
作为本发明的一种优选技术方案，所述连接板的底部安装有第三电动伸缩杆，所述第三电动伸缩杆的输出端连接有安装筒，所述安装筒的底部安装有切割电动推杆，所述切割电动推杆的输出端连接有升降块，所述升降块的底部卡接有刀片，所述刀片的两侧均设有限位螺丝，且所述第三电动伸缩杆和切割电动推杆均通过控制器与外接电源电性连接，切片机构便于食材的切片工作。
作为本发明的一种优选技术方案，所述水泵的输出端连通有第一冲洗管，所述第一冲洗管远离水泵的一端与第二冲洗管连通，第一冲洗管便于水泵的导水工作。
作为本发明的一种优选技术方案，所述底座顶部的两侧均固定连接有挡水条，所述清扫杆的底部设有清扫刷，且所述清扫刷与底座的表面相接触，清扫刷便于将底座的台面进行清理。
作为本发明的一种优选技术方案，所述聚水框背面的底部连通有导流管，所述导流管远离聚水框的一端与水箱的内部连通，导流管便于废水的循环。
作为本发明的一种优选技术方案，所述鼓风机的输出端连通有干燥筒，所述干燥筒的内部安装有加热管，所述干燥筒的一端连通有通风管，所述通风管远离干燥筒的一端与聚风壳内部连通，所述加热管通过控制器与外接电源电性连接，加热管便于将通入的风进行加热。
作为本发明的一种优选技术方案，所述鼓风机正面的底部铰接有箱盖，所述底座底部的边角均安装有万向轮，所述底座正面中部的两侧均铰接有盖板万向轮便于装置的移动。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、紫外线杀菌灯定期工作能够对底座的台面进行照射杀菌，药泵定期工作能够将消毒液箱内部的消毒液抽出，通过雾化喷头将消毒液向下雾化喷出进行喷洒消毒工作，整个切片装置能够定期消毒除菌，减少细菌的滋生，保证了产品的安全；
2、切片装置使用完成之后，启动水泵工作能够将水箱内部的水抽出，之后通过冲水机构的冲洗喷头将水喷出，冲掉切割台面残留的碎渣碎物，并且启动清扫机构的电机，电机工作带动丝杆转动，丝杆转动套筒能够反复移动，进而套筒连接的清扫杆在底座的上方反复移动，清扫杆底部的清扫刷配合冲洗喷头冲水的同时将底座的表面进行刷洗，便于台面的清理工作，提高了相关人员的工作效率；
3、清洗过程中，冲出的水以及碎渣会顺着底座流至聚水框内部，碎渣被隔网进行过滤处理，之后废水通过导流管进入水箱内部，被过滤网进行过滤除杂后储存至水箱内部，废水处理后循环利用，节约了水源；
4、装置的台面使用或者清洗完成后，启动鼓风机和加热管，鼓风机不断向干燥筒内部通风，干燥筒内部的加热管加热升温形成热风之后通过通风管通入聚风壳内部，启动第一电动伸缩杆下移聚风壳靠近底座，通风能够加速切割台面的干燥，便于下次切割工作的进行，提高了效率。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明中固板的连接结构图；
图3为本发明消毒液箱的内部结构图；
图4为本发明切片机构的结构图；
图5为本发明侧框的内部结构图；
图6为本发明聚水框的结构图；
图7为本发明聚水框的俯视剖面结构图；
图8为本发明底座的剖面结构图；
图9为本发明冲水机构的结构图；
图10为本发明清扫机构的结构图；
图11为本发明套筒的连接结构图；
图12为本发明安装箱的内部结构图；
图13为本发明的干燥筒的内部结构图。
图中：1、底座；2、立板；3、顶板；4、中固板；5、侧框；6、格栅；7、挡水条；8、聚水框；9、盖板；10、安装箱；11、第一电动伸缩杆；12、聚风壳；13、清扫机构；14、控制器；15、万向轮；16、冲水机构；17、消毒液箱；18、固定板；19、第二电动伸缩杆；20、固定盘；21、雾化喷头；22、切片机构；23、药泵；24、消毒管；25、连接板；26、第三电动伸缩杆；27、安装筒；28、切割电动推杆；29、升降块；30、刀片；31、限位螺丝；32、紫外线杀菌灯；33、隔网；34、导流管；35、底板；36、水箱；37、水泵；38、第一冲洗管；39、过滤网；40、安装壳；41、第二冲洗管；42、冲洗喷头；43、固定壳；44、丝杆；45、套筒；46、清扫杆；47、机盒；48、电机；49、清扫刷；50、加热管；51、鼓风机；52、干燥筒；53、通风管；54、箱盖。