CN209135392U - 一种连续式果蔬红外去皮机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种连续式果蔬红外去皮机,包括顶部具有入料口11的红外加热箱12，红外加热箱内具有至少三级传输果蔬的传输带，传输带包括位于红外加热箱12上部的一级传输带2，二级传输带3和三级传输带4利用多层连续式传输，保证了物料的均匀翻滚和加热。提升机的出料口衔接有刷皮装置13，一级传输带、二级传输带和三级传输带的上方均设置有红外加热管1，红外加热管的温度可调，以适应不同果蔬的需求。提升机5的平行上方设置有冷风出口7，本实用新型通过红外加热与速冷的方式，有效保证了物料表皮的破裂。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种果蔬去皮机,尤其是一种连续式果蔬红外去皮机,属于农业机械技术领域。
背景技术
我国是农业大国,果蔬产量占世界前卫,当前随着社会经济的不断发展,人们生活水平日益提高,我国已由食品安全正全面转向营养安全,而果蔬去皮不仅可以满足人们鲜食的要求，也是进一步加工的重要前置工序。当前果蔬去皮主要有机械式、化学式、蒸汽式和红外式。但综合比较各种去皮方法，红外去皮具有环保、快速等优点，是一种理想的去皮方法。而当前一般红外去皮方法存在效率低，工艺不合理等问题。
发明内容
为解决现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种结构简单，操作性强的连续式果蔬红外去皮机，本实用新型采用的多层均匀加热-瞬时提升速冷-排滚刷联合可调去皮实现了果蔬的高效低损全量去皮。
为了实现上述目标，本实用新型采用如下的技术方案：
一种连续式果蔬红外去皮机,包括顶部具有入料口11的红外加热箱12，红外加热箱内具有至少三级传输果蔬的传输带，传输带包括位于红外加热箱12上部的一级传输带2，一级传输带的入料口位于红外加热箱12的入料口11下方，一级传输带的出料口下方设置有第一落料口6-1，第一落料口6-1的下方设置有与一级传输带2平行的二级传输带3，二级传输带3的出料口下方设置有第二落料口6-2，第二落料口6-2的下方设置有与二级传输带3平行的三级传输带4，三级传输带4的出料口下方设置有第三落料口6-3，第三落料口6-3衔接有提升机5的入料口，利用多层连续式传输，保证了物料的均匀翻滚和加热。提升机的出料口衔接有刷皮装置13，一级传输带、二级传输带和三级传输带的上方均设置有红外加热管1，红外加热管的温度可调，以适应不同果蔬的需求。提升机5的平行上方设置有冷风出口7，通过红外加热与速冷的方式，有效保证了物料表皮的破裂。
进一步地，冷风出口7外接外置制冷机，风速可调。
进一步地，刷皮装置13包括平行设置，中间留有可调空隙的滚刷组8和排刷组9，采用排刷与滚刷相结合的方式，实现了物料的洁净去皮，中间空隙可调以实现不同尺寸果蔬去皮。
进一步地，排刷组9为一轴承上设置有一组刷毛密度可调的排刷，密度可调以适应不同品种果蔬。
进一步地，滚刷组8为一组刷毛密度可调的滚刷依次排列而成，密度可调以适应不同品种果蔬。
进一步地，提升机5的入料口低于出料口
本实用新型的有益之处在于：1）利用多层连续式传输，保证了物料的均匀翻滚与加热；2）通过红外加热与速冷的方式，有效保证了物料表皮的破裂；3）采用排刷与滚刷相结合的方式，实现了物料的洁净去皮。
附图说明
图1为本实用新型一个实施例的结构示意图。
图中：1 红外加热器，2 一级传输带，3 二级传输带，4 三级传输带，5 提升机，6 -1 第一落料口，6-2 第二落料口，6-3 第三落料口，7 冷风出口，8 滚刷组，9 排刷组，10 出料口，11 入料口，12 红外加热箱，13 刷皮装置。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施例对本实用新型作具体的介绍。
实施例1
