CN206745165U - 炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种炒菜机，包括：框架，该框架构成炒菜机的主体；搅拌装置，该搅拌装置固定在框架上，用于在烹制时对菜肴进行搅拌；以及固定装置，该固定装置包括用于连接锅体的锅体连接部分和用于连接锅盖的锅盖连接部分。根据本实用新型，可以方便地对传统的煤气灶进行自动化改造，而不必像其他的炒菜机通过电磁加热造成菜肴的加工习惯及口感变化或者全智能的炒菜机需要对灶具的整体改造降低成本。

Description

炒菜机

技术领域

本实用新型涉及一种厨房家电领域，并且具体地涉及一种炒菜机。

背景技术

随着现代生活水平的日益提高，人们期望从繁琐的家务劳动中解脱出来，因此，近年来市场上陆续出现了各种炒菜机器，例如还包括全自动炒菜机，以帮助人们摆脱简单重复的家务劳动或者使用大型炒菜机来降低生产和人工成本，并且使人们不再经受油烟等不利的影响。

但是，市场上现有的炒菜机大多数结构较为复杂不易操作，或者只能配备电磁设备来供给能量，并且有时需要配备专用的炒锅来适应所有的炒菜机器，因此，不但影响菜肴的质量，而且增加了成本并占据大量空间。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种炒菜机，其能够克服上述现有技术的某种或某些问题。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种炒菜机，包括：

框架，该框架构成炒菜机的主体；

搅拌装置，该搅拌装置固定在框架上，用于在烹制时对菜肴进行搅拌；以及

固定装置，该固定装置包括用于连接锅体的锅体连接部分和用于连接锅盖的锅盖连接部分。

根据本实用新型的炒菜机，在烹制菜肴时可以降低人工固守在炒锅旁边被油烟熏烤对健康的不利影响。

根据本实用新型的一个具体实施例，搅拌装置包括搅拌部分和牵拉部分，搅拌部分用于在烹制时对菜肴进行搅拌，牵拉部分用于牵拉搅拌部分进行移动。根据该实施例，能够方便快捷地对炒菜机进行操作，从而进行烹制操作。

根据本实用新型的一个具体实施例，搅拌装置的牵拉部分包括牵拉支架、卷绕机、拉线、用于张紧并定位拉线的滑轮以及铰链连杆，牵拉支架包括竖直支架和横向支架，卷绕机固定在牵拉支架上，拉线的一端卷绕在卷绕机上而另一端穿过滑轮并且连接到搅拌部分，铰链连杆位于竖直支架和横向支架之间并且用于使横向支架围绕竖直支架转动。根据如此设置的牵拉部分，能够使用简单的装置而方便且可靠地对搅拌部分进行牵拉。

在本实用新型的一个具体实施例中，搅拌部分包括搅拌电机、与搅拌电机的电机轴垂直连接的搅拌横杆、设置在搅拌横杆上的搅拌体以及带动搅拌体转动的自转电机，其中搅拌电机容纳在固定到牵拉支架上的电机壳体中，自转电机设置在搅拌横杆上。通过这样设置的搅拌部分，能够使得搅拌体在单独的电机的传动力的控制下转动，并且可以自由升降。

在本实用新型的一个具体实施例中，搅拌横杆在上部与搅拌电机的电机轴连接，从而能够跟随搅拌电机的电机轴一起旋转(即，公转)，搅拌横杆上的搅拌体与搅拌横杆的自转电机的电机轴以可拆卸的方式连接。根据该具体实施例，可以在保证定位的情况下方便对搅拌体的拆卸和清洗。

另外，根据一具体实施例，电机壳体在下端设置有用于放置搅拌横杆的横杆放置部，当工作时搅拌横杆位于横杆放置部的下方，当搅拌横杆不工作而被移离锅体时被放置在横杆放置部中并且搅拌体的搅拌轴顺时针转动从而紧贴于搅拌横杆设置。通过如此设置搅拌横杆，可以节省空间并且在搅拌横杆不工作时由于重力而自动下垂，从而可以将其进行可靠的定位固定，并且可以节省空间，方便炒菜机的其它部件的操作。

根据一个具体实施例，横杆放置部设置成斜面的形式。另外，该横杆放置部还可以设置成贯穿凹槽的形式。根据如此设置横杆放置部，可以方便地对搅拌横杆进行定位。

锅盖连接部分包括位于框架上的腔体件、一端与腔体件连接而另一端与锅盖连接的保持件以及旋转电机或者旋转电磁铁，其中旋转电机或者旋转电磁铁能够带动腔体件和保持件与锅盖一起转动以将锅盖放置在锅体上或移离锅体。腔体件成形为中空体，保持件能够被容纳在该中空体内，并且在中空体的内侧的相对侧壁上具有弹子，弹子能够夹紧并保持件。通过如此设置锅盖连接部分，可以在保证定位的情况下方便进行拆卸。