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-13，本发明提供了一种定期消毒除菌的食材切片机，包括底座1，底座1顶端的一侧固定连接有立板2，立板2的顶部连接有顶板3，顶板3底部的一侧安装有第一电动伸缩杆11，第一电动伸缩杆11的输出端连接有聚风壳12，立板2一侧的中部安装有侧框5，侧框5的内部安装有紫外线杀菌灯32，立板2的中部固定连接有中固板4，中固板4的顶部安装有消毒液箱17，消毒液箱17的内部安装有药泵23，中固板4顶端的一侧连接有固定板18，固定板18的一侧安装有第二电动伸缩杆19，第二电动伸缩杆19的输出端连接有固定盘20，固定盘20的中部安装有雾化喷头21，通过控制器14能够对紫外线杀菌灯32、第二电动伸缩杆19和药泵23定时，紫外线杀菌灯32定期工作能够对底座1的台面以及切片机构22区域进行照射杀菌，药泵23定期工作能够将消毒液箱17内部的消毒液抽出，通过雾化喷头21将消毒液向下雾化喷出，对底座1的台面进行喷洒消毒工作；
中固板4底部的一侧安装有切片机构22，切片机构22包括连接板25、第三电动伸缩杆26、安装筒27、切割电动推杆28、升降块29和刀片30，底座1正面的顶安装有聚水框8，聚水框8内壁的顶部安装有隔网33，底座1背面的顶部安装有冲水机构16，冲水机构16包括安装壳40、第二冲洗管41和冲洗喷头42，安装壳40的中部安装有第二冲洗管41，第二冲洗管41的中部安装有若干冲洗喷头42，底座1内壁的底部连接有底板35，底板35的顶部安装有水箱36，水箱36内壁的底部安装有水泵37，水箱36内壁的顶部安装有过滤网39，启动第三电动伸缩杆26下移刀片30至合适的位置，然后启动切割电动推杆28工作带动升降块29不断收缩，刀片30反复升降能够对食材进行切片工作；
底座1顶端远离立板2的一侧安装有清扫机构13，清扫机构13包括固定壳43、丝杆44、套筒45、清扫杆46、机盒47和电机48，固定壳43内壁的中部转动连接有丝杆44，丝杆44的表面螺纹连接有套筒45，套筒45的中部固定连接有清扫杆46，固定壳43的一侧连接有机盒47，机盒47的内部安装有电机48，顶板3的顶部连接有安装箱10，安装箱10内壁的底部安装有鼓风机51，底座1一侧的中部安装有控制器14，电机48工作带动丝杆44转动，丝杆44转动套筒45能够反复移动，进而套筒45连接的清扫杆46在底座1的上方反复移动，清扫杆46底部的清扫刷49与底座1的表面接触刷动台面。
第一电动伸缩杆11、第二电动伸缩杆19、药泵23、紫外线杀菌灯32、水泵37、电机48和鼓风机51均通过控制器14与外接电源电性连接，侧框5正面的中部安装有格栅6，药泵23的输出端连通有消毒管24，消毒管24远离药泵23的一端与雾化喷头21连通。
连接板25的底部安装有第三电动伸缩杆26，第三电动伸缩杆26的输出端连接有安装筒27，安装筒27的底部安装有切割电动推杆28，切割电动推杆28的输出端连接有升降块29，升降块29的底部卡接有刀片30，刀片30的两侧均设有限位螺丝31，且第三电动伸缩杆26和切割电动推杆28均通过控制器14与外接电源电性连接。
水泵37的输出端连通有第一冲洗管38，第一冲洗管38远离水泵37的一端与第二冲洗管41连通，底座1顶部的两侧均固定连接有挡水条7，清扫杆46的底部设有清扫刷49，且清扫刷49与底座1的表面相接触，聚水框8背面的底部连通有导流管34，导流管34远离聚水框8的一端与水箱36的内部连通。
