CN206043303U - 茶叶陈化房 - Google Patents

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马成英
苗爱清
操君喜
陈维
胡海涛
庞式
陈海强
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Guangdong Hongyan Tea Co ltd
Tea Research Institute Guangdong Academy of Agricultural Sciences
Original Assignee
Guangdong Hongyan Tea Co ltd
Tea Research Institute Guangdong Academy of Agricultural Sciences
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Abstract

本实用新型公开了一种茶叶陈化房,包括房体,所述房体包括房顶和侧壁,所述房体中设置有紫外光灯、温度调节装置、湿度调节装置以及陈化架;所述温度调节装置用以监测以及调节所述房体内的温度;所述湿度调节装置用以监测以及调节所述房体内的湿度;所述陈化架的位置与所述紫外光灯的照射位置相对应。本实用新型能达到快速陈化茶叶的效果,与传统自然陈化相比,能显著缩短陈化时间。

Description

茶叶陈化房
技术领域
本实用新型涉及茶叶加工领域,特别是涉及一种茶叶陈化房。
背景技术
白茶素有“一年是茶,三年是药,七年是宝”之称,在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐转化、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,其药用价值和品饮价值也更高,得到不少消费者的青睐。但目前白茶陈化一般采用自然陈化,一般至少需要三年以上的时间,且品质不稳定。
实用新型内容
基于此,针对现有技术存在的问题,有必要提供一种茶叶陈化房,可快速陈化白茶。
具体技术方案如下:
一种茶叶陈化房,包括房体,所述房体包括房顶和侧壁,所述房体中设置有紫外光灯、温度调节装置、湿度调节装置以及陈化架;
所述温度调节装置用以监测以及调节所述房体内的温度;
所述湿度调节装置用以监测以及调节所述房体内的湿度;
所述陈化架的位置与所述紫外光灯的照射位置相对应。
在其中一些实施例中,还包括有设在所述房体内的侧壁上的臭氧发生装置。
在其中一些实施例中,还包括设在所述房体内的日光灯。
在其中一些实施例中,所述日光灯设置在所述房顶。
在其中一些实施例中,所述陈化架由架体和茶框组成,所述茶框用于承载茶叶,所述茶框相对于所述架体可拆卸。
在其中一些实施例中,所述房顶和侧壁均由玻璃板构成。
在其中一些实施例中,所述房体的其中一个侧壁上设置有房门。
在其中一些实施例中,所述温度调节装置设置在所述侧壁,所述湿度调节装置设置在所述侧壁。
在其中一些实施例中,所述紫外光灯设置在所述房顶。
在其中一些实施例中,所述紫外光灯有多个,多个所述紫外光灯均匀分布在所述房顶。
本实用新型相较现有技术的优点以及有益效果为:
本实用新型通过在陈化房中设置紫外光灯、温度调节装置、湿度调节装置,对陈化过程的茶叶陈化过程通过紫外光照射,并可监测和调节陈化过程中的温度和湿度,达到快速陈化茶叶的效果,与传统自然陈化相比,能显著缩短陈化时间;进一步地,本实用新型设置陈化房由玻璃制成,可在白天通过日光照射白茶,利用太阳辐射能和光线的光谱效能,加速茶叶陈化,节能环保,且本实用新型进一步可配合臭氧发生装置,加速茶叶陈化。
附图说明
图1为本实用新型茶叶陈化房的结构示意图。
具体实施方式
为了便于理解本实用新型,下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的较佳实施例。但是,本实用新型可以以许多不同的形式来实现,并不限于本文所描述的实施例。相反地,提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容的理解更加透彻全面。
需要说明的是,当元件被称为“固定于”另一个元件,它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件,它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。
除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的,不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
如图1所示,一种茶叶陈化房,包括房体,房体包括房顶100和侧壁200,均为由玻璃制成的玻璃板构成,房体内设置有紫外光灯300、日光灯400,温度调节装置500、湿度调节装置600、臭氧发生装置700以及陈化架800。陈化架800的位置与紫外光灯300的照射位置相对应。房体的其中一个侧壁200上还设置有房门900。
