CN206284934U - 电烤机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种电烤机，包括：壳体，所述壳体的上端设有第一让位口；至少一加热装置，所述加热装置设于所述壳体内，且发射热量至所述第一让位口；烤架，所述烤架架设于所述壳体的上端，且罩盖所述第一让位口，所述烤架形成有若干栅条，每一所述栅条的宽度大于5mm、小于或等于10mm。本实用新型的技术方案能够保证烤架对食物的支撑强度，并提高电烤机的烧烤效率。

Description

电烤机

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置技术领域，特别涉及一种电烤机。

背景技术

电烤机是一种烹饪设备，可供家庭用于户外烧烤或室内烧烤，用来烤制肉类食品、海鲜食品或蔬菜食品等，待烤制的食品均放置于电烤机的烤架之上，利用电烤机内部的热源进行烤制。现有电烤机的烤架大多设置有栅条，但是由于栅条的尺寸设置均较为随意，会降低电烤机的烧烤效率，亦或是导致烤架对食品的支撑强度不够而变形破坏。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型的主要目的是提供一种电烤机，旨在保证烤架对食物的支撑强度，并提高电烤机的烧烤效率。

为实现上述目的，本实用新型提出的电烤机包括：

壳体，所述壳体的上端设有第一让位口；

至少一加热装置，所述加热装置设于所述壳体内，且发射热量至所述第一让位口；

烤架，所述烤架架设于所述壳体的上端，且罩盖所述第一让位口，所述烤架形成有若干栅条，每一所述栅条的宽度大于5mm、小于或等于10mm。

可选地，所述栅条的厚度范围是1mm～6mm。

可选地，所述栅条的宽度与相邻二所述栅条的间距的比值范围是1～10。

可选地，所述烤架包括支撑部，所述支撑部与所述栅条相连，所述支撑部正对所述第一让位口。

可选地，所述加热装置包括发热源、反射罩、及保护窗，所述反射罩形成有反射腔，所述发热源安装于所述反射腔内，所述反射腔具有第二让位口，所述保护窗罩盖所述第二让位口。

可选地，所述保护窗为透光玻璃板。

可选地，所述发热源为红外加热灯管。

可选地，所述壳体包括两长侧边，所述电烤机包括两所述加热装置，每一所述加热装置对应设于所述壳体的一长侧边。

可选地，所述壳体包括外壳和嵌设于所述外壳内的内壳，所述内壳为金属壳，所述烤架架设于所述内壳的上端。

可选地，所述壳体内还设有接油盘，所述接油盘位于所述壳体的底部，且正对所述第一让位口。

本实用新型的技术方案，通过将烤架的栅条的宽度设置为大于5mm，可使得烤架的栅条能够获得足够的抗弯曲强度，以支撑待烤制的食物，避免烤架的栅条因受到食物的重力而形变破坏，亦避免食物落入壳体内而受到污染；并且，还通过将烤架的栅条的宽度设为小于或等于10mm，可使得食物被栅条所遮挡的面积合理化，从而使得食物的被栅条遮挡的部分依然可利用从该栅条两侧直接透过的热量进行快速加热，避免了栅条过宽而造成的烧烤效率下降，提高了电烤机的烧烤效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型电烤机一实施例的结构示意图；

图2为图1中电烤机一横截面的结构示意图；

图3为图1中烤架的结构示意图。

附图标号说明：

标号	名称	标号	名称
				100	电烤机	33a	反射腔
10	壳体	33b	第二让位口
				10a	第一让位口	35	保护窗
11	外壳	50	烤架
				13	内壳	51	支撑部
30	加热装置	511	栅条
				31	发热源	70	接油盘
33	反射罩

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外，本实用新型各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

本实用新型提出一种电烤机。

请参阅图1至图3，在本实用新型电烤机一实施例中，所述电烤机100包括：

壳体10，所述壳体10的上端设有第一让位口10a；

至少一加热装置30，所述加热装置30设于所述壳体10内，且发射热量至所述第一让位口10a；

烤架50，所述烤架50架设于所述壳体10的上端，且罩盖所述第一让位口10a，所述烤架50形成有若干栅条511，每一所述栅条511的宽度大于5mm、小于或等于10mm。

具体地，壳体10包括外壳11和嵌设于所述外壳11内的内壳13。外壳11一般为塑料壳，采用一体化注塑成型的方式进行加工制成，起到防止烫伤人体的作用。且外壳11围设一空腔，内壳13嵌设入该空腔内。内壳13为金属壳，一般采用铝合金或不锈钢等材料，利用冲压成型。

