CN208972434U - 食品机械注馅装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了食品机械注馅装置，包括支架、搅拌筒和底座，所述支架底部固定有底座，所述底座底部四角安装有转轮，所述支架上部设置有搅拌筒，所述搅拌筒前端面上部安装有控制面板所述支杆顶部安装有搅拌电机，所述搅拌筒上部左侧设置有冷却水进口，所述搅拌筒内部设置有搅拌内筒，所述搅拌内筒外侧壁上卷绕有冷却盘管，所述搅拌电机的输出轴下端连接有搅拌轴，所述搅拌筒底部连接有输料管，所述搅拌轴下端连接有螺旋杆，所述三位三通阀下部右侧的出料口上连接有软管。本实用新型通过设置支架、搅拌筒和底座，解决了传统食品注馅机构搅拌注馅时不能对馅料进行降温，注馅头使用不灵活的问题。

Description

食品机械注馅装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为食品机械注馅装置。

背景技术

食品在进行加工时根据需求将其加工为各式各样的种类，对于糕点等食品生产加工时需要将馅料注入外皮当中，传统的糕点注馅机构缺乏冷却机构，在搅拌时不能对其进行冷却，需要将馅料放置专门的冷却室内进行降温，操作费时费力，在注馅时注馅头固定不可移动，对于一些糕点点缀时需要将馅料专门放置在手动挤馅袋内进行操作，对于一下较大的糕点加工间而言，实际操作耗时较长，点缀效率低。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了食品机械注馅装置，解决了传统食品注馅机构搅拌注馅时不能对馅料进行降温，注馅头使用不灵活的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：食品机械注馅装置，包括支架、搅拌筒和底座，所述支架底部固定有底座，所述底座底部四角安装有转轮，所述支架上部设置有搅拌筒，且搅拌筒左右两侧通过固定架固定在支架上，所述搅拌筒前端面上部安装有控制面板，所述支架上端中部竖向固定有支杆，所述支杆顶部安装有搅拌电机，所述搅拌筒上部左侧设置有冷却水进口，所述搅拌筒下部右侧设置有冷却水出口，所述搅拌筒内部设置有搅拌内筒，所述搅拌内筒外侧壁上卷绕有冷却盘管，所述搅拌筒上部设置有筒盖，所述筒盖右侧横向设置有卡口，所述搅拌电机的输出轴下端连接有搅拌轴，且搅拌轴设置有搅拌内筒内部，所述搅拌筒底部连接有输料管，所述搅拌轴下端连接有螺旋杆，且螺旋杆下部设置在输料管内，所述输料管底部安装有三位三通阀，且输料管管口与三位三通阀上的进料口相连，所述三位三通阀下部左侧的出料口上固定有注馅头，所述三位三通阀下部右侧的出料口上连接有软管，所述软管的右端连接有注馅筒笔，所述支架右侧中部固定有注馅筒笔支架，所述注馅头下方所在的支架上固定有注馅台。

优选的，所述冷却盘管上部的进水口与冷却水进口相连，所述冷却盘管下部的出水口与冷却水出口相连。

优选的，所述搅拌电机上的输出轴设置在筒盖上的卡口内。

优选的，所述螺旋杆底部所在的输料管内侧壁上固定有支撑架，所述螺旋杆底部通过轴承安装在支撑架上。

优选的，所述注馅筒笔卡设在注馅筒笔支架上，所述注馅筒笔下部外侧设置有电磁阀开关。

(三)有益效果

本实用新型提供了食品机械注馅装置，具备以下有益效果：

(1)本实用新型设置搅拌筒，在搅拌筒内放置搅拌内筒，在注馅时只需将所需的馅料放入搅拌内筒内即可，搅拌电机带动搅拌轴对搅拌内筒内的馅料进行搅拌，搅拌内筒外壁卷绕冷却盘管，在进行搅拌时可通过通入冷却水对其进行降温，降温效率高，无需另行放置冷却，冷却耗时短。

