CN208288179U - 一种便洗式绞肉机 - Google Patents

Abstract

一种便洗式绞肉机，包括箱体，所述箱体内设有绞肉筒，所述绞肉筒水平设置，所述绞肉筒的一端与箱体固定连接，所述绞肉筒另一端的底部固定设有支撑架，所述支撑架与箱体固定连接，所述绞肉筒内同轴设有转动轴，所述绞肉筒一侧的箱体内壁上固定设有轴承座，轴承座内设有轴承，转动轴的一端穿过绞肉筒并与轴承固定连接，该便洗式绞肉机通过设置在水箱中设置电热丝，能够将水箱中的水加热，通过设置输送泵以及塑料水管能够将水箱中的水导入至转动轴内并且通过喷水孔喷出进行清洗，通过设置洁净箱能够将洁净箱中的稀释后的可使用洗洁精导入绞肉筒内，从而使清洁工作更加彻底和完善，保证了绞肉筒内部的充分清洁，达到了绞肉筒内干净卫生的目的。

Description

一种便洗式绞肉机

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体为一种便洗式绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、宠物食品和其他肉制品等行业。

但是现有的绞肉机存在以下缺点：加工完成后，清洗不方便，绞筒和推料螺杆容易残留肉馅，残留的肉馅在第二天再加工时，容易发霉、发臭和滋生细菌，加工出来的肉馅食用的话，会危害人体健康，特别是夏天，情况更严重，所以需要设计一种方便清洗，清洗效果好的绞肉机。

公开号为CN206996773U的实用新型文件中，提供了一种“便洗式绞肉机”，该实用新型通过采用将水管接到进水接口上，水从进水接口进入通水道，最后从喷水孔喷出，喷到绞筒的内壁上和推料螺杆的螺片上，对绞筒的内壁和推料螺杆的螺片进行清洗的方式来清洗才留的肉馅，但是由于肉馅含有很多的油脂，采用清水只能够将残留的肉沫去除，难以将螺杆和绞筒洗净，依旧会有较多的细菌残留，且需要用水管接入的方式才能够清洗，对外部供水设施的要求性较高，不能全面应用于各个场所，有待进一步的改进。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种便洗式绞肉机，解决了公开号为CN206996773U的实用新型文件中所提出的方案难以将螺杆和绞筒清洗干净以及该设备对外部供水设施要求高的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种便洗式绞肉机，包括箱体，所述箱体内设有绞肉筒，所述绞肉筒水平设置，所述绞肉筒的一端与箱体固定连接，所述绞肉筒另一端的底部固定设有支撑架，所述支撑架与箱体固定连接，所述绞肉筒内同轴设有转动轴，所述绞肉筒一侧的箱体内壁上固定设有轴承座，所述轴承座内设有轴承，所述转动轴的一端穿过绞肉筒并与轴承固定连接，所述箱体的底端固定设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上固定套设有主动轮所述绞肉筒与轴承座之间的转动轴上固定套设有从动轮，所述主动轮与从动轮通过皮带传动连接，所述箱体外的顶端固定设有进料斗，所述进料斗的底端固定连接进料通道，所述进料通道与绞肉筒连接并连通，所述绞肉筒与箱体的连接处设有阻挡装置；

所述阻挡装置包括端板，所述端板与绞肉筒固定连接，所述端板的中央开设有进水孔，所述进水孔外侧的端板上开设有多个挤出孔，所述挤出孔外侧的端板上开设有环形螺纹凹槽，所述转动上固定设有绞肉刀，所述转动轴上开设有多个喷水孔，且所述转动轴内部设有轴向的喷水通道，所述喷水通道与喷水孔相连通，所述箱体的底端固定设有水箱，所述水箱的顶端固定连接进水管，所述进水管远离水箱的一端穿过箱体并置于外界，所述水箱的底端通过管道连接有输送泵，所述输送泵连接塑料水管，所述阻挡装置下方的箱体上设有放置槽，且所述放置槽内设有端盖装置,所述塑料水管远离输送泵的一端穿过放置槽并与端盖装置相连接，所述绞肉筒的上方设有洁净箱，所述洁净箱的底端固定设有分流装置，所述分流装置包括一个流出主管和多个流出支管，所述流出主管上设有电磁阀，所述绞肉筒上开设有多个与流出支管相对应的流出孔，所述流出支管与流出孔连接并连通。

优选的，所述端盖装置包括转动盖、固定座和握持部，所述固定座位于转动盖的中央，且所述转动盖的大小与环形螺纹凹槽相匹配，所述转动盖上设有与环形螺纹凹槽相对应的螺纹，所述固定座上固定连接握持部，所述转动盖远离固定座的一侧的中央转动设有橡胶喷嘴，且塑料水管穿过固定座、转动盖最终与橡胶喷嘴固定连接并连通。

