CN208692962U - 一种节能环保蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种节能环保蒸箱，包括底座、蒸箱箱体和水冷箱体，蒸箱箱体置于底座顶端的一侧，底座顶端的另一侧设有固定台，固定台的顶端设有水冷箱体，水冷箱体一侧的顶部通过排汽管与蒸箱箱体一侧的顶端连通，蒸箱箱体的内部设有燃烧室和蒸汽室，燃烧室的内部设有燃烧机和水箱，蒸汽室的内部设有若干个蒸屉，蒸汽室的内部通过两块第一布汽板和若干块固定板组成两个布汽腔。本实用新型通过燃烧机直接对水箱进行加热，避免热量损失，通过燃烧燃气避免污染环境，通过第一输汽管、三通管和第二输汽管将蒸汽输送至两个布汽腔，然后再通过两块第一布汽板进行均匀布汽，使不同层次的蒸屉受热更加均匀，提高了蒸箱的蒸制质量。

Description

一种节能环保蒸箱

技术领域

本实用新型涉及一种蒸箱，具体为一种节能环保蒸箱。

背景技术

蒸箱为餐饮行业及企业食堂常用的厨具之一，用于蒸饭及蒸制面食等美食。传统的蒸箱以笼屉为主，借助搁置在大锅内的水面上，用炉火直接加热的方式即用炉子直接加热锅内的水产生蒸汽，热量损失较大，现有的蒸箱在使用时蒸箱内部的热水无法进行循环利用，且蒸箱在使用时蒸汽容易携带热量逸散，造成热量和水资源损失，现有的蒸箱在使用时由于蒸屉分为多层，继而导致不同层次的蒸屉受热不均匀，影响蒸箱的蒸制质量，因此我们对此做出改进，提出一种节能环保蒸箱。

实用新型内容

为解决现有技术存在的蒸箱受热不均匀以及无法进行水资源循环利用的缺陷，本实用新型提供一种节能环保蒸箱。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种节能环保蒸箱，包括底座、蒸箱箱体和水冷箱体，所述蒸箱箱体置于底座顶端的一侧，所述底座顶端的另一侧设有固定台，所述固定台的顶端设有水冷箱体，所述水冷箱体一侧的顶部通过排汽管与蒸箱箱体一侧的顶端连通，所述蒸箱箱体的边侧安装有开关面板，所述开关面板的表面设有电磁阀控制开关，所述蒸箱箱体的内部设有燃烧室和蒸汽室，所述燃烧室的内部设有燃烧机和水箱，所述蒸汽室的内部设有若干个蒸屉，所述蒸汽室的内部通过两块第一布汽板和若干块固定板组成两个布汽腔，所述水箱的顶端通过第一输汽管与置于蒸汽室内部的三通管的一端固定连接，所述三通管的另两端分别与两根第二输汽管的一端固定连接，两根所述第二输汽管的另一端分别置于两个布汽腔的内部，所述水冷箱体另一侧的顶部设有出汽管，所述水冷箱体内部的一侧设有第二布汽板，所述水冷箱体的内部设有水冷管，所述水冷管的两端均置于水冷箱体另一侧的外部，所述水冷箱体一侧的底端通过冷水管与水箱另一侧的顶部连通，所述冷水管的中部分别安装有第二逆止阀和电磁阀，所述电磁阀通过电磁阀控制开关与电源电性连接。

进一步的，所述水冷箱体内部的底端设有第二斜块。

进一步的，所述蒸汽室的底端通过热水管与水箱一侧的顶端连通，所述热水管的中部安装有第一逆止阀。

进一步的，所述蒸汽室内部的底端设有第一斜块。

进一步的，所述燃烧机置于水箱的底部，所述燃烧机通过燃气管道与外界燃气源连接。

进一步的，所述水冷管呈螺旋状排列。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：该种节能环保蒸箱，通过燃烧机直接对水箱进行加热，避免热量损失，通过燃烧燃气避免污染环境，通过第一输汽管、三通管和第二输汽管将蒸汽输送至两个布汽腔，然后再通过两块第一布汽板进行均匀布汽，使不同层次的蒸屉受热更加均匀，提高了蒸箱的蒸制质量，设有的热水管将蒸汽室的底端与水箱连通，通过热水管可以将蒸汽室内部液化的热水回流至水箱的内部，实现热水的循环利用，同时可以节约燃气，环保节能，通过设有的水冷箱体可以对携带热量的蒸汽进行冷却，冷却后的冷水通过冷水管与水箱连通，避免水资源浪费，同时通过水冷管进行热量回收，节约了能源。

