CN208300862U - 一种快速即成豆腐点浆机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种快速即成豆腐点浆机，包括箱体，所述箱体内安装有石膏桶，所述箱体在石膏桶一侧设有电控箱，所述石膏桶底端中心焊接有石膏桶排水管，所述石膏桶排水管一端设置有石膏桶排水阀，所述石膏桶一侧顶端安装有循环石膏进水管，本装置通过高温泵对豆浆进行处理，常温泵对石膏水进行处理，然后将两种材料通过混合出料管按照比例进行混合，生成具有韧性、口感润滑的豆腐脑，替代传统手工制作的繁琐工序，能够快速即时生成，节省时间；混合出料管的支管上设置有石膏流量控制阀，用于控制石膏水的流量，使石膏水能够按照一定比例与高温豆浆混合，从而使生成的豆腐脑口感更好。

Description

一种快速即成豆腐点浆机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种快速即成豆腐点浆机。

背景技术

豆腐脑一道著名的中式传统小吃，豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别，豆腐脑是最先出来的，比较软嫩，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了，豆腐脑虽与豆腐是同一家族，但又有区别，豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁，豆腐脑的制作工艺：先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5 分钟，即成豆腐脑。

目前，传统手工生产豆腐脑工序繁琐，生产时间长，且生成的豆腐脑也会因为操作人员的不熟练而造成成品的韧性、滑感不足等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种快速即成豆腐点浆机，替代传统手工制作的繁琐工序，能够快速即时生成，节省时间，且操作简单，操作人员不需要经过太多的培训就能够使用，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种快速即成豆腐点浆机，包括箱体，所述箱体内安装有石膏桶，所述箱体在石膏桶一侧设有电控箱，所述石膏桶底端中心焊接有石膏桶排水管，所述石膏桶排水管一端设置有石膏桶排水阀，所述石膏桶一侧顶端安装有循环石膏进水管，所述循环石膏进水管底端通过节流阀与连通管连接，所述连通管底端连接在常温泵顶端一侧，所述连通管通过三通接头与石膏水出水管连通，所述石膏水出水管过盈连接于箱体外部，所述常温泵的一端设置有石膏出水口，所述石膏出水口通过U型管与循环石膏水出水管底端相连接，所述循环石膏水出水管的另一端设置在石膏桶一侧底部，所述常温泵通过基座安装在箱体内部底端一侧，所述箱体内部底端另一侧设置有高温泵，所述高温泵一侧通过软管接头连接有耐高温吸浆管，所述耐高温吸浆管过盈连接于箱体一侧外部，所述高温泵的另一端设有高温豆浆出浆口连通，所述高温豆浆出浆口连接有高温豆浆出浆管，所述高温豆浆出浆管过盈连接于箱体外部，所述高温豆浆出浆管的另一端套接在混合出料管的主管上，所述混合出料管的支管管身设置有手动控制开关和石膏流量控制阀，所述混合出料管的支管与石膏水出水管连通，所述电控箱通过导线分别与常温泵和高温泵电性连接。

优选的，所述耐高温吸浆管一端套接有过滤头。

优选的，所述箱体底端四角设置有自锁万向轮。

优选的，所述石膏桶的顶端设有桶盖。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型，结构简单、可靠、成本低廉且高效；

2、本装置通过高温泵对豆浆进行处理，常温泵对石膏水进行处理，然后将两种材料通过混合出料管按照比例进行混合，生成具有韧性、口感润滑的豆腐脑，替代传统手工制作的繁琐工序，快速即时生成，节省时间；

3、混合出料管的支管上设置有石膏流量控制阀，用于控制石膏水的流量，使石膏水能够按照一定比例与高温豆浆混合，从而使生成的豆腐脑口感更好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型内部主视图；

