CN110448196A - 一种蒸汽加热料理机 - Google Patents
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Abstract
本发明为一种蒸汽加热料理机，公开一种料理辅食机，包括基座、料理杯、杯盖和机头；所述料理杯内设有刀轴及搅拌刀，所述刀轴内设导汽通道，所述刀轴的上末端、下末端分别设有与所述导汽通道相连通的上通孔和下通孔，所述杯盖包括轴孔和排汽孔，所述刀轴的上末端位于所述轴孔内使所述上通孔与所述轴孔相连通；所述机头的下末端具有排汽通道，所述排汽通道的一末端为进汽口而另一末端为泄压孔，所述进汽口与所述排汽孔相连通，所述机头与所述杯盖之间具有间隙以形成供汽通道，所述供汽通道将所述储水腔与所述轴孔相连通。本发明具有结构简单、实现成本低、蒸汽利用率高、蒸煮效率快、蒸汽通道易于清洗且使用方便等优点。
Description
技术领域
本发明涉及食物料理机领域，尤其是涉及一种蒸汽加热料理机。
背景技术
蒸汽加热料理机能够将食物搅拌打碎并利用蒸汽对食物热蒸熟，尤其可以满足婴儿及老年人的辅食加工烹饪要求，从而得到越来越多消费者的认可。
现有的蒸汽加热料理机一般包括基座、料理杯，料理杯通常可拆卸的设置在基座上，料理杯内设置有搅碎食物的刀组，基座设有驱动刀组转动以搅拌打碎食物的动力部组件和用于产生蒸汽以蒸熟料理杯内食物的蒸汽发生组件，蒸汽发生组件包括水箱、设在水箱底部的发热体和连通在水箱与料理杯之间的蒸汽管道。动力部组件驱动刀组高速转动将食物搅拌打碎，同时，发热体得电加热水箱内的水产生蒸汽，蒸汽通过蒸汽管道进入到料理杯内，利用蒸汽对料理杯内的食物进行蒸熟处理。然而，现有的蒸汽加热料理机至少具有如下缺陷：①由于需对水箱进行密封后在水箱外接蒸汽管道将蒸汽从料理杯的杯口导入料理杯内，实际上大多数蒸汽并不会向下运动到料理杯内的食物上就从排汽通道排出了，导致蒸汽利用率很低，加热及蒸煮效率较差；②整体结构较为复杂，且蒸汽管道难于拆卸清洗容易导致产生细菌及异味，存在卫生隐患。
发明内容
本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种蒸汽利用率高且蒸汽通道易于清洗的蒸汽加热料理机，所述蒸汽加热料理机提供搅拌与蒸汽加热蒸熟于一体的料理功能。
本发明提出一种蒸汽加热料理机，包括基座、料理杯、杯盖和机头，所述基座包括加热器和储水腔，所述杯盖盖合于所述料理杯，所述料理杯内设包括刀轴及多个搅拌刀的刀组件，所述机头可拆卸的安装在所述基座的顶端，且所述机头内设驱动所述刀组件旋转的动力部；所述刀轴内设导汽通道，所述刀轴的上末端、下末端分别设有与所述导汽通道相连通的上通孔和下通孔，所述杯盖包括轴孔和排汽孔；当所述杯盖盖合在所述料理杯时，所述上通孔与所述轴孔相连通；所述机头的下末端具有排汽通道，所述排汽通道的一末端为位于所述机头下端面的进汽口而另一末端为位于所述机头外侧面的泄压孔；当所述机头安装在所述基座顶部时，所述进汽口与所述排汽孔相连通，所述机头与所述杯盖之间具有间隙以形成供汽通道，所述供汽通道将所述储水腔与所述轴孔相连通。
在一个优选实施例中，所述杯盖还包括从所述轴孔的孔壁周侧向下延伸的轴套；当所述杯盖盖合在所述料理杯时，所述刀轴的上末端与所述轴套间隙配合相连所述，刀轴与所述轴套之间设有第四密封圈，所述第四密封圈位于所述上通孔与所述下通孔之间。
在一个优选实施例中，所述料理杯的内底部设有杯轴，所述刀轴的下端面设有限位孔，所述杯轴与所述限位孔间隙配合相连；所述限位孔位于所述导汽通道的下末端，所述下通孔设在所述限位孔的下末端。
在一个优选实施例中，所述泄压孔是通孔或微压孔。
在一个优选实施例中，所述基座包括座体及从所述座体向上延伸设置的腔体，所述料理杯可拆卸的安装在所述腔体内，所述料理杯与所述腔体之间具有间隙以形成所述储水腔。
