CN209252421U - 炒菜机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及炒菜的设备技术领域,特指一种炒菜机;本实用新型包括面板、炒菜仓、出菜窗口、存菜仓、机械手,机械手位于炒菜仓、出菜窗口、存菜仓所围成的区域内,炒菜仓内安装有炒锅,炒锅的外侧固定有电磁发热丝,炒锅配有齿轮传动装置,炒锅的轴心穿设有锅铲,炒菜仓的底部具有放碟部;本实用新型通过炒菜仓内的炒锅自动炒菜,大大提高了炒菜效率,而且整体占地面积小,成本低。
Description
技术领域
本实用新型涉及炒菜的设备技术领域,特指一种炒菜机。
背景技术
目前,随着经济的快速发展、城镇化的快速发展,人们对餐饮行业的要求也越来越高。如果客人多,餐厅则需要配置较多的厨师,但是人工炒菜的效率不高,不能标准化作业。餐厅主要的占地面积包括厨房,同时,主要的成本包括厨师的人工和厨房投入的成本,这些成本都非常高。
因此,基于上述现有的餐饮行业的缺陷,需要对现有的餐饮行业进行改进。
实用新型内容
本实用新型的目的在于针对现有技术的不足提供一种炒菜机,该炒菜机解决了现有的餐饮行业所存在的:人工和厨房投入高、炒菜效率低等缺陷。
为实现上述目的,本实用新型是通过以下技术方案实现的:炒菜机,包括面板、炒菜仓、出菜窗口、存菜仓、机械手,机械手位于炒菜仓、出菜窗口、存菜仓所围成的区域内,炒菜仓内安装有炒锅,炒锅的外侧固定有电磁发热丝,炒锅配有齿轮传动装置,炒锅的轴心穿设有锅铲,炒菜仓的底部具有放碟部。
所述的存菜仓内具有多个菜碟送料装置,包括固定架、菜碟送料盒,菜碟送料盒位于固定架的上方。
所述的菜碟送料盒呈方形,它的前后两端开口、底部未封闭,两个侧面的底部具有相向对折的内折板,盒子的侧面的前端具有缺口。
所述的固定架的上端面成型有外沿板,外沿板支撑菜碟送料盒的内折板,固定架配设有滚轮、电机。
所述的炒菜仓内具有配料桶,配料桶连接有出料管,出料管的一端对应炒锅。
本实用新型的有益效果在于:通过炒菜仓内的炒锅自动炒菜,大大提高了炒菜效率,而且整体占地面积小,成本低。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的另一角度结构示意图。
图3为本实用新型的内部结构示意图。
图4为本实用新型的内部结构后视图。
图5为图3的局部放大示意图。
图6为本实用新型的菜碟送料装置示意图。
图7为本实用新型的菜碟送料盒示意图。
图8为本实用新型的送碟装置示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
见图1——图8,本实用新型炒菜机包括:控制面板1、炒菜仓2、出菜窗口3、送碟仓4、存菜仓5、蛋花桶6、固定架7、菜碟送料盒8、炒锅9、锅铲10、配料桶11、出料管12、机械手13、内折板14、缺口15、安装孔16、外沿板17、滚轮18、电机19、弹片20、套桶21、皮带22、滑轨23、滑块24、支撑架25、放碟部26。
本实用新型包括控制面板1、炒菜仓2、出菜窗口3、送碟仓4、存菜仓5、蛋花桶6,送碟仓4内固定有送碟装置,人们可以通过控制面板1来进行点菜,当然,还可以设置二维码等信息,使用手机扫描二维码后在手机上点菜,本实用新型使用的控制系统、电气系统等在此不作赘述。
本实用新型的炒菜仓2内安装有炒锅9,大致呈球形,它具有90度开口,用于将菜放入以及将炒好的菜倒出,炒锅9的外侧固定有电磁发热丝,炒锅9配有齿轮传动装置,可以实现炒锅9翻转,炒锅9的轴心穿设有锅铲10,锅铲10具有多个弯折部,锅铲10的顶部呈弧形。
炒菜仓2的底部具有放碟部26,菜碟放置于放碟部26,炒好的菜可以倒入菜碟内。
炒菜仓2还配设有配料桶11,配料桶11与炒锅9之间通过隔板分隔,配料桶11通过出料管12向炒锅9输送油、盐等物料,每一个炒菜仓2设置上、下两组炒锅9,分别配设上、下两组配料桶11、出料管12,一组炒锅9用于炒蔬菜、一组炒锅9用于炒肉,上方的炒锅9炒好后翻转落入下方的炒锅9内混合炒,然后下方的炒锅9翻转落入下方的碟内,如果只炒一种蔬菜或者肉类,可以用下方的炒锅9炒菜。
本实用新型的炒菜仓2配有视窗,可以看到炒锅9、锅铲10的工作情况。
本实用新型的存菜仓5内具有多个菜碟送料装置,包括固定架7、菜碟送料盒8,固定架7的侧面具有扣板,菜碟送料盒8可插入固定架7的上方且恰好被扣板限位。菜碟送料盒8基本呈方形,它的前后两端开口、底部未封闭,两个侧面的底部具有相向对折的内折板14,盒子的侧面的前端具有缺口15,盒子的侧面上部具有安装孔16,缺口15用于供机械手13夹取菜盒,菜碟送料盒8的安装孔可以安装弹片20,便于夹紧菜盒。
