CN207269753U - 蛋糕裱花尺 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种蛋糕裱花尺，包括尺把和尺身，其尺身包括第一部分和与第一部分相连接的第二部分。其中，第一部分的两面均呈直线状。第二部分的一面呈直线状，第二部分的另一面呈锯齿状，第一部分螺接于第二部分，且第一部分和第二部分均能将奶油同时涂抹于蛋糕的顶部和侧面。本实用新型的蛋糕裱花尺采用双边结构裱花，同时裱花蛋糕的顶部和侧面，一次成型，从而提高了工作效率且增加了经济效益；另外，其结构简单，操作方便快捷，便于新手及学徒使用。
Description
技术领域
本实用新型属于烘焙技术领域，具体涉及一种蛋糕裱花尺。
背景技术
从西点进入国内市场已经很多年了，虽然糕点的种类层出不穷，但是如何更快捷方便地制作出漂亮的糕点一直是一个问题。传统裱花技术对于糕点师技能要求较高，使用难度大等问题使我们不得不考虑如何更加高效、简单、快捷地进行糕点制作，使更多的烘焙从业人员和美食爱好者可以更方便快捷地享受美食。而在传统的烘焙领域，一个生日蛋糕刨去烘烤时间，大部分工作时间都用在裱花抹面上，糕点师进行蛋糕抹面的时间占用其蛋糕制作的50％左右。所以，在有必要保证蛋糕裱花质量的前提下，使用新型的快捷裱花用具，这不仅可以节约工作时间，而且还有明显的经济效益。目前，各种新型的烘焙器具的开发，为更便宜更好的美食制作提供了硬件基础，使得快捷化、人性化的设计理念应用在烘焙行业中，从而实现更好更快地制作西点。
但是，现有技术中的蛋糕裱花抹面仅局限于蛋糕单面裱花，不仅降低了工作效率，而且还降低了生产速度，还使奶油在常温中暴露时间过长而导致融化，增加了后续的蛋糕裱花装饰的难度，影响了奶油的口感。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种蛋糕裱花尺。
为达到上述目的，本实用新型的解决方案是：
一种蛋糕裱花尺，包括尺把和尺身，其尺身包括第一部分和与第一部分相连接的第二部分。
其中，第一部分的两面均呈直线状。
第二部分的一面呈直线状，第二部分的另一面呈锯齿状。
第一部分和第二部分均能将奶油同时涂抹于蛋糕的顶部和侧面。
作为优选，第一部分的外侧面设有刻度。
作为优选，第一部分的内侧面设有与刻度的值相对应的尺寸值。
作为优选，第二部分的呈直线状的一面设有刻度。
作为优选，第一部分螺接于第二部分。
作为优选，尺把和尺身均由柔性材料制成。
作为优选，尺把长度为4-8cm，第一部分和第二部分的长度均为10-20cm。
本实用新型的有益效果是：
第一、本实用新型的蛋糕裱花尺采用双边结构裱花，同时裱花蛋糕的顶部和侧面，一次成型，从而提高了工作效率且增加了经济效益。
第二、本实用新型的蛋糕裱花尺结构简单，操作方便快捷，便于新手及学徒使用。
附图说明
图1为本实用新型的蛋糕裱花尺的结构示意图。
附图编号：
第一部分1、第一部分刻度值2、螺丝3、尺把4、第二部分锯齿状5、第二部分6、第一部分尺寸值7和第二部分刻度值8。
具体实施方式
本实用新型提供了一种蛋糕裱花尺。
如图1所示，一种蛋糕裱花尺，包括尺把4和尺身，其尺身包括第一部分1和与第一部分1相连接的第二部分6。其中，第一部分1的两面均呈直线状，第二部分6的一面呈直线状，第二部分6的另一面呈锯齿状，即第二部分锯齿状5，且第一部分1和第二部分6均能将奶油同时涂抹于蛋糕的顶部和侧面。
在本实用新型的一种优选实施方式中，第一部分1的外侧面设有刻度，即第一部分刻度值2，便于蛋糕裱花时，有确切的数值提供参考。
在本实用新型的一种优选实施方式中，第一部分1的内侧面设有与刻度的值相对应的尺寸值，即第一部分尺寸值7，当对不同尺寸的蛋糕裱花时，所需蛋糕的尺寸不同，裱花的高度也不同，方便准确操作。
在本实用新型的一种优选实施方式中，第二部分的呈直线状的一面设有刻度，即第二部分刻度值8，也是为了进行蛋糕裱花时，有确定的数值可以参考；第二部分锯齿状5用来完成西式裱花的环状纹路样式，为了增加观赏度，也可以采用其他形状，在此不作特别限制。
在本实用新型的一种优选实施方式中，第一部分1可以螺接于第二部分6，也可以采用其他活动连接的方式，如卡接等，活动连接方式在此不作特别限制。使用活动连接的方式，目的是操作者在进行蛋糕裱花需要不同形状的工具时，可以方便其节省寻找工具的时间，从而提高工作效率。
当把螺丝3旋转去掉后，把第二部分6左右翻转，再安装上螺丝3，使用第一部分尺寸值7和第二部分锯齿状5(或第二部分刻度值8)同时对蛋糕裱花；或者，当把螺丝3旋转去掉后，把第二部分6往上翻转，再安装上螺丝3，使用第一部分刻度值2和第二部分刻度值8(或第二部分锯齿状5)同时对蛋糕裱花。
