CN209186328U - 食材烹饪装置的加热系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种食材烹饪装置的加热系统，所述食材烹饪装置包括锅体和用于支撑锅体的支撑机构，所述加热系统包括用于对锅体进行加热的加热盘和用于检测锅体的检测机构，所述检测机构包括检测元件以及驱动所述检测元件往复运动以靠近和远离锅体的驱动装置。检测锅体可包括检测是否已放入锅体、放入锅体是否到位、放入锅体是否是指定的材质规格等项目，以便于锅体放入准确、到位后再启动加热盘进行加热，便于对加热系统的操作和控制。因为食材烹饪装置空间比较紧凑，在放入锅体后锅体外围空间狭小，如果检测元件固定设置，锅体距离检测元件太近，存在检测不准确的情况，检测元件靠近和远离锅体地往复运动，以保证运动过程中检测的准确性。

Description

食材烹饪装置的加热系统

技术领域

本实用新型属于食品加热技术领域，涉及一种食材烹饪装置的加热系统。

背景技术

现有的食材在加热前，均是由人工确定食材分量，再经人工清洗干净后，放入加热器内进行加热。若每次选取的食材分量不同，则最终做出的食物干稀不同，口感也大相径庭；另一方面，每次加热前都需要人工确定分量及清洗食材，非常麻烦。

在此基础上，现有技术中出现了一种集存储食材、清洗和加热为一体的自动化食材烹饪装置的加热系统，虽然解决了上述食材分配和清洗的问题；但该装置食材不能够对锅体是否放入，或者是否放入指定的锅体进行实时准确的检测，不便于加热控制。

实用新型内容

鉴于以上所述现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种食材烹饪装置的加热系统，便于锅体检测和加热。

为实现上述目的及其他相关目的，本实用新型技术方案如下：

一种食材烹饪装置的加热系统，所述食材烹饪装置包括锅体和用于支撑锅体的支撑机构，所述加热系统包括用于对锅体进行加热的加热盘和用于检测锅体的检测机构，所述检测机构包括检测元件以及驱动所述检测元件往复运动以靠近和远离锅体的驱动装置。

采用上述结构，检测锅体可包括检测是否已放入锅体、放入锅体是否到位、放入锅体是否是指定的材质规格等项目，以便于锅体放入准确、到位后再启动加热盘进行加热，便于对加热系统的操作和控制。因为食材烹饪装置空间比较紧凑，在放入锅体后锅体外围空间狭小，如果检测元件固定设置，锅体距离检测元件太近，存在检测不准确的情况，检测元件靠近和远离锅体地往复运动，以保证运动过程中检测的准确性。其中检测元件可设置在锅体下方或侧面。

进一步，所述加热盘设置于所述锅体底部，所述检测机构设置于所述锅体下方，该检测机构还包括支撑座和复位元件，所述检测元件设置在支撑座上，所述驱动装置驱动所述支撑座向下运动，所述复位元件驱动所述支撑座向上运动并复位。上述结构加热盘和检测机构均设置在锅体底部下方，便于布置；并且通过上述机构便于实现上下往复运动。

进一步，所述复位元件为弹簧组件，所述驱动装置包括电机、传动机构和拉线，所述拉线一端通过传动机构与电机连接，另一端与所述支撑座相连，通过电机正转带动所述支撑座向下运，电机反转时所述支撑座在弹簧组件作用下复位。

进一步，所述驱动装置还包括用于锁止电机的锁定装置，所述弹簧组件为对称设置的左右两组，所述驱动装置为对应的两组，所述传动机构包括齿轮、转子轴和转轴座，所述转子轴设置在转轴座上，所述拉线下端绕在所述转子轴上，所述电机输出端通过齿轮与转子轴传动连接，所述弹簧组件下端抵在所述转轴座上，上端抵在所述支撑座上。两组弹簧组件保证支撑座上下运动的平稳性，通过拉线和弹簧组件配合，结构简单，便于布置和控制。

进一步，所述支撑座上设置有用于检测锅体底部温度的第一温度传感器和用于检测加热盘温度的第二温度传感器。以便于对锅体温度和加热盘温度进行实时监测，从而反馈至控制系统，实时调整加热盘的加热温度，使得烹饪的食材更美味。