(2)本实用新型在搅拌轴下端连接螺旋杆，在进行搅拌时搅拌电机正转螺旋杆将搅拌内筒底部的馅料输送至搅拌内筒上部与上部馅料再次进行混合，使其搅拌充分，当需要出料注馅时，搅拌电机反转，馅料在螺旋杆的带动下从输料管经过三位三通阀并从注馅头排出。

(3)本实用新型设置三位三通阀，在三位三通阀的两个出料口上分别固定注馅头和软管，注馅头用于固定注馅，软管一端连接注馅筒笔，可手持注馅筒笔对糕点进行点缀，注馅筒笔的馅料通断可通过按动注馅筒笔上的电磁阀开关来控制三位三通阀，使得馅料不流经软管以此来控制注馅筒笔的馅料通断。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的搅拌筒切面图；

图3为本实用新型的筒盖示意图；

图4为本实用新型的支撑架示意图。

图中：1、搅拌电机；2、输出轴；3、控制面板；4、冷却水出口；5、注馅筒笔支架；6、软管；7、电磁阀开关；8、注馅筒笔；9、支架；10、转轮；11、支杆；12、筒盖；13、冷却水进口；14、固定架；15、搅拌筒；16、输料管；17、三位三通阀；18、注馅头；19、注馅台；20、底座；21、冷却盘管；22、支撑架；23、搅拌内筒；24、搅拌轴；25、螺旋杆；26、卡口；27、轴承。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-4所示，本实用新型提供一种技术方案：食品机械注馅装置，包括支架9、搅拌筒15和底座20，支架9底部固定有底座20，底座20底部四角安装有转轮10，支架9上部设置有搅拌筒15，且搅拌筒15左右两侧通过固定架14固定在支架9上，搅拌筒15前端面上部安装有控制面板3，控制面板3控制该新型工作，支架9上端中部竖向固定有支杆11，支杆11顶部安装有搅拌电机1，搅拌筒15上部左侧设置有冷却水进口13，搅拌筒15下部右侧设置有冷却水出口4，搅拌筒15内部设置有搅拌内筒23，搅拌内筒23外侧壁上卷绕有冷却盘管21，通过与外部的冷却水接通，冷却水流经冷却盘管21在搅拌轴24对馅料进行搅拌时可对其进行降温，冷却盘管21上部的进水口与冷却水进口13相连，冷却盘管21下部的出水口与冷却水出口4相连，搅拌筒15上部设置有筒盖12，筒盖12右侧横向设置有卡口26，搅拌电机1的输出轴2下端连接有搅拌轴24，且搅拌轴24设置有搅拌内筒23内部，搅拌电机1上的输出轴2设置在筒盖12上的卡口26内，搅拌筒15底部连接有输料管16，搅拌轴24下端连接有螺旋杆25，且螺旋杆25下部设置在输料管16内，螺旋杆25进行正向转动时可将馅料向上输送与搅拌内筒23内的馅料进行重新混合，螺旋杆25进行反向转动时可将馅料向下输送通过输料管16排出，螺旋杆25底部所在的输料管16内侧壁上固定有支撑架22，螺旋杆25底部通过轴承27安装在支撑架22上，输料管16底部安装有三位三通阀17，且输料管16管口与三位三通阀17上的进料口相连，三位三通阀17下部左侧的出料口上固定有注馅头18，三位三通阀17下部右侧的出料口上连接有软管6，通过控制三位三通阀17可切换馅料的流通渠道，选择从注馅头18排出或从注馅筒笔8排出，软管6的右端连接有注馅筒笔8，支架9右侧中部固定有注馅筒笔支架5，注馅筒笔8卡设在注馅筒笔支架5上，注馅筒笔8下部外侧设置有电磁阀开关7，注馅头18下方所在的支架9上固定有注馅台19。

