CN208964891U - 一种用于酿醋的酿造罐装置 - Google Patents
一种用于酿醋的酿造罐装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN208964891U CN208964891U CN201821386781.2U CN201821386781U CN208964891U CN 208964891 U CN208964891 U CN 208964891U CN 201821386781 U CN201821386781 U CN 201821386781U CN 208964891 U CN208964891 U CN 208964891U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- brewing
- shaft
- pipe
- guide tube
- air inlet
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种用于酿醋的酿造罐装置，包括酿造罐主体、升降装置、压力阀、电机、微型水泵、弯曲散热管、臭氧杀菌室、搅拌叶、刮壁杆、转轴和搅拌环，所述酿造罐主体的下方均布设有四根第一支撑杆，转轴为中空型转轴，转轴内设置有导气管，导气管上方的左右两侧安装有进气管，进气管与导气管连通，进气管远离转轴的一端设置有进气孔，导气管的上方设置有过滤网，过滤网的下方安装有臭氧杀菌室；所述酿造罐主体的内壁上设置有供水夹层水管左侧的中间安装有微型水泵，微型水泵的下方设置有弯曲散热管。本实用新型设置了刮壁杆和搅拌环，能够防止酿造罐主体内的原料粘连到内壁上或者沉底堆积，造成发酵不充分，酿造质量不高。
Description
技术领域
本实用新型涉及酿醋领域，具体是一种用于酿醋的酿造罐装置。
背景技术
醋的主要原料是糯米、小麦、高粱、玉米、麸皮、大米等，主要作为一种调味品，经常喝醋能够起到消除疲劳的作用，喝醋能够增加身体的胃液酸度，有助食物的消化吸收，醋还可以治感冒。一般生产醋通过酿造罐来完成，传统的酿醋装置功能比较单一，不具备良好的通气效果，而且不能够根据需要调节酿造罐的温度，容易造成酿造罐内的温度过高或者过低，经常会因为发酵的温度不合适，酿成的醋质量不好，而且由于醋酿成品需要一定的发酵时间，酿造罐内的原料容易粘连到酿造罐的内壁上或者沉底堆积，使发酵不充分。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种用于酿醋的酿造罐装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
一种用于酿醋的酿造罐装置，包括酿造罐主体、升降装置、压力阀、电机、微型水泵、弯曲散热管、臭氧杀菌室、搅拌叶、刮壁杆、转轴和搅拌环，所述酿造罐主体的下方均布设有四根第一支撑杆，第一支撑杆的下方安装有升降装置，升降装置的下方安装有固定座，酿造罐主体上方的左侧安装有加料口，酿造罐主体上方的中间安装有电机支撑架，电机支撑架上安装有电机，电机的下方安装有转轴，转轴为中空型转轴，转轴内设置有导气管，导气管上方的左右两侧安装有进气管，进气管与导气管连通，进气管远离转轴的一端设置有进气孔，导气管的下方安装有出气嘴，导气管的上方设置有过滤网，过滤网的下方安装有臭氧杀菌室，转轴的左右两侧均布设置有多个搅拌叶，转轴中间的左右两侧安装有第二支撑杆，第二支撑杆上设置有压缩弹簧；所述酿造罐主体的内壁上设置有供水夹层，电机支撑架的右侧安装有水管，且水管与供水夹层连通，水管上方的中间设置有加水口，水管左侧的中间安装有微型水泵，微型水泵的下方设置有弯曲散热管，弯曲散热管由多个U型水管连接而成，弯曲散热管的下方连接到供水夹层的左侧下方，供水夹层内部的左右两侧安装有加热器，酿造罐主体上方的右侧安装有出气管。
作为本实用新型的进一步方案：所述第二支撑杆远离转轴的一端安装有刮壁杆，转轴的下方安装有搅拌环。
作为本实用新型的进一步方案：所述出气管上安装压力阀，压力阀下方的中间安装有弹簧杆。
作为本实用新型的进一步方案：所述弹簧杆的下方安装在连接板上，连接板上设置有出气孔。
作为本实用新型的再进一步方案：所述酿造罐主体的右侧上方设置有控制开关。
与现有技术相比，本实用新型设置了刮壁杆和搅拌环，能够防止酿造罐主体内的原料粘连到内壁上或者沉底堆积，造成发酵不充分，酿造质量不高；设置了弯曲散热管和微型水泵，能够快速冷却供水夹层内的水，调节酿造罐主体内的温度；设置了升降装置，能够根据不同的需要调节装置的高度，方便操作人员使用。
附图说明
图1为一种用于酿醋的酿造罐装置的结构示意图。
图2为一种用于酿醋的酿造罐装置中搅拌叶的俯视示意图。
图3为一种用于酿醋的酿造罐装置中压力阀的结构示意图。
图4为一种用于酿醋的酿造罐装置中进气孔的结构示意图。
图中：1、酿造罐主体；2、供水夹层；3、第一支撑杆；4、升降装置；5、固定座；6、出气管；7、压力阀；71、连接板；72、出气孔；73、弹簧杆；8、进气管；9、进气孔；10、电机支撑架；11、电机；12、加水口；13、水管；14、微型水泵；15、弯曲散热管；16、加料口；17、过滤网；18、臭氧杀菌室；19、导气管；20、搅拌叶；21、第二支撑杆；22、压缩弹簧；23、加热器；24、刮壁杆；25、转轴；26、出气嘴；27、搅拌环；28、控制开关。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
