CN215993636U - 用于使液体起泡沫的设备以及包括该设备的咖啡机 - Google Patents
用于使液体起泡沫的设备以及包括该设备的咖啡机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN215993636U CN215993636U CN202022789297.8U CN202022789297U CN215993636U CN 215993636 U CN215993636 U CN 215993636U CN 202022789297 U CN202022789297 U CN 202022789297U CN 215993636 U CN215993636 U CN 215993636U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- foaming
- unit
- liquid
- drive unit
- heating unit
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract description 66
- 235000016213 coffee Nutrition 0.000 title claims description 27
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 title claims description 27
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 89
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract description 17
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract description 17
- 238000005187 foaming Methods 0.000 claims description 123
- 230000006698 induction Effects 0.000 claims description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 3
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 5
- 230000005291 magnetic effect Effects 0.000 description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 description 5
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 4
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000007769 metal material Substances 0.000 description 4
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 description 3
- 229910045601 alloy Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000000956 alloy Substances 0.000 description 3
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 3
- 239000010959 steel Substances 0.000 description 3
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 2
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 2
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 2
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000533293 Sesbania emerus Species 0.000 description 1
- 239000004411 aluminium Substances 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004020 conductor Substances 0.000 description 1
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 1
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 1
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 235000015114 espresso Nutrition 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 230000005294 ferromagnetic effect Effects 0.000 description 1
