CN207270283U - 电烤机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种电烤机，包括：壳体，所述壳体的上端设有第一让位口；至少一加热装置，所述加热装置设于所述壳体内，且发射热量至所述第一让位口；烤架，所述烤架架设于所述壳体的上端，且罩盖所述第一让位口，所述烤架包括架设于所述壳体的连接部和与所述连接部位于不同水平面的支撑部，所述连接部远离所述支撑部的表面还设有若干定位凸台。本实用新型的技术方案能够增加电烤机的烤制方式，提高电烤机的实用性能。

Description

电烤机

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置技术领域，特别涉及一种电烤机。

背景技术

电烤机是一种烹饪设备，可供家庭用于户外烧烤或室内烧烤，用来烤制肉类食品、海鲜食品或蔬菜食品等，待烤制的食品均放置于电烤机的烤架之上，利用电烤机内部的热源进行烤制。但是，由于烤架的高度大多不可调节，致使烤架之上待烤制的食品均以相同强度接收热源的热量，而不能做到根据待烤制食品种类的不同采用不同的烤制强度，对烤制出的食品的鲜嫩程度造成影响。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型的主要目的是提供一种电烤机，旨在增加电烤机的烤制方式，提高电烤机的实用性能。

为实现上述目的，本实用新型提出的电烤机包括：

壳体，所述壳体的上端设有第一让位口；

至少一加热装置，所述加热装置设于所述壳体内，且发射热量至所述第一让位口；

烤架，所述烤架架设于所述壳体的上端，且罩盖所述第一让位口，所述烤架包括架设于所述壳体的连接部和与所述连接部位于不同水平面的支撑部，所述连接部远离所述支撑部的表面还设有若干定位凸台。

可选地，若干所述定位凸台间隔设置，并环绕所述支撑部。

可选地，每一所述定位凸台的上端形成有第一斜面，所述壳体内侧壁的上端形成有第二斜面，当所述支撑部高于所述连接部所在平面安装时，所述第一斜面与所述第二斜面相抵接。

可选地，当所述支撑部低于所述连接部所在平面安装时，所述支撑部的外侧壁抵接于所述壳体的内侧壁。

可选地，所述加热装置包括发热源、反射罩、及保护窗，所述反射罩形成有反射腔，所述发热源安装于所述反射腔内，所述反射腔具有第二让位口，所述保护窗罩盖所述第二让位口。

可选地，所述保护窗为透光玻璃板。

可选地，所述发热源为红外加热灯管。

可选地，所述壳体包括两长侧边，所述电烤机包括两所述加热装置，每一所述加热装置对应设于所述壳体的一长侧边。

可选地，所述壳体包括外壳和嵌设于所述外壳内的内壳，所述内壳为金属壳，所述烤架架设于所述内壳的上端。

可选地，所述壳体内还设有接油盘，所述接油盘位于所述壳体的底部，且正对所述第一让位口。

本实用新型技术方案，通过将烤架的支撑部与连接部设置在不同的水平面内，使得当烤架的底面架设于壳体的上端时，支撑部可低于第一让位口，而当烤架的顶面架设于壳体的上端时，支撑部可高于第一让位口，即使得烤架的不同装配状态可带来支撑部的高度差异，从而使得烤架于不同装配状态时，放置于其支撑部上的食物可接收不同强度的热量，获得不同的烤制强度，以满足不同种类食物的烤制需求，进而增加了电烤机的烤制方式，提高了电烤机的实用性能。此外，若干定位凸台的设置，还可提高烤架的顶面架设于壳体时烤架的稳定性，从而提升电烤机的使用安全性能。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型电烤机一实施例的烤架与壳体拆分结构示意图；

图2为图1中电烤机一横截面的结构示意图；

图3为图1中烤架的结构示意图。

附图标号说明：

标号	名称	标号	名称
				100	电烤机	33b	第二让位口
10	壳体	35	保护窗
				10a	第一让位口	50	烤架
11	外壳	51	支撑部
				13	内壳	52	连接部
131	第二斜面	53	定位凸台
				30	加热装置	531	第一斜面
31	发热源	55	把手
				33	反射罩	70	接油盘
33a	反射腔

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外，本实用新型各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

本实用新型提出一种电烤机。

请参阅图1至图3，在本实用新型电烤机一实施例中，所述电烤机100包括：

壳体10，所述壳体10的上端设有第一让位口10a；

至少一加热装置30，所述加热装置30设于所述壳体10内，且发射热量至所述第一让位口10a；

烤架50，所述烤架50架设于所述壳体10的上端，且罩盖所述第一让位口10a，所述烤架50包括架设于所述壳体10的连接部52和与所述连接部52位于不同水平面的支撑部51，所述连接部52远离所述支撑部51的表面还设有若干定位凸台53。

