CN101893265A - 一种多功能一体炉 - Google Patents

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王月华
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Abstract

本发明公开了一种多功能一体炉，是由柜体、电磁炉、接油桶和电炸锅组成，柜体为阶梯状，电炸锅安装在阶梯状柜体的上层台面上，电磁炉安装在阶梯状柜体的下层台面上，电炸锅的发热管位于锅体的中部，在电炸锅的锅体内活动放置有炸筐，本发明具有电炸锅与电磁炉一体、自动过滤食物渣、炸油利用率高、自动控制、结构合理、安全可靠、使用方便的特点。

Description

一种多功能一体炉
技术领域
本发明属于厨房设备技术领域，尤其是涉及一种具有炸、炒、煮等多功能一体炉。
背景技术
在厨房设备中，电炸锅，电磁炉被广泛采用，现有的设备都是独立，操作时不能同时进行，消耗时间，一个人无法操作，浪费人力，调料盒，油盆，不是整体，占用空间，电炸锅没有沉淀空间，油利用率低，没有时间计时器，在操作的过程中只凭经验，感觉，影响食物色，味，香，使食物的质量降低，浪费能源，电炸锅没有设计恒温保护系统只能用温控控制温度，在操作时容易油温过高发生事故，常有的电磁炒锅没有计时器，在操作过程中容易使同样的食物在不同时间的操作下有不同的色香味，浪费时间，能源和人力物力。
发明内容
本发明的目的在于改进已有技术的不足而提供一种电炸锅与电磁炉一体、自动过滤食物渣、炸油利用率高、自动控制、结构合理、安全可靠、使用方便的多功能一体炉。
本发明的目的是这样实现的，一种多功能一体炉，是由柜体、电磁炉、接油桶和电炸锅组成，其特点是柜体为阶梯状，电炸锅安装在阶梯状柜体的上层台面上，电磁炉安装在阶梯状柜体的下层台面上，电炸锅的发热管位于锅体的中部，在电炸锅的锅体内活动放置有炸筐。
为了进一步实现本发明的目的，可以是在阶梯状柜体的上、下层台面上各设有一个油盆。
为了进一步实现本发明的目的，可以是所述的接油桶安装在柜体内下部，电炸锅通过油管与接油桶连通。
为了进一步实现本发明的目的，可以是在阶梯状柜体的上层立面上活动安装有调料盒。
为了进一步实现本发明的目的，可以是在阶梯状柜体的下层立面上设有控制系统按钮，控制系统由计时器、温控器和恒温保护器组成。
为了进一步实现本发明的目的，可以是在电炸锅和电磁炉上设有活动盖板。
本发明与已有技术相比具有以下显著特点和积极效果：本发明柜体为阶梯状，电炸锅安装在阶梯状柜体的上层台面上，电磁炉安装在阶梯状柜体的下层台面上，使电炸锅和电磁炉合理的结合为一体，阶梯状柜体合理的利用了空间，同时便于烹饪操作，减轻了操作强度；电炸锅的发热管位于锅体的中部，这样既可以加热过体内的油，又可以避免过度对沉淀于锅体底部的食物渣加热，提高了加工食物的质量，提高了油的利用率；在电炸锅的锅体内活动放置有炸筐，这样食物可以在炸筐内被加工，充分利用了发热管位于锅体的中部而带来的中部油温高的特点，同时食物渣可以自然下沉到锅底部，提高了加工质量；在阶梯状柜体的上、下层台面上各设有一个油盆，这样可以便于沥出食物中多余的油料，又可以在油盆中调味，便于加工，回收多余的油料，避免了浪费；接油桶安装在柜体内下部，电炸锅通过油管与接油桶连通，合理利用了柜体的空间，便于放出锅底部混合食物渣的废油，在回收废油的同时，避免了乱排放带来的环境污染以及被不法分子利用的问题；在阶梯状柜体的上层立面上活动安装有调料盒，便于加工调味，减轻了劳动强度；在阶梯状柜体的下层立面上设有控制系统按钮，控制系统由计时器和温控器组成，可以通过计时器和温控器的控制系统控制食物加工所需的温度和时间，使食物保全了色香味，提高质量，提高效率，不需要象现有的技术要人工操作控制，避免了难以把握保证食物的色香味、效率低的问题，可以一个人同时操作，简单，方便，快捷，安全。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明作进一步详细说明。
图1为本发明的一种结构示意图。
图2为本发明的另一种结构示意图。
图3为图2的俯视图。
具体实施方式
实施例1，一种多功能一体炉，参照图1，是柜体1为阶梯状，电炸锅2镶嵌安装在阶梯状柜体1的上层台面上，电磁炉8镶嵌安装在阶梯状柜体1的下层台面上，接油桶9安装在柜体1内下部，电炸锅2的底部通过油管与接油桶9连通，电炸锅2的发热管3位于锅体的中部，在电炸锅2的锅体内活动放置有炸筐4，这构成本发明的一种结构。
实施例2，一种多功能一体炉，参照图2、图3，是在实施例1的基础上，是在阶梯状柜体1的上、下层台面上各设有一个油盆5，在阶梯状柜体1的上层立面上活动安装有调料盒6，在阶梯状柜体1的下层立面上设有控制系统按钮10，控制系统由计时器，温控器和恒温保护器组成，计时器和温控器可以控制电炸锅和电磁炉的工作时间和温度，恒温保护器是控制油温在标准恒定温度状态下，在电炸锅2和电磁炉8上设有活动盖板7，其他与实施例1完全相同。

Claims (6)

1.一种多功能一体炉，是由柜体(1)、电磁炉(8)、接油桶(9)和电炸锅(2)组成，其特征是柜体(1)为阶梯状，电炸锅(2)安装在阶梯状柜体(1)的上层台面上，电磁炉(8)安装在阶梯状柜体(1)的下层台面上，电炸锅(2)的发热管(3)位于锅体的中部，在电炸锅(2)的锅体内活动放置有炸筐(4)。
2.根据权利要求1所述的一种多功能一体炉，其特征是在阶梯状柜体(1)的上、下层台面上各设有一个油盆(5)。
3.根据权利要求1所述的一种多功能一体炉，其特征是所述的接油桶(9)安装在柜体(1)内下部，电炸锅(2)通过油管与接油桶(9)连通。
4.根据权利要求1所述的一种多功能一体炉，其特征是在阶梯状柜体(1)的上层立面上活动安装有调料盒(6)。
5.根据权利要求1所述的一种多功能一体炉，其特征是在阶梯状柜体(1)的下层立面上设有控制系统按钮(10)，控制系统由计时器、温控器和恒温保护器组成。
6.根据权利要求1所述的一种多功能一体炉，其特征是在电炸锅(2)和电磁炉(8)上设有活动盖板(7)。
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