本实用新型提供一种连续式果蔬红外去皮机,参见图1，包括顶部具有入料口11的红外加热箱12，红外加热箱内具有至少三级传输果蔬的传输带，传输带包括位于红外加热箱12上部的一级传输带2，一级传输带的入料口位于红外加热箱12的入料口11下方，一级传输带的出料口下方设置有第一落料口6-1，第一落料口6-1的下方设置有与一级传输带2平行的二级传输带3，二级传输带3的出料口下方设置有第二落料口6-2，第二落料口6-2的下方设置有与二级传输带3平行的三级传输带4，三级传输带4的出料口下方设置有第三落料口6-3，第三落料口6-3衔接有提升机5的入料口，利用多层连续式传输，保证了物料的均匀翻滚和加热。提升机的出料口衔接有刷皮装置13，一级传输带、二级传输带和三级传输带的上方均设置有红外加热管1，红外加热管的温度可调，以适应不同果蔬的需求。提升机5的平行上方设置有冷风出口7，通过红外加热与速冷的方式，有效保证了物料表皮的破裂。冷风出口7外接外置制冷机，风速可调。刷皮装置13包括平行设置，中间留有可调空隙的滚刷组8和排刷组9，采用排刷与滚刷相结合的方式，实现了物料的洁净去皮，中间空隙可调以实现不同尺寸果蔬去皮。排刷组9为一轴承上设置有一组刷毛密度可调的排刷，密度可调以适应不同品种果蔬。滚刷组8为一组刷毛密度可调的滚刷依次排列而成，密度可调以适应不同品种果蔬。提升机5的入料口低于出料口
物料经由一级传输带逐级输送至三级传输带，期间由红外加热管1对物料进行加热，在加热完毕后，输送到提升机，并由冷风出口7吹出冷风对物料速冷，使其内外不均匀而导致表皮破裂，最后输送到滚刷与排刷之间，进行刷皮处理，并由出料口10收集。
红外去皮方法是利用红外等波段对果皮表层进行加热，之后再利用气爆或速冷等方法，形成果皮内外收缩率差，从而达到去皮的目的,这种去皮方法效果好,具有损伤小,安全环保等特点。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本实用新型，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本实用新型的保护范围内。
Claims (6)
1.一种连续式果蔬红外去皮机, 其特征在于：包括顶部具有入料口（11）的红外加热箱（12），所述红外加热箱内具有至少三级传输果蔬的传输带，所述传输带包括位于红外加热箱（12）上部的一级传输带（2），所述一级传输带的入料口位于红外加热箱（12）的入料口（11）下方，所述一级传输带的出料口下方设置有第一落料口（6-1），所述第一落料口（6-1）的下方设置有与一级传输带（2）平行的二级传输带（3），所述二级传输带（3）的出料口下方设置有第二落料口（6-2），所述第二落料口（6-2）的下方设置有与二级传输带（3）平行的三级传输带（4），所述三级传输带（4）的出料口下方设置有第三落料口（6-3），所述第三落料口（6-3）衔接有提升机（5）的入料口，所述提升机的出料口衔接有刷皮装置（13），所述一级传输带、二级传输带和三级传输带的上方均设置有红外加热管（1），所述提升机（5）的平行上方设置有冷风出口（7）。
2.根据权利要求1所述的一种连续式果蔬红外去皮机，其特征在于：所述冷风出口（7）外接外置制冷机，风速与风温可调。
3.根据权利要求1所述的一种连续式果蔬红外去皮机，其特征在于：所述刷皮装置（13）包括平行设置，中间留有可调空隙的滚刷组（8）和排刷组（9）。
4.根据权利要求3所述的一种连续式果蔬红外去皮机，其特征在于：所述排刷组（9）为一轴承上设置有一组刷毛密度可调的排刷。
5.根据权利要求3所述的一种连续式果蔬红外去皮机，其特征在于：所述滚刷组（8）为一组刷毛密度可调的滚刷依次排列而成。
6.根据权利要求1所述的一种连续式果蔬红外去皮机，其特征在于：所述提升机（5）的入料口低于出料口。
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|---|---|---|---|
| CN201821047081.0U CN209135392U (zh) | 2018-07-03 | 2018-07-03 | 一种连续式果蔬红外去皮机 |
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| CN (1) | CN209135392U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112535302A (zh) * | 2020-11-09 | 2021-03-23 | 江苏大学 | 一种西红柿的燃气-滚轮传送式催化红外加热去皮方法 |
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2018
- 2018-07-03 CN CN201821047081.0U patent/CN209135392U/zh not_active Expired - Fee Related
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