CN206043273U - 一种咸蛋杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工领域，具体涉及杀菌装置一种咸蛋杀菌装置，包括有进向输送带，出向输送带，杀菌箱，左杀菌灯，右杀菌灯；进向输送带和出向输送带分别位于杀菌箱的两侧，进向输送带和出向输送带的表面设有盛蛋孔；杀菌箱的顶部设有杀菌灯，杀菌灯包括靠近进向输送带的左杀菌灯以及靠近出向输送带的右杀菌灯。其优点在于：1.实现对咸蛋进行不同杀菌的杀菌工作，咸蛋从进料口进入到杀菌箱内，根据需要在控制面板上选择杀菌箱内开启的杀菌装置，整个装置结构简单，方便操作；2.结构整体新颖、紧凑，确保其占用的空间小，而且可以快速的对咸蛋产品进行杀菌工作，保证了出厂的咸蛋食品具有较高的质量安全，提供产品在市场中的竞争能力。

Description

一种咸蛋杀菌装置

技术领域

本实用新型属于食品加工领域，具体涉及一种咸蛋杀菌装置。

背景技术

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。随着食品加工的不断发展，食品安全成为21世纪全球关注的重大问题，它很直接的反应到我们的日常生活中；食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以在现在的食品出厂前，都需要对食品进行杀菌处理，杀菌是指杀灭物体中的致病菌，物体中还含有芽孢、嗜热菌等非致病菌，在咸蛋的制造中，对其也需要进行杀菌后才能向市场销售。

实用新型内容

为了在咸蛋的制造中进行杀菌，本实用新型提出了一种咸蛋杀菌装置。

一种咸蛋杀菌装置，包括有进向输送带，出向输送带，杀菌箱，左杀菌灯，右杀菌灯；进向输送带和出向输送带分别位于杀菌箱的两侧，进向输送带和出向输送带的表面设有盛蛋孔；杀菌箱的顶部设有杀菌灯，杀菌灯包括靠近进向输送带的左杀菌灯以及靠近出向输送带的右杀菌灯。

作为本实用新型方案进一步具体优化的，左杀菌灯和右杀菌灯的中间还设有计数器，计数器为红外线计数器。

作为本实用新型方案进一步具体优化的，装置内部还设有红外线杀菌装置和紫外线杀菌装置；红外线杀菌装置位于杀菌箱3的侧壁，红外线杀菌装置位于杀菌箱的底部。

作为本实用新型方案进一步具体优化的，进向输送带和出向输送带的材质为橡胶材料，盛蛋孔内径尺寸为25-35mm。

作为本实用新型方案进一步具体优化的，左杀菌灯和右杀菌灯均发射短波紫外辐射，短波紫外辐射其峰值为230nm。

作为本实用新型方案进一步具体优化的，进向输送带和出向输送带的传送速度为0.25-0.50m/s。

有益效果

本实用新型和现有技术相比，其优点在于：

1.实现对咸蛋进行不同杀菌的杀菌工作，咸蛋从进料口进入到杀菌箱内，根据需要在控制面板上选择杀菌箱内开启的杀菌装置，咸蛋从进料口移至出料口的过程中既能完成杀菌，整个装置结构简单，方便操作；

2.整体结构新颖、紧凑，确保其占用的空间小，而且可以快速的对咸蛋产品进行杀菌工作，保证了出厂的咸蛋食品具有较高的质量安全，提供产品在市场中的竞争能力。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步详述

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型主视结构示意图；

图中，1、进向输送带，2、出向输送带，3、杀菌箱，4、盛蛋孔，5、右杀菌灯，6、计数器，7、左杀菌灯。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施例。虽然附图中显示了本公开的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

一种咸蛋杀菌装置，包括有进向输送带1，出向输送带2，杀菌箱3，左杀菌灯7，右杀菌灯5。

进向输送带1和出向输送带2分别位于杀菌箱3的两侧，进向输送带1连接于进料口，出向输送带2连接于出料口，进向输送带1和出向输送带2的表面设有盛蛋孔4；进向输送带1和出向输送带2的材质为橡胶材料，盛蛋孔4内径尺寸为25-35mm。进向输送带1和出向输送带2的传送速度为0.25-0.50m/s。

杀菌箱3的顶部设有杀菌灯，杀菌灯包括靠近进向输送带1的左杀菌灯7以及靠近出向输送带2的右杀菌灯5。左杀菌灯7和右杀菌灯5均发射短波紫外辐射，短波紫外辐射其峰值为230nm。左杀菌灯7和右杀菌灯5的中间还设有计数器6，计数器6为红外线计数器6。

装置内部还设有红外线杀菌装置和紫外线杀菌装置；红外线杀菌装置位于杀菌箱3的侧壁，红外线杀菌装置位于杀菌箱3的底部。

对咸蛋杀菌的工作原理：咸蛋从进料口进入到杀菌箱3内，根据需要在控制面板上选择杀菌箱3内开启的杀菌装置，咸蛋从进料口移至出料口的过程中完成杀菌和计数的过程，整个装置结构简单，方便操作。

本实用新型整体结构新颖、紧凑，确保其占用的空间小，而且高装置可以快速的对咸蛋产品进行杀菌工作，保证了出厂的咸蛋食品具有较高的质量安全，提供产品在市场中的竞争能力。

最后所应说明的是，以上具体实施方式仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (6)

1.一种咸蛋杀菌装置，其特征在于，包括有进向输送带（1），出向输送带（2），杀菌箱（3），左杀菌灯（7），右杀菌灯（5）；所述进向输送带（1）和所述出向输送带（2）分别位于所述杀菌箱（3）的两侧，所述进向输送带（1）和所述出向输送带（2）的表面设有盛蛋孔（4）；所述杀菌箱（3）的顶部设有杀菌灯，所述杀菌灯包括靠近所述进向输送带（1）的左杀菌灯（7）以及靠近所述出向输送带（2）的右杀菌灯（5）。

2.根据权利要求1所述的一种咸蛋杀菌装置，其特征在于，所述左杀菌灯（7）和所述右杀菌灯（5）的中间还设有计数器（6），所述计数器（6）为红外线计数器（6）。

3.根据权利要求1所述的一种咸蛋杀菌装置，其特征在于，装置内部还设有红外线杀菌装置和紫外线杀菌装置；所述红外线杀菌装置位于杀菌箱（3）的侧壁，所述红外线杀菌装置位于杀菌箱（3）的底部。

4.根据权利要求1所述的一种咸蛋杀菌装置，其特征在于，所述进向输送带（1）和所述出向输送带（2）的材质为橡胶材料，所述盛蛋孔（4）内径尺寸为25-35mm。

5.根据权利要求1所述的一种咸蛋杀菌装置，其特征在于，所述左杀菌灯（7）和所述右杀菌灯（5）均发射短波紫外辐射，所述短波紫外辐射其峰值为230nm。

6.根据权利要求1所述的一种咸蛋杀菌装置，其特征在于，所述进向输送带（1）和所述出向输送带（2）的传送速度为0.25-0.50m/s。