CN209047428U - 一种基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置，包括等离子发生装置、反应罐和清洗箱体，所述等离子发生装置设有高压系统，使空气电离形成等离子体气体；该等离子发生装置上设有进气管，并与反应罐相连通；所述等离子发生装置的下出口端位于所述反应罐的上部；所述反应罐设有进水管；所述反应罐分别通过输气管和输水管与所述清洗箱体相连；所述反应罐还通过回水管与所述清洗箱体相连；所述清洗箱体内设有能够振动的底盘。本实用新型能够通过低温等离子空气放电技术制备的一氧化氮气体进行叶菜处理，再用活化水进行叶菜清洗，从而实现叶菜衰老延缓、清洗杀菌和解毒的效果，可降低成本，提高产品品质，节能环保。
Description
技术领域
本实用新型涉及农产品质量安全技术领域，尤其是一种用于叶菜采收后的清洁处理与延长保质期的无害化加工装置，具体的说是一种基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置。
背景技术
新鲜叶菜采收后需经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、预冷、清洗、消毒、包装等一系列加工处理，才能制成净菜销售。清洗、消毒的目的是除去蔬菜壳面沾附的泥沙、尘埃，杀灭负载的有害微生物，采割前一周喷过防治病虫害药剂的叶菜，更应注意洗净以清除药物残留。常用的清洗方法是0.5%~1.0%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸钾液或每公斤600毫克浓度的漂白粉或臭氧水浸泡；保鲜方法主要是预冷或涂膜处理。
低温等离子技术是一种新型的非热食品加工技术，与常规化学法相比具有省时、常温、安全的优势。低温等离子活化水是水溶液经过大气压低温等离子处理得到的低pH值、高氧化还原电位的活性水，含有过氧化氢、超氧阴离子氢氧自由基等活性粒子，能高效杀灭细菌、真菌、病毒等微生物，已在草莓、黄瓜等水果的表面消毒杀菌处理上进行试验。由于叶菜采收后呼吸量大，储存过程易发生黄化和褐变问题，如采用果实类产品的等离子处理方式来处理叶菜产品，会加剧叶菜品质的恶化。
目前，还没有一种能够有效利用低温等离子体对蔬菜进行清洗保鲜的设备。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对叶菜清洗保鲜过程中采用常规法处理有残留物，采用低温等离子或活化水直接处理又会发生黄化和褐变的问题，提供一种基于低温等离子技术的新型叶菜清洗保鲜装置，可实现叶菜衰老延缓、清洗杀菌和解毒的效果。
本实用新型的技术方案是：
一种基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置，包括等离子发生装置、反应罐和清洗箱体，所述等离子发生装置设有高压系统，能够产生高压高频放电，使空气电离形成等离子体气体；该等离子发生装置上设有进气管，并与反应罐相连通，使外部空气能够通过所述进气管进入所述等离子发生装置而生成等离子气体；所述等离子发生装置的下出口端位于所述反应罐的上部；所述反应罐设有进水管，能够输入外部水源，并与等离子气体混合反应形成活化水；所述反应罐分别通过输气管和输水管与所述清洗箱体相连，使等离子气体或活化水能够进入所述清洗箱体，对置于该清洗箱体内的叶菜进行清洗或保鲜处理；所述反应罐还通过回水管与所述清洗箱体相连，使所述活化水得到循环使用；所述清洗箱体内设有能够振动的底盘，使置于其上的叶菜受到振动而与等离子气体或活化水充分接触。
进一步的，所述进水管上设有进水泵。
进一步的，所述回水管上设有活化水回用控制阀、回水泵和活化水储存缓冲器。
进一步的，所述输水管上设有活化水使用控制阀。
进一步的，所述输气管上依次设有等离子体流量控制阀、净化器、气体产物流量计、气体产物储存缓冲器和气体产物用量控制阀。
进一步的，所述清洗箱体上设有排气口。
本实用新型的有益效果：
本实用新型设计合理，操作简单，能够通过低温等离子空气放电技术制备的一氧化氮气体进行叶菜保鲜处理，再用活化水进行叶菜清洗，从而实现叶菜衰老延缓、清洗杀菌和解毒的效果，可降低成本，提高产品品质，并且节能环保。
附图说明
图1是本实用新型的局部剖视的结构示意图。
其中：1-回水泵；2-回水管；3-活化水储存缓冲器；4-进水泵；5-进水管；6-进气管；7-等离子发生装置；8-等离子体流量控制阀；9-输气管；10-净化器；11-气体产物流量计；12-气体产物储存缓冲器；13-排气口；14-清洗箱体；15-底盘；16-气体产物用量控制阀；17-控制阀；18-反应罐；19-输水管；20-活化水回用控制阀。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。
如图1所示。
一种基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置，包括等离子发生装置7、反应罐18和清洗箱体14，所述等离子发生装置7内设有高压系统，能够进行低温等离子空气放电，使空气形成等离子体气体；该等离子发生装置7上设有进气管6，并与反应罐18相连通，使外部空气能够通过所述进气管6进入所述等离子发生装置7并生成等离子气体；所述反应罐18上设有进水管5，能够输入外部水源，并与所述等离子发生装置7生成的等离子气体反应形成活化水；所述反应罐18分别通过输气管9和输水管19与所述清洗箱体14相连，使等离子气体或活化水能够先后进入所述清洗箱体14，对置于该清洗箱体14内的叶菜分别进行保鲜或清洗处理；所述反应罐18还通过回水管2与所述清洗箱体14相连，使所述活化水得到循环使用；所述清洗箱体14内设有能够振动的底盘15，使置于其上的叶菜受到振动而与等离子气体或活化水充分接触。优选的，该底盘15可以通过摇臂和连杆与电机相连，使所述底盘15可以产生摇床式的振动。