鼓风机51的输出端连通有干燥筒52，干燥筒52的内部安装有加热管50，干燥筒52的一端连通有通风管53，通风管53远离干燥筒52的一端与聚风壳12内部连通，加热管50通过控制器14与外接电源电性连接，鼓风机51正面的底部铰接有箱盖54，底座1底部的边角均安装有万向轮15，底座1正面中部的两侧均铰接有盖板9。
具体使用时，本发明一种定期消毒除菌的食材切片机，使用过程中将需要切片的食材放置在底座1的上方，使之处于切片机构22的刀片30下方，通过控制器14启动第三电动伸缩杆26下移刀片30至合适的位置，然后启动切割电动推杆28工作带动升降块29不断收缩，刀片30反复升降能够对食材进行切片工作，并且松动限位螺丝31刀片30可以从升降块29上拆下，便于刀片30的更换工作；
装置在不使用时，通过控制器14能够对紫外线杀菌灯32、第二电动伸缩杆19和药泵23定时，消毒液箱17内部灌装消毒液，紫外线杀菌灯32定期工作能够对底座1的台面以及切片机构22区域进行照射杀菌，并且第二电动伸缩杆19将雾化喷头21伸长，药泵23定期工作能够将消毒液箱17内部的消毒液抽出，之后通过消毒管24以及雾化喷头21将消毒液向下雾化喷出，对底座1的台面进行喷洒消毒工作，整个切片装置能够定期消毒除菌，减少细菌的滋生，保证了产品的安全；
切片装置使用完成之后，通过控制器14启动水泵37，水泵37工作能够将水箱36内部的水抽出，之后通过冲水机构16的冲洗喷头42将水喷出，进而能够顺着底座1的顶部台面冲水，冲掉切割台面残留的碎渣碎物，并且通过控制器14启动清扫机构13的电机48，电机48工作带动丝杆44转动，丝杆44转动套筒45能够反复移动，进而套筒45连接的清扫杆46在底座1的上方反复移动，清扫杆46底部的清扫刷49与底座1的表面接触刷动台面，配合冲洗喷头42冲水的同时将底座1的表面进行刷洗，便于切割台面的清理工作，提高了相关人员的工作效率；
装置清洗过程中，冲出的水以及碎渣会顺着底座1流至聚水框8内部，碎渣被隔网33进行过滤处理，之后废水通过导流管34进入水箱36内部，被过滤网39进行过滤除杂后储存至水箱36内部，废水处理后循环利用，节约了水源，减少了水源的浪费；
装置的台面清洗完成后，通过控制器14启动鼓风机51和加热管50，鼓风机51不断向干燥筒52内部通风，干燥筒52内部的加热管50加热升温形成热风之后通过通风管53通入聚风壳12内部，通过控制器14启动第一电动伸缩杆11下移聚风壳12靠近底座1，不断通风能够加速切割台面的干燥，便于下次切割工作的进行，提高了效率，使用非常方便。
尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种定期消毒除菌的食材切片机，包括底座(1)，其特征在于：底座(1)顶端的一侧固定连接有立板(2)，所述立板(2)的顶部连接有顶板(3)，所述顶板(3)底部的一侧安装有第一电动伸缩杆(11)，所述第一电动伸缩杆(11)的输出端连接有聚风壳(12)，所述立板(2)一侧的中部安装有侧框(5)，所述侧框(5)的内部安装有紫外线杀菌灯(32)，所述立板(2)的中部固定连接有中固板(4)，所述中固板(4)的顶部安装有消毒液箱(17)，所述消毒液箱(17)的内部安装有药泵(23)，所述中固板(4)顶端的一侧连接有固定板(18)，所述固定板(18)的一侧安装有第二电动伸缩杆(19)，所述第二电动伸缩杆(19)的输出端连接有固定盘(20)，所述固定盘(20)的中部安装有雾化喷头(21)；
所述中固板(4)底部的一侧安装有切片机构(22)，所述切片机构(22)包括连接板(25)、第三电动伸缩杆(26)、安装筒(27)、切割电动推杆(28)、升降块(29)和刀片(30)，所述底座(1)正面的顶安装有聚水框(8)，所述聚水框(8)内壁的顶部安装有隔网(33)，所述底座(1)背面的顶部安装有冲水机构(16)，所述冲水机构(16)包括安装壳(40)、第二冲洗管(41)和冲洗喷头(42)，所述安装壳(40)的中部安装有第二冲洗管(41)，所述第二冲洗管(41)的中部安装有若干冲洗喷头(42)，所述底座(1)内壁的底部连接有底板(35)，所述底板(35)的顶部安装有水箱(36)，所述水箱(36)内壁的底部安装有水泵(37)，所述水箱(36)内壁的顶部安装有过滤网(39)；