- 235000012171 hot beverage Nutrition 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000001141 propulsive effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/044—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A45—HAND OR TRAVELLING ARTICLES
- A45F—TRAVELLING OR CAMP EQUIPMENT: SACKS OR PACKS CARRIED ON THE BODY
- A45F3/00—Travelling or camp articles; Sacks or packs carried on the body
- A45F3/16—Water-bottles; Mess-tins; Cups
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/005—Portable or compact beverage making apparatus, e.g. for travelling, for use in automotive vehicles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side
- A47J43/0465—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side with magnetic drive
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J41/00—Thermally-insulated vessels, e.g. flasks, jugs, jars
- A47J41/0038—Thermally-insulated vessels, e.g. flasks, jugs, jars comprising additional heating or cooling means, i.e. use of thermal energy in addition to stored material
Abstract
实施例提供了一种用于使液体起泡沫的设备,该液体尤其是饮料,例如牛奶,该设备包括驱动单元(120)、加热单元(130)和至少一个起泡沫装置(150),其中起泡沫装置(150)包括至少0.01m2的总接触表面积,并且可操作地连接至或可连接至:驱动单元(120)以用于由所述驱动单元(120)移动以使液体起泡沫,以及加热单元(130)以在使液体起泡沫期间从所述加热单元(130)向所述液体传热。
Description
技术领域
本实用新型涉及使液体起泡沫,尤其涉及使诸如牛奶的饮料起泡沫。具体而言,本实用新型涉及一种用于使牛奶起泡沫的设备。此外,本实用新型涉及包括该设备的咖啡机。
背景技术
对于某些饮料,如咖啡、巧克力或牛奶等,可能需要对饮料进行起泡沫和/或加热。为此,可以使用所谓的独立起泡沫器,其可以包括被加热的液体容器和集成的马达驱动搅拌器等。这种起泡沫器的缺点是清洗液体容器和搅拌器可能很困难。饮料可能会在被加热的容器壁上烧糊,使得清洁变得麻烦。此外,这种起泡沫器的设计自由可能受到限制,因为部件需要适应清洁要求。特别是,设计必须允许从容器壁上移除烧糊的饮料,例如牛奶。
此外,手持式起泡沫器是已知的。这种类型的起泡沫器可包括可浸入饮料中进行起泡沫的搅拌器。这种起泡沫器的缺点是,当需要热饮料时,饮料需要被单独加热,使得整个制备过程既麻烦又冗长。
实用新型内容
因此,可能需要改善液体(更具体地说是饮料)的起泡沫,特别是在使其更不麻烦和/或使其更舒适方面。本实用新型的目的通过本实用新型的各方面及其实施例的主题来解决。
根据第一方面,提供了一种用于使液体(尤其是饮料,例如牛奶) 起泡沫的设备,包括:
驱动单元,
加热单元,以及
起泡沫装置,其中起泡沫装置包括至少0.01m2的总接触表面积,并且可操作地连接至或可连接至:
驱动单元以用于由所述驱动单元移动以使液体起泡沫,以及
加热单元以在液体的起泡沫期间将热量从所述加热单元传递至液体。
如在此使用的,术语“驱动单元”可以是允许起泡沫装置移动(例如旋转和/或平移)的任何合适的电操作设备。例如,驱动单元可包括允许电池操作、干线操作或两者结合的电动机。优选地,驱动单元包括用于供应电能和/或功率的电连接。
如在此使用的,术语“加热单元”可以是被配置为将电能转换成热能并被配置为将该热能(例如以热的形式)传递给另一实体、其周围环境等的任何合适的电操作设备。例如,从加热单元到起泡沫装置的热传递可以至少部分基于热传导、热对流和/或热辐射。加热单元可以相对于驱动单元和/或起泡沫装置静止,或者移动,例如与其一起旋转和/或平移。优选地,加热单元包括用于供应电能和/或功率的电连接。
如本文所用,术语“起泡沫装置”原则上可包括任何类型的可驱动和/或可移动装置,其可满足总接触表面积和热传递方面的条件。起泡沫装置可以例如通过例如杆状元件等可拆卸地或固定地连接至驱动单元。替换地,起泡沫装置可以例如通过交变(例如旋转)磁场非接触驱动。在操作过程中,起泡沫装置至少部分浸入液体中或被液体包围。
因此,这里使用的术语“可操作地连接至或可连接”可以包括固定连接或可拆卸连接。该连接可包括机械和/或电气连接。它可以包括无接触连接(例如基于磁场、感应、辐射等)。该连接可以是直接连接,也可以包括一个或多个中间部件。
起泡沫装置可以通过第一连接可操作地连接至或可连接到驱动单元,并通过第二连接可操作地连接至或可连接到加热单元。第一和第二连接可以彼此不同,或者至少部分包括相同的部件。
从起泡沫装置到液体的“热能传递”(例如热)可以基于热对流。在一些实施例中,起泡沫装置可由金属材料形成,例如铝、钢、不锈钢、其任何合金等。
