CN208973370U - 蒸汽室上置蒸柜 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种能够便于观察燃烧腔内火焰大小，便于蒸汽柜维修的蒸汽室上置蒸柜。该蒸汽室上置蒸柜，包括柜体，所述柜体的顶部设置有蒸汽柜；所述柜体具有蒸煮腔；所述蒸汽柜内设置有燃烧腔以及蒸汽室；蒸汽室位于燃烧腔的上方；所述蒸汽室上部设置有蒸汽出管；所述柜体的背侧设置有蒸汽导管；柜体的蒸煮腔的底部设置有蒸汽入管；所述蒸汽导管分别与蒸汽出管和蒸汽入管连通；蒸汽柜下部与燃烧腔对应的位置设置有入风窗；所述燃烧腔的底部设置有炉头；所述蒸汽柜下部与炉头对应的位置设置有入风窗；蒸汽柜上与燃烧腔对应的位置设置有火焰观察窗口；所述蒸汽柜上设置有燃气入管、入水管。采用该蒸汽室上置蒸柜，能够便于操作，同时维修简便。
Description
技术领域
本实用新型涉及蒸柜，尤其是一种蒸汽室上置蒸柜。
背景技术
众所周知的：蒸柜是一种产生蒸汽通过蒸汽蒸煮食物的厨具。现有蒸柜均包括柜体和蒸汽柜，所述蒸汽柜位于柜体的下方，通过蒸汽柜产生蒸汽然后进入到柜体内对食物进行蒸煮。然而现有的蒸柜，由于将蒸汽柜设置在底部，因此不便于对炉头火焰的大小进行观测；需要厨师低头贴在地面上对火焰进行观察。从而不易观察，同时不便于检修。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能够便于观察燃烧腔内火焰大小，便于蒸汽柜维修的蒸汽室上置蒸柜。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：蒸汽室上置蒸柜，包括柜体，所述柜体的顶部设置有蒸汽柜；
所述柜体具有蒸煮腔；所述蒸汽柜内设置有燃烧腔以及蒸汽室；所述蒸汽室位于燃烧腔的上方；所述蒸汽室上部设置有蒸汽出管；所述柜体的背侧设置有蒸汽导管；所述柜体的蒸煮腔的底部设置有蒸汽入管；所述蒸汽导管的上端与蒸汽出管连通，蒸汽导管的下端与蒸汽入管连通；
所述蒸汽柜下部与燃烧腔对应的位置设置有入风窗；所述燃烧腔的底部设置有炉头；所述蒸汽柜下部与炉头对应的位置设置有入风窗；所述蒸汽柜上设置有调节炉头火力大小的旋钮；所述蒸汽柜上与燃烧腔对应的位置设置有火焰观察窗口；所述蒸汽柜顶部设置有与燃烧腔连通的排烟口；
所述蒸汽柜的一侧设置有与炉头连通的燃气入管，另一侧设置有与蒸汽室连通的入水管。
进一步的，所述蒸汽室内设置有浮球阀；所述浮球阀与入水管连通。
进一步的，所述蒸汽柜上部与蒸汽室对应的位置设置有水位观察窗口。
进一步的，所述柜体顶部设置有与蒸汽柜匹配的安装凹槽；所述蒸汽柜安装在凹槽内。
进一步的，所述柜体的一侧设置有蒸煮门，所述蒸煮门的内侧设置有保温层。
进一步的，所述柜体底部设置有支撑底座。
本实用新型的有益效果是：本实用新型所述的蒸汽室上置蒸柜，由于将蒸汽柜设置在柜体的上方，同时在蒸汽柜上设置有火焰观察窗口，因此通过火焰观察窗口可以之间观察火焰的大小，从而便于观察；同时由于蒸汽柜在柜体的上部因此便于拆卸维修。其次通过蒸汽导管从柜体的背侧将蒸汽由蒸煮室的底部导入，使得蒸汽的流向与蒸汽柜下置时相同，从而便于蒸煮。
附图说明
图1是本实用新型实施例中蒸汽室上置蒸柜的立体图；
图2是本实用新型实施例中蒸汽室上置蒸柜的主视图；
图3是图2中A-A剖视图；
图中标示：1-柜体，2-蒸煮门，3-蒸汽柜，4-入水管，5-排烟口，6-燃气入管，7-火焰观察窗口，8-旋钮，9-燃气导管。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
如图1至图3所示，本实用新型所述的蒸汽室上置蒸柜，包括柜体1，所述柜体1的顶部设置有蒸汽柜3；
所述柜体1具有蒸煮腔；所述蒸汽柜3内设置有燃烧腔31以及蒸汽室32；所述蒸汽室 32位于燃烧腔31的上方；所述蒸汽室32上部设置有蒸汽出管35；所述柜体1的背侧设置有蒸汽导管9；所述柜体1的蒸煮腔的底部设置有蒸汽入管10；所述蒸汽导管9的上端与蒸汽出管35连通，蒸汽导管9的下端与蒸汽入管10连通；
所述蒸汽柜3下部与燃烧腔31对应的位置设置有入风窗34；所述燃烧腔31的底部设置有炉头33；所述蒸汽柜3下部与炉头33对应的位置设置有入风窗34；所述蒸汽柜3上设置有调节炉头33火力大小的旋钮8；所述蒸汽柜3上与燃烧腔31对应的位置设置有火焰观察窗口7；所述蒸汽柜3顶部设置有与燃烧腔31连通的排烟口5；
所述蒸汽柜3的一侧设置有与炉头33连通的燃气入管6，另一侧设置有与蒸汽室32连通的入水管4。
在应用的过程中：