烤架50一般为金属制烤架50，通过一体化加工成型制成，且烤架50包括支撑部51、若干栅条511及把手。本实施例中，若干栅条511相互平行且位于同一水平面内；支撑部51与若干栅条511相连接，且环绕若干栅条511设置；把手设置于支撑部51上，并向外延伸以便于烤架50的移动，食物放置于烤架50的与支撑部51相连的若干栅条511上，利用加热装置30发射的热量进行烤制。进一步地，每一栅条511的宽度大于5mm、小于或等于10mm(参图3)。

本实用新型的技术方案，通过将内壳13设置成金属壳，将烤架50放置在内壳13的上端，可防止烤架50温度过高而将外壳11损坏，外壳11也可以将温度隔绝，防止烫伤人体。

本实用新型的技术方案，通过将烤架50的栅条511的宽度设置为大于5mm，可使得烤架50的栅条511能够获得足够的抗弯曲强度，以支撑其上待烤制的食物，避免烤架50的栅条511因受到食物的重力而形变破坏，亦避免食物落入壳体10内而受到污染，从而使得用户利用电烤机100的烧烤过程可顺利进行；并且，还通过将烤架50的栅条511的宽度限制为小于或等于10mm，可使得食物被栅条511所遮挡的宽度占食物待烤制的宽度的比值得以合理化，从而使得食物的被栅条511遮挡的部分依然可利用从该栅条511两侧间隙直接透过的热量进行快速加热，避免了栅条511过宽而造成的烧烤效率下降，提高了电烤机100的烧烤效率。

优选地，所述栅条511的厚度范围是1mm～6mm。由于栅条511一般为金属材料制成，均为热的优良导体。因此，这样的厚度设置，可使得栅条511底部接收到的热量能够快速地通过栅条511、传递至食物，而对食物被栅条511遮挡的部分进行加热，从而进一步提高了电烤机100的烧烤效率。

更为优选地，所述栅条511的宽度与相邻二所述栅条511的间距的比值范围是1～10。具体地，若干栅条511的疏密程度可根据具体的使用需求进行合理的调整。如此，可使得若干栅条511之间的疏密程度得以合理优化，以满足不同类型食物的支撑需求，从而使得电烤机100的烧烤过程更加合理且更加有效，进而提升了用户的使用感受。

请再次参阅图1至图3，所述支撑部51正对所述第一让位口10a。通过将支撑部51正对第一让位口10a设置，可使得更多的热量能够透过支撑部51而直接作用于食物，以加快食物的成熟过程，从而进一步提高了电烤机100的加热效率。需要说明的是，烤架50的若干栅条511一般均设置为厚度、宽度一致，以便于加工成型制造。

参照图1和图2，所述壳体10包括两长侧边，至少一所述加热装置30设于所述壳体10的一长侧边。通过将加热装置30设在壳体10长度较长的一侧边，可以提升该加热装置30的发热量，进而提高烧烤的效率。

具体地，所述加热装置30包括发热源31、反射罩33、及保护窗35，所述反射罩33形成有反射腔33a，所述发热源31安装于所述反射腔33a内，所述反射腔33a具有第二让位口33b，所述保护窗35罩盖所述第二让位口33b。食物放置在烤架50上，发热源31发出的热量，通过反射罩的汇聚，使热量由第二让位口33b射出，依次穿过保护窗35、第一让位口10a、烤架50至食物，对食物进行加热。

本实施例中，第二让位口33b处设置有保护窗35，通过该保护窗35的保护，可防止油脂或其他杂物污染热源结构。也即防止油脂通过第二让位口33b进入至反射腔33a内，提高烧烤食物的效率。而通过将保护窗35沿上下方向竖直延伸，或者，所述保护窗35由所述壳体10的下端至壳体10的上端向靠近所述第一让位口10a的中心点的方向延伸，即使食物油脂喷溅到保护窗35上，因油脂本身的重力，可在第一时间掉落至壳体10的底部，或者，因油脂本身的重力，使得油污可快速经由保护窗35滑落至壳体10的底部。因此，可防止油脂在保护窗35上阻挡热量的射出，提高了烧烤的效率。