优选的，所述端板下方的箱体的外部固定连接倾斜的下料板。

优选的，所述洁净箱内盛放有稀释后的可食用洗洁精。

优选的，所述水箱内设有电热丝，且所述水箱的外部设有保温层。

优选的，所述箱体内还设有PLC控制器，所述PLC控制器与驱动电机、输送泵、电磁阀、电热丝均电性连接。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种便洗式绞肉机。具备以下有益效果：该便洗式绞肉机通过设置在水箱中设置电热丝，能够将水箱中的水加热，通过设置输送泵以及塑料水管能够将水箱中的水导入至转动轴内并且通过喷水孔喷出进行清洗，通过设置洁净箱能够将洁净箱中的稀释后的可使用洗洁精导入绞肉筒内，从而使清洁工作更加彻底和完善，保证了绞肉筒内部的充分清洁，达到了绞肉筒内干净卫生的目的。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型阻挡装置结构示意图；

图3为本实用新型端盖装置结构示意图；

图4为本实用新型分流装置结构示意图。

图中：1箱体、2绞肉筒、3支撑架、4转动轴、5轴承座、6驱动电机、7主动轮、8从动轮、9皮带、10进料斗、11进料通道、12绞肉刀、13阻挡装置、14喷水孔、15水箱、16输送泵、17塑料水管、18端盖装置、19进水管、20洁净箱、21分流装置、22流出孔、23下料板、24放置槽、25转动盖、26固定座、27握持部、28端板、29挤出孔、30进水孔、31环形螺纹凹槽、32电磁阀、33流出支管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种便洗式绞肉机，包括箱体1，箱体1内设有绞肉筒2，绞肉筒2水平设置，绞肉筒2的一端与箱体1固定连接，绞肉筒2另一端的底部固定设有支撑架3，支撑架3与箱体1固定连接，绞肉筒2内同轴设有转动轴4，绞肉筒2一侧的箱体1内壁上固定设有轴承座5，轴承座5内设有轴承，转动轴4的一端穿过绞肉筒2并与轴承固定连接，箱体1的底端固定设有驱动电机6，驱动电机6的输出轴上固定套设有主动轮7绞肉筒2与轴承座5之间的转动轴4上固定套设有从动轮8，主动轮7与从动轮8通过皮带9传动连接，箱体1外的顶端固定设有进料斗10，进料斗10的底端固定连接进料通道11，进料通道11与绞肉筒2连接并连通，绞肉筒2与箱体1的连接处设有阻挡装置13；

阻挡装置13包括端板28，端板28与绞肉筒2固定连接，端板28的中央开设有进水孔30，进水孔30外侧的端板28上开设有多个挤出孔29，挤出孔29外侧的端板28上开设有环形螺纹凹槽31，转动上固定设有绞肉刀12，转动轴4上开设有多个喷水孔14，且转动轴4内部设有轴向的喷水通道，喷水通道与喷水孔14相连通，箱体1的底端固定设有水箱15，水箱15的顶端固定连接进水管19，进水管19远离水箱15的一端穿过箱体1并置于外界，水箱15的底端通过管道连接有输送泵16，输送泵16连接塑料水管17，阻挡装置13下方的箱体1上设有放置槽24，且放置槽24内设有端盖装置18,塑料水管17远离输送泵16的一端穿过放置槽24并与端盖装置18相连接，绞肉筒2的上方设有洁净箱20，洁净箱20的底端固定设有分流装置21，分流装置21包括一个流出主管和多个流出支管33，流出主管上设有电磁阀32，绞肉筒2上开设有多个与流出支管33相对应的流出孔22，流出支管33与流出孔22连接并连通。

端盖装置18包括转动盖25、固定座26和握持部27，固定座26位于转动盖25的中央，且转动盖25的大小与环形螺纹凹槽31相匹配，转动盖25上设有与环形螺纹凹槽31相对应的螺纹，固定座26上固定连接握持部27，转动盖25远离固定座26的一侧的中央转动设有橡胶喷嘴，且塑料水管17穿过固定座26、转动盖25最终与橡胶喷嘴固定连接并连通。

