CN112791813A

CN112791813A - 一种高效的肉制品绞肉机

Info

Publication number: CN112791813A
Application number: CN202110056252.6A
Authority: CN
Inventors: 罗新阳
Original assignee: Hengdong Xinyang Agricultural Development Co ltd
Current assignee: Hengdong Xinyang Agricultural Development Co ltd
Priority date: 2021-01-15
Filing date: 2021-01-15
Publication date: 2021-05-14

Abstract

本发明涉及绞肉机技术领域，且公开了一种高效的肉制品绞肉机，包括主体，主体的底部中部固定安装有底盘，底盘的下表面固定连接有若干数量的减震弹簧，减震弹簧的底部固定安装有底座，底座的底部四角分别固定连接有支撑腿，主体的右侧上方活动安装有防尘装置，主体的内部上方活动安装有绞肉装置，主体的右侧底部固定安装有清洗装置，绞肉装置的下表面左侧活动安装有振动装置。该高效的肉制品绞肉机，通过清洗装置内的蓄水箱，抽水泵，出水管，分水管和高压喷嘴的共同作用，储水箱的内部存放有清水，抽水泵将水通过出水管抽出，然后流进分水管内，最后由高压喷嘴向外喷出，从而可以达到对绞肉机的内部进行清洗的作用。

Description

一种高效的肉制品绞肉机

技术领域

本发明涉及绞肉机技术领域，具体为一种高效的肉制品绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。现有的绞肉机在进行绞肉完成后，往往会残留很多肉末之类的在绞肉机内部，长期以往下来，肉末都会附着在绞肉机的内部，难以将其进行去除，可能会导致装置的正常使用。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种高效的肉制品绞肉机，具备可以通过自身对绞肉机内部进行清理等优点，解决了上述背景技术中提到的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种高效的肉制品绞肉机，包括主体，所述主体的底部中部固定安装有底盘，所述底盘的下表面固定连接有若干数量的减震弹簧，所述减震弹簧的底部固定安装有底座，所述底座的底部四角分别固定连接有支撑腿，所述主体的右侧上方活动安装有防尘装置，所述主体的内部上方活动安装有绞肉装置，所述主体的右侧底部固定安装有清洗装置，所述绞肉装置的下表面左侧活动安装有振动装置。

优选的，所述主体的顶部中部固定连接有进料口，所述主体的右侧上方固定连接有出料口，所述主体的正面左侧上方设置有开关按钮。

将需要搅碎的肉制品通过进料口放进主体的内部，搅碎完成后会通过出料口排出，开关按钮负责整个装置的运行与停止。

优选的，所述防尘装置包括滚轴，所述滚轴的一侧活动安装有防护罩，所述防护罩的底部中部固定连接有固定扣，所述主体的右侧中部开设有卡槽。

防护罩可以将出料口进行遮盖住，防护罩通过滚轴进行转动，固定扣与卡槽之间进行扣合连接，在不使用时用于对防护罩的固定。

优选的，所述绞肉装置包括第一电机，所述第一电机固定连接于主体内部上方的左侧，所述第一电机的右侧活动连接有绞肉刀片，所述绞肉刀片的右侧活动连接有推板。

第一电机带动绞肉刀片进行转动，对肉制品进行搅碎处理，推板会将搅碎的肉制品向出料口输送。

优选的，所述推板的右侧设置有出肉筛板，所述第一电机的右侧固定连接有防护板，且所述第一电机的底部固定连接有放置板。

出肉筛板会将搅碎的肉通过一定的形状排出，防护板避免了在对肉制品进行搅碎处理时，肉制品碎末飞溅至第一电机内部，影响其正常运转，放置板的表面开设有若干数量的通孔，便于清洗装置对上方的绞肉装置进行清理时残渣的过滤。

优选的，所述清洗装置包括倾斜板，所述主体的左侧下方开设有出水口，所述主体内部底部的右侧固定安装有蓄水箱，所述蓄水箱的右侧上方开设有进水口，所述蓄水箱的内部底部设置有抽水泵。

