CN206055592U - 秸秆燃气食用菌菌包灭菌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型秸秆燃气食用菌菌包灭菌机，包括秸秆燃气燃烧机、盛水锅、位于盛水锅中的换热器、装于盛水锅上平面周边上的蓬布支撑架、覆盖在蓬布支撑架上的蓬布、支撑在盛水锅锅底上的有至少一层菌包堆放层的菌包堆放架、烟囱、蒸汽循环利用装置，盛水锅锅体上有冷水进水管、热水进水管、蒸汽排出管，换热器进口、出口端分别与秸秆燃气燃烧机的燃烧室、烟囱连接，蒸汽循环利用装置中有蒸汽进口与蒸汽排出管连接的微压安全阀、与微压安全阀的蒸汽出口连接的加热筒、与加热筒连接的平衡筒，平衡筒的热水出口与热水进水管连接。本实用新型能降低能耗、消除食用菌菌包灭菌过程的安全隐患。

Description

秸秆燃气食用菌菌包灭菌机

技术领域：

本实用新型属于食用菌生产技术领域，特别涉及的是一种食用菌生产中的菌包灭菌过程，可以满足一家一户生产规模的秸秆燃气食用菌菌包灭菌机。

背景技术：

现有一家一户的食用菌生产的灭菌，主要以烧煤为主。灭菌设备由炉膛、盛水锅、菌包堆放架、密封篷布、进排水管、液位计、安全阀、烟囱组成。盛水锅与密封篷布构成堆放菌包密闭空间，菌包堆放架与锅中的水相距15 cm～20 cm。炉膛置于长方形水盛锅的下部，煤的燃烧直接加热长方形水盛锅的底部，将水盛锅中的冷水加热到沸点产生蒸汽，蒸汽再长时间加热菌包，达到灭菌目的。灭菌中存在严重的安全隐患。现在使用的安全阀开启压强不唯一，完全根据操作人员自己的经验增减配重质量，改变安全阀开启压强，每年均有灭菌设备密封篷布爆裂烫伤作业人员的事故。灭菌是食用菌生产耗能最大的环节，一次性将菌包质量40%的冷水加热到沸点，保持水的沸点温度长达20小时，另外由于在灭菌加热过程中，菌包受热有温度差，为了保证每包菌包温度均匀，缩短灭菌时间，需要分时段人为的对外排出蒸汽；另外因为炉膛设置在锅体外，换热面积小，热能没有充分利用，能耗增加。

实用新型内容：

本实用新型的目的是为了克服以上不足，提供一种能降低能耗、消除食用菌菌包灭菌过程的安全隐患的秸秆燃气食用菌菌包灭菌机。

本实用新型的目的是这样来实现的：

本实用新型秸秆燃气食用菌菌包灭菌机，包括秸秆燃气燃烧机、盛水锅、位于盛水锅中的换热器、装于盛水锅上平面周边上的蓬布支撑架、覆盖在蓬布支撑架上的密封蓬布、支撑在盛水锅锅底上的有至少一层菌包堆放层的菌包堆放架、烟囱、蒸汽循环利用装置，盛水锅锅体上有冷水进水管、热水进水管、蒸汽排出管，换热器进口、出口端分别与秸秆燃气燃烧机的燃烧室、烟囱连接，蒸汽循环利用装置中有蒸汽进口与蒸汽排出管连接的微压安全阀、与微压安全阀的蒸汽出口连接的加热筒、与加热筒连接的平衡筒，平衡筒的热水出口与热水进水管连接，将炉膛、换热器、排烟管设计为一体，浸没在盛水锅水中。

上述的换热器中有置于盛水锅锅体中的方形换热管、位于方形换热管间的且两端分别与对应方形换热管部连通的若干圆形换热管，换热器的进、出口端位于方形换热管上，方形换热管的一段为炉膛，秸秆燃气燃烧机与在锅外的方形换热管一端连接，换热器的方形换热管与圆形换热管采用串联和并联，延长热交换时间，增加了热交换面积。

上述的微压安全阀中有通过法兰与蒸汽排出管垂直连接的微压安全阀筒体、置于微压安全阀筒体中的安全阀密封座、密封体，微压安全阀筒体上位于密封体顶部有与大气相通的通气孔，微压安全阀筒体上有安全阀蒸汽出口，加热筒中加热筒体上有与安全阀蒸汽出口连通的蒸汽管道、蒸汽管道上有蒸汽出口，位于加热筒体上部的冷水进水管的冷水进口与自来水管连接而冷水出口处装有冷水喷头，冷水进水管上在与冷水进口相邻处有液位阀，加热筒顶部装有加热筒盖板而下部装有水平衡筒连通管，平衡筒的平衡筒体中有与水平衡筒连通管连通的加热筒连通管、出水管，平衡筒体上部有进水口隔板、位于筒体内的压力平衡管的进水口在进水口隔板上而出水口端与出水管连接，进水口隔板上装有翻水口、锯齿形环水挡板，平衡筒体顶端装有盖板，平衡筒体顶部侧壁上装有水位平衡孔，平衡筒的压力平衡管的出水管与灭菌机热水进水管连通。