端板28下方的箱体1的外部固定连接倾斜的下料板23。

洁净箱20内盛放有稀释后的可食用洗洁精。

水箱15内设有电热丝，且水箱15的外部设有保温层。

箱体1内还设有PLC控制器，PLC控制器与驱动电机6、输送泵16、电磁阀32、电热丝均电性连接。

在使用时，先将猪肉等食材通过进料斗10和进料通道11放入绞肉筒2内，然后启动驱动电机6对猪肉进行切割和挤压输送，然后通过端板28上的挤出孔挤29出成条状的碎肉，使用完毕后，使水箱15内的电热丝通电加热，然后将端盖装置18取出，将转动盖25与端板28螺纹连接，从而使橡胶塞紧紧压住转动轴4的一端，然后启动输送泵16将水箱15内的热水导入至转动轴4内再通过喷水孔14喷出进行清洗工作，在此过程中，启动电磁阀32释放出一定量的洗洁精溶液，从而使洁净工作更加的完善。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种便洗式绞肉机，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)内设有绞肉筒(2)，所述绞肉筒(2)水平设置，所述绞肉筒(2)的一端与箱体(1)固定连接，所述绞肉筒(2)另一端的底部固定设有支撑架(3)，所述支撑架(3)与箱体(1)固定连接，所述绞肉筒(2)内同轴设有转动轴(4)，所述绞肉筒(2)一侧的箱体(1)内壁上固定设有轴承座(5)，所述轴承座(5)内设有轴承，所述转动轴(4)的一端穿过绞肉筒(2)并与轴承固定连接，所述箱体(1)的底端固定设有驱动电机(6)，所述驱动电机(6)的输出轴上固定套设有主动轮(7)所述绞肉筒(2)与轴承座(5)之间的转动轴(4)上固定套设有从动轮(8)，所述主动轮(7)与从动轮(8)通过皮带(9)传动连接，所述箱体(1)外的顶端固定设有进料斗(10)，所述进料斗(10)的底端固定连接进料通道(11)，所述进料通道(11)与绞肉筒(2)连接并连通，所述绞肉筒(2)与箱体(1)的连接处设有阻挡装置(13)；

所述阻挡装置(13)包括端板(28)，所述端板(28)与绞肉筒(2)固定连接，所述端板(28)的中央开设有进水孔(30)，所述进水孔(30)外侧的端板(28)上开设有多个挤出孔(29)，所述挤出孔(29)外侧的端板(28)上开设有环形螺纹凹槽(31)，所述转动上固定设有绞肉刀(12)，所述转动轴(4)上开设有多个喷水孔(14)，且所述转动轴(4)内部设有轴向的喷水通道，所述喷水通道与喷水孔(14)相连通，所述箱体(1)的底端固定设有水箱(15)，所述水箱(15)的顶端固定连接进水管(19)，所述进水管(19)远离水箱(15)的一端穿过箱体(1)并置于外界，所述水箱(15)的底端通过管道连接有输送泵(16)，所述输送泵(16)连接塑料水管(17)，所述阻挡装置(13)下方的箱体(1)上设有放置槽(24)，且所述放置槽(24)内设有端盖装置(18),所述塑料水管(17)远离输送泵(16)的一端穿过放置槽(24)并与端盖装置(18)相连接，所述绞肉筒(2)的上方设有洁净箱(20)，所述洁净箱(20)的底端固定设有分流装置(21)，所述分流装置(21)包括一个流出主管和多个流出支管(33)，所述流出主管上设有电磁阀(32)，所述绞肉筒(2)上开设有多个与流出支管(33)相对应的流出孔(22)，所述流出支管(33)与流出孔(22)连接并连通。

2.根据权利要求1所述的一种便洗式绞肉机，其特征在于：所述端盖装置(18)包括转动盖(25)、固定座(26)和握持部(27)，所述固定座(26)位于转动盖(25)的中央，且所述转动盖(25)的大小与环形螺纹凹槽(31)相匹配，所述转动盖(25)上设有与环形螺纹凹槽(31)相对应的螺纹，所述固定座(26)上固定连接握持部(27)，所述转动盖(25)远离固定座(26)的一侧的中央转动设有橡胶喷嘴，且塑料水管(17)穿过固定座(26)、转动盖(25)最终与橡胶喷嘴固定连接并连通。

3.根据权利要求1所述的一种便洗式绞肉机，其特征在于：所述端板(28)下方的箱体(1)的外部固定连接倾斜的下料板(23)。

4.根据权利要求1所述的一种便洗式绞肉机，其特征在于：所述洁净箱(20)内盛放有稀释后的可食用洗洁精。

5.根据权利要求1所述的一种便洗式绞肉机，其特征在于：所述水箱(15)内设有电热丝，且所述水箱(15)的外部设有保温层。

6.根据权利要求5所述的一种便洗式绞肉机，其特征在于：所述箱体(1)内还设有PLC控制器，所述PLC控制器与驱动电机(6)、输送泵(16)、电磁阀(32)、电热丝均电性连接。