首先通过燃气入管6为炉头33通入燃气，然后炉头燃烧，产生热量加热蒸汽室31内的水，形成蒸汽，蒸汽由蒸汽出管35导入到柜体蒸煮室的底部，由底部向上腾升，从而蒸煮柜体1蒸煮室内的食物。此时由于所述蒸汽室32位于燃烧腔31的上方；所述蒸汽柜3上与燃烧腔31对应的位置设置有火焰观察窗口7；因此可以通过火焰观察窗口7观察火焰的大小，避免操作人员低头观察，从而便于操作。其次由于所述蒸汽室32位于燃烧腔31的上方；在需要对蒸汽室32内的设备进行维修时便于将蒸汽室3拆卸，因此便于维修，节约维修成本。
综上所述，本实用新型所述的蒸汽室上置蒸柜，由于将蒸汽柜设置在柜体的上方，同时在蒸汽柜上设置有火焰观察窗口，因此通过火焰观察窗口可以之间观察火焰的大小，从而便于观察；同时由于蒸汽柜在柜体的上部因此便于拆卸维修。其次通过蒸汽导管从柜体的背侧将蒸汽由蒸煮室的底部导入，使得蒸汽的流向与蒸汽柜下置时相同，从而便于蒸煮。
为了便于自动加水，进一步的，所述蒸汽室32内设置有浮球阀；所述浮球阀与入水管4 连通。
为了便于观察蒸汽柜3内的水位，进一步的，所述蒸汽柜3上部与蒸汽室32对应的位置设置有水位观察窗口。
为了便于蒸汽柜3的安装，所述柜体1顶部设置有与蒸汽柜3匹配的安装凹槽；所述蒸汽柜3安装在凹槽内。
为了便于柜体1的保温，进一步的，所述柜体1的一侧设置有蒸煮门2，所述蒸煮门2的内侧设置有保温层21。
为了避免柜体1与地面直接接触，进一步的，所述柜体1底部设置有支撑底座11。
Claims (6)
1.蒸汽室上置蒸柜，其特征在于：包括柜体(1)，所述柜体(1)的顶部设置有蒸汽柜(3)；
所述柜体(1)具有蒸煮腔；所述蒸汽柜(3)内设置有燃烧腔(31)以及蒸汽室(32)；所述蒸汽室(32)位于燃烧腔(31)的上方；所述蒸汽室(32)上部设置有蒸汽出管(35)；所述柜体(1)的背侧设置有蒸汽导管(9)；所述柜体(1)的蒸煮腔的底部设置有蒸汽入管(10)；所述蒸汽导管(9)的上端与蒸汽出管(35)连通，蒸汽导管(9)的下端与蒸汽入管(10)连通；
所述蒸汽柜(3)下部与燃烧腔(31)对应的位置设置有入风窗(34)；所述燃烧腔(31)的底部设置有炉头(33)；所述蒸汽柜(3)下部与炉头(33)对应的位置设置有入风窗(34)；所述蒸汽柜(3)上设置有调节炉头(33)火力大小的旋钮(8)；所述蒸汽柜(3)上与燃烧腔(31)对应的位置设置有火焰观察窗口(7)；所述蒸汽柜(3)顶部设置有与燃烧腔(31)连通的排烟口(5)；
所述蒸汽柜(3)的一侧设置有与炉头(33)连通的燃气入管(6)，另一侧设置有与蒸汽室(32)连通的入水管(4)。
2.如权利要求1所述的蒸汽室上置蒸柜，其特征在于：所述蒸汽室(32)内设置有浮球阀；所述浮球阀与入水管(4)连通。
3.如权利要求1所述的蒸汽室上置蒸柜，其特征在于：所述蒸汽柜(3)上部与蒸汽室(32)对应的位置设置有水位观察窗口。
4.如权利要求1所述的蒸汽室上置蒸柜，其特征在于：所述柜体(1)顶部设置有与蒸汽柜(3)匹配的安装凹槽；所述蒸汽柜(3)安装在凹槽内。
5.如权利要求1所述的蒸汽室上置蒸柜，其特征在于：所述柜体(1)的一侧设置有蒸煮门(2)，所述蒸煮门(2)的内侧设置有保温层(21)。
6.如权利要求1所述的蒸汽室上置蒸柜，其特征在于：所述柜体(1)底部设置有支撑底座(11)。
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|---|---|---|---|
| CN201821162190.7U CN208973370U (zh) | 2018-07-20 | 2018-07-20 | 蒸汽室上置蒸柜 |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN208973370U true CN208973370U (zh) | 2019-06-14 |
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Family Applications (1)
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| CN201821162190.7U Active CN208973370U (zh) | 2018-07-20 | 2018-07-20 | 蒸汽室上置蒸柜 |
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2018
- 2018-07-20 CN CN201821162190.7U patent/CN208973370U/zh active Active
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