上述的微压安全阀为重力式微压安全阀。

本秸秆燃气食用菌菌包灭菌机，蒸汽循环利用装置通过法兰与灭菌机的蒸汽排出管垂直连接，安全阀的蒸汽排出口与互通加热筒和平衡筒连接，平衡筒的出水口与灭菌的热水进水口连接。安全阀采用重力式，当蒸汽压力大于密封体重力时，密封体向上移动，离开安全阀密封座，密封体离开安全阀密封座时受压面积增加，压力增加，密封体向上移动速度加快，蒸汽从出口排出，灭菌机的蒸汽压力开始下降。由于安全阀密封体受压面积的改变，开启压力大于关闭压力，减少了安全阀频繁开闭。排出的蒸汽进入加热筒，使加热筒的压力增加，加热筒水位降低，液位阀开启，冷水喷入加热筒与蒸汽充分接触，蒸汽温度迅速降低，体积急剧缩小，蒸汽的热能被冷水吸收，水温升高；同时由于加热筒水位下降，平衡筒水位上升，加热后热水通过压力平衡管排入灭菌机的加热室内。当灭菌机的蒸汽压力低于密封体质量时，安全阀关闭，不排除蒸汽；加热筒和平衡筒的水位相同，低于液位阀关闭的液位，冷水继续进入加热筒，加热筒和平衡筒水位同步上升，当达到液位阀关闭水位时，液位阀关闭，水位处于最高位，压力平衡管中的水位高度压力大于灭菌机内蒸汽压力，切断了灭菌机加热室内的蒸汽进入平衡筒，实现了蒸汽加热冷水的循环利用。

本实用新型具有以下特点：

1、可以适应不同的热源：秸秆燃气、天然气、沼气、液化气；

2、降低能耗：炉膛、换热器、排烟管为一体浸没在盛水锅水中；提高了热利用效率；循环利用排出蒸汽加热冷水，逐渐添加到设备内，减少一次性加入冷水量的60%，缩短水达到沸点的能耗和时间；

3、消除食用菌菌包安全隐患：微压安全阀的安全压力由设计和制造保证，现场操作人员不能改变。

附图说明：

图1为本实用新型秸秆燃气食用菌菌包灭菌机结构主视图。

图2为的图2的俯视图。

图3为蒸汽循环利用装置本结构示意图。

图4为图3中微压安全阀结构示意图。

图5为图3中加热筒结构示意图。

图6为图3平衡筒结构示意图。

具体实施方式：

参见图1、图2，本实施例秸秆燃气食用菌菌包灭菌机，包括秸秆燃气燃烧机1、盛水锅6、位于盛水锅中的换热器5、装于盛水锅上平面周边上的蓬布支撑架3、覆盖在蓬布支撑架上的密封蓬布14、支撑在盛水锅锅底上的有二层菌包堆放层的菌包堆放架7、烟囱10、蒸汽循环利用装置15。盛水锅锅体上有冷水进水管2、热水进水管8、蒸汽排出管9。换热器中有置于盛水锅锅体中的方形换热管13、位于方形换热管间的互相平行且两端分别与对应方形换热管部连通的若干圆形换热管12，换热器的进、出口端位于方形换热管上。换热器进口、出口端分别与秸秆燃气燃烧机的燃烧室、烟囱连接。蒸汽循环利用装置中有蒸汽进口与蒸汽排出管连接的微压安全阀18、与微压安全阀的蒸汽出口连接的加热筒17、与加热筒连接的平衡筒16。平衡筒的热水出口与热水进水管连接。秸秆燃气食用菌菌包灭菌机，将储气柜内秸秆转化的秸秆燃气，通过管道输入秸秆燃烧机1，配以适量空气在方形换热管13伸出端内燃烧，高温烟气经过换热器的串、并联管道，将燃气燃烧的热量传递给盛水锅中的水，水温升高，烟气温度降低，最后由烟囱10排除。当水温达到沸点时，生产的蒸汽加热食用菌菌包。由于盛水锅6和密封篷布14构成密闭空间，随着蒸汽量增加空间内压强增大，蒸汽在空间内没有流动，形成空间内上部温度高于下部温度，空间内菌包受热温度不均。当空间内压力大于密封体质量时微压安全阀18自动开启，蒸汽排入加热筒17，加热冷水，加热后的水通过平衡筒16进入灭菌机内。空间内压力降低于密封体质量，微压安全阀18自动关闭。