使用时，将馅料放置在搅拌内筒23内，盖上筒盖12，通过控制面板3控制该新型进行工作，搅拌电机1带动搅拌轴24正向转动对搅拌内筒23内的馅料进行搅拌，搅拌时螺旋杆25将搅拌内筒23底部的馅料输送至搅拌内筒23上部与上部馅料再次进行混合，使其搅拌充分，通过冷却水进口13和冷却水出口4将该新型的冷却盘管21与外部冷却水管进行接通，在进行搅拌时可通过通入冷却水对其进行降温，降温效率高，无需另行放置冷却，冷却耗时短，当搅拌完毕后，搅拌电机1反向转动，馅料在螺旋杆25的带动下从输料管16经过三位三通阀17并从注馅头18排出，当需要对糕点进行点缀时，可手持注馅筒笔8按压电磁阀开关7对糕点进行点缀，注馅筒笔8的馅料通断可通过按动注馅筒笔8上的电磁阀开关7来控制三位三通阀17，使得馅料不流经软管6以此来控制注馅筒笔8的馅料通断。

综上可得，本实用新型通过设置支架9、搅拌筒15和底座20，解决了传统食品注馅机构搅拌注馅时不能对馅料进行降温，注馅头使用不灵活的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.食品机械注馅装置，包括支架(9)、搅拌筒(15)和底座(20)，其特征在于：所述支架(9)底部固定有底座(20)，所述底座(20)底部四角安装有转轮(10)，所述支架(9)上部设置有搅拌筒(15)，且搅拌筒(15)左右两侧通过固定架(14)固定在支架(9)上，所述搅拌筒(15)前端面上部安装有控制面板(3)，所述支架(9)上端中部竖向固定有支杆(11)，所述支杆(11)顶部安装有搅拌电机(1)，所述搅拌筒(15)上部左侧设置有冷却水进口(13)，所述搅拌筒(15)下部右侧设置有冷却水出口(4)，所述搅拌筒(15)内部设置有搅拌内筒(23)，所述搅拌内筒(23)外侧壁上卷绕有冷却盘管(21)，所述搅拌筒(15)上部设置有筒盖(12)，所述筒盖(12)右侧横向设置有卡口(26)，所述搅拌电机(1)的输出轴(2)下端连接有搅拌轴(24)，且搅拌轴(24)设置有搅拌内筒(23)内部，所述搅拌筒(15)底部连接有输料管(16)，所述搅拌轴(24)下端连接有螺旋杆(25)，且螺旋杆(25)下部设置在输料管(16)内，所述输料管(16)底部安装有三位三通阀(17)，且输料管(16)管口与三位三通阀(17)上的进料口相连，所述三位三通阀(17)下部左侧的出料口上固定有注馅头(18)，所述三位三通阀(17)下部右侧的出料口上连接有软管(6)，所述软管(6)的右端连接有注馅筒笔(8)，所述支架(9)右侧中部固定有注馅筒笔支架(5)，所述注馅头(18)下方所在的支架(9)上固定有注馅台(19)。

2.根据权利要求1所述的食品机械注馅装置，其特征在于：所述冷却盘管(21)上部的进水口与冷却水进口(13)相连，所述冷却盘管(21)下部的出水口与冷却水出口(4)相连。

3.根据权利要求1所述的食品机械注馅装置，其特征在于：所述搅拌电机(1)上的输出轴(2)设置在筒盖(12)上的卡口(26)内。

4.根据权利要求1所述的食品机械注馅装置，其特征在于：所述螺旋杆(25)底部所在的输料管(16)内侧壁上固定有支撑架(22)，所述螺旋杆(25)底部通过轴承(27)安装在支撑架(22)上。

5.根据权利要求1所述的食品机械注馅装置，其特征在于：所述注馅筒笔(8)卡设在注馅筒笔支架(5)上，所述注馅筒笔(8)下部外侧设置有电磁阀开关(7)。