CN205962713U - 切片红薯漂烫装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种切片红薯漂烫装置，它包括机架、固定在所述机架上的漂烫桶和冷却机构，所述漂烫桶内贯穿转动设置有输送绞龙，所述漂烫桶的两端分别开设有进料口和出料口，所述漂烫桶的桶身分别设置有进水口、出水口和蒸汽进口，所述出料口连通所述冷却机构。该切片红薯漂烫装置具有设计科学、实用性强、生产效率高、生产质量可靠的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种红薯漂烫装置，具体的说，涉及了一种切片红薯漂烫装置。
背景技术
红薯以其高营养价值和口感得到人们的青睐，随着人们对食品质量要求的日益提高，传统的红薯的食用方法以不能满足人们的要求。红薯加工行业为了满足人们的需求，多采用红薯作为原料进行红薯全粉的加工，红薯全粉的加工工程中，需要对切片后的红薯进行蒸煮加工，蒸煮质量的好坏直接决定了全粉的质量和口感，如何保证大量切片红薯的快速蒸煮和避免营养价值的流失是人们亟待解决的问题。
为了解决以上存在的问题，人们一直在寻求一种理想的技术解决方案。
发明内容
本实用新型的目的是针对现有技术的不足，从而提供一种设计科学、实用性强、生产效率高、生产质量可靠的切片红薯漂烫装置。
为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种切片红薯漂烫装置，它包括机架、固定在所述机架上的漂烫桶和冷却机构，所述漂烫桶内贯穿转动设置有输送绞龙，所述漂烫桶的两端分别开设有进料口和出料口，所述漂烫桶的桶身分别设置有进水口、出水口和蒸汽进口，所述出料口连通所述冷却机构。
基于上述，所述冷却机构包括桶体和设置在所述桶体内的提升绞龙，所述桶体的两端分别开设有进口和出口，所述桶体的桶身分别开设有冷却水进口和冷却水出口，所述出料口通过所述进口连通所述桶体。
基于上述，所述机架上安装有电机，所述电机驱动所述输送绞龙，所述机架对应所述输送绞龙的两端分别设置有转动轴承。
基于上述，所述机架上固定有循环泵，所述进水口外接水源，所述循环泵的两端分别连通所述进水口和所述出水口，所述进水口和所述出水口处分别安装有筛网。
基于上述，它还包括蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置通过控制器连通所述蒸汽进口，所述漂烫桶内设置有温度传感器，所述控制器连接所述温度传感器用于根据采集到的温度信息判断是否输送蒸汽。
本实用新型相对现有技术具有实质性特点和进步，具体的说，本实用新型通过所述漂烫桶对切片红薯进行快速漂烫，然后经过所述冷却机构快速冷却，以此达到锁住红薯营养价值的目的；进一步说设置所述桶体和所述提升绞龙，便于冷却后的切片红薯快速输送进入下游设备；其具有设计科学、实用性强、生产效率高、生产质量可靠的优点。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图中：1. 漂烫桶；2. 桶体；3. 电机；4. 输送绞龙；11. 进料口；12.出料口；13.进水口；14.出水口；15蒸汽进口；21. 进口；22. 出口。
具体实施方式
下面通过具体实施方式，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。
如图1所示，一种切片红薯漂烫装置，它包括机架、固定在所述机架上的漂烫桶1和冷却机构，所述机架用于提供安装位置固定所述漂烫桶1和所述冷却机构，所述漂烫桶1对切片后的红薯进行初步加热，加热温度和时长根据需要设置，然后速度经过冷却机构迅速冷却，以此避免红薯营养成分的流失。
本实施例中，所述漂烫桶1内贯穿转动设置有输送绞龙4，所述漂烫桶1的两端分别开设有进料口11和出料口12，所述漂烫桶1的桶身分别设置有进水口13、出水口14和蒸汽进口15，所述出料口12连通所述冷却机构。切片后的红薯经过所述进料口11进入所述漂烫桶1，所述进水口13和所述蒸汽进口15向所述漂烫桶1输入清洁水源和高温蒸汽，以此保证所述漂烫桶1内的漂烫环境，并根据需要适时开启所述出水口14进排水，满足加热时长后利用所述输送绞龙4将切片后的红薯经过所述出料口12输送进入所述冷却机构进行冷却，冷却后供下游加工设备使用。