在此使用的术语“总接触表面”可以指从加热单元接收热能的起泡沫装置的表面,并且在使用中当浸入液体中时可以接触液体。在使用中,液体可能由于起泡沫装置的运动而被部分移动。因此,总接触表面也可被理解为起泡沫装置的表面,该表面当按照预期浸入一定体积的液体中且不被驱动单元移动时,接触所述液体。
所提供的设备可以改善液体的起泡沫,因为起泡沫功能和加热功能结合在单个部件中:起泡沫装置。因此,起泡沫和加热可以通过相同的装置同时进行,使得起泡沫比一些现有技术的方法不那么麻烦。此外,由于没有单独的加热装置需要清洁,因此设备的清洁可能更容易。只有起泡沫装置需要清洁。此外,液体(例如牛奶)烧糊至加热表面的风险小或至少小于传统牛奶起泡沫器,因为加热表面构成了起泡沫装置的一部分,在使用中,起泡沫装置相对于液体持续运动,因此液体没有机会粘在该起泡沫装置上和/或烧糊。这将使清洁更加容易。
考虑到液体体积在例如80至120ml(相当于一份平均饮料量)之间,至少0.01m2的总接触表面积确保了在可接受的时间量内向液体传递足够的热。
优选地,起泡沫和加热同时进行。然而,根据一个实施例,加热单元和驱动单元可以彼此独立地控制和/或供电,从而允许例如加热单元至少暂时断电,以仅允许起泡沫,例如制备冷起泡沫饮料。类似地,驱动单元可以至少暂时断电,以仅允许加热,例如准备热的、不起泡沫的饮料。
根据一个实施例,起泡沫装置可以通过杆可操作地连接至或可连接至加热单元。该杆可用于例如通过热传导将热能从加热单元传递至起泡沫装置。
起泡沫装置可以通过杆(例如相同的杆或不同的杆)可操作地连接至或可连接至驱动单元。杆可用于将驱动单元的动能传递至起泡沫装置,例如旋转或平移起泡沫装置。
杆可以例如可拆卸地或不可拆卸地连接至加热单元和/或驱动单元。其可以与驱动单元的驱动轴线重合或对齐。
根据一个实施例,起泡沫装置包括至少一个对总接触表面积有贡献的板状构件。
这里使用的术语“板状”可以指起泡沫装置的一个构件或部分,其具有沿第一方向延伸的宽度、沿第二方向延伸的长度和沿第三方向延伸的厚度,其中宽度和长度均显著大于厚度。例如,宽度和长度均可以是厚度的至少两倍大,更优选至少五倍大,最优选至少十倍大。厚度可以横向或垂直于表面延伸,宽度和长度可以例如跨该表面。板状构件的横截面可以是有角的,更具体地说是矩形的。板的形状不一定必须是平的;例如,它可以是弯曲的、弯的或成角度的等。板状构件可以例如包括叶片、圆盘、翼片等。
对于这种板状构件,总接触表面积可以容易地最大化和/或调整,例如通过改变构件的长度和/或宽度。此外,这种板状构件(或其一部分) 可以容易地弯曲、折弯或以其他方式变形,以在使用过程中在液体中产生湍流(例如类似于推进器等)。这可能会使液体和空气混合增强,从而增强起泡沫过程。优选地,起泡沫装置被成形为使得当浸入液体中并在液体中移动(例如旋转)时几乎不产生推进力。
在一个实施例中,板状构件可包括至少一个狭槽或凹部。
该狭槽或凹部可以例如至少部分地延伸穿过板状构件的平坦侧。例如,其可以在构件的边缘具有开放的U形形状,或者是封闭的凹部。它可以像通孔一样完全穿透该构件,或者也可以形成为穴或盲孔。
因此,起泡沫装置的接触表面积可以进一步增加。此外,该狭槽或凹部可以使起泡沫装置的产生湍流的特性增强,从而允许液体和空气更好地混合。
根据一个实施例,板状构件或其至少一部分可相对于起泡沫装置的旋转轴线具有倾斜定向。
这种成角度的定向可能再次有助于在起泡沫过程中产生湍流,这可能有助于使空气混合到液体中。
根据一个实施例,板状构件从起泡沫装置(150)的旋转轴线沿径向突出,使得板状构件的至少三个侧面暴露,以增加总接触表面积。
板状构件可以例如一个侧面耦接至、连接至或以其他方式与前述杆相关联。因此,可以更容易地达到至少0.01m2的所需总接触表面积,因为板状构件的至少三个侧面在使用中浸入所述液体时可以暴露给液体,从而可以对总接触表面积有贡献。
在一个实施例中,起泡沫装置可包括多个板状构件。例如,这些构件可以是类似翼片的形状。
这里使用的术语“翼片”可以理解为一种延伸表面,例如在传热领域中使用的延伸表面。翼片表面可从轴线(例如,加热单元和/或驱动单元的轴线)延伸以增加接触表面积,并且由此通过增加的对流增加向环境或从环境的传热率。
例如,构件或翼片的数量可以是2、3、4、5、6、7等。这些构件或翼片可从将构件可操作地连接至加热单元和/或驱动单元的杆径向延伸。构件或翼片可沿杆的圆周在不同位置延伸,以形成例如类似推进器的起泡沫装置。替代地或附加地,翼片的构件可以在沿着杆的长度的不同位置延伸,以形成几个推进器层。因此,构件或翼片可共同形成具有一个或多个推进器层的类似推进器的起泡沫装置。这种类似推进器的起泡沫装置可具有良好的起泡沫性能。
另外,通过提供一个以上的构件或翼片,起泡沫装置的总接触表面积可以进一步增加,这可以例如允许提高传热率和/或减少加热时间。替换地,可以减小单个构件或翼片的尺寸。
构件或翼片可由导热材料制成,例如由金属材料制成,例如钢、铝和/或合适的合金。它们可以具有相同或变化的横截面。起泡沫装置所需的总接触表面积和/或所需的几何参数可基于传热要求、假设(如需要) 并使用现有的传热计算模型来确定。
在一个实施例中,加热单元可以包括感应加热单元,该感应加热单元适于感应加热起泡沫装置。
例如,感应加热单元可以包括电磁体和使高频交流电(AC)通过电磁体的电子振荡器。交变磁场可能穿透例如前述杆和/或起泡沫装置,产生流过该部分的电流,并且由于该部分的材料的电阻导致该部分变热。
替换地,加热装置可以包括筒形加热器等。
筒形加热器本身是已知的,因此在此不再详细描述。这种筒形加热器例如可以是管状的,并且可以至少部分地沿着或围绕驱动单元的驱动轴线延伸。例如,其可以接触前述杆、在杆内布置和/或引导、与杆一起旋转、或相对于杆静止(通过合适的轴承等)等。
根据一个实施例,起泡沫装置可包括至少150瓦、优选至少180瓦、进一步优选至少200瓦、特别优选至少500瓦的总传热率。