在一个优选实施例中，所述动力部的动力轴外露出所述机头的下端面，所述刀轴的上末端设有传动轴，所穿传动轴至少部分外露出所述轴孔；当所述机头安装在所述基座顶部时，所述动力轴与所述传动轴传动相连。
在一个优选实施例中，所述机头包括机头本体及可拆卸的安装在所述机头本体下端面的底盖，所述动力部通过支架固定设在所述机头本体内，所述机头本体的下端面与所述底盖之间具有间隙以形成所述排汽通道，且所述进汽口位于所述底盖上。
在一个优选实施例中，所述杯盖的上侧面具有上凸设置的凸环，所述凸环上设有至少一个贯通槽，所述轴孔位于所述凸环内；当所述底盖安装在所述基座的顶端时，所述底盖的下端面抵接在所述凸环的上端面，使所述底盖与所述盖体之间因所述凸环产生间隙以形成所述供汽通道，所述贯通槽将所述供汽通道与所述轴孔相连通。
在一个优选实施例中，所述底盖的周缘通过第二密封圈与所述基座的顶端之间可拆卸的密封相连。
在一个优选实施例中，所述机头本体的下端面与所述支架之间设有第三密封圈，所述第三密封圈套设在所述动力部的动力轴上，且所述第三密封圈的内侧面与所述动力轴紧密配合相连。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
1. 本发明通过导汽通道将蒸汽导入料理杯的中下部位置甚至底部位置内，使蒸汽进入料理杯后能够直接与食物接触加热，提高了蒸汽与食物进行热交换的机会；并且，料理杯内的蒸汽也更容易与刀轴带动搅拌刀高速旋转过程中不断搅拌切割食物时产生的横向旋转气流之间发生紊流，通过紊流进一步大幅提升蒸汽与食物进行热交换的机会，从而提高蒸汽利用率高，并让加热蒸煮的效率更快。
2. 本发明公开的蒸汽加热料理机内设蒸汽通道，除导汽通道需要预设在刀轴内之外，供汽通道是利用机头与杯盖之间具有的间隙形成，排汽通道是利用机头的底盖与机头本体之间具有的间隙形成，这种结构的好处在于：一是供汽通道和排汽通道不需要预先成型制备，整体结构简单且实现成本较低，二是通过取下机头及机头的底盖就可以让供汽通道和排汽通道得以分解或拆开进行清洗，从而易于清洗，有利于让蒸汽加热料理机保持卫生洁净。
3. 蒸汽加热料理机既提供对食物加热蒸熟，也提供对食物进行搅拌搅碎，通过蒸汽加热实现蒸搅于一体的功能，可以满足用户的实际使用需求且使用方便。
附图说明
图1是蒸汽加热料理机的立体组装结构示意图。
图2是蒸汽加热料理机的立体分解结构示意图。
图3是蒸汽加热料理机的在分解状态下的内部结构示意图。
图4是杯盖盖合在料理杯时的立体结构示意图。
图5是杯盖盖合在料理杯时的内部结构示意图。
图6是刀组件及杯轴的立体结构示意图。
图7是刀组件的内部结构示意图。
图8是蒸汽加热料理机的内部结构示意图，箭头表示蒸汽流动路径。
图中个标号分别代表如下部件：1-基座，11-座体，12-加热器，13-腔体，14-储水腔，15-第一电源耦接器，2-料理杯，21-杯轴，211-竖槽，22-螺钉， 231-刀轴231，232-搅拌刀，24-传动轴，25-导汽通道，251-上通孔，252-下通孔，253-限位孔，26-第四密封圈，3-杯盖，31-轴孔，32轴套，35-排汽孔，36-凸环，361-贯通槽，37-第一密封圈，4-机头，41-机头本体，42-支架，43-动力部，431-动力轴，44-排汽通道，441-进汽口，442-泄压孔，45-底盖，46-第二密封圈，47-第二电源耦接器，49-第三密封圈，5-供汽通道。
具体实施方式
为更进一步阐述本申请为达成预定目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本申请的具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。在下述说明中，不同的“一实施例”或“实施例”指的不一定是同一实施例。此外，一或多个实施例中的特定特征、结构、或特点可由任何合适形式组合。