锅体连接部分包括固定在锅体手柄上的定位手柄和位于框架上的定位块，定位块能够容纳并固定定位手柄。定位块成形为在中间具有凹部，在凹部的两侧上设置有凹坑，定位手柄的一部分安装在锅体手柄上，另一部分在的两侧安装有弹子，在将定位块和定位手柄装配在一起时，弹子能够位于定位块上的凹坑中从而将定位块和定位手柄紧固在一起。通过如此设置锅体固定部分，可以在保证定位的情况下方便进行拆卸。

根据另一实施例，还包括自动点火及火力调节装置，该自动点火及火力调节装置包括步进电机、由步进电机提供旋转动力的自动点火转轴以及测量自动点火轴的旋转角度的旋转电位器。通过设置该自动点火及火力调节装置，能够进行自动点火和调节火力，从而方便操作。

在本实用新型另一具体实施例中，该炒菜机还包括用于添加物料的投料装置，投料装置固定在框架上，并且包括投料电机、与投料电机连接的投料驱动件以及与存储物料的各个物料存储装置配合的投料配合件，其中投料电机能够带动投料驱动件以及投料配合件向锅体添加物料。

优选地，框架的整体结构总体上呈C形，从而容易进行安装。但本实用新型并不局限于此，例如，该框架还可以是矩形形状或者其它形状，只要容易安装并且稳定即可。

通过本实用新型，可以方便地对传统的煤气灶进行改造，而不必像其他的炒菜机通过电磁加热造成菜肴的口感变化或者全智能的炒菜机需要对灶具的整体改造降低成本。

除非明显抵触，本实用新型的不同实施例所涉及的特征可以相互组合。

附图说明

图1为本实用新型的炒菜机的结构示意图。

图2为本实用新型的炒菜机的搅拌部分在工作时与牵拉部分的连接示意图。

图3为本实用新型的炒菜机的搅拌部分在不工作且移离锅体时与牵拉部分的连接示意图。

图4为图2中的搅拌横杆在工作时与壳体的连接示意图。

图5为图3中的搅拌横杆在不工作而被收紧时与壳体的连接示意图。

图6和图7示出了搅拌横杆容纳部的另一实施方式在工作时和非工作时的示意图。

图8为连接到框架的锅盖连接部分的俯视图，其中为了清楚省略了炒菜机的其它部分。

图9出了图6的连接到框架的锅盖连接部分的侧视图。

图10为锅盖连接部分的保持件与锅盖手柄的连接示意图。

图11为锅盖连接部分的腔体件的结构示意图。

图12为锅体连接部分的定位块的左视图。

图13为锅体连接部分的定位块的俯视图。

图14为锅体连接部分的定位手柄的左视图。

图15为锅体连接部分的定位手柄的俯视图。

图16为自动点火及火力调节装置的侧视图。

图17为自动点火及火力调节装置的主视图。

具体实施方式

下面结合附图详细描述本实用新型的炒菜机。本领域技术人员应当理解，下面描述的实施例仅是对本实用新型的示例性说明，而非用于对其作出任何限制。

如图1所示，示出了炒菜机的结构示意图。如图所示，炒菜机包括框架1、自动点火及火力调节装置2以及锅盖转动装置3。另外，图1中还示出了各个模块的布置以及锅体B。

具体地，在图1中，101代表空气压缩机系统，用于在烹制时添加调料，102代表空气电磁阀系统，用于控制其它系统的启闭，并且空气压缩机系统101和空气电磁阀系统102用于与其它系统提供驱动力。103和105代表配菜添加系统，104代表主菜添加系统，106至108分别代表调料添加系统，109代表电脑控制及显示操作模块，110代表自动点火及火力控制器。

图2为本实用新型的炒菜机的搅拌部分在工作时与牵拉部分的连接示意图，而图3为本实用新型的炒菜机的搅拌部分在不工作且移离锅体时与牵拉部分的连接示意图。

具体地，图2和图3示出了搅拌装置的牵拉部分11和搅拌部分12，搅拌部分12用于在烹制时对菜肴进行搅拌，牵拉部分11用于牵拉搅拌部分12进行移动，以便将搅拌部分12靠近锅体移动以进行搅拌或者将搅拌部分12牵拉离开锅体以能够进行其它烹制操作，例如，牵拉部分将搅拌部分牵拉离开锅体以及其上方的锅盖和物料添加装置的运动空间。搅拌装置固定在框架主体1上，用于在烹制时对菜肴进行搅拌。

