CN209219902U - 一种无涂层欧式炒菜锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种无涂层欧式炒菜锅，包括：锅体、第一握把、锅盖、调解阀门；所述锅体为中空式半球形状，且锅体的底部设置有部分平底；所述第一握把设置在锅体的一侧，且第一握把与锅体通过螺栓固定相连接；所述锅盖设置在锅体的上侧；所述调解阀门设置在锅盖的上部，且调解阀门与锅盖通过嵌入方式相连接；所述第二握把设置在锅盖的一侧，且第二握把与锅盖通过连接柱及连接板相连接；通过对现有炒菜锅的改进，该炒菜锅具有使用时能够方便的观察锅内菜肴的情况，且在炖菜时能够自由调节锅内的压力，使用较为方便安全，锅体受热性及导热性优异，且具有良好的物理不粘性能的优点，从而有效的解决了本实用新型在背景技术一项中提出的问题和不足。

Description

一种无涂层欧式炒菜锅

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具技术领域，更具体的说，尤其涉及一种无涂层欧式炒菜锅。

背景技术

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化，而锅作为烹饪必不可少的一种烹饪用具，使家家户户所必备的、餐餐所必须的，但是，现有的烹饪用炒菜锅具有以下几点不足：

1.火候难以掌握，温度调节不够方便，在进行翻炒后需要加水微炖时，通常会因为锅盖不透明而看不到锅内的情况，而透明玻璃材质的锅盖又容易烫伤手，锅盖若密封性过好在炖菜时又易产生蒸汽顶起锅盖的现象；

2.现有的锅大部分均会出现粘锅现象，部分烹饪锅通过设置涂层防止粘锅，但是涂层通常存在不达标，加热后易挥发有毒物质，影响身体健康，烹饪效果不好。

有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供一种无涂层欧式炒菜锅，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种无涂层欧式炒菜锅，以解决上述背景技术中提出的现有的炒菜锅火候难以掌握、温度调节不够方便、锅体不能有效解决粘锅问题、使用性差的问题和不足。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种无涂层欧式炒菜锅，由以下具体技术手段所达成：

一种无涂层欧式炒菜锅，包括：锅体、第一握把、锅盖、调解阀门、第二握把、烹饪层、导热层、受热层、固定框架、玻璃板、连接板、调节旋钮、阀口；所述锅体为中空式半球形状，且锅体的底部设置有部分平底；所述第一握把设置在锅体的一侧，且第一握把与锅体通过螺栓固定相连接；所述锅盖设置在锅体的上侧；所述调解阀门设置在锅盖的上部，且调解阀门与锅盖通过嵌入方式相连接；所述第二握把设置在锅盖的一侧，且第二握把与锅盖通过连接柱及连接板相连接；所述锅体包括：烹饪层、导热层、受热层；所述烹饪层设置在导热层的内侧，且烹饪层与导热层通过热压复合相连接；所述受热层置在导热层的外侧，且受热层与导热层通过热压复合相连接；所述锅盖包括：固定框架、玻璃板、连接板；所述玻璃板设置在固定框架的内部，且玻璃板与固定框架通过嵌入方式相连接；所述连接板设置在固定框架的中部，且连接板与固定框架为一体式结构；所述调解阀门包括：调节旋钮、阀口；所述调节旋钮设置在阀口的中部，且调节旋钮与阀口通过螺纹旋合方式相连接；所述阀口设置在玻璃板的中部，且阀口与玻璃板通过嵌入方式相连接。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种无涂层欧式炒菜锅第一握把与第二握把均为长条状结构，且第一握把与第二握把中部均设置由条状的中空槽，第一握把的端部设置有一处圆形通孔。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种无涂层欧式炒菜锅锅体由内而外分别按照烹饪层、导热层及受热层的顺序构成，且烹饪层、导热层及受热层的材质分别为钛、铜及不锈钢。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种无涂层欧式炒菜锅固定框架为环形状结构，且固定框架的中部设置有一处扇形钛板连接至接板。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种无涂层欧式炒菜锅玻璃板为扇形状结构，且玻璃板与固定框架及连接板均通过嵌合方式相连接。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型一种无涂层欧式炒菜锅第一握把的底边侧视结构为一条光滑曲线，且第一握把的边缘均设置有弧形倒角。