结合图1和图2所示，本发明公开一种蒸汽加热料理机（以下又简称“料理机”），包括基座1、可拆卸的安装在基座1内的料理杯2、可拆卸的盖合在料理杯2的杯口的杯盖3及可拆卸的安装在基座1顶端的机头4。
结合图3和图8所示。基座1包括内设加热器12（加热器12一般为电热丝或电热管）的座体11及从座体11向上延伸设置的腔体13。料理杯2可拆卸的安装在腔体13内，料理杯2尺寸小于腔体13的尺寸，从而腔体13与料理杯2之间具有间隙形成敞口式储水腔14，故将水装入储水腔14后就能被加热器12加热产生蒸汽。
结合图3、图5至图7所示。料理杯2内设有杯轴21、刀组件和传动轴24，杯轴21的下末端通过螺钉22限位在料理杯2的底部，刀组件包括刀轴231及设在刀轴231上且处于不同高度的多个搅拌刀232；刀轴231的内部设有导汽通道25，在刀轴231的上末端、下末端分别设有与导汽通道25相连通的上通孔251和下通孔252；在刀轴231的外侧面套设有第四密封圈26，该第四密封圈26位于上通孔251与下通孔252之间；在刀轴231的下端面设有限位孔253，刀轴231的下末端套设在杯轴21的上末端，杯轴21的上末端位于限位孔253内，使刀轴231依据杯轴21限位进行转动。
优选的，限位孔253位于导汽通道25的下末端，下通孔252可以设在限位孔253的下末端。由于杯轴21与刀轴231的限位孔253之间间隙配合相连，甚至，杯轴21的外表面设有若干竖槽211从而杯轴21与限位孔253之间通过竖槽211形成间隙以使下通孔252与导汽通道25相连通，见图5和图6所示。由于刀轴231以杯轴21进行限位转动，刀轴231的下端面与料理杯2的内底部之间必须有一个预设高度以避免对刀轴231的转动产生干涉，从而让导汽通道25通过下通孔252与料理杯2内部相连通。
再次结合图3、图4和图8所示。杯盖3包括轴孔31、排汽孔35和从轴孔31的孔壁周侧向下延伸的轴套32。当将杯盖3盖合在料理杯2的杯口时，杯盖3的周缘通过第一密封圈37与料理杯2的杯口可拆卸的密封相连，此时轴套31位于料理杯2内，刀轴231的上末端从轴套32的下末端插入后，传动轴24的上末端至少部分外露出轴孔31，刀轴231的上末端与轴套32间隙配合相连，此时，上通孔251位于轴孔31内从而导汽通道25通过上通孔251与轴孔31相连通，而第四密封圈26套设在刀轴231上且与轴套32的内侧壁紧密接触，使轴孔31不能通过轴套32与料理杯2内部相连通，轴孔31必须通过导汽通道25才能与料理杯2内部相连通。
再次结合图3和图8所示。机头4内设动力部43（比如，动力部43为电机），动力部43的动力轴431外露出机头4的下端面，将机头4的下末端安装在腔体13的顶端时，动力部43的动力轴431与传动轴24传动相连，从而动力部43驱动刀轴231高速旋转，带动搅拌刀232对料理杯2内的食物进行搅拌搅碎的加工处理。
并且，机头4的下末端具有排汽通道44，该排汽通道44的一端为位于机头4下端面的进汽口441，该排汽通道44的另一端为位于机头4外侧面的泄压孔442。当机头4的下末端安装在基座1顶端时，机头4的下末端通过第二密封圈46与腔体13的上末端密封相连，且机头4的下端面与杯盖3之间具有间隙形成的供汽通道5，该供汽通道5与轴孔31相连通；动力部43的动力轴431与位于轴孔32之中的传动轴24的上末端传动相连，进汽口441与排汽孔35相连通以使料理杯2的内部通过排汽孔35及排汽通道44与外部大气相连通。
需要使用蒸汽加热料理机进行蒸搅食物时，取下机头4及杯盖3后，往储水腔14内添加适量的水，将一种或多种食材放在料理杯2内，再依次安装杯盖3和机头4，启动机头4后，动力部43的动力轴431通过传动轴24带动刀轴231以杯轴21及轴套32为限位进行高速转动，带动搅拌刀232将料理杯2内的食材搅拌切碎；同时，加热器12将储水腔14内的水加热产生蒸汽，蒸汽经供汽通道5进入经导汽通道25，从下通孔252进入料理杯2内，从而利用蒸汽将食物加热蒸熟，实现蒸搅一体从而方便用使用。蒸汽进入料理杯2内后，与料理杯2内正在搅拌搅碎发生滚动的食物相接触从而让食物得以加热，蒸汽从排汽孔35进入排汽通道44，经过排汽通道44末端的泄压孔442排出，形成蒸汽加热的流动路径。
