CN205329023U - 一种酵素生发器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种酵素生发器，它涉及酵素菌发酵技术领域。发酵罐体的底部设置有支腿,支腿上固定安装有固定架,支腿的底部设置有底座,发酵罐体的底部外侧设置有夹套,夹套的一端上方与蒸汽进口连接，夹套的另一端上方连接有蒸汽出口,发酵罐体的外壁上设置有观察孔,发酵罐体的上方设置有上盖，且上盖上设置有物料进口和温度计插口,温度计插口的上方安装有密封塞，且温度计插口的一侧设置有自动排气阀，发酵罐体的底部分别连接有空气进口和出料口。控温操作较为简单，设置有自动排气口，不需要手动排气，且设置有压料板，能有效的防止物料上浮，空气进口内设置有可抽拉型过滤网，保证了进入空气的无菌性，且它的成本低廉。
Description
技术领域：
本实用新型涉及一种酵素生发器，属于酵素菌发酵技术领域。
背景技术：
酵素也称为酶，是生物催化剂，是维持身体正常功能、促进新陈代谢，进行组织修复等所必须的生命元素，它存在于所有的动物、植物和微生物体内和体健息息相关，凡细胞的代谢、新生分解、消化等都离不开它，营养学里也有“百种膳食，酵素为先”的说法。
酵素发生装置就是生产酵素的装置，目前市面上的酵素发生器大多很简单，只有一个发生器体，在发酵过程中，对于人们来说,最不容易控制的就是容器内部由于微生物进行无氧呼吸产生的气体，如果不按时排出气体罐体会发生爆炸,现有的发酵装置都是采用玻璃瓶发酵,人们定时打开瓶盖排气,发酵罐体操作较为繁琐,现有的简单的玻璃发酵罐在使用过程中发酵物易漂浮在液面上,影响发酵效果,并且发酵中温度的控制是发酵中非常重要的技术参数，如果发酵的温度控制不够好，将直接影响发酵的效果。现有的自动化控温的发酵罐结构过于复杂,成本较高,不适合一般家庭发酵酵素使用,因此如何设计一种结构简单，温度可控、价格较低的酵素生发器，是目前急需考虑的问题。
实用新型内容：
针对上述问题，本实用新型要解决的技术问题是提供一种酵素生发器。
本实用新型酵素生发器,它包含发酵罐体、夹套、蒸汽进口、蒸汽出口、观察孔、空气进口、上盖、螺纹固定环、伸缩杆、物料进口、自动排气阀、压料板、温度计插口、密封塞、支腿、固定架、底座和出料口,发酵罐体的底部设置有支腿,支腿上固定安装有固定架,支腿的底部设置有底座,发酵罐体的底部外侧设置有夹套,夹套的一端上方与蒸汽进口连接，夹套的另一端上方连接有蒸汽出口,发酵罐体的外壁上设置有观察孔,发酵罐体的上方设置有上盖，且上盖上设置有物料进口和温度计插口,温度计插口的上方安装有密封塞，且温度计插口的一侧设置有自动排气阀，发酵罐体的底部分别连接有空气进口和出料口。
作为优选，所述的空气进口内部设置有过滤网，过滤网为抽拉型过滤网，使用后过滤网可以更换。
作为优选，所述的上盖的底部设置有螺纹固定环,螺纹固定环内螺纹连接有伸缩杆,伸缩杆的底部设置有压料板。
作为优选，所述的压料板上均匀设置有数个小孔，将压料板放入后，沉没在液面下方，且挡住物料上浮。
本实用新型的有益效果：它能克服现有技术的弊端，结构设计合理新颖，控温操作较为简单，设置有自动排气口，不需要手动排气，且设置有压料板，能有效的防止物料上浮，空气进口内设置有可抽拉型过滤网，保证了进入空气的无菌性，且它的成本低廉，适合一般家庭发酵酵母素用。
附图说明：
为了易于说明，本实用新型由下述的具体实施及附图作以详细描述。
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型中压料板的结构示意图。
1-发酵罐体；2-夹套；3-蒸汽进口；4-蒸汽出口；5-观察孔；6-空气进口；7-上盖；8-螺纹固定环；9-伸缩杆；10-物料进口；11-自动排气阀；12-压料板；13-温度计插口；14-密封塞；15-支腿；16-固定架；17-底座；18-出料口。
具体实施方式：
如图1-2所示，本具体实施方式采用以下技术方案：它包含发酵罐体1、夹套2、蒸汽进口3、蒸汽出口4、观察孔5、空气进口6、上盖7、螺纹固定环8、伸缩杆9、物料进口10、自动排气阀11、压料板12、温度计插口13、密封塞14、支腿15、固定架16、底座17和出料口18,发酵罐体1的底部设置有支腿15,支腿15上固定安装有固定架16,支腿15的底部设置有底座17,发酵罐体1的底部外侧设置有夹套2,夹套2的一端上方与蒸汽进口3连接，夹套2的另一端上方连接有蒸汽出口4,发酵罐体1的外壁上设置有观察孔5,发酵罐体1的上方设置有上盖7，且上盖7上设置有物料进口10和温度计插口13,温度计插口13的上方安装有密封塞14，且温度计插口13的一侧设置有自动排气阀11，发酵罐体1的底部分别连接有空气进口6和出料口18。
作为优选，所述的空气进口6内部设置有过滤网6-1，过滤网6-1为抽拉型过滤网，使用后过滤网6-1可以更换。
作为优选，所述的上盖7的底部设置有螺纹固定环8,螺纹固定环8内螺纹连接有伸缩杆9,伸缩杆9的底部设置有压料板12。
作为优选，所述的压料板12上均匀设置有数个小孔12-1，将压料板12放入后，沉没在液面下方，且挡住物料上浮。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.一种酵素生发器，其特征在于：它包含发酵罐体(1)、夹套(2)、蒸汽进口(3)、蒸汽出口(4)、观察孔(5)、空气进口(6)、上盖(7)、螺纹固定环(8)、伸缩杆(9)、物料进口(10)、自动排气阀(11)、压料板(12)、温度计插口(13)、密封塞(14)、支腿(15)、固定架(16)、底座(17)和出料口(18),发酵罐体(1)的底部设置有支腿(15),支腿(15)上固定安装有固定架(16),支腿(15)的底部设置有底座(17),发酵罐体(1)的底部外侧设置有夹套(2),夹套(2)的一端上方与蒸汽进口(3)连接，夹套(2)的另一端上方连接有蒸汽出口(4),发酵罐体(1)的外壁上设置有观察孔(5),发酵罐体(1)的上方设置有上盖(7)，且上盖(7)上设置有物料进口(10)和温度计插口(13),温度计插口(13)的上方安装有密封塞(14)，且温度计插口(13)的一侧设置有自动排气阀(11)，发酵罐体(1)的底部分别连接有空气进口(6)和出料口(18)。
2.按照权利要求1所述的一种酵素生发器，其特征在于：所述的空气进口(6)内部设置有过滤网(6-1)，过滤网(6-1)为抽拉型过滤网。
3.按照权利要求1所述的一种酵素生发器，其特征在于：所述的上盖(7)的底部设置有螺纹固定环(8),螺纹固定环(8)内螺纹连接有伸缩杆(9),伸缩杆(9)的底部设置有压料板(12)。
4.按照权利要求1所述的一种酵素生发器，其特征在于：所述的压料板(12)上均匀设置有数个小孔(12-1)。
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