由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

1、本实用新型一种无涂层欧式炒菜锅通过在锅盖上设置一处扇形玻璃板及一处调节阀门，在锅盖上握把的下方设置一处扇形的钛板，使该炒菜锅在使用时能够方便的观察锅内菜肴的情况，且在炖菜时能够自由调节锅内的压力，使用较为方便安全。

2、本实用新型一种无涂层欧式炒菜锅的设置由钛、铜、不锈钢组成的烹饪层、导热层及受热层，使该锅体受热性及导热性优异，且具有良好的物理不粘性能。

3、本实用新型通过对现有炒菜锅的改进，具有使用时能够方便的观察锅内菜肴的情况，且在炖菜时能够自由调节锅内的压力，使用较为方便安全，锅体受热性及导热性优异，且具有良好的物理不粘性能的优点，从而有效的解决了本实用新型在背景技术一项中提出的问题和不足。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的俯视结构示意图；

图3为本实用新型的A点结构示意图；

图4为本实用新型的B点结构示意图；

图5为本实用新型的锅体结构示意图。

图中：锅体1、第一握把2、锅盖3、调解阀门4、第二握把5、烹饪层101、导热层102、受热层103、固定框架301、玻璃层302、连接板303、调节旋钮 401、阀口402。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

需要说明的是，在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

同时，在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电性连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参见图1至图5，本实用新型提供一种无涂层欧式炒菜锅的具体技术实施方案：

一种无涂层欧式炒菜锅，包括：锅体1、第一握把2、锅盖3、调解阀门4、第二握把5、烹饪层101、导热层102、受热层103、固定框架301、玻璃层302、连接板303、调节旋钮401、阀口402；锅体1为中空式半球形状，且锅体1的底部设置有部分平底；第一握把2设置在锅体1的一侧，且第一握把2与锅体1 通过螺栓固定相连接；锅盖3设置在锅体1的上侧；调解阀门4设置在锅盖3 的上部，且调解阀门4与锅盖3通过嵌入方式相连接；第二握把5设置在锅盖3的一侧，且第二握把5与锅盖3通过连接柱及连接板303相连接；锅体1包括：烹饪层101、导热层102、受热层103；烹饪层101设置在导热层102的内侧，且烹饪层101与导热层102通过热压复合相连接；受热层103置在导热层102 的外侧，且受热层103与导热层102通过热压复合相连接；锅盖3包括：固定框架301、玻璃层302、连接板303；玻璃层302设置在固定框架301的内部，且玻璃层302与固定框架301通过嵌入方式相连接；连接板303设置在固定框架301的中部，且连接板303与固定框架301为一体式结构；调解阀门4包括：调节旋钮401、阀口402；调节旋钮401设置在阀口402的中部，且调节旋钮401 与阀口402通过螺纹旋合方式相连接；阀口402设置在玻璃层302的中部，且阀口402与玻璃层302通过嵌入方式相连接。

具体的，第一握把2与第二握把5均为长条状结构，且第一握把2与第二握把5中部均设置由条状的中空槽，第一握把2的端部设置有一处圆形通孔，用握把减重及便于锅体悬挂。

具体的，锅体由内而外分别按照烹饪层101、导热层102及受热层103的顺序构成，且烹饪层101、导热层102及受热层103的材质分别为钛、铜及不锈钢，使该锅体受热性及导热性优异，且具有良好的物理不粘性能。