进一步，所述支撑座包括上盖、支撑盘和下盖，所述上盖直径小于所述支撑盘直径，所述加热盘上开设有与上盖对应的过孔，所述检测元件和第一温度传感器设置在上盖上，所述第二温度传感器设置在支撑盘下方，在加热时所述上盖通过过孔伸入锅体下方，所述支撑盘与加热盘接触。该结构便于两个传感器对锅体和加热盘温度的准确检测。

进一步，所述支撑座下方还设置有支座，所述支座上设置有用于支撑座上下运动导向的中空导向杆，所述导向杆内设置有用于布置加热盘加热导线的通道。导向杆既作为导向机构，又作为加热导线的布置通道，便于线缆穿入后与加热盘连接，在支撑座上下运动过程中不产生相互干涉，且结构布置紧凑。

进一步，所述支座上设置有触发器，支撑座上设置有对应的触头，当所述支撑座向下运动至低位时，所述触头触发所述触发器，所述支撑座与支座之间设置有中间复位弹簧。

所述低位为下行止位，当触头与触发器接触时，表示支撑座已移动至最低位置，加热系统停止工作，可将检测机构锁定在低位，保证加热系统及烹饪装置的安全。

所述检测元件包括用于检测锅体是否装入的传感器和/或用于检测锅体材质的传感器。

所述检测元件还包括用于对锅体下方提供照明的发光元件，将锅体底部下方照亮，便于各种传感器对是否放入锅体、锅体规格、锅体材质等的准确检测。

本实用新型的有益效果是：

检测锅体可包括检测是否已放入锅体、放入锅体是否到位、放入锅体是否是指定的材质规格等项目，以便于锅体放入准确、到位后再启动加热盘进行加热，便于对加热系统的操作和控制。因为食材烹饪装置空间比较紧凑，在放入锅体后锅体外围空间狭小，如果检测元件固定设置，锅体距离检测元件太近，存在检测不准确的情况，检测元件靠近和远离锅体地往复运动，以保证运动过程中检测的准确性。

附图说明

图1为本实用新型优选实施例的结构示意图；

图2为本实用新型检测机构的结构示意图；

图3为本实用新型检测机构的爆炸视图。

零件标号说明：

100-支撑机构；31-锅体；36-加热盘；361-过孔；4-检测机构；41-支撑座；411-下盖；412-支撑盘；413-上盖；42-支座；421-进线孔；43-导向杆；44-驱动装置；441-电机；442-齿轮；443-转子轴；444-转轴座；445-拉线；446-锁定装置；447-锁孔；45-复位元件；46-中间复位弹簧；471-触头；472-触发器；473-第一温度传感器；474-第二温度传感器；475-接线脚组；481-检测元件；482-发光元件。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本实用新型的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效。

实施例

如图1至图3所示，一种食材烹饪装置的加热系统，所述食材烹饪装置包括锅体31和用于支撑锅体31的支撑机构100，支撑机构100可以为壳体或者框架等，其中，食材烹饪装置可包括上下依次设置的食材存储层、清洗层和加热层等，其中的加热系统设置在加热层，用于对锅体31加热进行控制。

所述加热系统包括用于对锅体31进行加热的加热盘36和用于检测锅体31的检测机构4，检测机构4包括检测元件481以及驱动检测元件481往复运动以靠近和远离锅体31的驱动装置44。具体地检测元件481可设置在锅体31下方或侧面，检测锅体31可包括检测是否已放入锅体31、放入锅体31是否到位、放入锅体31是否是指定的材质规格等项目，以便于锅体31放入准确、到位后再启动加热盘36进行加热，便于对加热系统的操作和控制。

检测元件481可采用光电传感器等元件，检测锅体31是否放入或放入是否到位；而对于锅体31材质的检测采用的是锅体31材料反光的原理，通过检测锅体31外壁材料涂层的反光从而判断是否是指定材料的锅体31，或者是否放入到位。可采用红外线传感器、可见光传感器、微直流传感器(通过在锅体底部某一区域设置一小块可导电特殊材料区域且该区域与锅体其它区域绝缘，每当锅体放入时，微直流传感器触碰到锅体底部该区域然后检测到一段电信号，该段电信号经过放大处理与设定值对比从而实现检测是否放入锅体或锅体的材质以及锅体的放入位置。

由于食材烹饪装置空间比较紧凑，在放入锅体31后锅体31外围空间狭小，如果检测元件481固定设置，锅体31距离检测元件481太近，存在检测不准确的情况，检测元件481靠近和远离锅体31地往复运动，以保证运动过程中检测的准确性。