具体地，壳体10包括外壳11和嵌设于所述外壳11内的内壳13。外壳11一般为塑料壳，采用一体化注塑成型的方式进行加工制成，起到防止烫伤人体的作用。且外壳11围设一空腔，内壳13嵌设入该空腔内。内壳13为金属壳，一般采用铝合金或不锈钢等材料，利用冲压成型。

烤架50一般为金属制烤架50，通过一体化加工成型制成，其支撑部51一般设置为格栅式，且连接部52绕环支撑部51。食物放置于烤架50的支撑部51上，利用加热装置30发射的热量进行烤制。烤架50的支撑部51大致呈长方形设置，其较短的两边外缘均向外延伸有把手55，以便于烤架50的移动，并且，把手55普遍设置有防烫层。

通过将内壳13设置成金属壳，将烤架50放置在内壳13的上端，可防止烤架50温度过高而将外壳11损坏，外壳11也可以将温度隔绝，防止烫伤人体。

本实用新型的技术方案，通过将烤架50的支撑部51与连接部52设置在不同的水平面内，使得当烤架50的底面架设于壳体10的上端时，支撑部51可低于第一让位口10a，而当烤架50的顶面架设于壳体10的上端时，支撑部51可高于第一让位口10a，即使得烤架50的不同装配状态可带来支撑部51的高度差异，从而使得烤架50于不同装配状态时，放置于其支撑部51上的食物可接收不同强度的热量，获得不同的烤制强度，以满足不同种类食物的烤制需求，进而增加了电烤机100的烤制方式，提高了电烤机100的实用性能。此外，若干定位凸台53的设置，还可提高烤架50的顶面架设于壳体10时烤架50的稳定性，从而提升电烤机100的使用安全性能。

请进一步参阅图3，若干所述定位凸台53间隔设置，并环绕所述支撑部51。可以理解的，这样的设置，可使得烤架50的顶面架设于壳体10时烤架50能够获得周向稳固，从而进一步提升了烤架50架设于壳体10的稳定性，提高了电烤机100的使用安全性能。

如图2和图3所示，优选地，每一所述定位凸台53的上端形成有第一斜面531，所述壳体10内侧壁的上端形成有第二斜面131，当所述支撑部51高于所述连接部52所在平面安装时，所述第一斜面531与所述第二斜面131相抵接。具体地，第二斜面131形成于壳体10的内壳13的内侧壁上端。

本实施例中，当所述支撑部51高于所述连接部52所在平面安装时，所述第一斜面531可与所述第二斜面131相抵接，这样，一方面，通过两斜面的抵接配合，可有效保障烤架50顶面架设于壳体10的稳定性；另一方面，二斜面的设置，还可在烤架50的安放过程中起到导向作用，使得烤架50的安放更加简单且便捷，从而为电烤机100的使用带来便利。

请进一步参阅图2，具体地，支撑部51的外侧壁呈倾斜设置，相应地，壳体10的内壳13的内侧壁的上端亦呈倾斜设置，且与支撑部51的外侧壁具有相匹配的倾斜角度。如此，当所述支撑部51低于所述连接部52所在平面安装时，所述支撑部51的外侧壁可抵接于所述壳体10的内侧壁，从而使得烤架50得以稳固，以进一步提高电烤机100的使用安全性能。

参照图1和图2，所述壳体10包括两长侧边，至少一所述加热装置30设于所述壳体10的一长侧边。通过将加热装置30设在壳体10长度较长的一侧边，可以提升该加热装置30的发热量，进而提高烧烤的效率。

具体地，所述加热装置30包括发热源31、反射罩33、及保护窗35，所述反射罩33形成有反射腔33a，所述发热源31安装于所述反射腔33a内，所述反射腔33a具有第二让位口33b，所述保护窗35罩盖所述第二让位口33b。食物放置在烤架50上，发热源31发出的热量，通过反射罩的汇聚，使热量由第二让位口33b射出，依次穿过保护窗35、第一让位口10a、烤架50至食物，对食物进行加热。

本实施例中，第二让位口33b处设置有保护窗35，通过该保护窗35的保护，可防止油脂或其他杂物污染热源结构。也即防止油脂通过第二让位口33b进入至反射腔33a内，提高烧烤食物的效率。而通过将保护窗35沿上下方向竖直延伸，或者，所述保护窗35由所述壳体10的下端至壳体10的上端向靠近所述第一让位口10a的中心点的方向延伸，即使食物油脂喷溅到保护窗35上，因油脂本身的重力，可在第一时间掉落至壳体10的底部，或者，因油脂本身的重力，使得油污可快速经由保护窗35滑落至壳体10的底部。因此，可防止油脂在保护窗35上阻挡热量的射出，提高了烧烤的效率。