图3为本实用新型内部侧视图；

图4为本实用新型混合出料管结构示意图。

图中：1箱体、2电控箱、3石膏桶、4常温泵、5高温泵、6石膏水出水管、7高温豆浆出浆管、8耐高温吸浆管、9石膏水出水口、10高温豆浆出浆口、11石膏桶排水管、12节流阀、13连通管、14循环石膏进水管、 15混合出料管、16循环石膏水出水管、17石膏流量控制阀、18手动控制开关、19石膏桶排水阀、20温度显示器、21指示灯、22温度调节开关、 23过滤头。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种快速即成豆腐点浆机，包括箱体1，所述箱体1内安装有石膏桶3，所述箱体1在石膏桶3一侧设有电控箱2，所述石膏桶3底端中心焊接有石膏桶排水管11，所述石膏桶排水管11一端设置有石膏桶排水阀19，所述石膏桶3一侧顶端安装有循环石膏进水管14，所述循环石膏进水管14底端通过节流阀12与连通管 13连接，所述连通管13底端连接在常温泵4顶端一侧，所述连通管13通过三通接头与石膏水出水管6连通，所述石膏水出水管6过盈连接于箱体1 外部，所述常温泵4的一端设置有石膏出水口9，所述石膏出水口9通过U 型管与循环石膏水出水管16底端相连接，所述循环石膏水出水管16的另一端设置在石膏桶3一侧底部，所述常温泵4通过基座安装在箱体1内部底端一侧，所述箱体1内部底端另一侧设置有高温泵5，所述高温泵5一侧通过软管接头连接有耐高温吸浆管8，所述耐高温吸浆管8过盈连接于箱体 1一侧外部，所述高温泵5的另一端设有高温豆浆出浆口10连通，所述高温豆浆出浆口10连接有高温豆浆出浆管7，所述高温豆浆出浆管7过盈连接于箱体1外部，所述高温豆浆出浆管7的另一端套接在混合出料管15的主管上，所述混合出料管15的支管管身设置有手动控制开关18和石膏流量控制阀17，所述混合出料管15的支管与石膏水出水管6连通，所述电控箱2通过导线分别与常温泵4和高温泵5电性连接。

具体的，所述耐高温吸浆管8一端套接有过滤头23，在吸取豆浆进入高温泵时可将杂质去除。

具体的，所述箱体1底端四角设置有自锁万向轮，便于装置的移动。

具体的，所述石膏桶3的顶端设有桶盖，保护石膏桶不受外来污染物的污染。

具体的，所述电控箱2通过铰接座连接有箱门，箱门保护电控箱2内部电子设备，所述的箱门设置有温度调节开关22、温度显示器20和指示灯 21，用于显示高温泵5的温度和控制装置运行。

工作原理：使用时，操作人员通过电控箱2使常温泵4和高温泵5工作，高温泵5通过耐高温吸浆管8将豆浆吸入泵内进行处理，经高温处理后的豆浆将高温豆浆出浆管7排出高温泵5，石膏桶3内的石膏水经循环石膏水出水管16进入常温泵4，常温泵4内的石膏水经连通管13和循环石膏进水管14进入石膏桶，以此达到石膏水的循环，使石膏水不会发生凝固，连通管13设置的石膏水出水管6可将常温泵4处理的石膏水输送到混合出料管15，并通过石膏流量控制阀17按照一定比例与高温豆浆出浆管7输送的豆浆混合，生成豆腐脑。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (4)

1.一种快速即成豆腐点浆机，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)内安装有石膏桶(3)，所述箱体(1)在石膏桶(3)一侧设有电控箱(2)，所述石膏桶(3)底端中心焊接有石膏桶排水管(11)，所述石膏桶排水管(11)一端设置有石膏桶排水阀(19)，所述石膏桶(3)一侧顶端安装有循环石膏进水管(14)，所述循环石膏进水管(14)底端通过节流阀(12)与连通管(13)连接，所述连通管(13)底端连接在常温泵(4)顶端一侧，所述连通管(13)通过三通接头与石膏水出水管(6)连通，所述石膏水出水管(6)过盈连接于箱体(1)外部，所述常温泵(4)的一端设置有石膏出水口(9)，所述石膏出水口(9)通过U型管与循环石膏水出水管(16)底端相连接，所述循环石膏水出水管(16)的另一端设置在石膏桶(3)一侧底部，所述常温泵(4)通过基座安装在箱体(1)内部底端一侧，所述箱体(1)内部底端另一侧设置有高温泵(5)，所述高温泵(5)一侧通过软管接头连接有耐高温吸浆管(8)，所述耐高温吸浆管(8)过盈连接于箱体(1)一侧外部，所述高温泵(5)的另一端设有高温豆浆出浆口(10)连通，所述高温豆浆出浆口(10)连接有高温豆浆出浆管(7)，所述高温豆浆出浆管(7)过盈连接于箱体(1)外部，所述高温豆浆出浆管(7)的另一端套接在混合出料管(15)的上，所述混合出料管(15)的支管设置有手动控制开关(18)和石膏流量控制阀(17)，所述混合出料管(15)的支管与石膏水出水管(6)连通，所述电控箱(2)通过导线分别与常温泵(4)和高温泵(5)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种快速即成豆腐点浆机，其特征在于：所述耐高温吸浆管(8)一端套接有过滤头(23)。

3.根据权利要求1所述的一种快速即成豆腐点浆机，其特征在于：所述箱体(1)底端四角设置有自锁万向轮。

4.根据权利要求1所述的一种快速即成豆腐点浆机，其特征在于：所述石膏桶(3)的顶端设有桶盖。