CN206902149U - 一种易清洗的高效发酵罐 - Google Patents
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Abstract
一种易清洗的高效发酵罐，该发酵罐包括罐体和搅拌轴，搅拌轴的上端从罐体底部的中部伸入并延伸至罐体的上部，搅拌轴与罐体的相接处设有动密封，搅拌轴的下部连接有动力机构，罐体内部的搅拌轴上设有交错设置的搅拌杆；所述罐体内设有盘管，盘管的一端从罐体的下部伸出、另一端从罐体的上部伸出，所述盘管包括蒸汽管道和清洗管道，蒸汽管道上连通有蒸汽泵，清洗管道上连接有清洗水泵，在罐体内的清洗管道上设有若干喷淋头，喷淋头的喷射口朝向四周设置。本实用新型提供的发酵罐结构简单、功能多样，在发酵过程中搅拌轴能够进行均匀无死角的搅拌，降低了发酵罐的清洗难度，提高了发酵效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种微生物发酵装置，特别是一种易清洗的高效发酵罐。
背景技术
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，广泛应用于医药工业、食品工业、能源工业、化学 工业、农业、环境保护等方面，发酵罐一般是利用微生物在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的场所。
但是现有的发酵罐还存在一些缺陷，一是发酵罐虽然都设置有加热管，但是并不具有冷却功能，温度提升后需要自然冷却，影响发酵效率；二是发酵罐的搅拌轴一般都采用机械轴搅拌，通过设置在发酵罐上方的旋转电机带动机械轴旋转，缺点是机械轴搅拌不到发酵罐罐底的区域，形成搅拌死角，特别容易造成罐底沉积，不仅增加清洗工作量，也降低了灭菌的效果。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种设计合理、搅拌均匀无死角且具有冷却功能的易清洗的高效发酵罐。
本实用新型所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本实用新型是一种易清洗的高效发酵罐，该发酵罐包括罐体和搅拌轴，搅拌轴的上端从罐体底部的中部伸入并延伸至罐体的上部，搅拌轴与罐体的相接处设有动密封，搅拌轴的下部连接有动力机构，罐体内部的搅拌轴上设有交错设置的搅拌杆；所述罐体内设有盘管，盘管的一端从罐体的下部伸出、另一端从罐体的上部伸出，所述盘管包括蒸汽管道和清洗管道，蒸汽管道上连通有蒸汽泵，清洗管道上连接有清洗水泵，在罐体内的清洗管道上设有若干喷淋头，喷淋头的喷射口朝向四周设置。
本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述动力机构设有无级调速电机，无级调速电机通过传动机构与搅拌轴连接。
本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述搅拌杆未与搅拌轴连接的一端向上倾斜设置，搅拌杆与水平面形成的夹角的角度为30度-60度。
本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，搅拌杆与水平面形成的夹角的角度为45度。
本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，该蒸发罐还包括冷却装置，冷却装置包括冷却水泵和设置在罐体外侧的冷却腔，冷却腔的顶部固定安装有冷却环管，冷却环管上连通有若干冷却水喷头，冷却水泵通过冷却水管道与冷却环管连通；冷却腔的底部设有排水口，排水口处设有控制排水口开闭的排水阀。
本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述动密封为旋转式动密封。
本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述搅拌轴的顶端固定安装有机械消泡器。
本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述罐体上还固定安装有温度计和pH计。
本实用新型所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现，所述罐体呈圆柱状，罐体的顶端设有密封门，罐体的底端采用圆台状封头焊接而成。
与现有技术相比，本实用新型利用双管道盘管对罐体进行蒸汽加热和水清洗，在很少改动罐体结构的情况下，丰富了发酵罐的功能，提高了发酵效率；同时利用设置的搅拌轴和搅拌杆配合，使发酵罐内搅拌得均匀无死角，避免了罐底沉积现象，并且四周朝向的喷淋头可以将罐体清洗的更加彻底。该发酵罐结构简单、功能多样，在发酵过程中搅拌轴能够进行均匀无死角的搅拌，降低了清洗难度，提高了发酵效率。
附图说明
图1为本实用新型的一种结构示意图；
图2为本实用新型冷却装置的一种结构示意图。
具体实施方式
以下参照附图，进一步描述本实用新型的具体技术方案，以便于本领域的技术人员进一步地理解本发明，而不构成对其权利的限制。