请参阅图1-4，一种用于酿醋的酿造罐装置，包括酿造罐主体1、升降装置4、压力阀7、电机11、微型水泵14、弯曲散热管15、臭氧杀菌室18、搅拌叶20、刮壁杆24、转轴25和搅拌环27；所述酿造罐主体1的下方均布设有四根第一支撑杆3，第一支撑杆3的下方安装有升降装置4，升降装置4的下方安装有固定座5，酿造罐主体1上方的左侧安装有加料口16，酿造罐主体1上方的中间安装有电机支撑架10，电机支撑架10上安装有电机11，电机11的下方安装有转轴25，转轴25为中空型转轴，转轴25内设置有导气管19，导气管19上方的左右两侧安装有进气管8，进气管8与导气管19连通，进气管8远离转轴25的一端设置有进气孔9，导气管19的下方安装有出气嘴26，通过设置进气孔9和导气管19，当电机11转动时，外界空气会通过进气孔9进入导气管19中，导气管19的上方设置有过滤网17，通过设置过滤网17，能够过滤空气中的颗粒粉尘和杂质，过滤网17的下方安装有臭氧杀菌室18，通过设置臭氧杀菌室18，能够对进入的空气进行灭菌处理，转轴25的左右两侧均布设置有多个搅拌叶20，转轴25中间的左右两侧安装有第二支撑杆21，第二支撑杆21上设置有压缩弹簧22，第二支撑杆21远离转轴25的一端安装有刮壁杆24，通过设置刮壁杆24，能够防止原料粘连到酿造罐主体1的内壁上，转轴25的下方安装有搅拌环27，通过设置搅拌环27，能够防止原料沉底堆积，导致发酵不充分；所述酿造罐主体1的内壁上设置有供水夹层2，电机支撑架10的右侧安装有水管13，且水管13与供水夹层2连通，水管13上方的中间设置有加水口12，水管13左侧的中间安装有微型水泵14，微型水泵14的下方设置有弯曲散热管15，弯曲散热管15由多个U型水管连接而成，弯曲散热管15的下方连接到供水夹层2的左侧下方，供水夹层2内部的左右两侧安装有加热器23，通过设置加热器23，能够根据酿造的需要对供水夹层2内的水进行加热，提高酿造罐主体1内的温度，酿造罐主体1上方的右侧安装有出气管6，出气管6上安装压力阀7，压力阀7下方的中间安装有弹簧杆73，弹簧杆73的下方安装在连接板71上，连接板71上设置有出气孔72，通过设置出气管6和压力阀7，当酿造罐主体1内的气压到达一定值时，酿造罐主体1内的气体会顶开压力阀7，将酿造罐主体1内的气体排出，酿造罐主体1的右侧上方设置有控制开关28；使用过程中，首先通过控制开关28控制升降装置4，将装置调节至合适的高度，通过加料口16向酿造罐主体1内加入酿造的原料和发酵液，通过电机11转动，带动转轴25转动，转动过程中，使外界的空气经过进气孔9进入到导气管19中，再进入到酿造罐主体1内，转轴25带动搅拌叶20转动，对加入的原料和发酵液进行搅拌，通过加热器23对供水夹层2内的水进行加热，来提高酿造罐主体1内的温度，当酿造罐主体1内的温度过高时，通过微型水泵14，对供水夹层2内的水进行循环，通过弯曲散热管15对热水进行快速冷却，并循环至供水夹层2内，使酿造罐主体1内的温度降下来，当酿造罐主体1内的气压达到一定值时，酿造罐主体1内的气体顶开压力阀7，向外排气。
上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (5)
1.一种用于酿醋的酿造罐装置，包括酿造罐主体(1)、升降装置(4)、压力阀(7)、电机(11)、微型水泵(14)、弯曲散热管(15)、臭氧杀菌室(18)、搅拌叶(20)、刮壁杆(24)、转轴(25)和搅拌环(27)，其特征在于，所述酿造罐主体(1)的下方均布设有四根第一支撑杆(3)，第一支撑杆(3)的下方安装有升降装置(4)，升降装置(4)的下方安装有固定座(5)，酿造罐主体(1)上方的左侧安装有加料口(16)，酿造罐主体(1)上方的中间安装有电机支撑架(10)，电机支撑架(10)上安装有电机(11)，电机(11)的下方安装有转轴(25)，转轴(25)为中空型转轴，转轴(25)内设置有导气管(19)，导气管(19)上方的左右两侧安装有进气管(8)，进气管(8)与导气管(19)连通，进气管(8)远离转轴(25)的一端设置有进气孔(9)，导气管(19)的下方安装有出气嘴(26)，导气管(19)的上方设置有过滤网(17)，过滤网(17)的下方安装有臭氧杀菌室(18)，转轴(25)的左右两侧均布设置有多个搅拌叶(20)，转轴(25)中间的左右两侧安装有第二支撑杆(21)，第二支撑杆(21)上设置有压缩弹簧(22)；所述酿造罐主体(1)的内壁上设置有供水夹层(2)，电机支撑架(10)的右侧安装有水管(13)，且水管(13)与供水夹层(2)连通，水管(13)上方的中间设置有加水口(12)，水管(13)左侧的中间安装有微型水泵(14)，微型水泵(14)的下方设置有弯曲散热管(15)，弯曲散热管(15)由多个U型水管连接而成，弯曲散热管(15)的下方连接到供水夹层(2)的左侧下方，供水夹层(2)内部的左右两侧安装有加热器(23)，酿造罐主体(1)上方的右侧安装有出气管(6)。
2.根据权利要求1所述的一种用于酿醋的酿造罐装置，其特征在于，所述第二支撑杆(21)远离转轴(25)的一端安装有刮壁杆(24)，转轴(25)的下方安装有搅拌环(27)。
3.根据权利要求1所述的一种用于酿醋的酿造罐装置，其特征在于，所述出气管(6)上安装压力阀(7)，压力阀(7)下方的中间安装有弹簧杆(73)。
4.根据权利要求3所述的一种用于酿醋的酿造罐装置，其特征在于，所述弹簧杆(73)的下方安装在连接板(71)上，连接板(71)上设置有出气孔(72)。
