CN208375393U - 一种连续式块条状食品裁切机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种连续式块条状食品裁切机,包括旋转刀片和旋转顶板，旋转刀片为一个以上，旋转刀片通过旋转轴活动安装在裁切支架上，旋转刀片的刀口延伸方向与旋转轴的轴向的夹角小于20度；旋转顶板为一圆状滚筒，旋转顶板通过轴或轴承活动安装在裁切支架上与旋转刀片相配合的位置，当旋转刀片的刀口转向正对旋转顶板时，旋转刀片的刀口与旋转顶板的相靠近,用于裁切块条状食品。本实用新型通过安装有滑块，且滑块可沿固定座上的滑槽水平滑动，使得便于调节旋转轴与旋转顶板之间的距离，同时装置通过安装有安装板，且安装板上均匀设置有限位孔，使得便于调节旋转刀片的位置，以便改变旋转轴位置后旋转刀片仍能和旋转顶板配合裁切原料。

Description

一种连续式块条状食品裁切机

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体为一种连续式块条状食品裁切机。

背景技术

随着社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，尤其在饮食方面，随着各种食品加工装置的发明应用，使得食品的制作更为简便，从而使人们能够享用到更多的美食产品，在面条等块条状食品的生产过程中，加工成型的面条要经过裁切工序后方可进行烘干等后续工序，现有技术的裁切工序一般采用的是将定量的面条等块条状食品切条后烘干，但在面条等块条状食品的裁切过程中存在着食品的长度无法改变，且裁切刀具上容易附着食品碎渣等杂质从而造成污染等问题，同时在快速裁切的过程中往往容易产生大量粉尘，被工作人员吸入会影响到工作人员身体的健康，十分不利。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种连续式块条状食品裁切机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种连续式块条状食品裁切机，其包括裁切支架，其还包括旋转刀片和旋转顶板，旋转刀片为一个以上，旋转刀片通过旋转轴活动安装在裁切支架上，旋转刀片的刀口延伸方向与旋转轴的轴向的夹角小于20度；旋转顶板为一圆状滚筒，旋转顶板通过轴或轴承活动安装在裁切支架上与旋转刀片相配合的位置，当旋转刀片的刀口转向正对旋转顶板时，旋转刀片的刀口与旋转顶板的相靠近,用于裁切块条状食品。

优选的，旋转刀片的刀口延伸方向与旋转轴的轴向的夹角小于5度。

优选的，所述固定座顶端靠近送料支架的一侧均设置有滑槽，且滑槽的内部均安装有滑块，所述滑块的顶端均安装有第一旋转座，且第一旋转座之间安装有旋转轴，所述旋转轴靠近第二电机一侧的裁切支架的顶端安装有第一电机，且第一电机的输出轴通过联轴器与旋转轴靠近第一电机的一端连接。

优选的，所述裁切支架顶端的两侧均安装有固定座，且固定座顶端远离送料支架的一侧均安装有第二旋转座，所述第二旋转座之间安装有旋转顶板，且旋转顶板一侧的裁切支架的顶端安装有第二电机，所述第二电机的输出轴通过联轴器与旋转顶板靠近第二电机的一端连接。

优选的，还包括送料壳体、底座和送料支架，所述底座的顶端安装有送料支架，且送料支架的顶端安装有送料壳体，所述送料壳体的内部均匀安装有传动辊，且传动辊的外侧安装有传送带，所述送料支架一侧的底座的顶端安装有驱动电机，且驱动电机的输出轴通过皮带轮传动机构与送料壳体内部靠近驱动电机一端的传动辊的输入端连接。

优选的，所述送料壳体底端远离驱动电机的一侧均匀安装有喷头，且喷头下方的底座的顶端安装有裁切支架，所述裁切支架内侧的底座的顶端安装有集料底板，所述裁切支架靠近送料支架一侧的底座的顶端安装有集尘箱，且集尘箱一侧的底座的顶端安装有吸尘泵，所述吸尘泵的输出端通过导管与集尘箱一侧的顶端连接，所述集尘箱远离裁切支架一侧的底座的顶端安装有水箱，且水箱的顶端安装有水泵，所述水泵的进水口通过软管与水箱一侧的顶端连接，所述水泵的出水口通过软管与喷头的输入端连接，所述送料支架靠近裁切支架的一侧安装有清渣辊，所述裁切支架的两侧均安装有吸尘头，且吸尘头的输出端均通过导管与吸尘泵的输入端连接。

优选的，所述底座底端的两侧皆均匀安装有滚轮。

优选的，所述送料壳体的顶端均匀安装有压轮。

优选的，所述旋转顶板的剖面呈圆形。

优选的，所述集料底板的顶端设置有卡槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该连续式块条状食品裁切机通过安装有滑块，且滑块可沿固定座上的滑槽水平滑动，使得便于调节旋转轴与旋转顶板之间的距离，同时装置通过安装有安装板，且安装板上均匀设置有限位孔，使得便于调节旋转刀片的位置，以便改变旋转轴位置后旋转刀片仍能和旋转顶板配合裁切原料，通过上述调节，使得便于改变裁切后的食品的长度，更加实用，同时通过限位螺栓固定旋转刀片，使得便于安装和拆卸，使用更加方便，装置通过安装有吸尘泵，吸尘泵通过吸尘头可将食品裁切过程中产生的粉尘吸入集尘箱中，避免污染空气，同时防止人体吸入有害健康，装置通过安装有喷头，使得便于对工作完成后的旋转刀片和旋转顶板及时清洗，防止剩余的食品残渣对旋转刀片和旋转顶板造成污染，使得下次裁切时污染食品，从而造成安全隐患。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的裁切支架结构示意图；

