CN209202957U - 料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种料理机，所述料理机包括料理杯，所述料理杯内设有容纳空间，在所述容纳空间内设置有刀具；所述料理机设置有驱动组件和蒸汽发生装置，所述驱动组件包括电机、与所述电机连接的第一磁性件、与所述第一磁性件相对设置的第二磁性件，所述第二磁性件与所述刀具连接，所述电机用于带动所述第一磁性件转动，以使所述第一磁性件带动所述第二磁性件转动，进而所述第二磁性件带动所述刀具转动；所述蒸汽发生装置上设置有蒸汽出口，所述蒸汽出口与所述容纳空间连通。

Description

料理机

技术领域

本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种料理机。

背景技术

具有搅打功能的料理机，例如破壁机、榨汁机和豆浆机，一般在料理机的底座上设置加热件(例如发热管或发热盘)，加热件产生热量并对料理机的料理杯进行加热。

发明人发现，加热组件直接对料理杯加热，易导致料理杯中的食物受热不均匀，降低加工的食物的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的之一是提供一种料理机，其可通过蒸汽发生装置产生的蒸汽对料理杯内的食材进行加热，使得食材受热比较均匀。

为实现上述目的，本实用新型实施例提供一种料理机，所述料理机包括料理杯，所述料理杯内设有容纳空间，在所述容纳空间内设置有刀具；

所述料理机设置有驱动组件和蒸汽发生装置，所述驱动组件包括电机、与所述电机连接的第一磁性件、与所述第一磁性件相对设置的第二磁性件，所述第二磁性件与所述刀具连接，所述电机用于带动所述第一磁性件转动，以使所述第一磁性件带动所述第二磁性件转动，进而所述第二磁性件带动所述刀具转动；

所述蒸汽发生装置上设置有蒸汽出口，所述蒸汽出口与所述容纳空间连通。

所述料理机还包括容纳所述料理杯、所述驱动组件及所述蒸汽发生装置的外壳，所述第二磁性件设置在所述料理杯上，所述第一磁性件设置在所述第二磁性件下方，所述电机设置在所述第二磁性件侧部，所述蒸汽发生装置设置在所述电机上方。

可选的，所述驱动组件还包括齿轮组件或传动带组件，所述齿轮组件或所述传动组件的一部分与所述第一磁性件相连，另一部分与所述电机相连，以将所述电机的运动传递至所述第一磁性件。

可选的，所述驱动组件还包括安装座及连接在所述刀具和所述安装座之间的转动轴，所述第二磁性件设置在所述安装座上，以使所述第一磁性件带动所述安装座转动，进而所述安装座带动所述转动轴和所述刀具转动。

可选的，所述料理杯包括杯体和盖合所述杯体的杯盖，所述杯盖包括基盖、由所述基盖的开口向上延伸的环状部及盖合在所述环状部顶部的开孔处的中心盖，所述中心盖的开口处设有蒸汽压力阀。

可选的，所述料理机还包括容纳所述料理杯、所述驱动组件及所述蒸汽发生装置的外壳，所述外壳包括壳体，所述壳体包括顶壁，所述环状部位于所述顶壁上方。

可选的，所述蒸汽发生装置包括水箱、盖合水箱的水箱盖及设置在所述水箱外侧的加热件。

可选的，所述水箱延伸至所述顶壁上方，所述蒸汽出口设置在所述水箱位于所述顶壁上方的侧壁上，所述环状部上设置有蒸汽通道，所述蒸汽出口与所述蒸汽通道通过蒸汽管连通；

所述蒸汽管为软管；

所述蒸汽出口与所述水箱之间设置有单向阀，以防止蒸汽由所述料理杯回流至所述水箱。

可选的，所述料理机还包括盖合在所述壳体的顶壁上的盖体。

可选的，所述盖体上设置有第一开口和第二开口，所述中心盖通过所述第一开口露出，所述水箱盖通过所述第二开口露出。

本实用新型上述实施例提供的料理机，通过蒸汽发生装置产生的蒸汽对料理杯内的食材进行加热，可使食材受热比较均匀，提高食材的质量；用于带动刀具转动的驱动组件包括电机、第一磁性件和第二磁性件，结构比较简单，可简化料理机内部的结构。