该总传热率可通过改变例如起泡沫装置的总接触表面积、起泡沫装置的几何形状、参与传热的部件的传热系数等进行调整。
所需的传热率可以根据例如待被加热的液体的体积和/或类型、液体的初始温度、液体的期望最终温度、起泡沫装置的材料和其他性质等而变化。例如,液体的体积可在约80ml至约120ml之间,优选约100ml,传热系数可在约4000W/m2至约6000W/m2之间,优选约5000W/m2。因此,可在合理时间内将期望体积的液体加热至期望温度。
根据另一实施例,该设备可以被配置为手持起泡沫设备。驱动单元和加热单元可被布置在至少部分被配置为把手的外壳中,以供用户握持。起泡沫装置通过杆连接至或可连接至加热单元和驱动单元。用户可以将起泡沫装置浸入盛有待加热和/或起泡沫的饮料的液体容器中,例如杯子或马克杯。
根据另一实施例,外壳可设置有适于附接到容器的附接装置。容器可以设置有配合的附接装置。例如,外壳和/或容器可包括螺纹连接、卡口式连接、夹紧或卡合连接、形状配合连接等。在这种情况下,该设备可以被放置在容器的开口中或开口处,并通过所述附接装置保持在适当位置。因此,由于用户在操作过程中不需要将该设备保持在适当位置,设备的操作可以变得更加舒适。
根据一个实施例,该设备可以被配置为独立的起泡沫设备。该设备可包括用于接收待起泡沫液体的容器和用于封闭容器的盖子。驱动单元可布置在容器下方或盖子中。同样,加热单元可以布置在容器下方或盖子中。起泡沫装置可操作地可连接至或连接至加热单元和驱动单元,从而在容器内延伸。
根据实施例,设备可以被配置为便携式设备。在这种情况下,前述容器可以用作旅行马克杯,在旅行马克杯中,用户可以在旅途中起泡沫和/或加热他的饮料。容器和盖子之间或容器和外壳之间的附接在这种情况下可以是液密的。该设备可由电池操作。
根据另一方面,提供了一种咖啡机,包括用于制作咖啡的装置和根据第一方面的任何实施例的用于使液体(例如牛奶)起泡沫的设备。
根据又一方面,提供了一种用于使液体起泡沫的设备,所述液体尤其是饮料,例如牛奶,其特征在于,所述设备包括:
驱动单元,
加热单元,以及
起泡沫装置,其中所述起泡沫装置包括至少0.01m2的总接触表面积,并且可操作地连接至或可连接至:
所述驱动单元,以用于被所述驱动单元移动以使液体起泡沫,以及
所述加热单元,以在使所述液体起泡沫过程中将热能,例如热,从所述加热单元传递至所述液体。
根据又一方面,所述起泡沫装置通过杆可操作地连接至或可连接至所述加热单元。
根据又一方面,所述起泡沫装置通过杆,例如根据上述又一方面所述的杆,可操作地连接至或可连接至所述驱动单元。
根据又一方面,所述驱动单元被布置成旋转所述起泡沫装置。
根据又一方面,所述起泡沫装置包括对所述总接触表面积有贡献的至少一个板状构件。
根据又一方面,所述板状构件包括至少一个狭槽或凹部。
根据又一方面,所述板状构件或所述板状构件的至少一部分相对于所述起泡沫装置的旋转轴线具有倾斜取向。
根据又一方面,所述板状构件从所述起泡沫装置的旋转轴线主要沿径向方向突出,使得所述板状构件的至少三个侧面暴露,以对所述总接触表面积作出贡献。
根据又一方面,所述起泡沫装置包括至少两个板状构件或翼片,所述板状构件或翼片在沿杆的长度的不同位置处从所述杆主要沿径向方向延伸,所述杆将所述翼片可操作地连接至所述加热单元和/或所述驱动单元。
根据又一方面,所述起泡沫装置包括至少两个板状构件或翼片,所述板状构件或翼片在沿杆的圆周的不同位置处从所述杆主要沿径向方向延伸,所述杆将所述翼片可操作地连接至所述加热单元和/或所述驱动单元。
根据又一方面,所述加热单元包括感应加热单元,适于感应加热所述起泡沫装置。
根据又一方面,所述起泡沫装置包括至少150W、优选至少180W、更优选至少200W、最优选至少500W的总传热率。
根据又一方面,所述设备是独立的起泡沫设备,包括用于接纳待被起泡沫的所述液体的容器和用于关闭所述容器的盖子,其中所述驱动单元被布置在所述容器下方或所述盖子中,并且所述加热单元被布置在所述容器下方或所述盖子中,并且其中所述起泡沫装置可操作地可连接至或连接至所述加热单元和所述驱动单元,以便在所述容器内延伸。
根据又一方面,所述设备是手持起泡沫设备,其中所述驱动单元和所述加热单元被布置在至少部分地被配置为手柄的外壳中,并且其中所述起泡沫装置通过杆连接至或可连接至所述加热单元和所述驱动单元。
根据又一方面,提供了一种咖啡机,包括根据前述方面中任一方面所述的用于使液体起泡沫的设备,所述液体尤其是饮料,例如牛奶。
应当注意,上述实施例可以相互结合,而与所涉及的方面无关。因此,关于该设备描述的特征可以与咖啡机的特征相结合。
参考下文描述的实施例,本实用新型的这些和其他方面将变得显而易见并得到阐明。
附图说明
图1示出了根据一个实施例的用于使液体起泡沫的设备的示意性透视图,该设备适于用作手持设备。
图2示出了根据一个实施例的用于使液体起泡沫的设备的示意性透视图,该设备适于用作手持设备。
图3示出了根据一个实施例的用于使液体起泡沫的设备的示意性透视图,该设备适于用作独立的设备。
图4示出了根据一个实施例的家用设备或咖啡机的示意图,该家用设备或咖啡机包括用于制作咖啡的装置和用于使液体(例如牛奶)起泡沫的内置设备。
具体实施方式
图1和图2以示意性透视图示出了用于使液体(更具体地说是饮料,例如牛奶)起泡沫的设备100的两个示例性实施例。在这些示例性实施例中,设备100被提供为手持起泡沫设备。它包括形成为把手的外壳110,由用户手持。该设备还包括均容纳在外壳110中的驱动单元120和加热单元130、起泡沫装置150和将起泡沫装置150可操作地连接至驱动单元120和加热单元130的杆140。
驱动单元120被布置成旋转起泡沫装置150。在替代实施例(未示出)中,驱动单元120可被布置成平移起泡沫装置,或旋转和平移起泡沫装置。驱动单元120可以例如包括电动机。
