CN207978927U - 一种丸子制作装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种丸子制作装置，所述桶体的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔，所述环切架嵌套在桶体上，所述支撑臂焊接在桶体上，所述把手设置在桶体上，并且与支撑臂位置相对，所述压杆的一端与支撑臂铰接，其另一端连接手柄，所述压料器设置在桶体的内部，并且可沿桶体的内壁上下滑动，所述弹簧的一端连接桶体，其另一端与环切架连接，所述锁紧开关设置在桶体上。本实用新型结构简单，造价成本低，可大幅提高炸丸子的效率，使用起来较为方便，宜推广使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工用具领域，尤其涉及一种丸子制作装置。
背景技术
丸子是一种油炸或水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用，丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。丸子在制作的过程中，一般采用手捏的方法把调好的丸子馅捏成团后下入油锅，制作效率低，并且容易造成生熟不一致。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种丸子制作装置，以解决上述技术问题。
为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案：
一种丸子制作装置，包括：桶体、压料器、支撑臂、锁紧开关、弹簧、环切架、圆孔、把手、压杆、手柄，其特征在于：所述桶体的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔，所述环切架嵌套在桶体上，所述支撑臂焊接在桶体上，所述把手设置在桶体上，并且与支撑臂位置相对，所述压杆的一端与支撑臂铰接，其另一端连接手柄，所述压料器设置在桶体的内部，并且可沿桶体的内壁上下滑动，所述弹簧的一端连接桶体，其另一端与环切架连接，所述锁紧开关设置在桶体上。
在上述技术方案基础上，所述圆孔有10个，并且均匀分布在桶体的侧壁上。
在上述技术方案基础上，所述弹簧有两个，分别设置在环切架的两竖杆的凹槽内。
在上述技术方案基础上，所述环切架、桶体、压料器均采用食品级不锈钢材料制成。
在上述技术方案基础上，所述压料器包括：杆体、压板、防滑套，所述杆体与压板螺纹连接，所述防滑套嵌套在杆体上。
在上述技术方案基础上，所述锁紧开关包括底座和卡扣，所述底座安装在桶体上，所述卡扣与底座铰接。
与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：本实用新型结构简单，设计合理，造价成本低；制作丸子效率高，并且大小均匀；设有弹簧，使用起来更省力；设有锁紧开关，可随时停止制作，操作灵活，使用更加方便。
附图说明
图1为本实用新型的环切架提起状态结构示意图。
图2为本实用新型的环切架下压状态结构示意图。
图3为本实用新型的压料器结构示意图。
图4为本实用新型的弹簧与桶体、环切架连接结构示意图。
图5为本实用新型的锁紧开关结构示意图。
图中：1、桶体，2、压料器，3、支撑臂，4、锁紧开关，5、弹簧，6、环切架，7、圆孔，8、把手，9、压杆，10、手柄，11、杆体，12、压板，13、防滑套，14、底座，15、卡扣。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细阐述。
如图1、图2、图3所示，一种丸子制作装置，包括：桶体1、压料器2、支撑臂3、锁紧开关4、弹簧5、环切架6、圆孔7、把手8、压杆9、手柄10，所述桶体1的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔7，所述环切架6嵌套在桶体1上，所述支撑臂3焊接在桶体1上，所述把手8设置在桶体1上，并且与支撑臂3位置相对，所述压杆9的一端与支撑臂3铰接，其另一端连接手柄10，所述压料器2设置在桶体1的内部，并且可沿桶体1的内壁上下滑动，所述弹簧5的一端连接桶体1，其另一端与环切架6连接，所述锁紧开关4设置在桶体1上，所述圆孔7有10个，并且均匀分布在桶体1的侧壁上，所述弹簧5有两个，分别设置在环切架6的两竖杆的凹槽内，所述环切架6、桶体1、压料器2均采用食品级不锈钢材料制成。
如图4所示，所述压料器2包括：杆体11、压板12、防滑套13，所述杆体11与压板12螺纹连接，所述防滑套13嵌套在杆体11上。
如图5所示，所述锁紧开关4包括底座14和卡扣15，所述底座14安装在桶体1上，所述卡扣15与底座14铰接。
本实用新型在使用时，先将调好的丸子馅倒入桶体1内，倒入前先顺时针转动压杆9，将压杆9转至桶体1的后侧，然后提起压料器2，将压料器2从桶体1内部取出，下压环切架6至最底端，使环切架6的底部环完全覆盖桶体1上的圆孔7，此时转动锁紧开关4上的卡扣15至环切架6顶板上，固定环切架，然后将丸子馅倒入桶体1内，再将压料器2从把手8所在的一侧放入桶体1内，转动压杆9使压杆9卡在环切架6的顶板上；丸子下锅时按住手柄10，然后开启锁紧开关4，松开手柄10后，环切架6在弹簧5的拉力作用下，向上提起至圆孔7完全露出时，下压压料器2，丸子馅从圆孔7中挤出，再按下手柄10，环切架6下移，切下挤出的丸子馅，丸子成型后落入油锅，以此往复循环动作，制作丸子效率高，大小均匀。
以上所述为本实用新型较佳实施例，对于本领域的普通技术人员而言，根据本实用新型的教导，在不脱离本实用新型的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种丸子制作装置，包括：桶体（1）、压料器（2）、支撑臂（3）、锁紧开关（4）、弹簧（5）、环切架（6）、圆孔（7）、把手（8）、压杆（9）、手柄（10），其特征在于：所述桶体（1）的侧壁上在靠近桶底处开有圆孔（7），所述环切架（6）嵌套在桶体（1）上，所述支撑臂（3）焊接在桶体（1）上，所述把手（8）设置在桶体（1）上，并且与支撑臂（3）位置相对，所述压杆（9）的一端与支撑臂（3）铰接，其另一端连接手柄（10），所述压料器（2）设置在桶体（1）的内部，并且可沿桶体（1）的内壁上下滑动，所述弹簧（5）的一端连接桶体（1），其另一端与环切架（6）连接，所述锁紧开关（4）设置在桶体（1）上。
2.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置，其特征在于：所述圆孔（7）有10个，并且均匀分布在桶体（1）的侧壁上。
3.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置，其特征在于：所述弹簧（5）有两个，分别设置在环切架（6）的两竖杆的凹槽内。
4.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置，其特征在于：所述环切架（6）、桶体（1）、压料器（2）均采用食品级不锈钢材料制成。
5.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置，其特征在于：所述压料器（2）包括：杆体（11）、压板（12）、防滑套（13），所述杆体（11）与压板（12）螺纹连接，所述防滑套（13）嵌套在杆体（11）上。
6.根据权利要求1所述的一种丸子制作装置，其特征在于：所述锁紧开关（4）包括底座（14）和卡扣（15），所述底座（14）安装在桶体（1）上，所述卡扣（15）与底座（14）铰接。
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| CN112294150A (zh) * | 2020-11-16 | 2021-02-02 | 刘干龙 | 一种家用小型丸子制作设备 |
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