在本实用新型的一种优选实施方式中，尺把4和尺身均由柔性材料制成，可以重复使用，非常环保。
在本实用新型的一种优选实施方式中，尺把4长度的可以为4-8cm，优选为5cm；第一部分1和第二部分6的长度均可以为10-20cm，优选为15cm；根据实际情况可以选择特定的尺寸，其数值在此不作特别限制。
其制作工序为：操作者在蛋糕胚的顶部和侧面涂抹奶油后，将蛋糕裱花尺的第二部分刻度值8和第一部分尺寸值7分别放置在蛋糕胚的侧面和顶部，使第二部分刻度值8与蛋糕胚的侧面相接触，第一部分尺寸值7与蛋糕胚的顶部相接触，移动蛋糕裱花尺或移动蛋糕胚，从而使奶油均匀覆盖于蛋糕胚的顶部和侧面，从而完成传统蛋糕胚的基础裱花操作。
或者，把第二部分左右翻转后，操作者在蛋糕胚的顶部和侧面涂抹奶油后，将蛋糕裱花尺的第一部分尺寸值7和第二部分锯齿状5分别放置在蛋糕胚的顶部和侧面，使第二部分锯齿状5与蛋糕胚的侧面相接触，第一部分尺寸值7与蛋糕胚的顶部相接触，移动蛋糕裱花尺或移动蛋糕胚，从而使奶油均匀覆盖于蛋糕胚的顶部和侧面，从而完成西式环状蛋糕胚的基础裱花操作。
上述对具体实施方式的描述并不视为对本实用新型的保护范围的限制。本领域技术人员对这些实施方式做出显而易见的变形和改进，并应用到其他实施方式中。
Claims (6)
1.一种蛋糕裱花尺，包括尺把和尺身，其特征在于：尺身包括第一部分和与第一部分相连接的第二部分；
第一部分的两面均呈直线状；
第二部分的一面呈直线状，第二部分的另一面呈锯齿状；
所述第一部分螺接于所述第二部分。
2.根据权利要求1所述的蛋糕裱花尺，其特征在于：所述第一部分的外侧面设有刻度。
3.根据权利要求2所述的蛋糕裱花尺，其特征在于：所述第一部分的内侧面设有与所述刻度的值相对应的尺寸值。
4.根据权利要求1所述的蛋糕裱花尺，其特征在于：所述第二部分的呈直线状的一面设有刻度。
5.根据权利要求1所述的蛋糕裱花尺，其特征在于：所述尺把和所述尺身均由柔性材料制成。
6.根据权利要求1所述的蛋糕裱花尺，其特征在于：所述尺把的长度为4-8cm，所述第一部分和所述第二部分的长度均为10-20cm。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720476299.7U CN207269753U (zh) | 2017-05-02 | 2017-05-02 | 蛋糕裱花尺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201720476299.7U CN207269753U (zh) | 2017-05-02 | 2017-05-02 | 蛋糕裱花尺 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN207269753U true CN207269753U (zh) | 2018-04-27 |
Family
ID=61992221
Family Applications (1)
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| CN201720476299.7U Expired - Fee Related CN207269753U (zh) | 2017-05-02 | 2017-05-02 | 蛋糕裱花尺 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN207269753U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108353969A (zh) * | 2018-05-18 | 2018-08-03 | 南京孚得美客数据科技有限公司 | 全自动抹胚裱花一体机 |
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2017
- 2017-05-02 CN CN201720476299.7U patent/CN207269753U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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Granted publication date: 20180427 Termination date: 20190502 |
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