本实施例中的紫外光灯300有多个,均匀分布在房顶100,所发出的紫外光照射放置在陈化架800上的茶叶。在其他实施例中,也可在房体中的其他位置设置紫外光灯300,只要紫外光灯300的照射位置与陈化架800相对应即可。
本实施例中的温度调节装置500和湿度调节装置600均设置在侧壁200,温度调节装置500用以监测以及调节房体内的温度,湿度调节装置600用以监测以及调节房体内的湿度。在其他实施例中,也可以在房体中的其他位置设置温度调节装置500和湿度调节装置600。
本实施例中的臭氧发生装置700设置在侧壁200,发出臭氧进一步增加茶叶的陈化速度。在其他实施例中,也可在房体中的其他位置设置臭氧发生装置700。
本实施例中的陈化架800由架体810和茶框820组成,茶框820用于承载茶叶,茶框820相对于架体810可拆卸。在本实施例中,陈化架800有三层茶框820,在其他实施例中,也可根据实际需求增加或减少陈化架800的层数。
本实施例中的日光灯400设置在房顶100。
使用上述茶叶陈化房陈化白茶的步骤如下:
将经常规萎凋、干燥所得的白茶毛茶置于茶框820中,厚10cm,放置于架体810上,置于茶叶陈化房中陈化6个月;陈化过程中:白天采用日光照射,并开启茶叶陈化房中的臭氧发生装置700,使臭氧在茶叶陈化房中的浓度保持2.5~3.5mg/m3;夜间没有阳光的时段(在本实施例中一般为晚上19:00~次日早上7:00)以紫外光灯300照射白茶,紫外光灯300所发出的紫外光的波长185~254nm,并使臭氧在茶叶陈化房中的浓度保持2.5~3.5mg/m3;利用温度调节装置500和湿度调节装置600监测和调节茶叶陈化房中的环境温度为47~48℃,相对湿度为70~75%。每隔15天,调整陈化架800的茶框820的层位,并翻拌均匀茶框820中的茶叶,使日光和紫外光照射均匀。
陈化6个月后所得白茶汤色橙红明亮,滋味醇和,回甘带药香味,与采用自然陈化方式陈化3年的白茶品质相当。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合,为使描述简洁,未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述,然而,只要这些技术特征的组合不存在矛盾,都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本实用新型的保护范围。因此,本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种茶叶陈化房,其特征在于,包括房体,所述房体包括房顶和侧壁,所述房体中设置有紫外光灯、温度调节装置、湿度调节装置以及陈化架;
所述温度调节装置用以监测以及调节所述房体内的温度;
所述湿度调节装置用以监测以及调节所述房体内的湿度;
所述陈化架的位置与所述紫外光灯的照射位置相对应。
2.根据权利要求1所述的茶叶陈化房,其特征在于,还包括有设在所述房体内的侧壁上的臭氧发生装置。
3.根据权利要求1所述的茶叶陈化房,其特征在于,还包括设在所述房体内的日光灯。
4.根据权利要求3所述的茶叶陈化房,其特征在于,所述日光灯设置在所述房顶。
5.根据权利要求1所述的茶叶陈化房,其特征在于,所述陈化架由架体和茶框组成,所述茶框用于承载茶叶,所述茶框相对于所述架体可拆卸。
6.根据权利要求1所述的茶叶陈化房,其特征在于,所述房顶和侧壁均由玻璃板构成。
7.根据权利要求1所述的茶叶陈化房,其特征在于,所述房体的其中一个侧壁上设置有房门。
8.根据权利要求1~7任一项所述的茶叶陈化房,其特征在于,所述温度调节装置设置在所述侧壁,所述湿度调节装置设置在所述侧壁。
9.根据权利要求1~7任一项所述的茶叶陈化房,其特征在于,所述紫外光灯设置在所述房顶。
10.根据权利要求9所述的茶叶陈化房,其特征在于,所述紫外光灯有多个,多个所述紫外光灯均匀分布在所述房顶。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109527135A (zh) * 2019-01-21 2019-03-29 郑安平 一种武夷岩茶的制作储存方法
CN111037733A (zh) * 2020-01-04 2020-04-21 焦作大学 一种高效多源高温高压陈化釜结构及陈化方法
CN115518094A (zh) * 2021-06-27 2022-12-27 艾无量(河南)健康科技有限公司 一种艾叶陈化处理工艺
CN115518735A (zh) * 2021-06-27 2022-12-27 艾无量(河南)健康科技有限公司 一种石碾艾绒提取工艺

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