CN100998478A - 煎蛋器

Info

一种煎鸡蛋的烹饪工具，为解决目前大型锅体造成的能源浪费的问题，本发明采用带手柄的前端设置有漏油口的有盖的锅底小型金属容器做煎蛋器皿，这样就可以节省能源，广泛用于家庭厨房。

煎蛋器

技术领域

本发明涉及一种烹饪工具，尤其是煎鸡蛋的烹饪工具。

背景技术

目前的煎鸡蛋基本是采用大锅烧热，然后进行煎制，这样大型的锅体加热到一定程度，等短暂的煎制结束后，又自动进行冷却，这样需要消耗很多的热量，不适合节能的需要。

发明内容

本发明的任务是设计出能节能的煎鸡蛋的烹饪工具。

本发明是采用带手柄的前端设置有漏油口的有盖的锅底小型金属容器做煎蛋器皿。在煎烧时，可以先将油脂放入容器内，将容器烧热，将蛋打入，放入作料，合上盖子烹饪至熟透，离开热源，通过漏油口将油回收，即可打开盖子倒出煎蛋。

这样就采用小型结构就可以节省大量热量，达到节能目的。

具体实施方式

具体制作中，容器与盖子可以采用子母套的方式，这样就可以进行翻边进行烧煎；一般先用子边，翻边时用母边，这样就不会有油流出。

同时，容器也可以采用电炉供热，电炉尺寸以容器尺寸为准；电炉外围设置绝热层保护。

另外，容器材料可以采用不锈钢材料制作。

1.一种煎鸡蛋的烹饪工具，其特征是采用带手柄的前端设置有漏油口的有盖的锅底小型金属容器做煎蛋器皿。。

2.如权利要求1所述，其特征是容器与盖子采用子母套的方式。

3.如权利要求1所述，其特征是容器也可以采用电炉供热。