本实用新型的目的之二是提供另一种料理机，其可通过蒸汽发生装置产生的蒸汽对料理杯内的食材进行加热，使得食材受热比较均匀。

为实现上述目的，本实用新型实施例提供另一种料理机，所述料理机包括：

外壳，内部具有收容空间，所述收容空间包括沿横向排列的第一区域和第二区域；

料理杯，设置在所述第一区域内，内设有容纳空间，所述容纳空间内设置有刀具；

蒸汽发生装置，设置在所述第二区域内，用于产生并向料理杯的所述容纳空间提供蒸汽；

驱动组件，包括电机和传动机构，所述电机设置在所述第二区域内并位于所述蒸汽发生装置的下方，所述传动机构的一部分与所述电机相连，所述传动机构的另一部分设置在所述料理杯的下方并与所述刀具相连，以将电机的运动传递至刀具。

可选的，所述料理机包括第一盒部和第二盒部，所述传动机构的至少部分设置在所述第一盒部内；所述电机设置在所述第二盒部内并安装在所述第一盒部的上方，所述料理杯设置在所述第二盒部内并置于所述第一盒部的上方，所述蒸汽发生装置设置在所述第二盒部内；

所述第一盒部和第二盒部的外壳的至少部分作为料理机的所述外壳的至少部分。

本实用新型上述实施例提供的料理机，通过蒸汽发生装置产生的蒸汽对料理杯内的食材进行加热，可使食材受热比较均匀，提高食材的质量；料理机的外壳的收容空间包括横向排布的第一区域和第二区域，将料理杯和驱动组件的一部分设置在第一区域内，蒸汽发生装置和驱动组件的另一部分设置在第二区域内，使得料理机各部件布局合理，收容空间充分利用，可降低料理机的高度，充分利用空间。

附图说明

图1至图5是一示例性实施例料理机的结构视图；

其中，图1是料理机的剖视图，图2是料理机的立体示意图，图3为料理机的分解示意图，图4是料理机的蒸汽发生装置一个视角的结构示意图，图5是蒸汽发生装置另一视角的结构视图；

图6是另一种蒸汽发生装置的结构视图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”包括两个，相当于至少两个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

除作特殊说明外，文中所出现的“A设置在B内”应作较宽泛的理解：既包括A完全设置在B内的情形，也包括A的一部分(尤其是A的主要部分)设置在B内的情形。

图1至图5是一示例性实施例料理机的结构视图。其中，图1是料理机的剖视图，图2是料理机的立体示意图，图3为料理机的分解示意图，图4是图1所示的料理机的蒸汽发生装置一个视角的结构示意图，图5是蒸汽发生装置另一视角的结构视图。图6是可应用于料理机的另一种蒸汽发生装置的结构视图。

这里所说的料理机可以是破壁机、榨汁机、豆浆机，也可以是其它具有加热功能的食物处理器具。

料理机100包括料理杯10。料理杯10可由杯体12与杯盖13组装而成。杯体12与杯盖13共同围成一用于容纳、加工食材的容纳空间11。

料理机100还包括容纳在所述容纳空间11中的刀具20。当刀具20转动时，对容纳空间11内的食材进行搅打，使食材粉碎。这里的刀具应作宽泛的理解，可以是粉碎刀片、磨轮、破壁螺杆等。

料理机100还包括刀座36和转动轴38，刀座36组装于杯体12的底部，转动轴38可转动地穿设于刀座36内，且上端与刀具20固定连接。转动轴38转动时，带动刀具20转动。

杯盖13可包括基盖131、由所述基盖131的开口向上延伸的环状部132及盖合在所述环状部132顶部开孔1321处的中心盖133。环状部132的顶部可形成一个较大的开孔1321，使得该开孔1321在需要时可以作为进料口来使用，在不需要加料时将中心盖133安装在开孔1321处。环状部132的开孔1321也可作为料理杯10内加热所产生蒸汽的出气口。

中心盖133可包括中空的基部1333，基部1333的下端插入到环状部132内。所述基部1333的开口处设有蒸汽压力阀1332，基部1333上形成与开孔1321连通的较小的排气口134。容纳空间11内的气压较大时，容纳空间11内的气体推动蒸汽压力阀1332向上移动，使排气口134与外部连通，从而容纳空间11内的蒸汽可通过基部1333的排气口134排出，避免容纳空间11内的气压过大。

料理机100还包括用于带动刀具20转动的驱动组件30。驱动组件30可包括电机31和联动结构。联动结构包括与所述电机31连接的第一磁性件32、与所述第一磁性件32相对设置的第二磁性件33，所述第二磁性件33与所述刀具20连接，所述电机31用于带动所述第一磁性件32转动，以使所述第一磁性件32带动所述第二磁性件33转动，进而所述第二磁性件33带动所述刀具20转动。其中，第一磁性件32与第二磁性件33相吸，从而第一磁性件32转动时可带动第二磁性件33转动。