倾斜板便于将清洗装置对绞肉装置清洗处理后的残渣通过出水口进行排出，蓄水箱的内部存放有清水，进水口便于工作人员向蓄水箱内添水，抽水泵会将蓄水箱内部的水向的上抽出。

优选的，且所述蓄水箱的顶部中部固定连接有出水管，所述出水管的顶部固定连接有分水管，所述分水管的上表面均匀的分布有若干数量的高压喷嘴。

抽水泵将水通过出水管抽向分水管内，分水管会将水流进若干高压喷嘴内，高压喷嘴会将水向绞肉装置内喷发，对其进行清理。

优选的，所述振动装置包括第二电机，所述第二电机固定安装于主体的内部左侧中部，所述第二电机的一侧活动连接有曲轴连杆，所述曲轴连杆的一端活动连接有曲轴臂。

第二电机带动曲轴连杆进行转动，曲轴连杆会带动曲轴臂进行运转，将圆周运动转变为上下有频率的纵向转动运动。

优选的，所述曲轴臂的数量为两个，且两个所述曲轴臂的中部上方活动连接有连接套，所述连接套的顶部活动连接有连接杆，且所述连接杆的顶部固定连接有挤压盘。

连接套连接于曲轴臂和连接杆之间，且连接套带动连接杆进行上下来回运动，连接杆带动挤压盘进行运动，与绞肉装置的底部进行碰撞。

与现有技术相比，本发明提供了一种高效的肉制品绞肉机，具备以下有益效果：

1、该高效的肉制品绞肉机，通过清洗装置内的蓄水箱，抽水泵，出水管，分水管和高压喷嘴的共同作用，储水箱的内部存放有清水，抽水泵将水通过出水管抽出，然后流进分水管内，最后由高压喷嘴向外喷出，从而可以达到对绞肉机的内部进行清洗的作用。

2、该高效的肉制品绞肉机，通过防尘装置内的滚轴，防护罩，固定扣和卡槽的共同作用，滚轴位于出料口的上方，防护罩与滚轴之间进行转动运动，防护罩的大小可以将出料口完全遮盖住，固定扣与卡槽之间进行扣合连接，将防护罩进行固定住，从而可以达到在绞肉机不使用时，避免外界的灰尘等颗粒物进入出料口的作用。

3、该高效的肉制品绞肉机，通过振动装置内的第二电机，曲轴连杆，曲轴臂，连接套，连接杆和挤压盘的共同作用，第二电机带动曲轴连杆进行上下有频率的运动，然后带动上方的连接杆进行上下运动，使挤压盘与绞肉装置的底部进行有规律的碰撞，从而可以达到将附着在主体内部较难清除的肉制品残渣进行清除的作用。

4、该高效的肉制品绞肉机，通过主体底部的底盘，减震弹簧和底座的共同作用，减震弹簧连接于底盘和底座之间，减震弹簧可以将主体所产生的震动所产生的力进行缓冲减震，从而可以达到对主体内部零部件的一个保护的作用。

附图说明

图1为本发明主体结构示意图；

图2为本发明正视剖视图结构示意图；

图3为本发明清洗装置结构示意图；

图4为本发明振动装置结构示意图。

其中：1、主体；101、底盘；102、减震弹簧；103、底座；104、支撑腿；105、进料口；106、出料口；107、开关按钮；2、防尘装置；201、滚轴；202、防护罩；203、固定扣；204、卡槽；3、绞肉装置；301、第一电机；302、绞肉刀片；303、推板；304、出肉筛板；305、防护板；306、放置板；4、清洗装置；401、倾斜板；402、出水口；403、蓄水箱；404、进水口；405、抽水泵；406、出水管；407、分水管；408、高压喷嘴；5、振动装置；501、第二电机；502、曲轴连杆；503、曲轴臂；504、连接套；505、连接杆；506、挤压盘。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，一种高效的肉制品绞肉机，包括主体1，主体1的底部中部固定安装有底盘101，底盘101的下表面固定连接有若干数量的减震弹簧102，绞肉机在进行工作时会产生较大的震动，长期下来可能会影响主体1内部两零部件的使用寿命，减震弹簧102可以将其所产生的震动进行缓冲散去，起到一定保护的作用，减震弹簧102的底部固定安装有底座103，底座103的底部四角分别固定连接有支撑腿104，主体1的右侧上方活动安装有防尘装置2，防尘装置2避免了灰尘通过出料口106进入到主体1内部的情况，主体1的内部上方活动安装有绞肉装置3，主体1的右侧底部固定安装有清洗装置4，清洗装置4可以对绞肉装置3内所残留的肉制品残渣进行清洗，绞肉装置3的下表面左侧活动安装有振动装置5，振动装置5会将附着在绞肉装置3内较难清除的肉制品残渣进行去除。