本实施例中，所述冷却机构包括桶体2和设置在所述桶体2内的提升绞龙，所述桶体2的两端分别开设有进口21和出口22，所述桶体2的桶身分别开设有冷却水进口和冷却水出口，所述出料口12通过所述进口21连通所述桶体2。采用上述冷却机构既能够完成漂烫红薯的冷却，同时又能够直接将冷却后的红薯输送进入下游设备，利用所述冷却水进口和所述冷却水出口进行冷却水循环保证冷却质量。
本实施例中，所述机架上安装有电机3，所述电机3驱动所述输送绞龙4，为了保证所述输送绞龙4转动顺利，所述机架对应所述输送绞龙4的两端分别设置有转动轴承。
为了节约用水和保证漂烫质量，所述机架上固定有循环泵，所述进水口13外接水源，所述循环泵的两端分别连通所述进水口13和所述出水口14，以此形成水循环保证漂烫质量；所述进水口13和所述出水口14处分别安装有筛网，防止水循环时切片红薯进入所述循环泵。
为了保证蒸汽的供应，该切片红薯漂烫装置还包括蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置通过控制器连通所述蒸汽进口15，所述漂烫桶1内设置有温度传感器，所述控制器连接所述温度传感器用于根据采集到的温度信息判断是否输送蒸汽，以此实现所述漂烫桶1内温度的自动化控制。同时需要说明的是，所述蒸汽进口15的个数可根据所述漂烫桶1的长度均匀开设多个，以此保证所述漂烫桶1内温度均匀，进而保证漂烫质量。
最后应当说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本实用新型技术方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。
Claims (5)
1.一种切片红薯漂烫装置，其特征在于：它包括机架、固定在所述机架上的漂烫桶和冷却机构，所述漂烫桶内贯穿转动设置有输送绞龙，所述漂烫桶的两端分别开设有进料口和出料口，所述漂烫桶的桶身分别设置有进水口、出水口和蒸汽进口，所述出料口连通所述冷却机构。
2.根据权利要求1所述的切片红薯漂烫装置，其特征在于：所述冷却机构包括桶体和设置在所述桶体内的提升绞龙，所述桶体的两端分别开设有进口和出口，所述桶体的桶身分别开设有冷却水进口和冷却水出口，所述出料口通过所述进口连通所述桶体。
3.根据权利要求1或2所述的切片红薯漂烫装置，其特征在于：所述机架上安装有电机，所述电机驱动所述输送绞龙，所述机架对应所述输送绞龙的两端分别设置有转动轴承。
4.根据权利要求1所述的切片红薯漂烫装置，其特征在于：所述机架上固定有循环泵，所述进水口外接水源，所述循环泵的两端分别连通所述进水口和所述出水口，所述进水口和所述出水口处分别安装有筛网。
5.根据权利要求1所述的切片红薯漂烫装置，其特征在于：它还包括蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置通过控制器连通所述蒸汽进口，所述漂烫桶内设置有温度传感器，所述控制器连接所述温度传感器用于根据采集到的温度信息判断是否输送蒸汽。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201620654873.9U CN205962713U (zh) | 2016-06-28 | 2016-06-28 | 切片红薯漂烫装置 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN205962713U true CN205962713U (zh) | 2017-02-22 |
Family
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107927287A (zh) * | 2017-10-13 | 2018-04-20 | 将乐玉井坊食品有限公司 | 一种蜜饯生产用漂烫装置 |
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2016
- 2016-06-28 CN CN201620654873.9U patent/CN205962713U/zh not_active Expired - Fee Related
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