其中，第一磁性件32和第二磁性件33可以是磁性固定的磁体，例如永磁体。或者，第一磁性件32和第二磁性件33的其中一个为磁性可变化、消灭的软磁体，比如电磁铁，另一个为永磁铁或者可被磁体吸引的金属例如铁。优选地，第二磁性件33为电磁铁，便于电磁铁与料理机100的电源连接。

进一步地，联动结构还包括齿轮组件34、安装座37和底座39。其中，第二磁性件33安装在安装座37上，转动轴38下端与安装座37连接。第一磁性件32安装在底座39上部。齿轮组件34可包括第一齿轮341、第二齿轮342和第三齿轮343，第二齿轮342分别与第一齿轮341和第三齿轮343啮合，第三齿轮343与电机31的转轴311固定连接，第一齿轮341与底座39固定连接。电机31运转时，转轴311带动第三齿轮343转动，第三齿轮343带动第二齿轮342转动，第二齿轮342带动第一齿轮341转动，第一齿轮341带动底座39转动，底座39带动安装座37转动，安装座37带动转动轴38转动，进而转动轴38带动刀具20转动，从而实现料理机100的搅打功能。

第一磁性件32的数量和第二磁性件33的数量可以是多个，多个第一磁性件32在底座39上间隔排布，多个第二磁性件33在底座39上间隔排布，且多个第一磁性件32和多个第二磁性件33一一相对。

联动组件的齿轮组件34也可替换为传动带组件，传动带组件可包括两个传动轮和一个传动带，其中一个传动轮可和电机31的转轴311连接，另一个传动轮可和底座39连接，传动带将两个传动轮连接。电机31的转轴311带动与其连接的传动轮转动，通过传动带带动另一个传动轮转动，从而带动底座39转动。

上述驱动组件30的结构比较简单，可简化料理机100的内部结构。

一般而言，位于电机31和刀具20之间的联动结构可分为几个部分，比如，设置在料理杯10的联动结构(比如，安装座37和第二磁性件33等)。为简便描述，这里将电机31的转轴311(不含)与料理杯10(不含)之间的联动结构称为传动机构。

图中所述的实施例中，电机31是通过第一磁性件32和第二磁性件33之间的磁吸力来带动刀具20转动，容易理解，也可以利用纯机械联动结构(比如离合器)来代替上述磁吸力联动结构。电机31通过上述纯机械联动结构同样可带动刀具20转动。

料理机100还包括蒸汽发生装置40。蒸汽发生装置40用于产生蒸汽，蒸汽进入到容纳空间11内对食材进行加热。蒸汽发生装置40可包括水箱42、盖合水箱42的水箱盖43及设置在所述水箱42外侧的加热件44，蒸汽出口41设置在水箱42的壁上。

其中，水箱42可以是圆筒形，水箱42的底壁421可由导热材料制备。加热件44首先将热量传导至水箱42，水箱42再将热量传导至水箱42内部的水，使水箱42中的水升温而产生水蒸气。水蒸气通过蒸汽出口41流出后进入到料理杯10的容纳空间11内，并将热量传导至容纳空间11内的食材，使食材的温度升高。采用高温的水蒸汽对食材进行加热，食材受热比较均匀，可避免出现食材受热不均匀导致的食材糊底、烧焦等问题。

加热件44可以是设置在水箱42的底壁421上的发热管441、发热膜442或者电磁加热(induction heat，IH)线圈。

水箱盖43用于盖合水箱42的开口。在需要加水时，将水箱盖43打开。在不需要加水时，将水箱盖43盖合在水箱42的开口，以避免水蒸汽逸出。

蒸汽发生装置40还包括设置在水箱42上的温控器45。温控器45可根据水箱42内的温度对加热件44进行控制，水箱42内的温度较低时，温控器45控制加热件44工作，对水箱42进行加热；水箱42内的温度较高时，温控器45控制加热件44停止工作，可防止水箱42内无水时加热件44继续加热而使蒸汽发生装置40受损。