其中，检测元件481包括用于检测锅体31是否装入的传感器和/或用于检测锅体31材质的传感器。

本例中，检测元件481还包括用于对锅体31下方提供照明的发光元件482，将锅体31底部下方照亮，便于各种传感器对是否放入锅体31、锅体31规格、锅体31材质等的准确检测，其中发光元件482为二极管，布置在检测元件481一侧。

作为优选，加热盘36设置于锅体31底部，检测机构4设置于锅体31下方，加热盘36中部开设过孔361，以便检测元件481伸入锅体31下方，靠近锅体31底部或与锅体31底部接触；该检测机构4还包括支撑座41和复位元件45，所述检测元件481设置在支撑座41上，所述驱动装置44驱动所述支撑座41向下运动，所述复位元件45驱动所述支撑座41向上运动并复位。上述结构加热盘36和检测机构4均设置在锅体31底部下方，便于布置；并且通过上述机构便于实现上下往复运动。

具体地，所述复位元件45为弹簧组件，驱动装置44包括电机441、传动机构和拉线445，拉线445一端通过传动机构与电机441连接，另一端与支撑座41相连，通过电机441正转带动所述支撑座41向下运，电机441反转时释放所述拉线445，所述支撑座41在弹簧组件作用下向上运动复位。

本例中，弹簧组件为对称设置的左右两组，驱动装置44也为对应的两组，所述传动机构包括齿轮442、转子轴443和转轴座444，转子轴443设置在转轴座444上，拉线445下端绕在转子轴443上，所述电机441输出端连接齿轮442，转子轴443上开设齿，并与齿轮442啮合，通过齿轮442与转子轴443传动连接，弹簧组件下端抵在转轴座444上，上端抵在支撑座41上。两组弹簧组件保证支撑座41上下运动的平稳性，通过拉线445和弹簧组件配合，结构简单，便于布置和控制。

作为进一步的优选，驱动装置44还包括用于锁止电机441的锁定装置446，该锁定装置446用于支撑座41在最高位置和最低位置时的锁定，具体地，当处于加热状态时，支撑座41运动至最高位置，通过锁定装置446将电机441锁定，从而防止电机441转动。当加热系统不工作时，电机441通过拉线445将支撑座41拉低至最低位置，然后通过锁定装置446将电机441锁定，使支撑座41保持在该位置，保证加热系统的安全性。本例锁定装置446采用电磁杆结构，对应的电机441轴上开设锁孔447，通过通断电控制电磁杆伸入和退出锁孔447，实现电机441的锁定和解锁，便于控制。

作为优选，所述支撑座41上设置有用于检测锅体31底部温度的第一温度传感器473和用于检测加热盘36温度的第二温度传感器474。

具体地，所述支撑座41包括上盖413、支撑盘412和下盖411，上盖413直径小于所述支撑盘412直径，所述加热盘36上开设有与上盖413对应的过孔361，检测元件481、发光二极管482和第一温度传感器473设置在上盖413上，第二温度传感器474设置在支撑盘412下方，在加热时所述上盖413通过过孔伸入锅体31下方，支撑盘412上表面与加热盘36接触。该结构便于两个传感器对锅体31和加热盘36温度的准确检测。以便于对锅体31温度和加热盘36温度进行实时监测，从而反馈至控制系统，实时调整加热盘36的加热温度，使得烹饪的食材更美味。

作为优选，所述支撑座41下方还设置有支座42，支座42上设置有用于支撑座41上下运动导向的中空导向杆43，导向杆43内设置有用于布置加热盘36加热导线的通道。导向杆43既作为导向机构，又作为加热导线的布置通道，便于线缆穿入后与加热盘36连接，在支撑座41上下运动过程中不产生相互干涉，且结构布置紧凑。具体地，导向杆43内的加热导线上下端分别设置接线脚组475，上端用于与加热盘36连接，下端用于与电源相连。在检测机构4上下运动过程中，加热导线可以与加热盘36一直保持连接，也可以随检测机构4上下运动，在加热时与加热盘36的触片接触，不加热时与加热盘36分离，以保证安全。支撑座41与支座42之间设置有中间复位弹簧46。保证支撑和复位的稳定性。支座42上还开设有进线孔421，以便于导线接入导向杆43。