加热单元130被布置成将电能转换成热能或热。加热单元130例如可以是所谓的筒形加热器,优选包括加热线圈、护套和电连接选项。
设备100可还包括用于向驱动单元120和加热单元130供电的功率源(未示出),例如电池源或干线功率源。可以提供合适的转换器,例如电压转换器等。
设备100还包括至少一个电开关,用于接通/断开对驱动单元120和 /或加热单元130的功率供应。在所示实施例中,开关布置在外壳110的上侧。在替代实施例中,开关可以布置在任何其他合适的位置。开关可被配置为同时接通和/或断开两个单元120、130。替换地,可以设置一个或多个另外的开关,以允许驱动单元120和加热单元130的独立切换。替换地,两个单元120、130中的至少一个可以在开关的致动后延迟一段时间接通和/或断开,例如通过插入的继电器等,而另一个单元130、120 可以立即接通和/或断开。
起泡沫装置150设置成使液体起泡沫并加热。在操作过程中,起泡沫装置150可以浸入一定体积的待被起泡沫和/或加热的液体中。该液体可被放置在合适的容器(未示出)中。起泡沫装置150具有至少0.01m2的总接触表面积。如下文将解释的,利用该总接触表面积,可以以可接受的速度传递足够的热以将80至120ml之间的液体体积加热至可接受的温度。
起泡沫装置150通过杆140可操作地连接至或可连接至驱动单元 120和加热单元140。杆140可以例如由金属材料形成,例如铝、钢、不锈钢、其任何合金等。可选地,杆140可以由具有相对良好的导热性的材料制成。在第一纵向端,杆140可拆卸地或不可拆卸地连接至驱动单元120,其中可拆卸连接可设计为例如插头连接、螺钉连接、卡口连接等。根据图1,杆140的第一纵向端延伸到外壳110中,在外壳110中杆140连接到驱动单元120。此外,在至少一些实施例中,杆140可以是加热单元130的结构部分,其中杆140可以被直接加热。或者,杆140 可以是中空的。在这种情况下,加热单元130可以至少部分地在杆140 内部延伸。可选地,杆140和/或加热单元130的可移动部分可以与驱动单元120一起旋转,并且可以通过合适的耦接器、接头等连接到杆140 和/或加热单元130的静止部分。
根据图1,起泡沫装置150设置在第一纵向端和自由的第二纵向端之间距离杆140的第一纵向端一定距离处。起泡沫装置150延伸远离杆 140的外周表面。起泡沫装置150可与杆140一体形成,或通过合适的附接装置(例如螺钉、螺纹连接、卡合连接等)附接至杆140。
在图1所示的实施例中,起泡沫装置150具有板的形状。更具体地,起泡沫装置150包括具有四个翼片151的翼片组。在替代实施例中,翼片151的数量可以不同,例如以增加翼片组的总接触表面积。翼片151 包括凹部152,该凹部也可称为狭槽、孔等。凹部152至少部分延伸穿过翼片151的平坦侧。此外,翼片151具有相对于起泡沫装置150的旋转轴线倾斜的取向,即翼片与垂直于起泡沫装置150的旋转轴线延伸的平面成一定角度。
各个翼片151的尺寸可以变化。然而,实验表明,通过以下示例性尺寸,起泡沫和加热均可获得良好的结果。例如,各个翼片151可具有约0.03米至约0.07米、优选约0.05米的长度,该长度可从杆140开始测量。其可具有约0.003米至约0.007米、优选约0.005米的厚度。其可具有约0.005米至0.015米、优选约0.010米的在杆140处或附近测量的最小宽度,即内直径,和约0.030米至0.050米,优选约0.040米的在杆 140处或附近测量的最大宽度,即外直径。
如果使用上述尺寸中的优选尺寸,并且例如设置四个单独的翼片 151,则起泡沫装置的总接触表面积约为0.0114m2,从而导致约897W 的传热率。驱动单元120和/或杆140和/或起泡沫装置150的示例性旋转速度可设定在约8.000rpm或133.3333l/s和约12.000rpm或200l/s之间,优选为约10.000rpm或166.6667l/s。加热单元130的示例性温度可设定为90℃,且示例性传热系数可为5000W/m2。在铝的情况下,单个翼片的示例性导热率可为186W/m。这些示例性尺寸和参数可允许例如在2分钟的最大起泡沫时间内将约100ml牛奶从约4℃的初始温度加热至约65℃的最终温度。当然,如果例如上述温度、待加热牛奶的体积等具有不同的值,那么上述尺寸和/或参数可以被改变。
图2示出了根据本实用新型的设备100的另一实施例。该设备与图 1所示设备的不同之处在于,起泡沫装置150具有几个翼片组,更具体地说是四个翼片组,每个翼片组具有四个翼片151(类似于图1所示的单个翼片组)。在所示实施例中,翼片组是相同的,并且沿着杆140的长度以相同的间距间隔开。在替代实施例中,翼片组和/或各个翼片组之间的间隔可以变化。由于根据本实施例,起泡沫装置150的总接触表面积可以通过使用一个以上的翼片组而增加,因此各个翼片151可以具有更小的尺寸,或者可以减少加热时间,特别是与上述相比。
图3示出了设备100的另一示例性实施例。在该实施例中,设备100 被设置为独立的起泡沫设备。在该实施例中,外壳110适于形成容器200 的盖子。外壳110设置有附接装置111,在此为外螺纹112,其可与液体容器200中设置的内螺纹配合。液体容器200可以例如由金属或合适的塑料材料形成。
起泡沫装置150可以类似于图1或图2所示的起泡沫装置,但是在所示实施例中,起泡沫装置150包括一组沿杆140的长度间隔开的圆盘形翼片151,更具体地说是5个圆盘形翼片151。圆盘151的部分已经向下弯曲,以形成凹部152并有助于在使用过程中产生湍流。圆盘151的尺寸可以类似于上述尺寸。每个圆盘151可具有至少0.002m2的接触表面积,使得总接触表面积至少为0.01m2。
注意,单个起泡沫装置150可以可拆卸地附接到杆140和/或相邻的一个起泡沫装置150。