所述底座(1)顶端远离立板(2)的一侧安装有清扫机构(13)，所述清扫机构(13)包括固定壳(43)、丝杆(44)、套筒(45)、清扫杆(46)、机盒(47)和电机(48)，所述固定壳(43)内壁的中部转动连接有丝杆(44)，所述丝杆(44)的表面螺纹连接有套筒(45)，所述套筒(45)的中部固定连接有清扫杆(46)，所述固定壳(43)的一侧连接有机盒(47)，所述机盒(47)的内部安装有电机(48)，所述顶板(3)的顶部连接有安装箱(10)，所述安装箱(10)内壁的底部安装有鼓风机(51)，所述底座(1)一侧的中部安装有控制器(14)。
2.根据权利要求1所述的一种定期消毒除菌的食材切片机，其特征在于：所述第一电动伸缩杆(11)、第二电动伸缩杆(19)、药泵(23)、紫外线杀菌灯(32)、水泵(37)、电机(48)和鼓风机(51)均通过控制器(14)与外接电源电性连接。
3.根据权利要求1所述的一种定期消毒除菌的食材切片机，其特征在于：所述侧框(5)正面的中部安装有格栅(6)。
4.根据权利要求1所述的一种定期消毒除菌的食材切片机，其特征在于：所述药泵(23)的输出端连通有消毒管(24)，所述消毒管(24)远离药泵(23)的一端与雾化喷头(21)连通。
5.根据权利要求1所述的一种定期消毒除菌的食材切片机，其特征在于：所述连接板(25)的底部安装有第三电动伸缩杆(26)，所述第三电动伸缩杆(26)的输出端连接有安装筒(27)，所述安装筒(27)的底部安装有切割电动推杆(28)，所述切割电动推杆(28)的输出端连接有升降块(29)，所述升降块(29)的底部卡接有刀片(30)，所述刀片(30)的两侧均设有限位螺丝(31)，且所述第三电动伸缩杆(26)和切割电动推杆(28)均通过控制器(14)与外接电源电性连接。
6.根据权利要求1所述的一种定期消毒除菌的食材切片机，其特征在于：所述水泵(37)的输出端连通有第一冲洗管(38)，所述第一冲洗管(38)远离水泵(37)的一端与第二冲洗管(41)连通。
7.根据权利要求1所述的一种定期消毒除菌的食材切片机，其特征在于：所述底座(1)顶部的两侧均固定连接有挡水条(7)，所述清扫杆(46)的底部设有清扫刷(49)，且所述清扫刷(49)与底座(1)的表面相接触。
8.根据权利要求1所述的一种定期消毒除菌的食材切片机，其特征在于：所述聚水框(8)背面的底部连通有导流管(34)，所述导流管(34)远离聚水框(8)的一端与水箱(36)的内部连通。
9.根据权利要求1所述的一种定期消毒除菌的食材切片机，其特征在于：所述鼓风机(51)的输出端连通有干燥筒(52)，所述干燥筒(52)的内部安装有加热管(50)，所述干燥筒(52)的一端连通有通风管(53)，所述通风管(53)远离干燥筒(52)的一端与聚风壳(12)内部连通，所述加热管(50)通过控制器(14)与外接电源电性连接。
10.根据权利要求1所述的一种定期消毒除菌的食材切片机，其特征在于：所述鼓风机(51)正面的底部铰接有箱盖(54)，所述底座(1)底部的边角均安装有万向轮(15)，所述底座(1)正面中部的两侧均铰接有盖板(9)。
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一种盘刀式山楂切片机的研究与应用;廉士芳;宁丽慧;祝莹;;产业与科技论坛(12);全文 *

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