CN115518094A - 一种艾叶陈化处理工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种艾叶陈化处理工艺，艾叶人工采摘，在阴凉处晾晒至8成干，然后打包放置于陈储架上保证通风。再经过夏季陈储、秋季陈储、冬季陈储、春季陈储，通过调整各陈储过程的光照、温度、湿度和通风环境加速艾叶中有害物质和挥发油挥发以及加速氧化，进而缩短了陈储时间。本发明能够节约艾叶陈化时间，从而缩短了生产周期、提高了生产效率。
Description
技术领域
本发明涉及中草药加工技术领域，具体涉及一种艾叶陈化处理工艺。
背景技术
艾叶是一味药用与食用历史悠久的民俗药材。熟艾用于施灸又被称为陈艾，一般保存一年以上的艾叶称之为陈艾，而三年到五年的艾叶的质量最好，俗称为“三年陈艾”和“五年陈艾”。艾叶随着陈化时间的的延长，艾叶挥发油总量减少，挥发油中多数烯类、部分醇类与醛类化合物的含量也逐渐降低，而各化合物相应的醇、酮、酸等氧化产物的含量则逐渐增多。同时，陈艾经过几年的存放，有害物质挥发殆尽。现代研究认为：伴随艾叶存储时间的延长，陈艾在施灸过程中的燃烧火“温而不燥，润能通经”，燃烧热力缓慢温和，能穿透皮肤，直达深部，经久不消，功效强劲。而由新艾制成的艾条，质地较硬，挥发油含量高，燃烧速度快，火力猛，燃烧后烟气较大，艾灰容易脱落，易烫伤皮肤且穿透力较弱。采用三年以上陈艾制作艾条不仅生产周期长、成本高，而且难以满足市场需求。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的在于提供一种艾叶陈化处理工艺，缩短艾叶陈储时间的同时不影响灸疗效果。
为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是：一种艾叶陈化处理工艺，包括以下步骤：
S1：艾叶采摘和处理，人工从艾草植株上摘取叶片，摘下的艾叶放在通风良好的阴凉处阴干，以避免艾叶发黑霉变，保证艾绒纤维不被霉菌破坏，艾叶晾晒至8成干，把晾晒好的艾叶堆放整齐，用打包机压实打包，打包规格400cm×800cm，艾叶捆包放置在陈储架上保证四周通风；
S2：夏季陈储：夏季储藏在阳光棚内，环境温度控制在40至80度，艾叶捆包内温度控制在80至120度，每天一次雾化处理，保持艾叶湿度在30%；
S3：秋季陈储：秋季储藏在陈化仓内，环境温度控制在25至50度，艾叶捆包内温度控制在30至60度，每周一次雾化处理，保持艾叶湿度在25%；
S4：冬季陈储：冬季储藏在陈化仓内，环境温度控制在10至20度，艾叶捆包内温度控制在20至40度，根据艾叶湿度进行雾化处理，保持艾叶湿度20%；
S5：春季陈储：春季储藏在阳光棚内，环境温度控制在30至60度，艾叶捆包内温度控制在60至80度，每天一次雾化处理，保持艾叶湿度在15%。
进一步的，所述陈储架是由四根立柱和底板围成的敞开式框架结构，两侧立柱的顶部之间设有支撑板，使得陈储架能够上下叠放。
与现有技术相比较，本发明的有益效果是：艾叶自然陈放时，因为冬季和春季温度较低，艾叶中有害物质和挥发油挥发较慢影响陈储效果，本发明公开的陈化处理工艺通过调整陈储的光照、温度、湿度和通风环境加速艾叶中有害物质和挥发油挥发，缩短了陈储时间，进而缩短了生产周期、提高了生产效率。
附图说明
图1所示为本发明的工艺流程图；
图2所示为本发明所述陈储架的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明技术方案进行清楚、完整地描述。
如图1-2所示，一种艾叶陈化处理工艺，包括以下步骤：
S1：艾叶采摘和处理，人工从艾草植株上摘取叶片，摘下的艾叶放在通风良好的阴凉处阴干，以避免艾叶发黑霉变，保证艾绒纤维不被霉菌破坏，艾叶晾晒至8成干，把晾晒好的艾叶堆放整齐，用打包机压实打包，打包规格400cm×800cm，艾叶捆包放置在陈储架上保证四周通风；
S2：夏季陈储：夏季储藏在阳光棚内，环境温度控制在40至80度，艾叶捆包内温度控制在80至120度，每天一次雾化处理，保持艾叶湿度在30%；
S3：秋季陈储：秋季储藏在陈化仓内，环境温度控制在25至50度，艾叶捆包内温度控制在30至60度，每周一次雾化处理，保持艾叶湿度在25%；
S4：冬季陈储：冬季储藏在陈化仓内，环境温度控制在10至20度，艾叶捆包内温度控制在20至40度，根据艾叶湿度进行雾化处理，保持艾叶湿度20%；
S5：春季陈储：春季储藏在阳光棚内，环境温度控制在30至60度，艾叶捆包内温度控制在60至80度，每天一次雾化处理，保持艾叶湿度在15%。
为了加速挥发的同时防止霉变，艾叶捆包陈储时四周需要良好通风，因此将艾叶捆包放置在陈储架1上。陈储架是由四根立柱2和底板围成的敞开式框架结构，两侧立柱的顶部之间设有支撑板3，使得陈储架能够上下叠放。本实施例中，每个陈储架存放两列、每列四包艾叶，两个或三个陈储架叠放在一起构成陈储组，并且若干陈储组并排布置，陈储组之间留有通风间隔。
本发明的原理是通过调整陈储的光照、温度、湿度和通风环境加速艾叶中有害物质和挥发油挥发以及加速氧化，来缩短陈储时间。通过对陈化各阶段的艾叶取样测量，小分子挥发性物质逐渐减少，刺柏脑、石竹素、石竹烯等大分子、高沸点挥发性成分以及醇、酮、酸等氧化产物的含量则逐渐增多，接近艾叶自然陈放三年的效果。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均包含在本发明的保护范围之内。
Claims (2)
1.一种艾叶陈化处理工艺，其特征在于，包括以下步骤：
S1：艾叶采摘和处理，人工从艾草植株上摘取叶片，摘下的艾叶放在通风良好的阴凉处阴干，以避免艾叶发黑霉变，保证艾绒纤维不被霉菌破坏，艾叶晾晒至8成干，把晾晒好的艾叶堆放整齐，用打包机压实打包，打包规格400cm×800cm，艾叶捆包放置在陈储架上保证四周通风；
S2：夏季陈储：夏季储藏在阳光棚内，环境温度控制在40至80度，艾叶捆包内温度控制在80至120度，每天一次雾化处理，保持艾叶湿度在30%；
S3：秋季陈储：秋季储藏在陈化仓内，环境温度控制在25至50度，艾叶捆包内温度控制在30至60度，每周一次雾化处理，保持艾叶湿度在25%；
S4：冬季陈储：冬季储藏在陈化仓内，环境温度控制在10至20度，艾叶捆包内温度控制在20至40度，根据艾叶湿度进行雾化处理，保持艾叶湿度20%；
S5：春季陈储：春季储藏在阳光棚内，环境温度控制在30至60度，艾叶捆包内温度控制在60至80度，每天一次雾化处理，保持艾叶湿度在15%。
2.根据权利要求1所述的艾叶陈化处理工艺，其特征在于，所述陈储架是由四根立柱和底板围成的敞开式框架结构，两侧立柱的顶部之间设有支撑板，使得陈储架能够上下叠放。
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