参照图1-2，一种易清洗的高效发酵罐，该发酵罐包括罐体1和搅拌轴2，搅拌轴2的上端从罐体1底部的中部伸入并延伸至罐体1的上部，搅拌轴2与罐体1的相接处设有动密封3，搅拌轴2的下部连接有动力机构4，罐体1内部的搅拌轴2上设有交错设置的搅拌杆5；所述罐体1内设有盘管6，盘管6的一端从罐体1的下部伸出、另一端从罐体1的上部伸出，所述盘管6包括蒸汽管道和清洗管道，蒸汽管道上连通有蒸汽泵7，清洗管道上连接有清洗水泵8，在罐体内的清洗管道上设有若干喷淋头12，喷淋头12的喷射口朝向四周设置。所述搅拌杆5设有8个，8个搅拌杆分4对交错设置在搅拌轴上2；动力机构4用于带动搅拌轴2旋转，进一步带动设置在搅拌轴2上的搅拌杆5进行转动，从而在发酵过程当中对发酵罐内的搅拌浆不停的搅拌；动密封3为设备中相对运动的部件，不仅可以保证搅拌轴2的正常旋转，还可以有效的避免罐体1内的液体从搅拌轴2与发酵罐的相接处外泄；蒸汽泵7和清洗水泵8均设置在罐体1的外部；盘管6与蒸汽泵7、清洗水泵8配合，方便对发酵罐进行蒸气加热和清洗，方便了发酵罐的使用，提高了发酵效率；在发酵结束后，清洗水泵可以控制喷淋头12喷水对罐体1进行清洗，喷淋头12的喷射方向均不同，可以对罐体1清洗的更加彻底。
所述动力机构4设有无级调速电机，无级调速电机通过传动机构与搅拌轴2连接。无级调速电机转动平稳，无级调速电机通过传动机构带动搅拌轴2旋转进行搅拌；传动机构包括小齿轮和大齿轮，大齿轮固定安装在无级调速电机的输出轴上，小齿轮固定安装在搅拌轴2的下端，小齿轮与大齿轮啮合。
所述搅拌杆5未与搅拌轴2连接的一端向上倾斜设置，搅拌杆5与水平面形成的夹角的角度为30度-60度；搅拌杆5与水平面形成的夹角的角度为45度。搅拌杆5倾斜设置，提高了搅拌效率。
该蒸发罐还包括冷却装置，冷却装置包括冷却水泵15和设置在罐体1外侧的冷却腔12，冷却腔12的顶部固定安装有冷却环管13，冷却环管13上连通有若干冷却水喷头14，冷却水泵15通过冷却水管道16与冷却环管13连通；冷却腔12的底部设有排水口，排水口处设有控制排水口开闭的排水阀17。冷却水喷头12的喷射口朝向罐体1的外壁；冷却装置的设置便于对发酵罐进行降温冷却处理，加快发酵罐的冷却时间；冷却水泵15通过冷却水管道16给冷却环管13通水，然后冷却水喷头14将冷却环管13内的水喷到罐体1外壁上对罐体1进行降温处理；排水阀17控制排水口进行冷却水的排放；冷却环管13的设置便于同时对罐体1的整体进行冷却，提高冷却效率。
所述动密封3为旋转式动密封3，不仅保证了搅拌轴2的旋转，也防止了发酵罐内液体的外泄。
所述搅拌轴2的顶端固定安装有机械消泡器。机械消泡器用于打碎泡沫，防止发酵液中的发泡物质在通气条件下强烈的搅拌过程中产生大量泡沫，造成发酵液外溢污染发酵液。
所述罐体1上还固定安装有温度计9和pH计10。温度计9用于检测发酵罐内的温度；pH计10用于检测发酵罐内的pH值；温度计9和pH计10的设置方便了发酵作业。
所述罐体1呈圆柱状，罐体1的顶端设有密封门11，罐体1的底端采用圆台状封头焊接而成。圆柱状的罐体1和圆台状封头采用工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，同时也方便了搅拌轴2和搅拌杆5的搅拌工作；密封门11的设置保证了发酵罐的密封性，防止菌体被污染。
Claims (9)
1.一种易清洗的高效发酵罐，其特征在于：该发酵罐包括罐体和搅拌轴，搅拌轴的上端从罐体底部的中部伸入并延伸至罐体的上部，搅拌轴与罐体的相接处设有动密封，搅拌轴的下部连接有动力机构，罐体内部的搅拌轴上设有交错设置的搅拌杆；所述罐体内设有盘管，盘管的一端从罐体的下部伸出、另一端从罐体的上部伸出，所述盘管包括蒸汽管道和清洗管道，蒸汽管道上连通有蒸汽泵，清洗管道上连接有清洗水泵，在罐体内的清洗管道上设有若干喷淋头，喷淋头的喷射口朝向四周设置。
2.根据权利要求1所述的易清洗的高效发酵罐，其特征在于：所述动力机构设有无级调速电机，无级调速电机通过传动机构与搅拌轴连接。
3.根据权利要求1所述的易清洗的高效发酵罐，其特征在于：所述搅拌杆未与搅拌轴连接的一端向上倾斜设置，搅拌杆与水平面形成的夹角的角度为30度-60度。
4.根据权利要求3所述的易清洗的高效发酵罐，其特征在于：搅拌杆与水平面形成的夹角的角度为45度。
5.根据权利要求1所述的易清洗的高效发酵罐，其特征在于：该发酵罐还包括冷却装置，冷却装置包括冷却水泵和设置在罐体外侧的冷却腔，冷却腔的顶部固定安装有冷却环管，冷却环管上连通有若干冷却水喷头，冷却水泵通过冷却水管道与冷却环管连通；冷却腔的底部设有排水口，排水口处设有控制排水口开闭的排水阀。
6.根据权利要求1所述的易清洗的高效发酵罐，其特征在于：所述动密封为旋转式动密封。
7.根据权利要求1所述的易清洗的高效发酵罐，其特征在于：所述搅拌轴的顶端固定安装有机械消泡器。
8.根据权利要求1所述的易清洗的高效发酵罐，其特征在于：所述罐体上还固定安装有温度计和pH计。
9.根据权利要求1所述的易清洗的高效发酵罐，其特征在于：所述罐体呈圆柱状，罐体的顶端设有密封门，罐体的底端采用圆台状封头焊接而成。
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| CN109430379A (zh) * | 2018-12-07 | 2019-03-08 | 四川雪宝乳业集团有限公司 | 一种发酵罐 |
| CN110240496A (zh) * | 2019-06-28 | 2019-09-17 | 许有民 | 一种液态有机肥生产设备和方法 |
| CN111733034A (zh) * | 2020-07-17 | 2020-10-02 | 上海承欢轻工机械有限公司 | 一种用于单粮小曲白酒和黄酒的蒸粮设备及蒸粮工艺 |
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