CN207468595U - 一种实验室用白酒蒸馏装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种实验室用白酒蒸馏装置，包括不锈钢桶、蒸汽管道、冷凝管、收集器、接酒容器，不锈钢桶的顶部设有桶盖，不锈钢桶的底部安装有加热器，不锈钢桶于内桶壁的左、右两边设置有预警液位检测器和定容液位检测器，桶盖上设有蒸汽管道，蒸汽管道连接有收集器，收集器设有出酒口，收集器的下方设有接酒容器，冷凝管设置于蒸汽管道的外部，冷凝管上设有引流水口和回流水口，蒸汽管道上还设有进液接头；蒸汽管道的一端与不锈钢桶相连通，蒸汽管道水平向下倾斜；蒸汽管道水平向下倾斜10～15°。本实用新型结构简单，体积小，操作简便，重现性好，能够方便白酒的收集，非常适于实验室白酒蒸馏实验。

Description

一种实验室用白酒蒸馏装置

技术领域

本实用新型实验设备技术领域，特别涉及一种实验室用白酒蒸馏装置。

背景技术

中国传统固态发酵工艺中，酒糟在发酵过程中会生成酒精，并且还会生成多种微量香味物质。将发酵好的固态酒糟中的酒精和众多的香气味质在低矮的甑子内分离出来，这一过程叫做蒸馏。蒸馏方式是中国白酒生产的独特形式，也是形成中国白酒风味特征的关键因素。蒸馏的作用就是将发酵生成的物质最大限度地通过蒸馏这道工序提取出来。

在实际生产中，蒸馏的主要过程是：在甑内蒸汽上升时，工人手工将酒糟轻缓均匀地装入甑内，直至装满；甑内水蒸气与酒糟充分接触，进行冷热交换，气液交换，使酒精和其他香味物质不断汽化，不断冷凝，最终将这些物质蒸馏出来。但是由于生产所用的蒸馏装置体积过于庞大，不利于实验室使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种实验室用白酒蒸馏装置，可以解决现有技术生产所用蒸馏装置体积过于庞大，不利于实验室使用的问题。

本实用新型提供了一种实验室用白酒蒸馏装置，包括不锈钢桶、蒸汽管道、冷凝管、收集器、接酒容器，所述不锈钢桶的顶部设置有桶盖，所述不锈钢桶的底部安装有加热器，所述不锈钢桶于内桶壁的左、右两边设置有预警液位检测器和定容液位检测器，所述桶盖上设置有所述蒸汽管道，所述蒸汽管道连接有所述收集器，所述收集器设置有出酒口，所述收集器的下方设置有接酒容器，所述冷凝管设置于蒸汽管道的外部，所述冷凝管上设置有引流水口和回流水口，所述蒸汽管道上还设置有进液接头，所述进液接头设置于靠近桶盖位置处的蒸汽管道上；所述蒸汽管道的一端与不锈钢桶相连通，所述蒸汽管道水平向下倾斜；所述蒸汽管道水平向下倾斜10～15°。

进一步，所述接酒容器为玻璃瓶。

进一步，所述收集器为不锈钢材料制作而成。

进一步，所述出酒口设置于收集器的下端。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型提供了一种实验室用白酒蒸馏装置，能够解决现有技术生产所用蒸馏装置体积过于庞大，不利于实验室使用的问题。本实用新型提供的实验室用白酒蒸馏装置，结构简单，体积小，操作简便，重现性好，使用的不锈钢桶便于加热且不易损坏，通过收集器和接酒容器的设置，能够方便白酒的收集，通过设置冷凝管，使实验蒸馏速度更快，减少了实验等待时间，非常适合用于实验室白酒蒸馏实验。

附图说明

图1为本实用新型提供的一种实验室用白酒蒸馏装置结构示意图。

附图标记说明：

101-不锈钢桶，102-蒸汽管道，103-冷凝管，104-收集器，105-接酒容器，106-桶盖，107-出酒口，108-引流水口，109-回流水口，110-进液接头，111-预警液位检测器，112-定容液位检测器，113-加热器。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本实用新型的保护范围并不受具体实施方式的限制。

本实用新型实施例提供的一种实验室用白酒蒸馏装置，包括不锈钢桶、蒸汽管道、冷凝管、收集器、接酒容器，不锈钢桶的顶部设置有桶盖，所述不锈钢桶的底部安装有加热器，所述不锈钢桶于内桶壁的左、右两边设置有预警液位检测器和定容液位检测器，桶盖上设置有蒸汽管道，蒸汽管道连接有收集器，收集器设置有出酒口，所述收集器的下方设置有接酒容器，冷凝管设置于蒸汽管道的外部，冷凝管上设置有引流水口和回流水口，蒸汽管道上还设置有进液接头，进液接头设置于靠近桶盖位置处的蒸汽管道上。

图1为本实用新型实施例提供的一种实验室用白酒蒸馏装置的结构示意图。如图1所示，该实验室用白酒蒸馏装置具体包括：不锈钢桶101、蒸汽管道102、冷凝管103、收集器104和接酒容器105。