就功能而言,图3所示的驱动单元120和加热单元130可以至少在很大程度上对应于参考图1和2描述的实施例。替换地,在至少一些实施例中,加热单元130可包括感应加热单元131,其适于感应加热至少例如杆140或任何适合于保持起泡沫装置150的类似元件。例如,感应加热单元131可包括电磁体和使高频交流电通过电磁体的电子振荡器。交变磁场穿过例如杆140,在杆140内部产生电流。流过例如杆140的材料的电阻的电流对其进行加热,杆140优选为合适的金属材料。例如,如图3所示,杆140可以至少部分地被感应加热单元131围绕和/或可以被引导通过感应加热单元131。
在图3中,驱动单元120被示为布置在外壳110中,即布置在设备的盖子中。其通过与加热单元130相同的杆140可操作地连接至起泡沫装置。在替代实施例中,驱动单元120可以通过不同的机械连接可操作地连接至起泡沫装置150。在其他实施例中,驱动单元120可以以非接触方式可操作地连接至起泡沫装置150。起泡沫装置150的驱动此时可以例如通过使驱动单元120产生交变磁场来完成,例如通过旋转起泡沫装置150上方或下方的磁铁以及通过向起泡沫装置150提供铁磁性部分。在这种情况下,驱动单元120可以布置在外壳110内部,如图所示,或者布置在外壳外部,例如在容器200的底部下方。起泡沫装置50可以可旋转地安装在容器200中,例如安装在杆140或任何其他合适的支撑结构上。
在至少一些实施例中,设备100可以还包括电子单元160。尽管这里仅参考图3描述了电子单元160,但是在根据图1和图2的实施例中,电子单元160也可以以相同或相似的方式被提供。此外,术语“电子”可包括机电部件。电子单元160可适于控制至少一个参数,该参数选自:加热单元130的加热功率、加热单元130的工作循环、驱动单元120的速度、驱动单元120的工作循环等。上述一些参数可以基于计时器、自动断开功能等进行控制。在至少一些实施例中,电子单元160可包括下列中的一个或多个:功率电子设备、一个或多个传感器(例如温度传感器、速度传感器等)、一个或多个致动器(例如开关、继电器等),其适于致动例如驱动单元120、加热单元130等、控制电子设备,包括例如控制程序、用于获得传感器等的输入参数的装置、向例如驱动单元 120、加热单元130、显示器、指示灯和微处理器等输出控制信号的装置。
此外,在至少一些实施例中,设备100可以还包括用户接口170。尽管在此仅参考图3描述了用户接口170,但是在根据图1和图2的实施例中,也可以以相同或类似的方式提供用户接口。例如,用户接口170 可以适合于例如将用户输入传输到设备100,例如所选择的程序、期望的温度、旋转速度等。此外,用户接口170可包括显示器,适于显示功能参数,例如程序步骤、警告消息等,其中术语“显示器”还可以包括指示灯。优选地,用户接口170至少可操作地连接至电子单元160和/ 或驱动单元120和/或加热单元130。
图4在示意图中示出了示例性咖啡机300和设备100,设备100可以是咖啡机300的整体部件。后者可以是任何类型的咖啡机,例如浓缩咖啡机、滴滤式咖啡机、胶囊或软包咖啡机等,并且可以是手动、半自动或全自动类型。注意,尽管图4作为示例示出了根据图3的设备100 的实施例,但是也可以实施根据图1和图2的其他实施例。此外,由于不同类型的咖啡机是众所周知的,因此在此不再详细描述。示例性咖啡机300可包括例如以下制备咖啡的装置的一种或多种:用于咖啡粉、咖啡豆、咖啡胶囊、咖啡垫等的容器或保持机构、研磨机、水容器、水泵等。咖啡机300可包括电子单元、电子控制单元等,和/或用户接口、功率源,其可至少部分替换设备100的对应部件或与其交互。如图4所示,设备100可以布置在咖啡机300的外壳内,或者可拆卸地连接到咖啡机 300。
尽管本实用新型已在附图和前述说明中详细说明和描述,但该等说明和描述应被视为说明性或示例性的,而非限制性的。本实用新型不限于所公开的实施例。本领域技术人员在实践所要求保护的实用新型时,通过研究附图、公开内容和从属权利要求,可以理解和实现所公开实施例的其他变化。
Claims (22)
1.一种用于使液体起泡沫的设备,其特征在于,所述设备(100)包括:
驱动单元(120),
加热单元(130),以及
起泡沫装置(150),其中所述起泡沫装置(150)包括至少0.01m2的总接触表面积,并且可操作地连接至或可连接至:
所述驱动单元(120),以用于被所述驱动单元(120)移动以使液体起泡沫,以及
所述加热单元(130),以在使所述液体起泡沫过程中将热能,例如热,从所述加热单元(130)传递至所述液体。
2.根据权利要求1所述的设备,其特征在于,所述起泡沫装置(150)通过杆(140)可操作地连接至或可连接至所述加热单元(130)。
3.根据前述权利要求1-2中任一项所述的设备,其特征在于,所述起泡沫装置(150)通过杆,例如根据权利要求2所述的杆(140),可操作地连接至或可连接至所述驱动单元(120)。
4.根据前述权利要求1-2中任一项所述的设备,其特征在于,所述驱动单元(120)被布置成旋转所述起泡沫装置(150)。
5.根据前述权利要求1-2中任一项所述的设备,其特征在于,所述起泡沫装置(150)包括对所述总接触表面积有贡献的至少一个板状构件。
6.根据权利要求5所述的设备,其特征在于,所述板状构件包括至少一个狭槽或凹部(152)。
7.根据权利要求5所述的设备,其特征在于,所述板状构件或所述板状构件的至少一部分相对于所述起泡沫装置的旋转轴线具有倾斜取向。
8.根据权利要求5所述的设备,其特征在于,所述板状构件从所述起泡沫装置(150)的旋转轴线主要沿径向方向突出,使得所述板状构件的至少三个侧面暴露,以对所述总接触表面积作出贡献。
9.根据前述权利要求1-2中任一项所述的设备,其特征在于,所述起泡沫装置(150)包括至少两个板状构件或翼片,所述板状构件或翼片在沿杆(140)的长度的不同位置处从所述杆主要沿径向方向延伸,所述杆将所述翼片可操作地连接至所述加热单元(130)和/或所述驱动单元(120)。
