CN205124701U - 一种蛋品清洗消毒分级一体机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蛋品清洗消毒分级一体机，属于蛋品生产设备，本实用新型要解决的技术问题为如何能够实现蛋品生产中清洗、消毒、分级全自动化，确保咸鸭蛋清洗干净、消毒全面以及分级准确率高，同时能够大规模生产，满足市场需求。技术方案为：其结构包括机架，所述机架上设置有输送装置，输送装置一端设置有清洗池，另一端设置有收蛋框；清洗池和收蛋框之间依次设置有喷淋刷蛋装置、喷淋消毒装置和分级装置；所述喷淋刷蛋装置包括喷淋管和若干刷辊，刷辊设置在输送装置上方且相对于输送装置垂直设置,刷辊上设置有紧密排列的毛刷；相对于输送装置平行设置的喷淋管设置在刷辊上方，喷淋管上设置有均匀排列的若干喷嘴。

Description

一种蛋品清洗消毒分级一体机

技术领域

本实用新型涉及一种蛋品生产设备，具体地说是一种蛋品清洗消毒分级一体机。

背景技术

日常生活中，蛋品的需求量很大，尤其是咸鸭蛋，咸鸭蛋是一种中国传统食品。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油“颜色红而油多”为上品。咸鸭蛋现在显然成为中国餐桌上的美味。咸鸭蛋，由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克；碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含糖1.6克，上升为10.7克；矿物质保存较好，钙的含量还大大提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。

目前，咸鸭蛋加工过程中，清洗、消毒、蛋的分级等工序都是人工完成，工作环境差，人工成本较高，效率低，不能满足市场对咸鸭蛋的需求。而且人工劳动强度大，人为操作容易造成等级失误，还容易打破蛋等。市场上也有一些蛋品的自动化设备，但是自动化程度较低，功能单一，还需要人工辅助，生产效率仍然较低，无法满足市场需求。

如何能够实现蛋品生产中清洗、消毒、分级全自动化，确保咸鸭蛋清洗干净、消毒全面以及分级准确率高，同时能够大规模生产，满足市场需求是目前急需解决的技术问题。

发明内容

本实用新型的技术任务是针对以上不足，提供一种蛋品清洗消毒分级一体机，来解决如何能够实现蛋品生产中清洗、消毒、分级全自动化，确保咸鸭蛋清洗干净、消毒全面以及分级准确率高，同时能够大规模生产，满足市场需求的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种蛋品清洗消毒分级一体机，包括机架，所述机架上设置有输送装置，输送装置一端设置有清洗池，另一端设置有收蛋框；清洗池和收蛋框之间依次设置有喷淋刷蛋装置、喷淋消毒装置和分级装置；

所述喷淋刷蛋装置包括喷淋管和若干刷辊，刷辊设置在输送装置上方且相对于输送装置垂直设置,刷辊上设置有紧密排列的毛刷；相对于输送装置平行设置的喷淋管设置在刷辊上方，喷淋管上设置有均匀排列的若干喷嘴；

所述喷淋消毒装置包括配液池、喷液管和水泵，配液池设置在机架的一侧，配液池内设置有输液管道，输液管道连接水泵的进液口，水泵的出液口连接喷液管，喷液管上设置有均匀排列的若干喷嘴；

所述分级装置包括入蛋口和若干分蛋轨道，分蛋轨道入口的孔径不等，分蛋轨道按照孔径从小到大依次排列，孔径最小的分蛋轨道紧靠入蛋口设置；

所述收蛋框与分蛋轨道一一对应设置，收蛋框设置在收蛋水箱内。

其中，输送装置与清洗池连接的部分为倾斜状，方便水中上蛋。采用的毛刷具有弹性好、耐磨的特点。

作为优选，所述收蛋框与分蛋轨道之间设置有斜坡下蛋轨道，收蛋框位于斜坡下蛋轨道的下方。

更优地，所述输送装置为皮带或链条输送装置。皮带或链条输送装置与现有技术中的皮带输送装置或链条输送装置的结构及连接关系一致。

更优地，所述配液池内设置有搅拌机。在配液池内配制消毒液时，通过搅拌机搅拌，节省人力，提高工作效率。

更优地，所述喷淋管的一端设置有水泵，水泵连接抽水管。

本实用新型的一种蛋品清洗消毒分级一体机和现有技术相比，具有以下有益效果：

1、本实用新型采用水中上蛋，自动清洗，喷淋消毒以及机械分级，实现蛋品生产的全自动，不仅节省人工，降低了生产成本，而且提高工作效率，增加咸鸭蛋的生产效率，满足市场需求；

2、喷淋刷蛋装置能够实现刷蛋和喷淋清洗同时进行，不仅确保蛋品清洗干净，而且提高了蛋品清洗的效率；采用毛刷能够快速将蛋品上的污泥刷干净，快捷高效；

3、在输送过程中，对蛋品进行喷淋消毒，确保蛋品消毒全面彻底，提高蛋品的质量；

4、将经过消毒的蛋品进行机械分级，即按照蛋品的大小进行分级，采用机械分级，不仅提高了工作效率，而且大大提升了分级的准确性，避免人工分级造成的误差，保障了蛋品分级的质量，方便对不同大小的蛋品进行不同的处理。

本实用新型具有设计合理、结构简单、易于加工、体积小、使用方便、自动化程度高等特点，因而，具有很好的推广使用价值。

附图说明

下面结合附图对本实用新型进一步说明。

附图1为一种蛋品清洗消毒分级一体机的主视图；

附图2为附图1的俯视图。

图中：1、机架，2、输送装置，3、清洗池，4、收蛋框，5、喷淋管，6、刷辊，7、喷嘴，8、配液池，9、喷液管，10、水泵，11、输液管道，12、入蛋口，13、分蛋轨道，14、收蛋水箱，15、斜坡下蛋轨道，16、搅拌机，17、抽水管，18、毛刷。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。

本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、左、右”通常是指参考附图所示的上、下、左、右；“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外。

实施例1：

如附图1和2所示，本实用新型的一种蛋品清洗消毒分级一体机，其结构包括机架1，机架1上设置有输送装置2，输送装置2一端设置有清洗池3，另一端设置有收蛋框4。清洗池3和收蛋框4之间依次设置有喷淋刷蛋装置、喷淋消毒装置和分级装置。喷淋刷蛋装置包括喷淋管5和五个刷辊6，刷辊6设置在输送装置2上方且相对于输送装置2垂直设置,刷辊6上安装有紧密排列的毛刷18。相对于输送装置2平行设置的喷淋管5设置在刷辊6上方，喷淋管5上设置有均匀排列的七个喷嘴7。喷淋管5的一端设置有水泵10，水泵10连接抽水管17。喷淋消毒装置包括配液池8、喷液管9和水泵10，配液池8设置在机架1的一侧，配液池8内安装搅拌机16和输液管道11，输液管道11连接水泵10的进液口，水泵10的出液口连接喷液管9，喷液管9上开设有均匀排列的五个喷嘴7。分级装置包括入蛋口12和五个分蛋轨道13，分蛋轨道13入口的孔径不等，分蛋轨道13按照孔径从小到大依次排列，孔径最小的分蛋轨道13紧靠入蛋口12设置。收蛋框4与分蛋轨道13一一对应设置，收蛋框4设置在收蛋水箱14内。收蛋框4与分蛋轨道13之间设置有斜坡下蛋轨道15，收蛋框4位于斜坡下蛋轨道15的下方。输送装置2为皮带输送装置。

具体工作方式：首先，启动输送装置2，通过输送装置2在清洗池3内进行水中上蛋；然后，蛋品在输送装置2上输送至刷辊6下方，刷辊6转动，进而驱动毛刷18转动，转动的毛刷18对蛋品进行洗刷，同时喷淋管5上的喷嘴7不停的喷水，对毛刷18和蛋品进行多次清洗，确保蛋品清洗干净；再然后，清洗干净的蛋品继续在输送装置2上输送，输送至喷液管9的下方，喷液管9上的喷嘴7不停的对蛋品喷洒消毒液，对蛋品进行全面的消毒；再然后，消毒后的蛋品继续在输送装置2上输送，输送至分级装置的入蛋口12处，此时多排输送的蛋品变成单排输送，蛋品从入蛋口12进入分级装置，根据蛋品的大小，蛋品在进入不同的分蛋轨道13，完成蛋品的分级；最后，经过分级的蛋品通过分蛋轨道13进入对应的斜坡下蛋轨道15，沿着斜坡下蛋轨道15进入相应的收蛋框4，完成蛋品的清洗、消毒以及分级，实现了蛋品的自动化生产。

通过上面具体实施方式，所述技术领域的技术人员可容易的实现本实用新型。但是应当理解，本实用新型并不限于上述的具体实施方式。在公开的实施方式的基础上，所述技术领域的技术人员可任意组合不同的技术特征，从而实现不同的技术方案。

除说明书所述的技术特征外，均为本专业技术人员的已知技术。

Claims (5)

1.一种蛋品清洗消毒分级一体机，其特征在于：包括机架，所述机架上设置有输送装置，输送装置一端设置有清洗池，另一端设置有收蛋框；清洗池和收蛋框之间依次设置有喷淋刷蛋装置、喷淋消毒装置和分级装置；

所述喷淋刷蛋装置包括喷淋管和若干刷辊，刷辊设置在输送装置上方且相对于输送装置垂直设置,刷辊上设置有紧密排列的毛刷；相对于输送装置平行设置的喷淋管设置在刷辊上方，喷淋管上设置有均匀排列的若干喷嘴；

所述喷淋消毒装置包括配液池、喷液管和水泵，配液池设置在机架的一侧，配液池内设置有输液管道，输液管道连接水泵的进液口，水泵的出液口连接喷液管，喷液管上设置有均匀排列的若干喷嘴；

所述分级装置包括入蛋口和若干分蛋轨道，分蛋轨道入口的孔径不等，分蛋轨道按照孔径从小到大依次排列，孔径最小的分蛋轨道紧靠入蛋口设置；

所述收蛋框与分蛋轨道一一对应设置，收蛋框设置在收蛋水箱内。

2.根据权利要求1所述的一种蛋品清洗消毒分级一体机，其特征在于：所述收蛋框与分蛋轨道之间设置有斜坡下蛋轨道，收蛋框位于斜坡下蛋轨道的下方。

3.根据权利要求1或2所述的一种蛋品清洗消毒分级一体机，其特征在于：所述输送装置为皮带或链条输送装置。

4.根据权利要求3所述的一种蛋品清洗消毒分级一体机，其特征在于：所述配液池内设置有搅拌机。

5.根据权利要求4所述的一种蛋品清洗消毒分级一体机，其特征在于：所述喷淋管的一端设置有水泵，水泵连接抽水管。