并且，在本实施例中，加热装置30为辐射加热装置，通过辐射热量对物品进行加热，如此，使得食品的加热均匀，同时避免污染环境，安全环保。进一步将发热源31采用红外加热灯管，红外线的传热形式是辐射传热，由电磁波传递能量。在红外线照射到被加热的食品时，一部分射线被反射回来，一部分被穿透过去。当发射的红外线波长和被加热食品的吸收波长一致时，被加热的食品吸收红外线，这时，食品内部分子和原子发生“共振”-产生强烈的振动、旋转，而振动和旋转使食品温度升高，达到了加热的目的。通过红外线加热进行烧烤，可降低食物烤制时产生的油烟，同时使食物的受热更为均匀，避免烤糊。

此外，在本实施例中，所述保护窗35为透光玻璃板。一般该透光玻璃板采用高透光玻璃，高透光玻璃又称减反射玻璃、低反射玻璃、防眩光玻璃，是一种将玻璃表面进行特殊处理的玻璃。其原理是把优质玻璃，进行单面或双面蒙砂后进行抛光工艺处理，使其与普通玻璃相比具有较低的反射比，使光的反射率降低到1％以下，从而降低环境反光的干扰，是一种具有高透光、低反射的玻璃。高透光处理可减少反光，降低玻璃表面的反射系数，提高辐射热量的通过率。高透光/低反射玻璃降低了玻璃表面的反射率在2％以下，透光可达到80％以上。采用透光玻璃板方便辐射热量的射出，减小辐射热量的损失。进一步将所述保护窗35的背离所述发热源31的表面设有防污涂层，如疏油涂层，可加速油脂的滑落。当然，可理解的是，该防污涂层也具有高透光率，可供辐射热量的透出。

参照图1和图2，所述发热源31设于所述反射腔33a的下端。反射腔33a主要起到反射发热源31的辐射能量，将辐射能量经反射腔33a反射后，透过保护窗35至第一让位口10a以烧烤食物，将发热源31设于反射腔33a的下端可较好的利用反射腔33a的腔壁，对辐射能量进行反射。

进一步地，所述电烤机100包括两所述加热装置30，每一所述加热装置30对应设于所述壳体10的一长侧边。

通过设置两加热装置30后，可提高食物烧烤加热的速度，同时将加热装置30设置在相对的两长侧边，使得食物的加热更加均匀。

参照图2，所述壳体10内还设有接油盘70，该接油盘70位于所述壳体10的底部，且正对所述第一让位口10a。通过设置接油盘70，烤制食物后产生的油污和其他杂物经由第一让位口10a掉落至接油盘70，方便后续对电烤机100进行清洁工作。其中接油盘70与壳体10的滑动连接，可以通过在壳体10底部的两侧设置滑槽，接油盘70的两侧边缘嵌设于滑槽内，并且于壳体10底部设置缺口，接油盘70的端部位于缺口处，通过手动推拉实现接油盘70的端部进出壳体10，使得电烤机100的清理操作简便。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种电烤机，其特征在于，包括：

壳体，所述壳体的上端设有第一让位口；

至少一加热装置，所述加热装置设于所述壳体内，且发射热量至所述第一让位口；

烤架，所述烤架架设于所述壳体的上端，且罩盖所述第一让位口，所述烤架形成有若干栅条，每一所述栅条的宽度大于5mm、小于或等于10mm。

2.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述栅条的厚度范围是1mm～6mm。

3.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述栅条的宽度与相邻二所述栅条的间距的比值范围是1～10。

4.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述烤架包括支撑部，所述支撑部与所述栅条相连，所述支撑部正对所述第一让位口。

5.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述加热装置包括发热源、反射罩、及保护窗，所述反射罩形成有反射腔，所述发热源安装于所述反射腔内，所述反射腔具有第二让位口，所述保护窗罩盖所述第二让位口。

6.如权利要求5所述的电烤机，其特征在于，所述保护窗为透光玻璃板。

7.如权利要求5所述的电烤机，其特征在于，所述发热源为红外加热灯管。

8.如权利要求1至7任一项所述的电烤机，其特征在于，所述壳体包括两长侧边，所述电烤机包括两所述加热装置，每一所述加热装置对应设于所述壳体的一长侧边。

9.如权利要求1至7任一项所述的电烤机，其特征在于，所述壳体包括外壳和嵌设于所述外壳内的内壳，所述内壳为金属壳，所述烤架架设于所述内壳的上端。

10.如权利要求1至7任一项所述的电烤机，其特征在于，所述壳体内还设有接油盘，所述接油盘位于所述壳体的底部，且正对所述第一让位口。