具体的，如图1所示，主体1的顶部中部固定连接有进料口105，主体1的右侧上方固定连接有出料口106，主体1的正面左侧上方设置有开关按钮107。

通过上述技术方案，将需要搅碎的肉制品通过进料口105放进主体1的内部，搅碎完成后会通过出料口106排出，开关按钮107负责整个装置的运行与停止。

具体的，如图2所示，防尘装置2包括滚轴201，滚轴201的一侧活动安装有防护罩202，防护罩202的底部中部固定连接有固定扣203，主体1的右侧中部开设有卡槽204。

通过上述技术方案，防护罩202可以将出料口106进行遮盖住，防护罩202通过滚轴201进行转动，固定扣203与卡槽204之间进行扣合连接，在不使用时用于对防护罩202的固定。

具体的，如图2所示，绞肉装置3包括第一电机301，第一电机301固定连接于主体1内部上方的左侧，第一电机301的右侧活动连接有绞肉刀片302，绞肉刀片302的右侧活动连接有推板303。

通过上述技术方案，第一电机301带动绞肉刀片302进行转动，对肉制品进行搅碎处理，推板303会将搅碎的肉制品向出料口106输送。

具体的，如图2所示，推板303的右侧设置有出肉筛板304，第一电机301的右侧固定连接有防护板305，且第一电机301的底部固定连接有放置板306。

通过上述技术方案，出肉筛板304会将搅碎的肉通过一定的形状排出，防护板305避免了在对肉制品进行搅碎处理时，肉制品碎末飞溅至第一电机301内部，影响其正常运转，放置板306的表面开设有若干数量的通孔，便于清洗装置4对上方的绞肉装置3进行清理时残渣的过滤。

具体的，如图1和图3所示，清洗装置4包括倾斜板401，主体1的左侧下方开设有出水口402，主体1内部底部的右侧固定安装有蓄水箱403，蓄水箱403的右侧上方开设有进水口404，蓄水箱403的内部底部设置有抽水泵405。

通过上述技术方案，倾斜板401便于将清洗装置4对绞肉装置3清洗处理后的残渣通过出水口402进行排出，蓄水箱403的内部存放有清水，进水口404便于工作人员向蓄水箱403内添水，抽水泵405会将蓄水箱403内部的水向的上抽出。

具体的，如图3所示，且蓄水箱403的顶部中部固定连接有出水管406，出水管406的顶部固定连接有分水管407，分水管407的上表面均匀的分布有若干数量的高压喷嘴408。

通过上述技术方案，抽水泵405将水通过出水管406抽向分水管407内，分水管407会将水流进若干高压喷嘴408内，高压喷嘴408会将水向绞肉装置3内喷发，对其进行清理。

具体的，如图2和图4所示，振动装置5包括第二电机501，第二电机501固定安装于主体1的内部左侧中部，第二电机501的一侧活动连接有曲轴连杆502，曲轴连杆502的一端活动连接有曲轴臂503。

通过上述技术方案，第二电机501带动曲轴连杆502进行转动，曲轴连杆502会带动曲轴臂503进行运转，将圆周运动转变为上下有频率的纵向转动运动。

具体的，如图4所示，曲轴臂503的数量为两个，且两个曲轴臂503的中部上方活动连接有连接套504，连接套504的顶部活动连接有连接杆505，且连接杆505的顶部固定连接有挤压盘506。