图3为本实用新型的裁切支架侧视示意图；

图4为本实用新型的旋转刀片组合结构示意图；

图5为本实用新型的旋转刀片结构示意图；

图中：1-驱动电机；2-皮带轮传动机构；3-送料壳体；4-压轮；5-传动辊；6-传送带；7-喷头；8-清渣辊；9-固定座；10-吸尘头；11-裁切支架；12-卡槽；13-集料底板；14-集尘箱；15-吸尘泵；16-水泵；17-水箱；18-底座；19-滚轮；20-送料支架；21-滑块；22-旋转轴；23-第一旋转座；24-滑槽；25-旋转顶板；26-第二旋转座；27-第二电机；28-第一电机；29-安装板；30-限位孔；31-限位螺栓；32-旋转刀片；33-定位孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供的一种实施例：一种连续式块条状食品裁切机，包括送料壳体3、裁切支架11、底座18和送料支架20，底座18底端的两侧皆均匀安装有滚轮19，便于移动，底座18的顶端安装有送料支架20，送料支架20的顶端安装有送料壳体3，送料壳体3的顶端均匀安装有压轮4，便于对原料起到定位和压紧的作用，送料壳体3的内部均匀安装有传动辊5，传动辊5的外侧安装有传送带6，送料支架20一侧的底座18的顶端安装有驱动电机1，该驱动电机1型号可为Y90S-2，该驱动电机1通过导线连接有市电，驱动电机1的输出轴通过皮带轮传动机构2与送料壳体3内部靠近驱动电机1一端的传动辊5的输入端连接，送料壳体3底端远离驱动电机1的一侧均匀安装有喷头7，喷头7下方的底座18的顶端安装有裁切支架11，裁切支架11内侧的底座18的顶端安装有集料底板13，集料底板13的顶端设置有卡槽12，便于固定收集裁切后的原料的装置，裁切支架11靠近送料支架20一侧的底座18的顶端安装有集尘箱14，集尘箱14一侧的底座18的顶端安装有吸尘泵15，该吸尘泵15型号可为type，该吸尘泵15通过导线连接有市电，吸尘泵15的输出端通过导管与集尘箱14一侧的顶端连接，集尘箱14远离裁切支架11一侧的底座18的顶端安装有水箱17，水箱17的顶端安装有水泵16，该水泵16型号可为IS50-32-125，该水泵16通过导线连接有市电，水泵16的进水口通过软管与水箱17一侧的顶端连接，水泵16的出水口通过软管与喷头7的输入端连接，送料支架20靠近裁切支架11的一侧安装有清渣辊8，裁切支架11的两侧均安装有吸尘头10，吸尘头10的输出端均通过导管与吸尘泵15的输入端连接，裁切支架11顶端的两侧均安装有固定座9，固定座9顶端远离送料支架20的一侧均安装有第二旋转座26，第二旋转座26之间安装有旋转顶板25，旋转顶板25的剖面呈圆形，便于转动，配合旋转刀片32对原料进行裁切，旋转顶板25一侧的裁切支架11的顶端安装有第二电机27，该第二电机27型号可为Y80M1-2，该第二电机27通过导线连接有市电，第二电机27的输出轴通过联轴器与旋转顶板25靠近第二电机27的一端连接，固定座9顶端靠近送料支架20的一侧均设置有滑槽24，滑槽24的内部均安装有滑块21，滑块21的顶端均安装有第一旋转座23，第一旋转座23之间安装有旋转轴22，旋转轴22靠近第二电机27一侧的裁切支架11的顶端安装有第一电机28，该第一电机28型号可为Y80M2-2，该第一电机28通过导线连接有市电，第一电机28的输出轴通过联轴器与旋转轴22靠近第一电机28的一端连接，旋转轴22的一侧安装有安装板29，安装板29上均匀设置有限位孔30，安装板29的顶端安装有旋转刀片32，旋转刀片32靠近旋转轴22的一侧均匀设置有定位孔33，定位孔33通过限位螺栓31与限位孔30连接。