并且，在本实施例中，加热装置30为辐射加热装置，通过辐射热量对物品进行加热，如此，使得食品的加热均匀，同时避免污染环境，安全环保。进一步将发热源31采用红外加热灯管，红外线的传热形式是辐射传热，由电磁波传递能量。在红外线照射到被加热的食品时，一部分射线被反射回来，一部分被穿透过去。当发射的红外线波长和被加热食品的吸收波长一致时，被加热的食品吸收红外线，这时，食品内部分子和原子发生“共振”-产生强烈的振动、旋转，而振动和旋转使食品温度升高，达到了加热的目的。通过红外线加热进行烧烤，可降低食物烤制时产生的油烟，同时使食物的受热更为均匀，避免烤糊。

此外，在本实施例中，所述保护窗35为透光玻璃板。一般该透光玻璃板采用高透光玻璃，高透光玻璃又称减反射玻璃、低反射玻璃、防眩光玻璃，是一种将玻璃表面进行特殊处理的玻璃。其原理是把优质玻璃，进行单面或双面蒙砂后进行抛光工艺处理，使其与普通玻璃相比具有较低的反射比，使光的反射率降低到1％以下，从而降低环境反光的干扰，是一种具有高透光、低反射的玻璃。高透光处理可减少反光，降低玻璃表面的反射系数，提高辐射热量的通过率。高透光/低反射玻璃降低了玻璃表面的反射率在2％以下，透光可达到80％以上。采用透光玻璃板方便辐射热量的射出，减小辐射热量的损失。进一步将所述保护窗35的背离所述发热源31的表面设有防污涂层，如疏油涂层，可加速油脂的滑落。当然，可理解的是，该防污涂层也具有高透光率，可供辐射热量的透出。

参照图1和图2，所述发热源31设于所述反射腔33a的下端。反射腔33a主要起到反射发热源31的辐射能量，将辐射能量经反射腔33a反射后，透过保护窗35至第一让位口10a以烧烤食物，将发热源31设于反射腔33a的下端可较好的利用反射腔33a的腔壁，对辐射能量进行反射。

进一步地，所述电烤机100包括两所述加热装置30，每一所述加热装置30对应设于所述壳体10的一长侧边。

通过设置两加热装置30后，可提高食物烧烤加热的速度，同时将加热装置30设置在相对的两长侧边，使得食物的加热更加均匀。

参照图2，所述壳体10内还设有接油盘70，该接油盘70位于所述壳体10的底部，且正对所述第一让位口10a。通过设置接油盘70，烤制食物后产生的油污和其他杂物经由第一让位口10a掉落至接油盘70，方便后续对电烤机100进行清洁工作。其中接油盘70与壳体10的滑动连接，可以通过在壳体10底部的两侧设置滑槽，接油盘70的两侧边缘嵌设于滑槽内，并且于壳体10底部设置缺口，接油盘70的端部位于缺口处，通过手动推拉实现接油盘70的端部进出壳体10，使得电烤机100的清理操作简便。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种电烤机，其特征在于，包括：

壳体，所述壳体的上端设有第一让位口；

至少一加热装置，所述加热装置设于所述壳体内，且发射热量至所述第一让位口；

烤架，所述烤架架设于所述壳体的上端，且罩盖所述第一让位口，所述烤架包括架设于所述壳体的连接部和与所述连接部位于不同水平面的支撑部，所述连接部远离所述支撑部的表面还设有若干定位凸台。

2.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，若干所述定位凸台间隔设置，并环绕所述支撑部。

3.如权利要求2所述的电烤机，其特征在于，每一所述定位凸台的上端形成有第一斜面，所述壳体内侧壁的上端形成有第二斜面，当所述支撑部高于所述连接部所在平面安装时，所述第一斜面与所述第二斜面相抵接。

4.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，当所述支撑部低于所述连接部所在平面安装时，所述支撑部的外侧壁抵接于所述壳体的内侧壁。

5.如权利要求1所述的电烤机，其特征在于，所述加热装置包括发热源、反射罩、及保护窗，所述反射罩形成有反射腔，所述发热源安装于所述反射腔内，所述反射腔具有第二让位口，所述保护窗罩盖所述第二让位口。

6.如权利要求5所述的电烤机，其特征在于，所述保护窗为透光玻璃板。

7.如权利要求5所述的电烤机，其特征在于，所述发热源为红外加热灯管。

8.如权利要求1至7任一项所述的电烤机，其特征在于，所述壳体包括两长侧边，所述电烤机包括两所述加热装置，每一所述加热装置对应设于所述壳体的一长侧边。

9.如权利要求1至7任一项所述的电烤机，其特征在于，所述壳体包括外壳和嵌设于所述外壳内的内壳，所述内壳为金属壳，所述烤架架设于所述内壳的上端。

10.如权利要求1至7任一项所述的电烤机，其特征在于，所述壳体内还设有接油盘，所述接油盘位于所述壳体的底部，且正对所述第一让位口。