CN209152292U - 黄桃翻瓣去皮冷冻生产线 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，其属于食品机械技术领域。包括自左向右一次连接翻瓣装置、淋碱装置、去皮装置、传送清洗装置和冷冻室，所述翻瓣装置包括支架甲、带有凸起的PVC带料板和毛辊，所述淋碱装置包括支架乙、水箱、传送带甲和保护盖，所述去皮装置包括支架丙、可旋转的网筒和储皮板，所述传送清洗装置包括支架丁和支架戊，所述支架丁和支架戊上分别设有传送带乙和传送带丙。本实用新型的有益效果是：有效防止黄桃在翻瓣装置上滑落从而导致堆积，黄桃前进更均匀集中，提高效率和生产量，盘管整个设置在水箱内，可以更快速的对碱性水进行加热且加热温度高，设有多排喷水管，可提高黄桃的去皮概率。

Description

黄桃翻瓣去皮冷冻生产线

技术领域

本实用新型涉及一种黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，其属于食品机械技术领域。

背景技术

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王)。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14～15度。但黄桃的加工过程中，要进行去皮，在使用机器去皮时首先要进行翻瓣，传统的翻瓣机带料板式光滑的，且坡度较大，容易导致黄桃滑落而堆积，引起一系列的问题，需要人工将堆积的黄桃分开，降低黄桃的通过率，降低生产效率，费时费力。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术中存在的不足，提供一种黄桃翻瓣去皮冷冻生产线。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：

一种黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，包括自左向右依次连接翻瓣装置、淋碱装置、去皮装置、传送清洗装置和冷冻室，所述翻瓣装置包括支架甲、带有凸起的PVC带料板和毛辊，所述PVC带料板设在支架甲上，所述毛辊的中心设有旋转轴，所述支架甲的两侧边上设有固定旋转轴的固定框；所述淋碱装置包括支架乙、水箱、传送带甲和保护盖，所述水箱设在支架乙下侧，所述支架乙上固定有传送带甲，所述保护盖设在传送带甲的上侧；所述去皮装置包括支架丙、可旋转的网筒和储皮板，所述网筒架设在支架丙上，所述储皮板设在网筒的正下方固定在支架丙上；所述传送清洗装置包括支架丁和支架戊，所述支架丁和支架戊上分别设有传送带乙和传送带丙。

进一步，所述支架甲为三角形结构，所述PVC带料板的左端设有防止黄桃掉落的挡板甲。

进一步，所述网筒上开有可掉落黄桃皮的网孔。

进一步，所述水箱内设有加热盘管。

进一步，所述传送带甲、传送带乙和传送带丙为不锈钢网。

进一步，所述保护盖内设有至少两排喷管。

进一步，所述PVC带料板上防止黄桃滑落的凸起在PVC带料板上均匀排列。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：有效防止黄桃在翻瓣装置上滑落从而导致堆积，黄桃前进更均匀集中，提高效率和生产量，盘管整个设置在水箱内，可以更快速的对碱性水进行加热且加热温度高，设有多排喷水管，可提高黄桃的去皮概率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为PVC送料板的结构示意图。

在图中，1、固定框；2、毛辊；3、旋转轴；4、PVC带料板；5、支架甲；6、传送带甲；7、水箱；8、保护盖；9、网筒；10、储皮板；11、传送带乙；12、传送带丙；13、冷冻室；14、挡板甲；15、网孔；16、加热盘管；17、挡板乙；18、喷管；19、支架乙；20、支架丙；21、支架丁；22、支架戊。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，包括自左向右一次连接翻瓣装置、淋碱装置、去皮装置、传送清洗装置和冷冻室，所述翻瓣装置包括支架甲5、带有凸起的PVC带料板4和毛辊2，所述PVC带料板4设在支架甲5上，所述毛辊2的中心设有旋转轴3，所述支架甲5的两侧边上设有固定旋转轴3的固定框1；所述淋碱装置包括支架乙19、水箱7、传送带甲6和保护盖8，所述水箱7设在支架乙19下侧，所述支架乙19上固定有传送带甲6，所述保护盖8设在传送带甲6的上侧；所述去皮装置包括支架丙20、可旋转的网筒9和储皮板10，所述网筒9架设在支架丙20上，所述储皮板10设在网筒9的正下方固定在支架丙20上；所述传送清洗装置包括支架丁21和支架戊22，所述支架丁21和支架戊22上分别设有传送带乙11和传送带丙12。