料理杯10的环状部132的侧壁可设置有蒸汽通道1322，蒸汽通道1322分别与基盖131的开口及水箱42的蒸汽出口41连通，水箱42内的蒸汽通过蒸汽出口41流出后进入到蒸汽通道1322内，随后通过基盖131的开口进入到容纳空间11内。进一步地，蒸汽出口41与水箱42之间设置有单向阀1323，水箱42内的蒸汽可通过单向阀1323进入到容纳空间11内，该单向阀1323可允许从蒸汽出口41流出的蒸汽进入到容纳空间11内，阻止容纳空间11内的蒸汽倒流至水箱42内，从而提高蒸汽加热的效率。单向阀1323内可设置在蒸汽通道1322内，也可设置在蒸汽管60内。

蒸汽通道1322与蒸汽出口41之间可通过蒸汽管60连通。优选地，蒸汽管60可为软管，便于蒸汽管60的安装及拆卸。

料理机100还包括外壳50，外壳50的内部具有收容料理杯10、蒸汽发生装置40和驱动组件30的收容空间53，收容空间53包括横向排列的第一区域(未标号)和第二区域(未标号)。料理杯10设置在第一区域内，蒸汽发生装置40设置在第二区域内，驱动组件30的电机31设置在第二区域内并位于蒸汽发生装置40的下方，传动机构的一部分与电机31相连，传动机构的另一部分设置在料理杯10的下方并与刀具20相连。

其中，第一区域和第二区域并不要求被实体隔离，两者之间可以无明显的分界。第一区域(或第二区域)也不要求是连通的一个整体，其内部可被实体划分为多个部分。这里定义第一区域和第二区域主要为定义其它实体部件(比如，料理杯10、蒸汽发生装置40和驱动组件30)之间的位置关系。

上述设置可使得料理机100成为一体式结构，且料理机100内部的各部件布局比较合理，充分利用外壳50内的收容空间53，使料理机100的体积较小。并且，料理机10设置在第一区域，电机31设置第二区域，相对于现有技术中电机设置在料理杯下方的结构，可降低料理机100的高度。

料理机100可包括第一盒部61和第二盒部62。传动机构的至少部分设置在第一盒部61内；电机31设置在第二盒部62内并安装在第一盒部61的上方，料理杯10设置在第二盒部62内并置于第一盒部61的上方，蒸汽发生装置40设置在第二盒部62内；第一盒部61和第二盒部62的外壳的至少部分作为料理机100的外壳50的至少部分。

一般而言，传动机构和电机31在料理机100使用过程中不需移动其位置，因此，将传动机构设置在第一盒部61内，将电机31安装在第二盒部62上方。将料理杯10置于第一盒部61上方，方便将料理杯10从外壳50中拿出进行清洗或者将处理后的食物倒出。

其中，第一盒部61和第二盒部62指的是具有外壳、且外壳内形成可容纳其他部件的空间的结构，第一盒部61和第二盒部62的外壳可以封闭，也可以不完全封闭。

外壳50可包括壳体51和盖体52。壳体51包括顶壁511、侧壁512和底壁513，顶壁511、侧壁512和底壁513共同围合成收容空间53，顶壁511上可设有两个开孔(未标号)。驱动组件30位于收容空间53内，料理杯10的杯体12和基盖131位于收容空间53内，环状部132通过顶壁511上的开孔并延伸至顶壁511上方。水箱42的下部位于收容空间53内，上部通过顶壁511上的另一个开孔延伸至顶壁511上方。进一步地，水箱42的蒸汽出口41、蒸汽通道1322及蒸汽管60位于顶壁511上方。

盖体52盖合在壳体的顶壁511上，盖体52的侧壁与壳体51的顶壁511形成一腔体(未标号)，环状部132的上部、水箱42的上部及蒸汽管60位于该腔体内。盖体52上开设有第一开口521和第二开口522。中心盖133通过第一开口521露出，水箱盖43通过第二开口522露出，方便打开中心盖133和水箱盖43。

水箱42的底壁421可向周侧延伸，底壁421的边缘上设有安装孔422，连接件例如螺杆46通过安装孔422将水箱42与壳体51的顶壁511连接，从而将水箱42与壳体51固定在一起，防止料理机100工作的过程中水箱42晃动。顶壁511也可向下延伸形成有环形竖墙，以限位或固定水箱42，防止其在水平方向上移动。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (12)

1.一种料理机(100)，其特征在于，所述料理机(100)包括料理杯(10)，所述料理杯内设有容纳空间(11)，在所述容纳空间内设置有刀具(20)；

所述料理机(100)设置有驱动组件(30)和蒸汽发生装置(40)，所述驱动组件(30)包括电机(31)、与所述电机连接的第一磁性件(32)、与所述第一磁性件相对设置的第二磁性件(33)，所述第二磁性件(33)与所述刀具(20)连接，所述电机用于带动所述第一磁性件转动，以使所述第一磁性件带动所述第二磁性件转动，进而所述第二磁性件带动所述刀具转动；