5.根据权利要求1所述的一种用于酿醋的酿造罐装置，其特征在于，所述酿造罐主体(1)的右侧上方设置有控制开关(28)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201821386781.2U CN208964891U (zh) | 2018-08-27 | 2018-08-27 | 一种用于酿醋的酿造罐装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201821386781.2U CN208964891U (zh) | 2018-08-27 | 2018-08-27 | 一种用于酿醋的酿造罐装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN208964891U true CN208964891U (zh) | 2019-06-11 |
Family
ID=66752741
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201821386781.2U Active CN208964891U (zh) | 2018-08-27 | 2018-08-27 | 一种用于酿醋的酿造罐装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN208964891U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112048408A (zh) * | 2020-09-25 | 2020-12-08 | 福建省春秋农林科技有限公司 | 一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备 |
| CN115058312A (zh) * | 2022-06-30 | 2022-09-16 | 镇江丹和醋业有限公司 | 一种用于风味醋的制备生产工艺流程 |
-
2018
- 2018-08-27 CN CN201821386781.2U patent/CN208964891U/zh active Active
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112048408A (zh) * | 2020-09-25 | 2020-12-08 | 福建省春秋农林科技有限公司 | 一种用于葡萄酒酿造的连续发酵设备 |
| CN115058312A (zh) * | 2022-06-30 | 2022-09-16 | 镇江丹和醋业有限公司 | 一种用于风味醋的制备生产工艺流程 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN208964891U (zh) | 一种用于酿醋的酿造罐装置 | |
| CN201581068U (zh) | 固态自动酿醋设备 | |
| CN206553499U (zh) | 一种食醋生产发酵装置 | |
| CN205473672U (zh) | 一种小型中试蜜桔酒的发酵装置 | |
| CN208266187U (zh) | 一种固体发酵罐 | |
| CN207025337U (zh) | 高分子水性涂料反应釜 | |
| CN205884646U (zh) | 一种生物饲料生产装置 | |
| CN205329039U (zh) | 自动进出料灭菌接种发酵装置 | |
| CN206916123U (zh) | 一种搅拌保温发酵罐 | |
| CN206791608U (zh) | 一种绿色环保食品生产用发酵罐 | |
| CN208472047U (zh) | 一种酿醋用翻醅装置 | |
| CN108949461A (zh) | 一种酿酒发酵装置 | |
| CN210844317U (zh) | 一种软膏制膏装置 | |
| CN108004138A (zh) | 一种农用益生菌固体发酵一体化设备 | |
| CN105924243A (zh) | 超高温有机肥发酵设备隔套传热装置 | |
| CN209162011U (zh) | 一种智能化的米酒高温杀菌装置 | |
| CN205710484U (zh) | 超高温有机肥发酵设备隔套传热装置 | |
| CN107435024A (zh) | 一种智能化生物质秸秆降解装置及其使用方法 | |
| CN107036221A (zh) | 一种家畜饲养室用加湿器 | |
| CN215975729U (zh) | 白酒生产用糖化罐 | |
| CN206519152U (zh) | 一种化学原料搅拌升温装置 | |
| CN108239591A (zh) | 一种酿醋用翻醅装置 | |
| CN219117410U (zh) | 一种酱油酿造发酵装置 | |
| CN206646091U (zh) | 一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐 | |
| RU171635U1 (ru) | Устройство для приготовления пива |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |