CN207978927U - 一种丸子制作装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种丸子制作装置,所述桶体的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔,所述环切架嵌套在桶体上,所述支撑臂焊接在桶体上,所述把手设置在桶体上,并且与支撑臂位置相对,所述压杆的一端与支撑臂铰接,其另一端连接手柄,所述压料器设置在桶体的内部,并且可沿桶体的内壁上下滑动,所述弹簧的一端连接桶体,其另一端与环切架连接,所述锁紧开关设置在桶体上。本实用新型结构简单,造价成本低,可大幅提高炸丸子的效率,使用起来较为方便,宜推广使用。

Description

一种丸子制作装置
技术领域
本实用新型涉及食品加工用具领域,尤其涉及一种丸子制作装置。
背景技术
丸子是一种油炸或水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用,丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。丸子在制作的过程中,一般采用手捏的方法把调好的丸子馅捏成团后下入油锅,制作效率低,并且容易造成生熟不一致。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种丸子制作装置,以解决上述技术问题。
为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案:
一种丸子制作装置,包括:桶体、压料器、支撑臂、锁紧开关、弹簧、环切架、圆孔、把手、压杆、手柄,其特征在于:所述桶体的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔,所述环切架嵌套在桶体上,所述支撑臂焊接在桶体上,所述把手设置在桶体上,并且与支撑臂位置相对,所述压杆的一端与支撑臂铰接,其另一端连接手柄,所述压料器设置在桶体的内部,并且可沿桶体的内壁上下滑动,所述弹簧的一端连接桶体,其另一端与环切架连接,所述锁紧开关设置在桶体上。
在上述技术方案基础上,所述圆孔有10个,并且均匀分布在桶体的侧壁上。
在上述技术方案基础上,所述弹簧有两个,分别设置在环切架的两竖杆的凹槽内。
在上述技术方案基础上,所述环切架、桶体、压料器均采用食品级不锈钢材料制成。
在上述技术方案基础上,所述压料器包括:杆体、压板、防滑套,所述杆体与压板螺纹连接,所述防滑套嵌套在杆体上。
在上述技术方案基础上,所述锁紧开关包括底座和卡扣,所述底座安装在桶体上,所述卡扣与底座铰接。
与现有技术相比,本实用新型具有以下优点:本实用新型结构简单,设计合理,造价成本低;制作丸子效率高,并且大小均匀;设有弹簧,使用起来更省力;设有锁紧开关,可随时停止制作,操作灵活,使用更加方便。
附图说明
图1为本实用新型的环切架提起状态结构示意图。
图2为本实用新型的环切架下压状态结构示意图。
图3为本实用新型的压料器结构示意图。
图4为本实用新型的弹簧与桶体、环切架连接结构示意图。
图5为本实用新型的锁紧开关结构示意图。
图中:1、桶体,2、压料器,3、支撑臂,4、锁紧开关,5、弹簧,6、环切架,7、圆孔,8、把手,9、压杆,10、手柄,11、杆体,12、压板,13、防滑套,14、底座,15、卡扣。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细阐述。
如图1、图2、图3所示,一种丸子制作装置,包括:桶体1、压料器2、支撑臂3、锁紧开关4、弹簧5、环切架6、圆孔7、把手8、压杆9、手柄10,所述桶体1的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔7,所述环切架6嵌套在桶体1上,所述支撑臂3焊接在桶体1上,所述把手8设置在桶体1上,并且与支撑臂3位置相对,所述压杆9的一端与支撑臂3铰接,其另一端连接手柄10,所述压料器2设置在桶体1的内部,并且可沿桶体1的内壁上下滑动,所述弹簧5的一端连接桶体1,其另一端与环切架6连接,所述锁紧开关4设置在桶体1上,所述圆孔7有10个,并且均匀分布在桶体1的侧壁上,所述弹簧5有两个,分别设置在环切架6的两竖杆的凹槽内,所述环切架6、桶体1、压料器2均采用食品级不锈钢材料制成。
如图4所示,所述压料器2包括:杆体11、压板12、防滑套13,所述杆体11与压板12螺纹连接,所述防滑套13嵌套在杆体11上。
如图5所示,所述锁紧开关4包括底座14和卡扣15,所述底座14安装在桶体1上,所述卡扣15与底座14铰接。
本实用新型在使用时,先将调好的丸子馅倒入桶体1内,倒入前先顺时针转动压杆9,将压杆9转至桶体1的后侧,然后提起压料器2,将压料器2从桶体1内部取出,下压环切架6至最底端,使环切架6的底部环完全覆盖桶体1上的圆孔7,此时转动锁紧开关4上的卡扣15至环切架6顶板上,固定环切架,然后将丸子馅倒入桶体1内,再将压料器2从把手8所在的一侧放入桶体1内,转动压杆9使压杆9卡在环切架6的顶板上;丸子下锅时按住手柄10,然后开启锁紧开关4,松开手柄10后,环切架6在弹簧5的拉力作用下,向上提起至圆孔7完全露出时,下压压料器2,丸子馅从圆孔7中挤出,再按下手柄10,环切架6下移,切下挤出的丸子馅,丸子成型后落入油锅,以此往复循环动作,制作丸子效率高,大小均匀。
以上所述为本实用新型较佳实施例,对于本领域的普通技术人员而言,根据本实用新型的教导,在不脱离本实用新型的原理与精神的情况下,对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种丸子制作装置,包括:桶体(1)、压料器(2)、支撑臂(3)、锁紧开关(4)、弹簧(5)、环切架(6)、圆孔(7)、把手(8)、压杆(9)、手柄(10),其特征在于:所述桶体(1)的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔(7),所述环切架(6)嵌套在桶体(1)上,所述支撑臂(3)焊接在桶体(1)上,所述把手(8)设置在桶体(1)上,并且与支撑臂(3)位置相对,所述压杆(9)的一端与支撑臂(3)铰接,其另一端连接手柄(10),所述压料器(2)设置在桶体(1)的内部,并且可沿桶体(1)的内壁上下滑动,所述弹簧(5)的一端连接桶体(1),其另一端与环切架(6)连接,所述锁紧开关(4)设置在桶体(1)上。
2.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置,其特征在于:所述圆孔(7)有10个,并且均匀分布在桶体(1)的侧壁上。
3.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置,其特征在于:所述弹簧(5)有两个,分别设置在环切架(6)的两竖杆的凹槽内。
4.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置,其特征在于:所述环切架(6)、桶体(1)、压料器(2)均采用食品级不锈钢材料制成。
5.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置,其特征在于:所述压料器(2)包括:杆体(11)、压板(12)、防滑套(13),所述杆体(11)与压板(12)螺纹连接,所述防滑套(13)嵌套在杆体(11)上。
6.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置,其特征在于:所述锁紧开关(4)包括底座(14)和卡扣(15),所述底座(14)安装在桶体(1)上,所述卡扣(15)与底座(14)铰接。
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