作为优选，所述支座42上设置有触发器472，支撑座41上设置有对应的触头471，当支撑座41向下运动至低位时，触头471触发所述触发器472，所述低位为下行止位，当触头471与触发器472接触时，表示支撑座41已移动至最低位置，加热系统停止工作，可将通过锁定装置446将电机441锁定，检测机构4锁定在低位，保证加热系统及烹饪装置的安全。

该加热系统工作原理如下，当烹饪装置开启时，锁定装置从锁孔内退出，电机正转通过拉线驱动支撑座向下运动，而后又反转，支撑座在复位元件作用下向上运动；如此往复运动对锅体进行检测，当检测元件检测到锅体已放入后，支撑座通过复位元件和中间复位弹簧保持在最高位置，此时锁紧装置将电机锁定；上盖与锅体底部接触，支撑盘与加热盘接触，通电对锅体进行加热，加热过程中第一温度传感器和第二温度传感器实时监测锅体和加热盘的温度，并反馈至控制系统，从而实时调整温度；当加热完成后，锁定装置将电机解锁，电机转动使得支撑座向下移动，当接触器被触头触发后，电机停止转动，锁定装置将其锁定；等待下一次加热时，重复上述检测和加热过程。

任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本实用新型的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本实用新型所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本实用新型的权利要求所涵盖。

Claims (10)

1.一种食材烹饪装置的加热系统，所述食材烹饪装置包括锅体和用于支撑锅体的支撑机构，其特征在于：所述加热系统包括用于对锅体进行加热的加热盘和用于检测锅体的检测机构，所述检测机构包括检测元件以及驱动所述检测元件往复运动以靠近和远离锅体的驱动装置。

2.根据权利要求1所述的食材烹饪装置的加热系统，其特征在于：所述加热盘设置于所述锅体底部，所述检测机构设置于所述锅体下方，该检测机构还包括支撑座和复位元件，所述检测元件设置在支撑座上，所述驱动装置驱动所述支撑座向下运动，所述复位元件驱动所述支撑座向上运动并复位。

3.根据权利要2所述的食材烹饪装置的加热系统，其特征在于：所述复位元件为弹簧组件，所述驱动装置包括电机、传动机构和拉线，所述拉线一端通过传动机构与电机连接，另一端与所述支撑座相连，通过电机正转带动所述支撑座向下运，电机反转时所述支撑座在弹簧组件作用下复位。

4.根据权利要求3所述的食材烹饪装置的加热系统，其特征在于：所述驱动装置还包括用于锁止电机的锁定装置，所述弹簧组件为对称设置的左右两组，所述驱动装置为对应的两组，所述传动机构包括齿轮、转子轴和转轴座，所述转子轴设置在转轴座上，所述拉线下端绕在所述转子轴上，所述电机输出端通过齿轮与转子轴传动连接，所述弹簧组件下端抵在所述转轴座上，上端抵在所述支撑座上。

5.根据权利要求2所述的食材烹饪装置的加热系统，其特征在于：所述支撑座上设置有用于检测锅体底部温度的第一温度传感器和用于检测加热盘温度的第二温度传感器。

6.根据权利要求5所述的食材烹饪装置的加热系统，其特征在于：所述支撑座包括上盖、支撑盘和下盖，所述上盖直径小于所述支撑盘直径，所述加热盘上开设有与上盖对应的过孔，所述检测元件和第一温度传感器设置在上盖上，所述第二温度传感器设置在支撑盘下方，在加热时所述上盖通过过孔伸入锅体下方，所述支撑盘与加热盘接触。

7.根据权利要求2所述的食材烹饪装置的加热系统，其特征在于：所述支撑座下方还设置有支座，所述支座上设置有用于支撑座上下运动导向的中空导向杆，所述导向杆内设置有用于布置加热盘加热导线的通道。

8.根据权利要求7所述的食材烹饪装置的加热系统，其特征在于：所述支座上设置有触发器，支撑座上设置有对应的触头，当所述支撑座向下运动至低位时，所述触头触发所述触发器，所述支撑座与支座之间设置有中间复位弹簧。

9.根据权利要求1-8任意一项所述的食材烹饪装置的加热系统，其特征在于：所述检测元件包括用于检测锅体是否装入的传感器和/或用于检测锅体材质的传感器。

10.根据权利要求9所述的食材烹饪装置的加热系统，其特征在于：所述检测元件还包括用于对锅体下方提供照明的发光元件。