如图2和图3所示，牵拉部分11包括卷绕机111、拉线112、用于张紧并定位拉线112的滑轮113、牵拉支架以及铰链连杆115。卷绕机111固定在牵拉支架上，拉线112的一端卷绕在卷绕机111上而另一端穿过滑轮113并且连接到搅拌部分12，牵拉支架包括竖直支架1141和横向支架1142，铰链连杆115位于竖直支架1141和横向支架1142之间并且用于使横向支架1142围绕竖直支架1141转动。

搅拌部分12包括搅拌电机121、与搅拌电机121的电机轴垂直连接的搅拌横杆122、借助旋转铰链123设置在搅拌横杆122上的搅拌体124以及带动搅拌体124转动的自转电机125，其中搅拌电机121为公转电机。

搅拌横杆122在上部与搅拌电机121的电机轴连接，从而能够跟随搅拌电机121的电机轴一起旋转。

搅拌横杆122上的搅拌体124与自转电机125的电机轴以可拆卸的方式连接，具体地，如图所示，搅拌体124借助快速连接接头连接到自转电机125的电机轴，借助该快速连接接头，能够方便快速地将搅拌体124连接到搅拌横杆上的自转电机125的电机轴以进行搅拌或者拆下以清洗搅拌体124。

如图2和图3所示，当搅拌横杆122工作时，搅拌体124由于重力下垂并接触到炒锅，当搅拌横杆122不工作且被移离锅体B时，搅拌体124顺时针转动折叠从而紧贴于搅拌横杆122设置

搅拌电机121容纳在固定到横向支架1142上的电机壳体4中，在电机壳体4的上下两端设置有限位环41，以防止电机脱出。

如图4和图5所示，电机壳体4在下端设置有用于放置搅拌横杆122的横杆放置部42，该横杆放置部设置为斜面。当工作时搅拌横杆122依靠重力自动脱离到横杆放置部42的下方并且搅拌体124与炒锅接触设置，当搅拌横杆122不工作而被移离锅体B时抵靠所述斜面放置。

如图6和图7所示，示出了横杆放置部42的另一实施方式，该横杆放置部为穿过电机壳体下端的贯穿凹槽的形式。当工作时搅拌横杆122依靠重力自动脱离到横杆放置部42的下方并且搅拌体124下垂而与炒锅接触设置，当搅拌横杆122不工作而被移离锅体B时被放置在所述贯穿凹槽中并且搅拌体124顺时针转动折叠从而紧贴于搅拌横杆122设置。

固定装置包括用于连接锅体B的锅体连接部分和用于连接锅盖的锅盖连接部分3。

如图8和图9所示，示出了炒菜机的锅盖连接部分3，该锅盖连接部分3设置在框架1上并且包括：连接到框架的腔体件31、在两端分别与腔体件31和锅盖连接的保持件32、以及旋转电机或旋转电磁铁33，旋转电机33能够带动腔体件31和保持件32连同锅盖一起转动以将锅盖设置在锅体上或移离锅体。

如图10和图11所示，分别示出了保持件32和腔体件31，其中腔体件31能够容纳并固定保持件32。

具体地，如图11所示，腔体件31成形为中空体，保持件32能够被容纳在该中空体内，并且在中空体的内侧的相对侧壁上具有弹子34，弹子34能够夹紧并固定保持件32。首先，当将锅盖C放置在锅体B上时，保持件32被插入尺寸与该保持件32大致相同的中空体内，并且由弹子34来保证定位精度，从而将保持件32定位在腔体件31的中空体中。

如图12至图15所示，示出了锅体连接部分，该锅体连接部分包括固定在锅体手柄上的定位手柄522和位于框架上的定位块521，定位块521能够容纳并固定定位手柄522。

具体地，图12至图13示出了定位块521，该定位块521安装在框架1的A部位(如图1所示)处。定位块521在中间具有凹部5211，在该凹部5211的两侧分别具有两个有凹坑5212。

具体地，图14和图15示出了定位手柄522。定位手柄522的一部分安装在锅体手柄上，另一部分在的两侧安装有弹子523，弹子523与弹簧524相连接，当将定位块521和定位手柄522装配在一起时，弹子523能够位于定位块521上的凹坑5212中，从而将定位块521和定位手柄522紧固在一起。

如图16和17所示，示出了炒菜机的自动点火及火力调节装置2，该自动点火及火力调节装置2包括步进电机21、由步进电机提供旋转动力的自动点火转轴22以及测量自动点火轴22的旋转角度的旋转电位器23。图16和图17中还示出了灶具原有的旋转点火转轴24和灶具原有的手动旋转点火按钮25。

