CN205884537U - 一种食品加工专用的节能环保型油炸机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品加工专用的节能环保型油炸机，包括电加热装置和主机外壳，所述主机外壳的底部中间位置处设置有废油排放口，且主机外壳的左侧下方设置有进油口，所述主机外壳的左侧靠近进油口的上方设置有控制台，所述电加热装置安装在主机外壳的内部下方，所述主机外壳的内部靠近控制台侧设置有液位检测装置，且主机外壳的内部上方设置有油炸滤网，所述油炸滤网的底部设置有温度检测装置。本实用新型结构科学合理，使用安全方便，余热回收装置方便对废气中的余热进行回收，提高了能源的利用效率，连接软管方便废气收集顶盖的移动，有害物质过滤净化装置可以有效的过滤掉废气中的有害物物质，减少对环境的破坏。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工专用的节能环保型油炸机。
背景技术
油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
现有的油炸机在使用过程中容易产生大量的油烟废气，这些废气中含有大量有害物质，对人体和环境都具有巨大的伤害的问题，为此我们提出一种食品加工专用的节能环保型油炸机。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品加工专用的节能环保型油炸机，以解决上述背景技术中提出油炸机在使用过程中容易产生大量的油烟废气，这些废气中含有大量有害物质，对人体和环境都具有巨大的伤害的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工专用的节能环保型油炸机，包括电加热装置和主机外壳，所述主机外壳的底部中间位置处设置有废油排放口，且主机外壳的左侧下方设置有进油口，所述主机外壳的左侧靠近进油口的上方设置有控制台，所述电加热装置安装在主机外壳的内部下方，所述主机外壳的内部靠近控制台侧设置有液位检测装置，且主机外壳的内部上方设置有油炸滤网，所述油炸滤网的底部设置有温度检测装置，所述温度检测装置、滤网限位装置和电加热装置均与控制台电性连接，所述主机外壳的内部靠近油炸滤网的两侧设置有滤网限位装置，且主机外壳的上方设置有废气收集顶盖，所述主机外壳的右侧设置有余热回收装置，所述余热回收装置与废气收集顶盖的连接位置处设置有连接软管，且余热回收装置的内部设置有余热回收室，所述余热回收室的内部设置有余热回收弯管，所述余热回收装置的右侧设置有有害物质过滤净化装置，所述有害物质过滤净化装置的内部设置有过滤吸附层，且有害物质过滤净化装置的右侧设置有排气口。
优选的，所述滤网限位装置共设置有两个，且两个滤网限位装置分别安装在主机外壳的内部上方靠近油炸滤网的左右两侧。
优选的，所述余热回收装置与废气收集顶盖通过连接软管连接。
优选的，所述废油排放口和进油口上均设置有控制阀。
优选的，所述废气收集顶盖和主机外壳通过合页固定连接。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构科学合理，使用安全方便，余热回收装置方便对废气中的余热进行回收，提高了能源的利用效率，连接软管方便废气收集顶盖的移动，有害物质过滤净化装置可以有效的过滤掉废气中的有害物物质，减少对环境的破坏，提高环境质量，降低环境污染，滤网限位装置避免油炸滤网完全浸入油中，温度检测装置方便对油温的检测。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图中：1-废气收集顶盖、2-油炸滤网、3-连接软管、4-余热回收装置、5-有害物质过滤净化装置、6-排气口、7-过滤吸附层、8-余热回收弯管、9-余热回收室、10-电加热装置、11-废油排放口、12-温度检测装置、13-主机外壳、14-进油口、15-控制台、16-液位检测装置、17-滤网限位装置。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1，本实用新型提供一种技术方案：一种食品加工专用的节能环保型油炸机，包括电加热装置10和主机外壳13，主机外壳13的底部中间位置处设置有废油排放口11，且主机外壳13的左侧下方设置有进油口14，主机外壳13的左侧靠近进油口14的上方设置有控制台15，电加热装置10安装在主机外壳13的内部下方，主机外壳13的内部靠近控制台15侧设置有液位检测装置16，且主机外壳13的内部上方设置有油炸滤网2，油炸滤网2的底部设置有温度检测装置12，温度检测装置12、滤网限位装置17和电加热装置10均与控制台15电性连接，主机外壳13的内部靠近油炸滤网2的两侧设置有滤网限位装置17，且主机外壳13的上方设置有废气收集顶盖1，主机外壳13的右侧设置有余热回收装置4，余热回收装置4与废气收集顶盖1的连接位置处设置有连接软管3，且余热回收装置4的内部设置有余热回收室9，余热回收室9的内部设置有余热回收弯管8，余热回收装置4的右侧设置有有害物质过滤净化装置5，有害物质过滤净化装置5的内部设置有过滤吸附层7，且有害物质过滤净化装置5的右侧设置有排气口6。