具体的，固定框架301为环形状结构，且固定框架301的中部设置有一处扇形钛板连接至接板303，用于防止握住锅盖握把时烫伤手臂。

具体的，玻璃层302为扇形状结构，且玻璃层302与固定框架301及连接板 303均通过嵌合方式相连接，用于观察锅内情况。

具体的，第一握把2的底边侧视结构为一条光滑曲线，且第一握把2的边缘均设置有弧形倒角，使用更加舒适。

具体实施步骤：

使用该炒菜锅时，不锈钢材质的受热层103用于锅体受热，铜材质的导热层 102用于热量传递，钛材质的烹饪层101用于与菜进行接触烹饪，具有良好的受热性不锈钢受热层103的及具有良好导热性的铜制导热层102能够迅速使钛质烹饪层101升温，其具有良好的物理不粘性能，在需要进行炖菜时，通过第二握把5将锅盖3盖至锅体1上，大火炖时可以将调节旋钮401从阀口402内拧出，用于释放蒸汽，防止蒸汽顶起锅盖2发生意外，小火炖时则可将调节旋钮 401重新拧会阀口402内，玻璃板302用于观察锅内菜肴的烹饪状态，扇形状的钛材质连接板303位于第二握把5的正下方，由于钛具有较低的导热性，其可防止在拿起锅盖时被烫伤，使用方便安全。

综上所述：该一种无涂层欧式炒菜锅，通过设置一处扇形玻璃板及一处调节阀门，在锅盖上握把的下方设置一处扇形的钛板，设置由钛、铜、不锈钢组成的烹饪层、导热层及受热层，解决了现有的炒菜锅火候难以掌握、温度调节不够方便、锅体不能有效解决粘锅问题、使用性差的问题。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种无涂层欧式炒菜锅，包括：锅体(1)、第一握把(2)、锅盖(3)、调解阀门(4)、第二握把(5)、烹饪层(101)、导热层(102)、受热层(103)、固定框架(301)、玻璃板(302)、连接板(303)、调节旋钮(401)、阀口(402)；其特征在于：所述锅体(1)为中空式半球形状，且锅体(1)的底部设置有部分平底；所述第一握把(2)设置在锅体(1)的一侧，且第一握把(2)与锅体(1)通过螺栓固定相连接；所述锅盖(3)设置在锅体(1)的上侧；所述调解阀门(4)设置在锅盖(3)的上部，且调解阀门(4)与锅盖(3)通过嵌入方式相连接；所述第二握把(5)设置在锅盖(3)的一侧，且第二握把(5)与锅盖(3)通过连接柱及连接板(303)相连接；所述锅体(1)包括：烹饪层(101)、导热层(102)、受热层(103)；所述烹饪层(101)设置在导热层(102)的内侧，且烹饪层(101)与导热层(102)通过热压复合相连接；所述受热层(103)置在导热层(102)的外侧，且受热层(103)与导热层(102)通过热压复合相连接；所述锅盖(3)包括：固定框架(301)、玻璃板(302)、连接板(303)；所述玻璃板(302)设置在固定框架(301)的内部，且玻璃板(302)与固定框架(301)通过嵌入方式相连接；所述连接板(303)设置在固定框架(301)的中部，且连接板(303)与固定框架(301)为一体式结构；所述调解阀门(4)包括：调节旋钮(401)、阀口(402)；所述调节旋钮(401)设置在阀口(402)的中部，且调节旋钮(401)与阀口(402)通过螺纹旋合方式相连接；所述阀口(402)设置在玻璃板(302)的中部，且阀口(402)与玻璃板(302)通过嵌入方式相连接。

2.根据权利要求1所述的一种无涂层欧式炒菜锅，其特征在于：所述第一握把(2)与第二握把(5)均为长条状结构，且第一握把(2)与第二握把(5)中部均设置由条状的中空槽，第一握把(2)的端部设置有一处圆形通孔。

3.根据权利要求1所述的一种无涂层欧式炒菜锅，其特征在于：所述锅体(1)由内而外分别按照烹饪层(101)、导热层(102)及受热层(103)的顺序构成，且烹饪层(101)、导热层(102)及受热层(103)的材质分别为钛、铜及不锈钢。

4.根据权利要求1所述的一种无涂层欧式炒菜锅，其特征在于：所述固定框架(301)为环形状结构，且固定框架(301)的中部设置有一处扇形钛板连接至接板(303)。

5.根据权利要求1所述的一种无涂层欧式炒菜锅，其特征在于：所述玻璃板(302)为扇形状结构，且玻璃板(302)与固定框架(301)及连接板(303)均通过嵌合方式相连接。

6.根据权利要求1所述的一种无涂层欧式炒菜锅，其特征在于：所述第一握把(2)的底边侧视结构为一条光滑曲线，且第一握把(2)的边缘均设置有弧形倒角。