所述蒸汽发生装置上设置有蒸汽出口(41)，所述蒸汽出口(41)与所述容纳空间(11)连通。

2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述料理机还包括容纳所述料理杯(10)、所述驱动组件(30)及所述蒸汽发生装置(40)的外壳(50)，所述第二磁性件(33)设置在所述料理杯(10)上，所述第一磁性件(32)设置在所述第二磁性件下方，所述电机(31)设置在所述第二磁性件(33)侧部，所述蒸汽发生装置(40)设置在所述电机(31)上方。

3.根据权利要求2所述的料理机，其特征在于，所述电机(31)包括转轴(311)，所述驱动组件(30)还包括齿轮组件(34)或传动带组件，所述齿轮组件或所述传动带组件的一部分与所述第一磁性件(32)相连，另一部分与所述电机相连，以将所述电机的运动传递至所述第一磁性件。

4.根据权利要求2所述的料理机，其特征在于，所述驱动组件还包括安装座(37)及连接在所述刀具(20)和所述安装座之间的转动轴(38)，所述第二磁性件(33)设置在所述安装座(37)上，以使所述第一磁性件(32)带动所述安装座(37)转动，进而所述安装座(37)带动所述转动轴(38)和所述刀具(20)转动。

5.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述料理杯(10)包括杯体(12)和盖合所述杯体的杯盖(13)，所述杯盖(13)包括基盖(131)、由所述基盖(131)的开口向上延伸的环状部(132)及盖合在所述环状部(132)顶部的开孔处的中心盖(133)，所述中心盖的开口处设有蒸汽压力阀(1332)。

6.根据权利要求5所述的料理机，其特征在于，所述料理机还包括容纳所述料理杯(10)、所述驱动组件(30)及所述蒸汽发生装置(40)的外壳(50)，所述外壳包括壳体(51)，所述壳体(51)包括顶壁(511)，所述环状部(132)位于所述顶壁(511)上方。

7.根据权利要求6所述的料理机，其特征在于，所述蒸汽发生装置(40)包括水箱(42)、盖合水箱(42)的水箱盖(43)及设置在所述水箱(42)外侧的加热件(44)。

8.根据权利要求7所述的料理机，其特征在于，所述水箱(42)延伸至所述顶壁(511)上方，所述蒸汽出口(41)设置在所述水箱位于所述顶壁上方的侧壁上，所述环状部(132)上设置有蒸汽通道(1322)，所述蒸汽出口(41)与所述蒸汽通道(1322)通过蒸汽管(60)连通；

所述蒸汽管(60)为软管；

所述蒸汽出口与所述水箱之间设置有单向阀，以防止蒸汽由所述料理杯回流至所述水箱。

9.根据权利要求7所述的料理机，其特征在于，所述料理机还包括盖合在所述壳体的顶壁(511)上的盖体(52)。

10.根据权利要求9所述的料理机，其特征在于，所述盖体(52)上设置有第一开口(521)和第二开口(522)，所述中心盖(133)通过所述第一开口(521)露出，所述水箱盖(43)通过所述第二开口(522)露出。

11.一种料理机(100)，其特征在于，所述料理机(100)包括：

外壳(50)，内部具有收容空间(53)，所述收容空间包括沿横向排列的第一区域和第二区域；

料理杯(10)，设置在所述第一区域内，内设有容纳空间(11)，所述容纳空间内设置有刀具(20)；

蒸汽发生装置(40)，设置在所述第二区域内，用于产生并向料理杯的所述容纳空间(11)提供蒸汽；

驱动组件(30)，包括电机(31)和传动机构，所述电机设置在所述第二区域内并位于所述蒸汽发生装置的下方，所述传动机构的一部分与所述电机相连，所述传动机构的另一部分设置在所述料理杯(10)的下方并与所述刀具相连，以将电机的运动传递至刀具。

12.根据权利要求11所述的料理机，其特征在于，所述料理机(100)包括第一盒部(61)和第二盒部(62)，所述传动机构的至少部分设置在所述第一盒部(61)内；所述电机设置在所述第二盒部(62)内并安装在所述第一盒部的上方，所述料理杯设置在所述第二盒部内并置于所述第一盒部的上方，所述蒸汽发生装置设置在所述第二盒部内；

所述第一盒部和所述第二盒部的外壳的至少部分作为所述料理机的所述外壳(50)的至少部分。