由此可见，本发明由于将提供蒸汽进入料理杯2内导汽通道25集成设在刀轴231内部，并将蒸汽进入料理杯2的下通孔252位于刀轴231的下末端从而蒸汽直接从料理杯2的中下部位置甚至底部位置进入料理杯2内，这种结构能够将蒸汽通过蒸汽孔33直接引导料理杯2内与食物直接接触，客观上增加了蒸汽往料理杯2内部纵深方向流动的概率，从而克服了现有技术中大量蒸汽实际上无法真正流动至料理杯2内导致加热效率较差的缺陷；同时，由于动力部43驱动刀轴231带动搅拌刀232高速旋转的过程中，刀轴231高速旋转及搅拌刀232不断搅拌切割食物的过程中会带动料理杯2内空气产生横向旋转气流，此横向旋转气流会与蒸汽之间产生紊流，通过紊流大幅提升蒸汽与食物进行热交换的机会，从而提高蒸汽利用率高，并让加热蒸煮的效率更快。
其中，泄压孔442包括一个通孔，甚至还包括设在通孔内的软胶密封形成的一个微压孔。微压孔的孔径非常小，由于直接加工一个非常小孔径的通孔难度较大，故通常采用在一个孔径较大的通孔内设置软胶密封形成一个孔径较小的通孔来形成微压孔。可以理解的是，当泄压孔442是微压孔时，蒸汽不易从泄压孔442排出从而可以让部分蒸汽聚集在料理杯2内从而可能具有大于大气压的压力并增加蒸汽与食物的热交换机会，从而可以更快速的蒸熟料理杯2内的食物。
在一个实施例中，机头4包括内设动力部43的机头本体41及可拆卸的安装在机头本体41下端面的底盖45，排汽通道44由机头本体41的下端面与底盖45之间的间隙形成，且进汽口441位于底盖45上，而供汽通道5由底盖45与杯盖3之间的间隙形成。其中，底盖45的周缘通过第二密封圈46与腔体13的上末端之间密封相连，底盖45的周缘可以采用螺合、扣合等现有任何一种可拆卸方式与腔体13的上末端之间可拆卸的密封相连。
在一个实施例中，杯盖3的上侧面具有上凸设置的凸环36，轴孔31设在凸环36内，且凸环36上设有至少一个贯通槽361。因此，当机头4安装在基座1顶部时，底盖45的下端面抵接在凸环36的上端面且进汽口441与排汽孔35相连通，从而底盖45的下侧面与杯盖3的上侧面之间具有因凸环36高度形成的间隙，该间隙构成供汽通道5，且供汽通道5通过贯通槽361与轴孔31相连通以实现供汽通道5与导汽通道26相连通。
在一个实施例中，为了避免蒸汽沿着动力部43的动力轴431进入机头4内损坏动力部43，机头本体41的下端面与支架42之间设有第三密封圈49，该第三密封圈49套设在动力部43的动力轴431上，且第三密封圈49的内侧面与动力轴431紧密配合相连，从而通过第三密封圈49密封了机头底壳42与动力轴431之间的缝隙使蒸汽无法进入机头4内，有利于保护机头4以提高蒸汽加热料理机的工作可靠性。
在一个实施例中，带插头的电源线（未画出）设在基座1的座体11上，电源线与加热器12电性相连从而给加热器12供电。在座体11上具有向上延伸设置的第一电源耦接器15，该第一电源耦接器15与电源线电性相连，且第一电源耦接器15凸出腔体13的上端面；对应的，在机头4上设有内凹的第二电源耦接器47，该第二电源耦接器47与动力部43电性相连；当机头4安装在基座1时，第一电源耦接器15插入第二电源耦接器47内使第一电源耦接器15与第二电源耦接器47电性相连，从而电源线通过第一电源耦接器15、第二电源耦接器47给动力部43供电，让机头4不需要额外外接电源线以方便用户使用。