本实用新型的固定架7的上端面成型有外沿板17,外沿板17用于支撑菜碟送料盒8的内折板14,固定架7配设有滚轮18、电机19,菜碟送料盒8内放置多个菜盒,菜盒的底部两侧位于内折板14上、中部位于滚轮18上,电机19通过皮带带动滚轮18转动,使菜盒可以相应移动。
本实用新型还包括送碟装置,送碟装置竖直设置,包括有套桶21、皮带22、滑轨23、滑块24、支撑架25,套桶21呈侧面未封闭的管状,套桶21内具有支撑架25,支撑架25用于支撑菜碟,套桶21外沿轴向配设有皮带22、滑轨23,滑轨23上滑设有滑块24,支撑架25与滑块24固定连接,滑块24与皮带22固定,通过皮带22拉动滑块24移动,从而使支撑架25带动菜碟移动,供机械手13抓取。
本实用新型的存菜仓5内还可以对应配置冷气装置,用于制冷,使存菜仓内的菜可以保鲜。
本实用新型的还配设有蛋花桶6,蛋花桶6内存有打好的蛋花,蛋花桶6通过出料管12将蛋花送到炒锅9内,可以只配设一个蛋花桶6,相邻的炒锅9可以用于炒蛋花。
本实用新型的炒菜仓2的顶部配有出烟管,炒菜仓2还配有水管,水管对应炒锅9,可以用于洗锅,水管可以和出料管12并排设置,炒菜仓2的底部配有水槽,洗锅的脏水可以通过水槽排出,所以放碟部26可以采用多根带子,洗锅的水可以从上向下倒入水槽。
本实用新型整体大致呈方形,它的正面具有面板1、出菜窗口3,它的侧面具有存菜仓5、多个炒菜仓2,它的中部具有机械手13,人们通过面板1可以向炒菜机发送炒菜指令。
机械手13抓取菜碟送料盒8,将菜盒内的菜倒入炒菜仓2内的炒锅9。机械手13抓取菜碟放于炒锅9下方的放碟部26,并且将盛好菜的菜碟抓取移动到出菜窗口3。
存菜仓5内可以放置一些空的菜碟送料盒8,机械手13夹取菜盒将菜倒入炒锅后,机械手13夹住空的菜盒放入空的菜碟送料盒8,当空的菜碟送料盒8装满后,可以人工替换新的菜碟送料盒8,菜碟送料盒8方便运输,这样就可以实现统一配菜,进一步提高效率。
本实用新型可以实现自动化标准操作,占地面积小,效率高。
当然,以上所述之实施例,只是本实用新型的较佳实例而已,并非限制本实用新型实施范围,故凡依本实用新型申请专利范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰,均应包括于本实用新型申请专利范围内。
Claims (5)
1.炒菜机,其特征在于:包括炒菜仓、出菜窗口、存菜仓、机械手,机械手位于炒菜仓、出菜窗口、存菜仓所围成的区域内,炒菜仓内安装有炒锅,炒锅的外侧固定有电磁发热丝,炒锅配有齿轮传动装置,炒锅的轴心穿设有锅铲,炒菜仓的底部具有放碟部。
2.根据权利要求1所述的炒菜机,其特征在于:所述的存菜仓内具有多个菜碟送料装置,包括固定架、菜碟送料盒,菜碟送料盒位于固定架的上方。
3.根据权利要求2所述的炒菜机,其特征在于:所述的菜碟送料盒呈方形,它的前后两端开口、底部未封闭,两个侧面的底部具有相向对折的内折板,盒子的侧面的前端具有缺口。
4.根据权利要求3所述的炒菜机,其特征在于:所述的固定架的上端面成型有外沿板,外沿板支撑菜碟送料盒的内折板,固定架配设有滚轮、电机。
5.根据权利要求1所述的炒菜机,其特征在于:所述的炒菜仓内具有配料桶,配料桶连接有出料管,出料管的一端对应炒锅。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201821544312.9U CN209252421U (zh) | 2018-09-20 | 2018-09-20 | 炒菜机 |
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CN201821544312.9U CN209252421U (zh) | 2018-09-20 | 2018-09-20 | 炒菜机 |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN108851957A (zh) * | 2018-09-20 | 2018-11-23 | 东莞科卓机器人有限公司 | 炒菜机 |
CN111084538A (zh) * | 2020-01-07 | 2020-05-01 | 河南宏翔智能机器人有限公司 | 自动上菜出饭炒菜机器 |
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2018
- 2018-09-20 CN CN201821544312.9U patent/CN209252421U/zh active Active
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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