如图1所示，不锈钢桶101的顶部设置有桶盖106，不锈钢桶101的底部安装有加热器113，不锈钢桶101于内桶壁的左、右两边设置有预警液位检测器111和定容液位检测器112，定容液位检测器112的安装位置由蒸馏后蒸馏液的体积决定，定容液位检测器112用于计量蒸馏后蒸馏液的体积，预警液位检测器111用于蒸馏液的液位检测。桶盖106上设置有蒸汽管道102，蒸汽管道102的一端与不锈钢桶101相连通，蒸汽管道102的另一端连接有收集器104，蒸汽管道102出桶盖106后10-20cm后水平向下倾斜，优选的，蒸汽管道102水平向下倾斜10～15°，这样的角度倾斜不仅能够保证蒸馏的正常冷凝，同时能够使冷凝后得到的酒精快速进入到收集器104中。收集器104为不锈钢材料制作而成，收集器104的上方连接蒸汽管道102，收集器104还设置有出酒口107，在本实用新型实施例中，出酒口107设置于收集器104的下端。收集器104的下方设置有接酒容器105，接酒容器105为玻璃瓶，冷凝管103设置于蒸汽管道102的外部，冷凝管103上设置有引流水口108和回流水口109，引流水口108和回流水口109分别位于冷凝管103的两端，蒸汽管道102上还设置有进液接头110，进液接头110设置于靠近桶盖106位置处的蒸汽管道102上，进液接头110的设置可方便的向不锈钢桶101内加液，进液接头11在实际使用时可配以开关来配合使用。

本实用新型提供的一种实验室用白酒蒸馏装置，能够解决现有技术生产所用蒸馏装置体积过于庞大，不利于实验室使用的问题。目前生产白酒生产所用蒸馏装置所用冷凝设备体积较大，而且结构复杂，即可等比例缩小其体积，由于其结构的复杂，其缩小体积后仍使装置具有过大体积。本实用新型的实验室用白酒蒸馏装置，所用冷凝装置较为简单，所用冷凝装置实际为设置于蒸汽管道102的外部的冷凝管103，冷凝管103上设置有引流水口108和回流水口109，结构组成和设计较为简单，而且本专利申请的冷凝管是设置于蒸汽管道102之上，处于蒸汽管道102的管道外侧，本实用新型是通过在蒸汽管道102之上设置处于外围的冷凝管103对蒸汽管道102内的蒸汽进行冷凝的，冷凝作用主要发生在蒸汽管道102这一段上，正是因为本申请将冷凝管设置在蒸汽管道102之上，从而能够较大程度的减小装置的体积，因此，具有很显著的特点。另外，本实用新型装置中，蒸汽管道102的一端与不锈钢桶101相连通，蒸汽管道102水平向下倾斜；蒸汽管道102水平向下倾斜10～15°。这样的角度倾斜不仅能够保证蒸馏的正常冷凝，同时能够使冷凝后得到的酒精快速进入到收集器104中。

本实用新型实施例的实验室用白酒蒸馏装置在使用时，利用不锈钢桶101底部的加热器113进行加热蒸馏，产生的蒸汽通过蒸汽管道102、冷凝管103的冷却、液化，由收集器104初步收集后，最终通过接酒容器105进行收集。本实用新型实施例提供的实验室用白酒蒸馏装置，结构简单，体积小，操作简便，重现性好，使用的不锈钢桶便于加热且不易损坏，通过收集器和接酒容器的设置，能够方便白酒的收集，通过设置冷凝管，使实验蒸馏速度更快，减少了实验等待时间，非常适合用于实验室白酒蒸馏实验。

以上公开的仅为本实用新型的几个具体实施例，但是，本实用新型实施例并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本实用新型的保护范围。

Claims (4)

1.一种实验室用白酒蒸馏装置，其特征在于，包括不锈钢桶(101)、蒸汽管道(102)、冷凝管(103)、收集器(104)、接酒容器(105)，所述不锈钢桶(101)的顶部设置有桶盖(106)，所述不锈钢桶(101)的底部安装有加热器(113)，所述不锈钢桶(101)于内桶壁的左、右两边设置有预警液位检测器(111)和定容液位检测器(112)，所述桶盖(106)上设置有所述蒸汽管道(102)，所述蒸汽管道(102)连接有所述收集器(104)，所述收集器(104)设置有出酒口(107)，所述收集器(104)的下方设置有接酒容器(105)，所述冷凝管(103)设置于蒸汽管道(102)的外部，所述冷凝管(103)上设置有引流水口(108)和回流水口(109)，所述蒸汽管道(102)上还设置有进液接头(110)，所述进液接头(110)设置于靠近桶盖(106)位置处的蒸汽管道(102)上；所述蒸汽管道(102)的一端与不锈钢桶(101)相连通，所述蒸汽管道(102)水平向下倾斜；所述蒸汽管道(102)水平向下倾斜10～15°。

2.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述接酒容器(105)为玻璃瓶。

3.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述收集器(104)为不锈钢材料制作而成。

4.如权利要求1所述的装置，其特征在于，所述出酒口(107)设置于收集器(104)的下端。