滤网限位装置17共设置有两个，且两个滤网限位装置17分别安装在主机外壳13的内部上方靠近油炸滤网2的左右两侧。余热回收装置4与废气收集顶盖1通过连接软管3连接。废油排放口11和进油口14上均设置有控制阀。废气收集顶盖1和主机外壳13通过合页固定连接。
本实新型中的电加热装置10工作原理是通过高频的高频大电流流向被绕制成环状或其它形状的加热线圈。由此在线圈内产生极性瞬间变化的强磁束，将金属等被加热物体放置在线圈内，磁束就会贯通整个被加热物体，在被加热物体的内部与加热电流相反的方向，便会产生相对应的很大涡电流。由于被加热物体内存在着电阻，所以会产生很多的焦耳热，使物体自身的温度迅速上升。达到对所有金属材料加热的目的。
本实用新型的工作原理及使用流程：将待加工食品放入到油炸滤网2中，并将食用油放入到主机外壳13的内部，盖上废气收集顶盖1，接通电源，通过控制台15启动主机，电加热装置10加热食用油，当温度检测装置12检测到油温达到指定温度时，停止加热，油炸过程中产生的废气通过盖上废气收集顶盖1进入到余热回收装置4中进行余热回收，然后进入到有害物质过滤净化装置5中，经过过滤吸附层7将有害物质去除后，通过排气口6排出。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (5)
1.一种食品加工专用的节能环保型油炸机，包括电加热装置(10)和主机外壳(13)，其特征在于：所述主机外壳(13)的底部中间位置处设置有废油排放口(11)，且主机外壳(13)的左侧下方设置有进油口(14)，所述主机外壳(13)的左侧靠近进油口(14)的上方设置有控制台(15)，所述电加热装置(10)安装在主机外壳(13)的内部下方，所述主机外壳(13)的内部靠近控制台(15)侧设置有液位检测装置(16)，且主机外壳(13)的内部上方设置有油炸滤网(2)，所述油炸滤网(2)的底部设置有温度检测装置(12)，所述温度检测装置(12)、滤网限位装置(17)和电加热装置(10)均与控制台(15)电性连接，所述主机外壳(13)的内部靠近油炸滤网(2)的两侧设置有滤网限位装置(17)，且主机外壳(13)的上方设置有废气收集顶盖(1)，所述主机外壳(13)的右侧设置有余热回收装置(4)，所述余热回收装置(4)与废气收集顶盖(1)的连接位置处设置有连接软管(3)，且余热回收装置(4)的内部设置有余热回收室(9)，所述余热回收室(9)的内部设置有余热回收弯管(8)，所述余热回收装置(4)的右侧设置有有害物质过滤净化装置(5)，所述有害物质过滤净化装置(5)的内部设置有过滤吸附层(7)，且有害物质过滤净化装置(5)的右侧设置有排气口(6)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工专用的节能环保型油炸机，其特征在于：所述滤网限位装置(17)共设置有两个，且两个滤网限位装置(17)分别安装在主机外壳(13)的内部上方靠近油炸滤网(2)的左右两侧。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工专用的节能环保型油炸机，其特征在于：所述余热回收装置(4)与废气收集顶盖(1)通过连接软管(3)连接。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工专用的节能环保型油炸机，其特征在于：所述废油排放口(11)和进油口(14)上均设置有控制阀。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工专用的节能环保型油炸机，其特征在于：所述废气收集顶盖(1)和主机外壳(13)通过合页固定连接。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN108613570A (zh) * | 2018-05-14 | 2018-10-02 | 安徽省东升食品有限公司 | 一种卤排骨蒸汽余热回收装置 |
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| CN108812733A (zh) * | 2018-08-27 | 2018-11-16 | 连云港市连云区黄海水产品养殖专业合作社 | 新型喷淋式油炸机 |
| CN110870494A (zh) * | 2018-09-04 | 2020-03-10 | 七星瓢虫环境科技（苏州）有限公司 | 环保型油炸机 |
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| CN108669109B (zh) * | 2018-07-22 | 2023-10-03 | 邵嘉阳 | 一种煎饼机 |
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