CN207567205U - 一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐 - Google Patents
一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐 Download PDFInfo
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Abstract
本实用新型涉及一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,包括罐体和搅拌机构,罐体包括上封头和内筒,上封头上设有火焰接种口、安全阀和第一压力表接口,内筒上设有进气管和测温口,内筒外设有夹套,夹套侧顶部设有排汽口、第二压力表接口和上液位视镜,夹套侧底部设有进水口、加热器、下液位视镜和排污口,搅拌机构包括搅拌电机、搅拌轴和若干搅拌叶组,搅拌轴外设有若干轴凸,搅拌叶组包括中心盘、若干分散叶和搅拌叶,分散叶与搅拌叶垂直,且截面呈L形结构,分散叶底部设有弧形导流板;本实用新型结构新颖、设计合理紧凑、拆装维修方便,搅拌能效高,灭菌效果好,易于监测控制,适用食用菌大规模灭菌发酵培养需求。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,属于生物工程设备技术领域。
背景技术
随着微生物学、免疫学和分子生物及其他学科的发展,生物工程技术快速发展,为创造良好的生长与繁殖条件,进行大规模的培养,以充分发挥内在潜力,为人们提供巨大的经济效益和社会效益。食用菌发酵罐作为生物工程设备的一种,是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备,食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌,包括香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头等,利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个最佳的营养、酸碱度、温度、供氧量,使菌丝快速生长,迅速扩繁,在短时间达到一定菌球数量,完成一个发酵周期。
食用菌发酵过程中涉及菌种灭菌,可以破坏病原微生物及其孢子和芽孢的核酸、使蛋白质变性凝固、酶失去活性,以避免杂菌感染,然而现有技术中的灭菌发酵罐搅拌装置普遍采用单一搅拌叶结构,能耗较大,蒸汽灭菌效果较差,难以满足大规模培养需求。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对现有技术的缺陷,提供一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,结构紧凑,搅拌能效高,灭菌效果好,易于监测控制,适用食用菌大规模灭菌发酵培养需求。
本实用新型是通过如下的技术方案予以实现的:
一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,包括罐体和搅拌机构,其中,所述罐体包括上封头和内筒,所述上封头上设有火焰接种口、安全阀和第一压力表接口,所述内筒与上封头之间设有连接法兰,所述内筒底部设有内筒封头,所述内筒封头底部设有出料管,所述内筒上设有进气管和测温口,所述进气管底部位于内筒封头内;
所述内筒外设有夹套,所述夹套侧顶部设有排汽口、第二压力表接口和上液位视镜,所述第二压力表接口和第一压力表接口上均设有压力表,所述夹套侧底部设有进水口、加热器、下液位视镜和排污口;
所述搅拌机构包括搅拌电机、搅拌轴和若干搅拌叶组,所述搅拌轴一端穿过上封头与搅拌电机相连,另一端与下封头之间设有轴座,所述搅拌轴外设有若干轴凸,若干搅拌叶组均匀间隔设置于搅拌轴外部,所述搅拌叶组包括中心盘、若干分散叶和搅拌叶,所述中心盘上设有轴套,所述轴套内壁与轴凸配合,且与搅拌轴之间设有若干定位螺母,若干分散叶和搅拌叶均匀间隔设置于中心盘外部,所述分散叶与搅拌叶垂直,且截面呈L形结构,所述分散叶底部设有弧形导流板。
上述一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,其中,所述内筒上设有侧视镜。
上述一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,其中,所述中心盘上设有若干通孔,若干通孔绕中心盘一周均匀间隔设置。
上述一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,其中,所述分散叶外壁与内壁的拐角处均为圆弧形结构。
本实用新型的有益效果为:
本实用新型结构新颖、设计合理紧凑、拆装维修方便,由夹套进水管通水,经加热器加热产生热蒸汽,并由上、下液位视镜和压力表进行监测,可利用进气管通入洁净空气进行供氧,或高温蒸汽进行食用菌菌种灭菌,测温口监测罐内温度,同时搅拌电机带动搅拌轴旋转,轴套内壁与轴凸配合,若干分散叶和搅拌叶随中心盘旋转,通孔方便物料循环,分散叶与搅拌叶垂直,且采用弧形导流板,利于提高搅拌能效高,降低电机能耗,从而适用食用菌大规模灭菌发酵培养需求。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图。
图2为本实用新型搅拌叶组仰视结构示意图。
(图中,罐体1,搅拌机构2,上封头3和内筒4,火焰接种口5、安全阀6和第一压力表接口7,连接法兰8,内筒封头9,出料管10,进气管11、测温口12和侧视镜13,夹套14,排汽口15、第二压力表接口15,上液位视镜16,压力表17,进水口18、加热器19、下液位视镜20,排污口21,搅拌电机22、搅拌轴23,搅拌叶组24,轴座25,轴凸26,中心盘27、分散叶28和搅拌叶29,轴套30,通孔31,定位螺母32,弧形导流板33)。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。
一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,包括罐体和搅拌机构,其中,所述罐体包括上封头和内筒,所述上封头上设有火焰接种口、安全阀和第一压力表接口,所述内筒与上封头之间设有连接法兰,所述内筒底部设有内筒封头,所述内筒封头底部设有出料管,所述内筒上设有进气管、测温口和侧视镜,所述进气管底部位于内筒封头内;
所述内筒外设有夹套,所述夹套侧顶部设有排汽口、第二压力表接口和上液位视镜,所述第二压力表接口和第一压力表接口上均设有压力表,所述夹套侧底部设有进水口、加热器、下液位视镜和排污口;
所述搅拌机构包括搅拌电机、搅拌轴和若干搅拌叶组,所述搅拌轴一端穿过上封头与搅拌电机相连,另一端与下封头之间设有轴座,所述搅拌轴外设有若干轴凸,若干搅拌叶组均匀间隔设置于搅拌轴外部,所述搅拌叶组包括中心盘、若干分散叶和搅拌叶,所述中心盘上设有轴套和若干通孔,所述轴套内壁与轴凸配合,且与搅拌轴之间设有若干定位螺母,若干通孔绕中心盘一周均匀间隔设置,若干分散叶和搅拌叶均匀间隔设置于中心盘外部,所述分散叶与搅拌叶垂直,且截面呈L形结构,所述分散叶外壁与内壁的拐角处均为圆弧形结构,所述分散叶底部设有弧形导流板。
本实用新型的工作方式为:
由灭菌接种口导入食用菌培养原料,由夹套进水管通水,经加热器加热产生热蒸汽,并由上、下液位视镜和压力表进行监测,由进气管通入洁净空气进行供氧培养,或高温蒸汽进行食用菌菌种灭菌,测温口监测罐内温度,侧视镜监测罐内情况,同时搅拌电机带动搅拌轴旋转,轴套内壁与轴凸配合,若干分散叶和搅拌叶随中心盘旋转,通孔方便物料循环,以弧形导流板提高搅拌效能,灭菌发酵培养结束后由出料管导出即可。
以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围内。因此,本实用新型的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。
Claims (4)
1.一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,包括罐体和搅拌机构,其特征为,所述罐体包括上封头和内筒,所述上封头上设有火焰接种口、安全阀和第一压力表接口,所述内筒与上封头之间设有连接法兰,所述内筒底部设有内筒封头,所述内筒封头底部设有出料管,所述内筒上设有进气管和测温口,所述进气管底部位于内筒封头内;
所述内筒外设有夹套,所述夹套侧顶部设有排汽口、第二压力表接口和上液位视镜,所述第二压力表接口和第一压力表接口上均设有压力表,所述夹套侧底部设有进水口、加热器、下液位视镜和排污口;
所述搅拌机构包括搅拌电机、搅拌轴和若干搅拌叶组,所述搅拌轴一端穿过上封头与搅拌电机相连,另一端与下封头之间设有轴座,所述搅拌轴外设有若干轴凸,若干搅拌叶组均匀间隔设置于搅拌轴外部,所述搅拌叶组包括中心盘、若干分散叶和搅拌叶,所述中心盘上设有轴套,所述轴套内壁与轴凸配合,且与搅拌轴之间设有若干定位螺母,若干分散叶和搅拌叶均匀间隔设置于中心盘外部,所述分散叶与搅拌叶垂直,且截面呈L形结构,所述分散叶底部设有弧形导流板。
2.如权利要求1所述的一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,其特征为,所述内筒上设有侧视镜。
3.如权利要求1所述的一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,其特征为,所述中心盘上设有若干通孔,若干通孔绕中心盘一周均匀间隔设置。
4.如权利要求1所述的一种节能食用菌菌种灭菌发酵罐,其特征为,所述分散叶外壁与内壁的拐角处均为圆弧形结构。
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