10.根据前述权利要求1-2中任一项所述的设备,其特征在于,所述起泡沫装置(150)包括至少两个板状构件或翼片,所述板状构件或翼片在沿杆(140)的圆周的不同位置处从所述杆主要沿径向方向延伸,所述杆将所述翼片可操作地连接至所述加热单元(130)和/或所述驱动单元(120)。
11.根据前述权利要求1-2中任一项所述的设备,其特征在于,所述加热单元(130)包括感应加热单元(131),适于感应加热所述起泡沫装置(150)。
12.根据前述权利要求1-2中任一项所述的设备,其特征在于,所述起泡沫装置(150)包括至少150W的总传热率。
13.根据前述权利要求1-2中任一项所述的设备,其特征在于,所述设备是独立的起泡沫设备,包括用于接纳待被起泡沫的所述液体的容器和用于关闭所述容器的盖子,其中所述驱动单元(120)被布置在所述容器下方或所述盖子中,并且所述加热单元(130)被布置在所述容器下方或所述盖子中,并且其中所述起泡沫装置可操作地可连接至或连接至所述加热单元(130)和所述驱动单元(120),以便在所述容器内延伸。
14.根据权利要求1-2中任一项所述的设备,其特征在于,所述设备是手持起泡沫设备,其中所述驱动单元(120)和所述加热单元(130)被布置在至少部分地被配置为手柄的外壳(110)中,并且其中所述起泡沫装置(150)通过杆(140)连接至或可连接至所述加热单元(130)和所述驱动单元(120)。
15.根据权利要求1所述的设备,其特征在于,所述液体是饮料。
16.根据权利要求15所述的设备,其特征在于,所述饮料是牛奶。
17.根据权利要求12所述的设备,其特征在于,所述总传热率是至少180W。
18.根据权利要求17所述的设备,其特征在于,所述总传热率是至少200W。
19.根据权利要求18所述的设备,其特征在于,所述总传热率是至少500W。
20.一种咖啡机,其特征在于,包括根据前述权利要求1-19中任一项所述的用于使液体起泡沫的设备(100)。
21.根据权利要求20所述的咖啡机,其特征在于,所述液体是饮料。
22.根据权利要求21所述的咖啡机,其特征在于,所述饮料是牛奶。
Applications Claiming Priority (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE202019106625.3 | 2019-11-28 | ||
DE202019106625.3U DE202019106625U1 (de) | 2019-11-28 | 2019-11-28 | Trinkbecher |
EP19219955.2 | 2019-12-30 | ||
EP19219955.2A EP3827717A1 (en) | 2019-11-28 | 2019-12-30 | Device for frothing liquid, e.g. milk |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN215993636U true CN215993636U (zh) | 2022-03-11 |
Family
ID=69148851
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202020153575.8U Active CN212465261U (zh) | 2019-11-28 | 2020-02-05 | 饮水杯和用于制备饮料的设备 |
CN202022789297.8U Active CN215993636U (zh) | 2019-11-28 | 2020-11-26 | 用于使液体起泡沫的设备以及包括该设备的咖啡机 |
Family Applications Before (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202020153575.8U Active CN212465261U (zh) | 2019-11-28 | 2020-02-05 | 饮水杯和用于制备饮料的设备 |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP3827717A1 (zh) |
CN (2) | CN212465261U (zh) |
DE (1) | DE202019106625U1 (zh) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111938389A (zh) * | 2020-08-11 | 2020-11-17 | 邵修立 | 一种降温控温杯盖 |
US20230364567A1 (en) * | 2022-05-13 | 2023-11-16 | Dart Industries Inc. | Portable drink blender |
Family Cites Families (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE917996C (de) * | 1952-03-27 | 1954-09-16 | Robert Schoettle K G | Elektromotorisch angetriebenes Zerkleinerungs- und Mischgeraet mit in einem Behaelter umlaufenden Werkzeugen, insbesondere fuer die Kueche |