现在描述本实用新型的安装过程：

首先将本实用新型的框架式炒菜机安置在日常使用的炒锅旁边，并把定位块521的凹部5211调整至合适位置并使之水平。

将定位手柄522放置在定位块521中，把定位手柄522的另外一端与炒锅手柄固定。这样一来，当以后每次重新放置炒锅时，只要两个定位部件521和522完全接触，就能保证炒锅永远都处于同一位置和水平姿态。

将锅盖夹持件C与锅盖固定连接，再把保持件32插入到腔体件31中，调整锅盖连接部分的高度和距离，使锅盖能够正好落下后盖好炒锅。

最后将框架式炒菜机整体固定在灶台上并且调整搅拌装置使之处于框架的合适位置。

然后将燃气灶的点火调整按钮取下，将本实用新型的炒菜机自带的自动点火及火力调节装置安装到原有灶具的旋转点火转轴24上，然后将灶具原有的手动旋转点火按钮25安装在本实用新型的自动点火转轴22上。

以下描述炒菜机的工作过程：

首先，将准备好的食材及各添加辅材放置在各添加储物盒中。

然后，机器自动称量主辅食材的重量并且传输至中央处理器储存处理。

使用自动点火及火力调节装置点火并调整火力，启动油量添加装置，其中，火力的调整可以通过旋转定位器上的旋转角度测量装置测定并可以通过步进电机转动至相应角度(一个火力值与一个旋转角度值有一一对应的关系)。

启动各食材添加搅拌及盖锅装置，完成炒菜过程。由此所有的数据被记录传输至中央处理器，作为一组数据保存并通过控制面板输入菜名。

在各阶段可以灵活的人工调整调味品放置时间和数量并自动记录数据和传输至中央处理器。

炒菜完成后发出提示音，将锅取下，把菜倒出来和清洗锅(或锅盖)。

再次炒相同类型的菜时，电脑可自动调用储存的操作数据并依据比例自动调整油及各调味品的添加量和时间。

当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本实用新型的实质范围内所做的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种炒菜机，其特征在于：包括：

框架，该框架构成炒菜机的主体；

搅拌装置，该搅拌装置固定在框架上，用于在烹制时对菜肴进行搅拌；以及

固定装置，该固定装置包括用于连接锅体的锅体连接部分和用于连接锅盖的锅盖连接部分。

2.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，搅拌装置包括搅拌部分和牵拉部分，搅拌部分用于在烹制时对菜肴进行搅拌，牵拉部分用于牵拉搅拌部分进行移动。

3.根据权利要求2所述的炒菜机，其特征在于，搅拌装置的牵拉部分包括牵拉支架、卷绕机、拉线、用于张紧并定位拉线的滑轮以及铰链连杆，牵拉支架包括竖直支架和横向支架，卷绕机固定在牵拉支架上，拉线的一端卷绕在卷绕机上而另一端穿过滑轮并且连接到搅拌部分，铰链连杆位于竖直支架和横向支架之间并且用于使横向支架围绕竖直支架转动。

4.根据权利要求2所述的炒菜机，其特征在于，搅拌部分包括搅拌电机、与搅拌电机的电机轴垂直连接的搅拌横杆、设置在搅拌横杆上的搅拌体以及带动搅拌体转动的自转电机，其中搅拌电机容纳在固定到牵拉支架上的电机壳体中，自转电机设置在搅拌横杆上。

5.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于，搅拌横杆在上部与搅拌电机的电机轴连接，从而能够跟随搅拌电机的电机轴一起旋转，搅拌横杆上的搅拌体与搅拌横杆的自转电机的电机轴以可拆卸的方式连接。

6.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于，电机壳体在下端设置有用于放置搅拌横杆的横杆放置部，当工作时搅拌横杆位于横杆放置部的下方，当搅拌横杆不工作而被移离锅体时被放置在横杆放置部中并且搅拌体的搅拌轴沿搅拌横杆上的铰链转动从而紧贴于搅拌横杆设置。

7.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，锅盖连接部分包括位于框架上的腔体件、一端与腔体件连接而另一端与锅盖连接的保持件以及旋转电机或者旋转电磁铁，其中旋转电机或者旋转电磁铁能够带动腔体件和保持件与锅盖一起转动以将锅盖放置在锅体上或移离锅体。

8.根据权利要求7所述的炒菜机，其特征在于，腔体件成形为中空体，保持件能够被容纳在该中空体内，并且在中空体的内侧的相对侧壁上具有弹子，弹子能够夹紧并保持件。

9.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，锅体连接部分包括固定在锅体手柄上的定位手柄和位于框架上的定位块，定位块能够容纳并固定定位手柄。

10.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，还包括自动点火及火力调节装置，该自动点火及火力调节装置包括步进电机、由步进电机提供旋转动力的自动点火转轴以及测量自动点火轴的旋转角度的旋转电位器。