附图说明

图1是本实用新型一种节能环保蒸箱的结构示意图；

图2是本实用新型一种节能环保蒸箱的剖面结构示意图。

图中：1、底座；2、蒸箱箱体；3、水冷箱体；4、固定台；5、排汽管；6、开关面板；7、燃烧室；8、蒸汽室；9、燃烧机；10、水箱；11、燃气管道；12、第一斜块；13、固定板；14、第一布汽板；15、布汽腔；16、第一输汽管；17、三通管；18、第二输汽管；19、热水管；20、第一逆止阀；21、蒸屉；22、出汽管；23、第二布汽板；24、水冷管；25、第二斜块；26、冷水管；27、第二逆止阀；28、电磁阀。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-2所示，一种节能环保蒸箱，包括底座1、蒸箱箱体2和水冷箱体3，蒸箱箱体2置于底座1顶端的一侧，底座1顶端的另一侧设有固定台4，固定台4的顶端设有水冷箱体3，水冷箱体3一侧的顶部通过排汽管5与蒸箱箱体2一侧的顶端连通，蒸箱箱体2的边侧安装有开关面板6，开关面板6的表面设有电磁阀控制开关，蒸箱箱体2的内部设有燃烧室7和蒸汽室8，燃烧室7的内部设有燃烧机9和水箱10，蒸汽室8的内部设有若干个蒸屉21，蒸汽室8的内部通过两块第一布汽板14和若干块固定板13组成两个布汽腔15，水箱10的顶端通过第一输汽管16与置于蒸汽室8内部的三通管17的一端固定连接，三通管17的另两端分别与两根第二输汽管18的一端固定连接，两根第二输汽管18的另一端分别置于两个布汽腔15的内部，水冷箱体3另一侧的顶部设有出汽管22，水冷箱体3内部的一侧设有第二布汽板23，水冷箱体3的内部设有水冷管24，水冷管24的两端均置于水冷箱体3另一侧的外部，水冷箱体3一侧的底端通过冷水管26与水箱10另一侧的顶部连通，冷水管26的中部分别安装有第二逆止阀27和电磁阀28，电磁阀28通过电磁阀控制开关与电源电性连接。

其中，水冷箱体3内部的底端设有第二斜块25，通过第二斜块25便于水冷箱体3内部的水体通过冷水管26回流至水箱10的内部，避免冷水残留在水冷箱体3的内部。

其中，蒸汽室8的底端通过热水管19与水箱10一侧的顶端连通，热水管19的中部安装有第一逆止阀20，通过热水管19便于将蒸汽室8内部的热水回流至水箱10的内部，同时通过第一逆止阀20可以防止热水回流至蒸汽室8的内部。