DE1066961B (de) * | 1957-12-13 | 1959-10-15 | VEB Vereinigte Bäckereimaschinenwerke, Halle/Saale | Rühr- und schlagmaschine mit elektrischer heizung |
FR2891449B1 (fr) * | 2005-10-04 | 2007-11-23 | Seb Sa | Pied de mixage et mixeur menager de type plongeant muni d'un tel pied de mixage |
FR2910260B1 (fr) * | 2006-12-22 | 2009-01-23 | Seb Sa | Boite de rangement pour mixer menager de type plongeant. |
FR3012951B1 (fr) * | 2013-11-08 | 2016-05-20 | Hameur Sa | Outil emulsionneur agitateur pour mixeur et mixeur plongeant equipe d'un tel outil |
IT201700086645A1 (it) * | 2017-07-27 | 2019-01-27 | De Longhi Appliances Srl | Monta latte e macchina da caffè che incorpora un tale monta latte |
EP3510905A1 (en) * | 2018-01-16 | 2019-07-17 | Kenwood Limited | Heating assembly |
-
2019
- 2019-11-28 DE DE202019106625.3U patent/DE202019106625U1/de active Active
- 2019-12-30 EP EP19219955.2A patent/EP3827717A1/en active Pending
-
2020
- 2020-02-05 CN CN202020153575.8U patent/CN212465261U/zh active Active
- 2020-11-26 CN CN202022789297.8U patent/CN215993636U/zh active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
EP3827717A1 (en) | 2021-06-02 |
CN212465261U (zh) | 2021-02-05 |
DE202019106625U1 (de) | 2019-12-19 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU2018373696B2 (en) | Controlled heat management for food processor | |
JP5451691B2 (ja) | 食品液体から泡を作るための器具及び方法 | |
JP7203023B2 (ja) | 食品プロセッサの熱管理 | |
JP7364562B2 (ja) | 食品処理のための調整された熱発生 | |
CN215993636U (zh) | 用于使液体起泡沫的设备以及包括该设备的咖啡机 | |
JP2024038454A (ja) | 食品プロセッサの熱管理 | |
JP2024042001A (ja) | 食品プロセッサの取り扱い | |
CN110022737B (zh) | 用于从液体制备泡沫的设备 | |
EP3685718A1 (en) | Kitchen worktop-integrated food blending and mixing system | |
JP2021517016A (ja) | 食品プロセッサ内での制御された位置決め | |
GB2504493A (en) | Milk frother with magnetic drive | |
EP2882320A1 (en) | Milk frothing device | |
US20150013552A1 (en) | Frothing machine for controlling foam volume | |
CN204931439U (zh) | 一种炸锅 | |
US20150013551A1 (en) | Frothing machine for controlling foam volume | |
KR101874157B1 (ko) | 음식물 가공기 | |
GB2498965A (en) | Milk frother comprising vessel with a spout for pouring liquid milk and a spout for pouring frothed milk | |
KR102276757B1 (ko) | 음식물 가공기 | |
CN112841851A (zh) | 饮水杯 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant | ||
TR01 | Transfer of patent right | ||
TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20231208 Address after: Holland Ian Deho Finn Patentee after: Fansongni Holdings Ltd. Address before: The city of Eindhoven Patentee before: KONINKLIJKE PHILIPS N.V. |