工作原理：使用时，接通电源，将块条状食品原材料放置于传送带6上，打开驱动电机1，驱动电机1通过皮带轮传动机构2带动传动辊5旋转，从而带动传送带6转动，使得食品运输至裁切支架11，打开第一电机28和第二电机27，带动旋转轴22和旋转顶板25转动，食品在经过旋转顶板25时，旋转轴22带动旋转刀片32转动，旋转刀片32与旋转顶板25配合，对食品进行裁切，裁切后的食品落入集料底板13上的收集装置中，裁切过程中打开吸尘泵15，吸尘泵15通过吸尘头10将裁切食品时产生的粉尘吸入集尘箱14中，避免对工作人员的身体健康造成危害，裁切工作完成后可打开水泵16，水泵16通过喷头7对旋转刀片32与旋转顶板25进行清洗，方便下次使用，同时提高食品的安全性，工作人员还可通过调节滑块21的位置，调节旋转轴22与旋转顶板25之间的距离，并通过限位孔30调节旋转刀片32的位置，从而调节裁切后的食品的长度，大大提高了装置的实用性。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (10)

1.一种连续式块条状食品裁切机，其包括裁切支架（11），其特征在于：其还包括旋转刀片（32）和旋转顶板（25），旋转刀片（32）为一个以上，旋转刀片（32）通过旋转轴（22）活动安装在裁切支架（11）上，旋转刀片（32）的刀口延伸方向与旋转轴（22）的轴向的夹角小于20度；旋转顶板（25）为一圆状滚筒，旋转顶板（25）通过轴或轴承活动安装在裁切支架（11）上与旋转刀片（32）相配合的位置，当旋转刀片（32）的刀口转向正对旋转顶板（25）时，旋转刀片（32）的刀口与旋转顶板（25）的相靠近,用于裁切块条状食品。

2.根据权利要求1所述的一种连续式块条状食品裁切机，其特征在于：旋转刀片（32）的刀口延伸方向与旋转轴（22）的轴向的夹角小于5度。

3.根据权利要求1所述的一种连续式块条状食品裁切机，其特征在于：所述裁切支架（11）顶端的两侧均安装有固定座（9），所述固定座（9）顶端靠近送料支架（20）的一侧均设置有滑槽（24），且滑槽（24）的内部均安装有滑块（21），所述滑块（21）的顶端均安装有第一旋转座（23），且第一旋转座（23）之间安装有旋转轴（22），所述旋转轴（22）靠近第二电机（27）一侧的裁切支架（11）的顶端安装有第一电机（28），且第一电机（28）的输出轴通过联轴器与旋转轴（22）靠近第一电机（28）的一端连接。

4.根据权利要求1所述的一种连续式块条状食品裁切机，其特征在于：所述裁切支架（11）顶端的两侧均安装有固定座（9），且固定座（9）顶端远离送料支架（20）的一侧均安装有第二旋转座（26），所述第二旋转座（26）之间安装有旋转顶板（25），且旋转顶板（25）一侧的裁切支架（11）的顶端安装有第二电机（27），所述第二电机（27）的输出轴通过联轴器与旋转顶板（25）靠近第二电机（27）的一端连接。

5.根据权利要求1所述的一种连续式块条状食品裁切机，其特征在于：还包括括送料壳体（3）、底座（18）和送料支架（20），所述底座（18）的顶端安装有送料支架（20），且送料支架（20）的顶端安装有送料壳体（3），所述送料壳体（3）的内部均匀安装有传动辊（5），且传动辊（5）的外侧安装有传送带（6），所述送料支架（20）一侧的底座（18）的顶端安装有驱动电机（1），且驱动电机（1）的输出轴通过皮带轮传动机构（2）与送料壳体（3）内部靠近驱动电机（1）一端的传动辊（5）的输入端连接。

6.根据权利要求5所述的一种连续式块条状食品裁切机，其特征在于：所述送料壳体（3）底端远离驱动电机（1）的一侧均匀安装有喷头（7），且喷头（7）下方的底座（18）的顶端安装有裁切支架（11），所述裁切支架（11）内侧的底座（18）的顶端安装有集料底板（13），所述裁切支架（11）靠近送料支架（20）一侧的底座（18）的顶端安装有集尘箱（14），且集尘箱（14）一侧的底座（18）的顶端安装有吸尘泵（15），所述吸尘泵（15）的输出端通过导管与集尘箱（14）一侧的顶端连接，所述集尘箱（14）远离裁切支架（11）一侧的底座（18）的顶端安装有水箱（17），且水箱（17）的顶端安装有水泵（16），所述水泵（16）的进水口通过软管与水箱（17）一侧的顶端连接，所述水泵（16）的出水口通过软管与喷头（7）的输入端连接，所述送料支架（20）靠近裁切支架（11）的一侧安装有清渣辊（8），所述裁切支架（11）的两侧均安装有吸尘头（10），且吸尘头（10）的输出端均通过导管与吸尘泵（15）的输入端连接。

7.根据权利要求6所述的一种连续式块条状食品裁切机，其特征在于：所述底座（18）底端的两侧皆均匀安装有滚轮（19）。

8.根据权利要求6或7所述的一种连续式块条状食品裁切机，其特征在于：所述送料壳体（3）的顶端均匀安装有压轮（4）。

9.根据权利要求1所述的一种连续式块条状食品裁切机，其特征在于：所述旋转顶板（25）的剖面呈圆形。

10.根据权利要求6所述的一种连续式块条状食品裁切机，其特征在于：所述集料底板（13）的顶端设置有卡槽（12）。