综上，蒸汽加热料理机的内部具有内供蒸汽流过的蒸汽通道，蒸汽通道具体包括：由导汽通道25和供汽通道5形成让储水腔14内产生的蒸汽进入料理杯2内的蒸汽进入通道，由排汽孔35和排汽通道44形成让料理杯2内的蒸汽排出的蒸汽排出通道。其中，蒸汽通道中仅有导汽通道25需要预制在刀轴231内，供汽通道5和排汽通道44均是由两个部件配合使用时所具有的间隙形成，这些结构不仅简单且实现成本低，且随着将蒸汽加热料理机拆卸而得以分解或消失：当从基座1取下机头4时，供汽通道5得以拆解；从料理杯2的杯口取下杯盖3后，导汽通道25也被拆解；当从机头4的底部取下底盖45时，排汽通道44也被拆解，甚至还可以将料理杯2从基座1的腔体13取下，因此，供汽通道5和排汽通道44均被拆卸暴露在外，用户通过对机头本体41的下端面、底盖45、杯盖3、料理杯2乃至腔体13分别进行清洗即可，从而易于清洗并可确保蒸汽加热料理机保持卫生洁净。
以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种蒸汽加热料理机，包括基座、料理杯、杯盖和机头，所述基座包括加热器和储水腔，所述杯盖盖合于所述料理杯，所述料理杯内设包括刀轴及多个搅拌刀的刀组件，所述机头可拆卸的安装在所述基座的顶端，且所述机头内设驱动所述刀组件旋转的动力部；其特征在于：
所述刀轴内设导汽通道，所述刀轴的上末端、下末端分别设有与所述导汽通道相连通的上通孔和下通孔，所述杯盖包括轴孔和排汽孔；
当所述杯盖盖合在所述料理杯时，所述上通孔与所述轴孔相连通；
所述机头的下末端具有排汽通道，所述排汽通道的一末端为位于所述机头下端面的进汽口而另一末端为位于所述机头外侧面的泄压孔；
当所述机头安装在所述基座顶部时，所述进汽口与所述排汽孔相连通，所述机头与所述杯盖之间具有间隙以形成供汽通道，所述供汽通道将所述储水腔与所述轴孔相连通。
2.根据权利要求1所述蒸汽加热料理机，其特征在于：所述杯盖还包括从所述轴孔的孔壁周侧向下延伸的轴套；当所述杯盖盖合在所述料理杯时，所述刀轴的上末端与所述轴套间隙配合相连，所述刀轴与所述轴套之间设有第四密封圈，所述第四密封圈位于所述上通孔与所述下通孔之间。
3.根据权利要求1所述蒸汽加热料理机，其特征在于：所述料理杯的内底部设有杯轴，所述刀轴的下端面设有限位孔，所述杯轴与所述限位孔间隙配合相连；所述限位孔位于所述导汽通道的下末端，所述下通孔设在所述限位孔的下末端。
4.根据权利要求1所述蒸汽加热料理机，其特征在于：所述泄压孔是通孔或微压孔。
5.根据权利要求1所述蒸汽加热料理机，其特征在于：所述基座包括座体及从所述座体向上延伸设置的腔体，所述料理杯可拆卸的安装在所述腔体内，所述料理杯与所述腔体之间具有间隙以形成所述储水腔。
6.根据权利要求1所述蒸汽加热料理机，其特征在于：所述动力部的动力轴外露出所述机头的下端面，所述刀轴的上末端设有传动轴，所穿传动轴至少部分外露出所述轴孔；当所述机头安装在所述基座顶部时，所述动力轴与所述传动轴传动相连。
7.根据权利要求1-6任何一项所述蒸汽加热料理机，其特征在于：所述机头包括机头本体及可拆卸的安装在所述机头本体下端面的底盖，所述动力部通过支架固定设在所述机头本体内，所述机头本体的下端面与所述底盖之间具有间隙以形成所述排汽通道，且所述进汽口位于所述底盖上。
8.根据权利要求7所述蒸汽加热料理机，其特征在于：所述杯盖的上侧面具有上凸设置的凸环，所述凸环上设有至少一个贯通槽，所述轴孔位于所述凸环内；当所述底盖安装在所述基座的顶端时，所述底盖的下端面抵接在所述凸环的上端面，使所述底盖与所述盖体之间因所述凸环产生间隙以形成所述供汽通道，所述贯通槽将所述供汽通道与所述轴孔相连通。
9.根据权利要求7所述蒸汽加热料理机，其特征在于：所述底盖的周缘通过第二密封圈与所述基座的顶端之间可拆卸的密封相连。
10.根据权利要求7所述蒸汽加热料理机，其特征在于：所述机头本体的下端面与所述支架之间设有第三密封圈，所述第三密封圈套设在所述动力部的动力轴上，且所述第三密封圈的内侧面与所述动力轴紧密配合相连。
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