CN205492582U - 一种肉类拌馅装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种肉类拌馅装置，包括装置外壳，所述装置外壳上端设置有与其铰接连接的密封盖，所述装置外壳的中心位置设置有转轴，所述转轴的圆周方向上设置有若干个搅拌叶片，所述装置外壳底部呈倾斜面，且最低处一侧上设置有出料孔，所述密封盖的下端面设置有导向板，所述导向板纵向截面形状呈三角形，且开口方向朝上，所述装置外壳内壁上设置有若干个呈竖直布置的高压喷头，所述每一个高压喷头与气泵相连接，所述装置外壳一侧上设置有控制面板。本实用新型将各种肉馅加入到装置外壳内部，此时转轴带动搅拌杆的旋转，在完成后，气泵产生高压气体经过高压喷头排出，将装置外壳内侧壁上的肉馅进过排料孔排出，减少了肉馅的浪费。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉类加工技术领域，尤其涉及一种肉类拌馅装置。
背景技术
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。
白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。
在速冻水饺、馄饨、混合肠类产品及丸类产品的生产过程中，需要拌馅，拌馅是在肉馅中加入各种配料后，对肉馅进行搅拌，以增加肉馅的粘度、弹性和口感。但是对于肉馅的搅拌应当注意的是，人工操作易使搅拌不均匀、搅拌量小且搅拌效率低，因此市场上出现了拌馅机。现有的拌馅机可以有效的提高搅拌的效果以及效率，但是肉馅搅拌完成后不能够全部排出，经常在机壳内壁粘有肉馅，造成浪费。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种肉类拌馅装置。
本实用新型是通过以下技术方案实现：
一种肉类拌馅装置，包括装置外壳，所述装置外壳上端设置有与其铰接连接的密封盖，所述装置外壳的中心位置设置有转轴，所述转轴的圆周方向上设置有若干个搅拌叶片，所述装置外壳底部呈倾斜面，且最低处一侧上设置有出料孔，所述密封盖的下端面设置有导向板，所述导向板纵向截面形状呈三角形，且开口方向朝上，所述装置外壳内壁上设置有若干个呈竖直布置的高压喷头，所述每一个高压喷头与气泵相连接，所述装置外壳一侧上设置有控制面板。
作为本实用新型的优选技术方案，所述导向板的最大夹角为120°。
作为本实用新型的优选技术方案，所述每一个高压喷头的喷嘴处呈喇叭状。
作为本实用新型的优选技术方案，所述气泵与装置外壳之间为可拆卸连接。
与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，通过设置高压喷头、气泵，这样各种肉馅加入到装置外壳内部，此时转轴带动搅拌杆的旋转，在完成后，气泵产生高压气体经过高压喷头排出，将装置外壳内侧壁上的肉馅进过排料孔排出，减少了肉馅的浪费。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
请参阅图1，图1为本实用新型的结构示意图。
一种肉类拌馅装置，包括装置外壳1，所述装置外壳1上端设置有与其铰接连接的密封盖2，所述装置外壳1的中心位置设置有转轴3，所述转轴3的圆周方向上设置有若干个搅拌叶片4，所述装置外壳1底部呈倾斜面，且最低处一侧上设置有出料孔101，所述密封盖2的下端面设置有导向板5，其中所述导向板5的最大夹角为120°，这样有利于肉馅的掉下。
所述导向板5纵向截面形状呈三角形，且开口方向朝上，所述装置外壳1内壁上设置有若干个呈竖直布置的高压喷头6，其中所述每一个高压喷头6的喷嘴处呈喇叭状，这样可以提高气体喷出的面积，提高清除效果。所述每一个高压喷头6与气泵7相连接，其中所述气泵7与装置外壳1之间为可拆卸连接，所述装置外壳1一侧上设置有控制面板8。这样各种肉馅加入到装置外壳1内部，此时转轴带动搅拌杆的旋转，在完成后，气泵产生高压气体经过高压喷头排出，将装置外壳内侧壁上的肉馅进过排料孔排出，减少了肉馅的浪费。
在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语″安装″、″相连″、″连接″、″固定″应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种肉类拌馅装置，包括装置外壳(1)，所述装置外壳(1)上端设置有与其铰接连接的密封盖(2)，所述装置外壳(1)的中心位置设置有转轴(3)，所述转轴(3)的圆周方向上设置有若干个搅拌叶片(4)，其特征在于：所述装置外壳(1)底部呈倾斜面，且最低处一侧上设置有出料孔(101)，所述密封盖(2)的下端面设置有导向板(5)，所述导向板(5)纵向截面形状呈三角形，且开口方向朝上，所述装置外壳(1)内壁上设置有若干个呈竖直布置的高压喷头(6)，所述每一个高压喷头(6)与气泵(7)相连接，所述装置外壳(1)一侧上设置有控制面板(8)。
2.根据权利要求1所述的肉类拌馅装置，其特征在于：所述导向板(5)的最大夹角为120°。
3.根据权利要求1所述的肉类拌馅装置，其特征在于：所述每一个高压喷头(6)的喷嘴处呈喇叭状。
4.根据权利要求1所述的肉类拌馅装置，其特征在于：所述气泵(7)与装置外壳(1)之间为可拆卸连接。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201620203627.1U CN205492582U (zh) | 2016-03-16 | 2016-03-16 | 一种肉类拌馅装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201620203627.1U CN205492582U (zh) | 2016-03-16 | 2016-03-16 | 一种肉类拌馅装置 |
Publications (1)
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| CN205492582U true CN205492582U (zh) | 2016-08-24 |
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ID=56731226
Family Applications (1)
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| CN201620203627.1U Expired - Fee Related CN205492582U (zh) | 2016-03-16 | 2016-03-16 | 一种肉类拌馅装置 |
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| CN (1) | CN205492582U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107307761A (zh) * | 2017-03-15 | 2017-11-03 | 王玉彪 | 一种食品加工装置 |
| CN107307463A (zh) * | 2017-03-15 | 2017-11-03 | 王玉彪 | 一种新型加工装置 |
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2016
- 2016-03-16 CN CN201620203627.1U patent/CN205492582U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN107307761A (zh) * | 2017-03-15 | 2017-11-03 | 王玉彪 | 一种食品加工装置 |
| CN107307463A (zh) * | 2017-03-15 | 2017-11-03 | 王玉彪 | 一种新型加工装置 |
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