所述进水管5上设有进水泵4，可以将外部水源泵入所述反应罐18中。
所述回水管2上设有活化水回用控制阀20、回水泵1和活化水储存缓冲器3，可以使所述清洗箱体14中使用后的活化水再导入活化水储存缓冲器3进行收集，便于剩余活化水下一次使用，减少水资源的浪费。优选的，该活化水储存缓冲器3中设有过滤装置，可对回流的活化水进行过滤。
所述输水管19上设有活化水使用控制阀17，可以关闭或开通该输水管19，方便活化水注入量控制。
所述输气管9上依次设有等离子体流量控制阀8、净化器10、气体产物流量计11、气体产物储存缓冲器12和气体产物用量控制阀16，其中，所述等离子体流量控制阀8可以控制等离子气体从反应罐18中的流出；所述净化器10可以吸收去除等离子气体中的NO2，以获得较为纯净的NO气体；所述气体产物流量计11便于及时计量气体的流量；所述气体产物储存缓冲器12可以在熏蒸处理完成后，对反应罐18中剩余的等离子气体进行储存，并在下一个循环中使用，节约资源；所述气体产物用量控制阀16可以控制清洗箱体14内气体的通入，掌控熏蒸进程。
所述清洗箱体14上设有排气口13，便于在熏蒸结束后，将清洗箱体14内的残余的气体排出。
本实用新型的使用方法为：
将外部空气泵入等离子发生器，经高压放电生成的低温等离子混合体，再经净化器吸收去除该混合体中NO2，获得较为纯净的NO等离子气体，然后通入已装满叶菜的清洗箱体中，对叶菜进行熏蒸处理10分钟，可使叶菜得到生理保鲜。
熏蒸处理程序完毕后，停止输入气体，关闭气体产物用量控制阀，将纯净水经进水管通入反应罐，使等离子气体与纯净水反应，生成活化水。在活化反应5-20分钟后，打开活化水使用控制阀，使活化水喷入清洗箱体中，对叶菜进行冲洗、清洁处理。在活化水的挤压下，清洗箱体内的NO等离子气体可被挤排，从排放口排除出去。在纯净水泵入反应罐时，反应罐内残存的气体可以被气体产物储存缓冲器收集，并在下一个循环中使用，节约资源。
在上述熏蒸和清洗的同时，还可开启底盘振动，使叶菜与等离子气体和活化水充分接触。
清洗程序完毕后，打开活化水回用控制阀，将部分剩余活化水由回水泵回流入活化水储存缓冲器中存放，并可在下一次清洗中再次使用。然后，取出成品净菜。
本实用新型的特点：
乙烯是公认的未成熟果蔬的催熟剂,它是调控果蔬成熟与衰老的关键因子之一。随着果实的成熟，内源NO的含量逐渐降低、乙烯的水平逐渐升高。外源NO可以提高果蔬等组织的NO水平，抑制乙烯的产生，从而延缓果蔬等组织的成熟与衰老，延长其货架期。本新型用低温等离子空气放电技术制备一氧化氮气体进行叶菜处理，再用等离子气体与水反应获得活化水，对叶菜进行清洗，从而实现叶菜衰老延缓、清洗杀菌和解毒的效果。
1.本新型在一套装置中既产生一氧化氮等离子体，又制备低温等离子活化水，节约设备成本。
2. 活化水循环利用，节约水资源。清洗程序完毕后，打开活化水回用控制阀，剩余活化水被泵入缓存器中，可二次使用。
.具有延缓叶菜衰老、清洗杀菌和解毒多种功效。目前的等离子体处理果蔬设备局限在杀菌或解毒单一效用上，其原因是等离子体处理设备只能单一的产生活化水，或者等离子气体。
本实用新型未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
Claims (6)
1.一种基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置，包括等离子发生装置、反应罐和清洗箱体，其特征是所述等离子发生装置设有高压系统，能够产生高压高频放电，使空气电离形成等离子体气体；该等离子发生装置上设有进气管，并与反应罐相连通，使外部空气能够通过所述进气管进入所述等离子发生装置而生成等离子气体；所述等离子发生装置的下出口端位于所述反应罐的上部；所述反应罐设有进水管，能够输入外部水源，并与等离子气体混合反应形成活化水；所述反应罐分别通过输气管和输水管与所述清洗箱体相连，使等离子气体或活化水能够进入所述清洗箱体，对置于该清洗箱体内的叶菜进行清洗或保鲜处理；所述反应罐还通过回水管与所述清洗箱体相连，使所述活化水得到循环使用；所述清洗箱体内设有能够振动的底盘，使置于其上的叶菜受到振动而与等离子气体或活化水充分接触。
2.根据权利要求1所述的基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置，其特征是所述进水管上设有进水泵。
3.根据权利要求1所述的基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置，其特征是所述回水管上设有活化水回用控制阀、回水泵和活化水储存缓冲器。
4.根据权利要求1所述的基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置，其特征是所述输水管上设有活化水使用控制阀。
5.根据权利要求1所述的基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置，其特征是所述输气管上依次设有等离子体流量控制阀、净化器、气体产物流量计、气体产物储存缓冲器和气体产物用量控制阀；所述净化器可以吸收去除等离子气体中的NO2，以获得较为纯净的NO气体。
6.根据权利要求1所述的基于低温等离子技术的叶菜清洗保鲜装置，其特征是所述清洗箱体上设有排气口。
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|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
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Granted publication date: 20190702 |