参见图3，蒸汽循环利用装置进口连接于菌蒸煮的蒸汽排出管9，出口与设备热水进水管8连接。装置由三部分组成，微压安全阀18，冷水加热加热筒17，平衡筒16。

参见图4，微压安全阀18中有通过法兰19与蒸汽排出管垂直连接的微压安全阀筒体、置于微压安全阀筒体中的安全阀密封座21、密封体23。微压安全阀筒体上位于密封体顶部安全阀盖板28上有与大气相通的通气孔27。微压安全阀筒体上有安全阀蒸汽出口25。微压安全阀筒体内有装在安全阀盖板上与通气孔相通的导向管26。微压安全阀筒体安全阀蒸汽出口处装有加热筒连接法兰24。安全阀密封座上装有密封圈22。密封体23下端面的压力与机内蒸汽压力相同，密封体23上端面通过筒体20的通气孔27与大气连通。当机内蒸汽压强增加，大于密封体23质量，密封体23向上移动；密封体23离开密封座21后，微压安全阀打开。密封体23下端面受压面积增加，密封体23向上移动加速，蒸汽从出口25排入加热筒17，机内压力下降。机内蒸汽压强小于密封体23质量时，密封体23向下移动，回到密封座21上，密封圈22与密封座21形成密封，安全阀关闭。由密封体23移动前的受压面积小于移动后的受压面积，实现了开启压力大于关闭压力，避免了安全阀的频繁开闭。

参见图5、图6，加热筒17中加热筒体29上有与安全阀蒸汽出口25连通的蒸汽管道31、蒸汽管道上有蒸汽出口35。位于加热筒体上部的冷水进水管34的冷水进口32与自来水管连接而冷水出口处装有冷水喷头36。冷水进水管上在与冷水进口相邻处有液位阀33。加热筒顶部装有加热筒盖板37而下部装有水平衡筒连通管30。平衡筒16的平衡筒体38有与水平衡筒连通管30连通的加热筒连通管39、出水管40。平衡筒体上部有进水口隔板45、位于筒体内的压力平衡管41的进水口43在进水口隔板上而出水口端与出水管连接。进水口隔板上装有翻水口44、锯齿形环水挡板42。平衡筒体顶端装有盖板46。平衡筒体顶部侧壁上装有水位平衡孔47。平衡筒16的压力平衡管41的出水管40与灭菌机热水进水管8连通。当安全阀18开启，蒸汽进入加热筒17，加热筒17水位下降，平衡筒16水位上升，水位上升到翻水口44时，水翻过环形挡水板42，进入进水口隔板45，流入进水口43，此时压力平衡管41进端的水位压力大于本灭菌机内的蒸汽压力，热水进入机内。当安全阀18关闭，安全阀的通气孔27与加热筒17连通，加热筒17水位上升，平衡筒16水位下降，加热筒17与平衡筒16水位平衡，平衡水位未达到设计水位，液位阀33处于打开进水，达到水位液位阀33停止进水。在平衡筒16水位下降时，进水口隔板45内的水量可以完全充满压力平衡管41，压力平衡管41形成的水位高度形成的压力大于机内蒸汽压力，切断了本灭菌机内的蒸汽进入平衡筒16。

Claims (4)

1.秸秆燃气食用菌菌包灭菌机，其特征在于包括秸秆燃气燃烧机、盛水锅、位于盛水锅中的换热器、装于盛水锅上平面周边上的蓬布支撑架、覆盖在蓬布支撑架上的密封蓬布、支撑在盛水锅锅底上的有至少一层菌包堆放层的菌包堆放架、烟囱、蒸汽循环利用装置，盛水锅锅体上有冷水进水管、热水进水管、蒸汽排出管，换热器进口、出口端分别与秸秆燃气燃烧机的燃烧室、烟囱连接，蒸汽循环利用装置中有蒸汽进口与蒸汽排出管连接的微压安全阀、与微压安全阀的蒸汽出口连接的加热筒、与加热筒连接的平衡筒，平衡筒的热水出口与热水进水管连接。

2.如权利要求1所述的秸秆燃气食用菌菌包灭菌机，其特征在于换热器中有置于盛水锅锅体中的方形换热管、位于方形换热管间的且两端分别与对应方形换热管部连通的若干圆形换热管，换热器的进、出口端位于方形换热管上。

3.如权利要求1或2所述的秸秆燃气食用菌菌包灭菌机，其特征在于微压安全阀中有通过法兰与蒸汽排出管垂直连接的微压安全阀筒体、置于微压安全阀筒体中的安全阀密封座、密封体，微压安全阀筒体上位于密封体顶部有与大气相通的通气孔，微压安全阀筒体上有安全阀蒸汽出口，加热筒中加热筒体上有与安全阀蒸汽出口连通的蒸汽管道、蒸汽管道上有蒸汽出口，位于加热筒体上部的冷水进水管的冷水进口与自来水管连接而冷水出口处装有冷水喷头，冷水进水管上在与冷水进口相邻处有液位阀，加热筒顶部装有加热筒盖板而下部装有水平衡筒连通管，平衡筒的平衡筒体有与水平衡筒连通管连通的加热筒连通管、出水管，平衡筒体上部有进水口隔板、位于筒体内的压力平衡管的进水口在进水口隔板上而出水口端与出水管连接，进水口隔板上装有翻水口、锯齿形环水挡板，平衡筒体顶端装有盖板，平衡筒体顶部侧壁上装有水位平衡孔，平衡筒的压力平衡管的出水管与灭菌机热水进水管连通。

4.如权利要求1或2所述的秸秆燃气食用菌菌包灭菌机，其特征在于微压安全阀为重力式微压安全阀。