其中，蒸汽室8内部的底端设有第一斜块12，通过第一斜块12便于蒸汽室8内部液化的热水通过热水管19回流至水箱10的内部，避免热水残留在蒸汽室8的内部，避免浪费。

其中，燃烧机9置于水箱10的底部，燃烧机9通过燃气管道11与外界燃气源连接，通过燃气管道11为燃烧机9供应燃气。

其中，水冷管24呈螺旋状排列，增大了水冷管24的换热面积，继而提高了水冷箱体3的冷却效率。

需要说明的是，本实用新型为一种节能环保蒸箱，具体工作时，首先将待蒸制的食品置于若干个蒸屉21中，然后通过蒸箱箱体2对蒸屉21进行蒸制，通过燃气管道11为燃烧机9供应燃气，通过燃烧机9直接对水箱10进行加热，避免避免热量损失，通过燃烧燃气避免污染环境，然后水箱10内部的蒸汽通过第一输汽管16、三通管17和第二输汽管18被输送至两个布汽腔15的内部，然后再通过两块第一布汽板14进行均匀布汽，使不同层次的蒸屉21受热更加均匀，提高了蒸箱的蒸制质量，在蒸制过程中，蒸汽会发生液化，继而形成热水滞留在蒸汽室8的内部，此时通过第一斜块12便于蒸汽室8内部液化的热水通过热水管19回流至水箱10的内部，避免热水残留在蒸汽室8的内部，避免浪费，同时热水实现循环利用可以节约燃气，实现节能环保，通过第一逆止阀20可以防止热水回流至蒸汽室8的内部，同时在蒸制过程中蒸汽室8内部压力过大时蒸汽通过排汽管5被输送至水冷箱体3的内部，此时先通过第二布汽板23进行均匀布汽，防止蒸汽直接通过出汽管22排出，然后再向水冷管24的内部通入冷水，通过水冷管24对蒸汽进行热交换，同时水冷管24呈螺旋状排列，增大了水冷管24的换热面积，继而提高了水冷箱体3的冷却效率，蒸汽冷却后会液化成冷水，通过第二斜块25便于水冷箱体3内部的水体通过冷水管26回流至水箱10的内部，避免冷水残留在水冷箱体3的内部，然后通过开关面板6打开电磁阀28，使水冷箱体3内部的冷水通过冷水管26回流至水箱10的内部，实现水资源的循环利用，节能环保，通过第二逆止阀27可以防止发生逆流。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种节能环保蒸箱，包括底座(1)、蒸箱箱体(2)和水冷箱体(3)，其特征在于，所述蒸箱箱体(2)置于底座(1)顶端的一侧，所述底座(1)顶端的另一侧设有固定台(4)，所述固定台(4)的顶端设有水冷箱体(3)，所述水冷箱体(3)一侧的顶部通过排汽管(5)与蒸箱箱体(2)一侧的顶端连通，所述蒸箱箱体(2)的边侧安装有开关面板(6)，所述开关面板(6)的表面设有电磁阀控制开关，所述蒸箱箱体(2)的内部设有燃烧室(7)和蒸汽室(8)，所述燃烧室(7)的内部设有燃烧机(9)和水箱(10)，所述蒸汽室(8)的内部设有若干个蒸屉(21)，所述蒸汽室(8)的内部通过两块第一布汽板(14)和若干块固定板(13)组成两个布汽腔(15)，所述水箱(10)的顶端通过第一输汽管(16)与置于蒸汽室(8)内部的三通管(17)的一端固定连接，所述三通管(17)的另两端分别与两根第二输汽管(18)的一端固定连接，两根所述第二输汽管(18)的另一端分别置于两个布汽腔(15)的内部，所述水冷箱体(3)另一侧的顶部设有出汽管(22)，所述水冷箱体(3)内部的一侧设有第二布汽板(23)，所述水冷箱体(3)的内部设有水冷管(24)，所述水冷管(24)的两端均置于水冷箱体(3)另一侧的外部，所述水冷箱体(3)一侧的底端通过冷水管(26)与水箱(10)另一侧的顶部连通，所述冷水管(26)的中部分别安装有第二逆止阀(27)和电磁阀(28)，所述电磁阀(28)通过电磁阀控制开关与电源电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种节能环保蒸箱，其特征在于，所述水冷箱体(3)内部的底端设有第二斜块(25)。

3.根据权利要求1所述的一种节能环保蒸箱，其特征在于，所述蒸汽室(8)的底端通过热水管(19)与水箱(10)一侧的顶端连通，所述热水管(19)的中部安装有第一逆止阀(20)。

4.根据权利要求1所述的一种节能环保蒸箱，其特征在于，所述蒸汽室(8)内部的底端设有第一斜块(12)。

5.根据权利要求1所述的一种节能环保蒸箱，其特征在于，所述燃烧机(9)置于水箱(10)的底部，所述燃烧机(9)通过燃气管道(11)与外界燃气源连接。

6.根据权利要求1所述的一种节能环保蒸箱，其特征在于，所述水冷管(24)呈螺旋状排列。