所述支架甲5为三角形结构，所述PVC带料板4的左端设有防止黄桃掉落的挡板甲14。

所述网筒9上开有可掉落黄桃皮的网孔15。

所述水箱7内设有加热盘管16。

所述传送带甲6、传送带乙11和传送带丙12为不锈钢网。

所述保护盖8内设有至少两排喷管18。

所述PVC带料板4上防止黄桃滑落的凸起在PVC带料板4上均匀排列。

实施例

使用时，将对半切开的黄桃倒入翻瓣装置内，电机带动PVC带料板4带动黄桃向前，毛辊2将不是桃核朝下的黄桃进行翻转，PVC带料板4上的凸起可以使黄桃更均匀的前进，有效防止黄桃堆积，挡板甲14可防止黄桃掉落，翻转后的黄桃进入淋碱装置，电机带动传送带甲6旋转，盘管16内通入蒸汽对水箱7内的碱性水进行加热，加热后的水进入喷管18，传送带甲6上的黄桃皮用喷管18内的水进行热淋，热淋后的黄桃进入去皮装置，电机带动网筒9旋转，被热淋后的黄桃在旋转的网筒9内将桃皮掉落至储皮板10上，去掉桃皮的黄桃进入传送带丙12，人工用手持的水管对传送带丙12上的黄桃进行清洗，清洗完的黄桃由传送带丙12送入冷冻室13进行冷冻。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，包括自左向右依次连接翻瓣装置、淋碱装置、去皮装置、传送清洗装置和冷冻室，其特征在于：所述翻瓣装置包括支架甲(5)、带有凸起的PVC带料板(4)和毛辊(2)，所述PVC带料板(4)设在支架甲(5)上，所述毛辊(2)的中心设有旋转轴(3)，所述支架甲(5)的两侧边上设有固定旋转轴(3)的固定框(1)；所述淋碱装置包括支架乙(19)、水箱(7)、传送带甲(6)和保护盖(8)，所述水箱(7)设在支架乙(19)下侧，所述支架乙(19)上固定有传送带甲(6)，所述保护盖(8)设在传送带甲(6)的上侧；所述去皮装置包括支架丙(20)、可旋转的网筒(9)和储皮板(10)，所述网筒(9)架设在支架丙(20)上，所述储皮板(10)设在网筒(9)的正下方固定在支架丙(20)上；所述传送清洗装置包括支架丁(21)和支架戊(22)，所述支架丁(21)和支架戊(22)上分别设有传送带乙(11)和传送带丙(12)。

2.根据权利要求1所述的黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，其特征在于：所述支架甲(5)为三角形结构，所述PVC带料板(4)的左端设有防止黄桃掉落的挡板甲(14)。

3.根据权利要求1所述的黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，其特征在于：所述网筒(9)上开有可掉落黄桃皮的网孔(15)。

4.根据权利要求1所述的黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，其特征在于：所述水箱(7)内设有加热盘管(16)。

5.根据权利要求1所述的黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，其特征在于：所述传送带甲(6)、传送带乙(11)和传送带丙(12)为不锈钢网。

6.根据权利要求1所述的黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，其特征在于：所述保护盖(8)内设有至少两排喷管(18)。

7.根据权利要求1所述的黄桃翻瓣去皮冷冻生产线，其特征在于：所述PVC带料板(4)上防止黄桃滑落的凸起在PVC带料板(4)上均匀排列。