通过上述技术方案，连接套504连接于曲轴臂503和连接杆505之间，且连接套504带动连接杆505进行上下来回运动，连接杆505带动挤压盘506进行运动，与绞肉装置3的底部进行碰撞。

在使用时，开启开关按钮107，将肉制品通过进料口105放入主体1的内部，绞肉装置3会对其进行搅碎处理，处理后的肉制品会通过出料口106排出，绞肉完成后，将防护罩202盖上，扣上固定扣203，将出料口106遮挡在防护罩202内部，当主体1的内部需要清理时，抽水泵会405将水通过出水管406送至高压喷嘴408处，清理下来的废水和残渣会通过倾斜板401流向出水口402，完成对上方的绞肉装置3进行清理，第二电机501会带动曲轴臂503进行运转，使连接杆505带动挤压盘506进行上下快速运动，与绞肉装置3底部进行碰撞，将主体1内部附着的较难清除的肉质品残渣进行清除。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims

1.一种高效的肉制品绞肉机，包括主体（1），其特征在于：所述主体（1）的底部中部固定安装有底盘（101），所述底盘（101）的下表面固定连接有若干数量的减震弹簧（102），所述减震弹簧（102）的底部固定安装有底座（103），所述底座（103）的底部四角分别固定连接有支撑腿（104），所述主体（1）的右侧上方活动安装有防尘装置（2），所述主体（1）的内部上方活动安装有绞肉装置（3），所述主体（1）的右侧底部固定安装有清洗装置（4），所述绞肉装置（3）的下表面左侧活动安装有振动装置（5）。

2.根据权利要求1所述的一种高效的肉制品绞肉机，其特征在于：所述主体（1）的顶部中部固定连接有进料口（105），所述主体（1）的右侧上方固定连接有出料口（106），所述主体（1）的正面左侧上方设置有开关按钮（107）。

3.根据权利要求1所述的一种高效的肉制品绞肉机，其特征在于：所述防尘装置（2）包括滚轴（201），所述滚轴（201）的一侧活动安装有防护罩（202），所述防护罩（202）的底部中部固定连接有固定扣（203），所述主体（1）的右侧中部开设有卡槽（204）。

4.根据权利要求1所述的一种高效的肉制品绞肉机，其特征在于：所述绞肉装置（3）包括第一电机（301），所述第一电机（301）固定连接于主体（1）内部上方的左侧，所述第一电机（301）的右侧活动连接有绞肉刀片（302），所述绞肉刀片（302）的右侧活动连接有推板（303）。

5.根据权利要求4所述的一种高效的肉制品绞肉机，其特征在于：所述推板（303）的右侧设置有出肉筛板（304），所述第一电机（301）的右侧固定连接有防护板（305），且所述第一电机（301）的底部固定连接有放置板（306）。

6.根据权利要求1所述的一种高效的肉制品绞肉机，其特征在于：所述清洗装置（4）包括倾斜板（401），所述主体（1）的左侧下方开设有出水口（402），所述主体（1）内部底部的右侧固定安装有蓄水箱（403），所述蓄水箱（403）的右侧上方开设有进水口（404），所述蓄水箱（403）的内部底部设置有抽水泵（405）。

7.根据权利要求6所述的一种高效的肉制品绞肉机，其特征在于：所述蓄水箱（403）的顶部中部固定连接有出水管（406），所述出水管（406）的顶部固定连接有分水管（407），所述分水管（407）的上表面均匀的分布有若干数量的高压喷嘴（408）。

8.根据权利要求1所述的一种高效的肉制品绞肉机，其特征在于：所述振动装置（5）包括第二电机（501），所述第二电机（501）固定安装于主体（1）的内部左侧中部，所述第二电机（501）的一侧活动连接有曲轴连杆（502），所述曲轴连杆（502）的一端活动连接有曲轴臂（503）。

9.根据权利要求8所述的一种高效的肉制品绞肉机，其特征在于：所述曲轴臂（503）的数量为两个，且两个所述曲轴臂（503）的中部上方活动连接有连接套（504），所述连接套（504）的顶部活动连接有连接杆（505），且所述连接杆（505）的顶部固定连接有挤压盘（506）。