CN205398594U - 一种多功能果酒发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能果酒发酵装置，包括发酵罐体，所述发酵罐体的内腔上侧活动安装有浮板，所述浮板的表面均匀留有贯穿浮板的透气孔，所述浮板的侧壁边缘均匀设有滑块，所述发酵罐体的内腔上侧设有对应滑块的滑槽，所述发酵罐体的内腔底部设有贯穿底部的搅拌轴，所述搅拌轴的轴壁上侧安装有搅拌叶片，所述搅拌轴的轴壁下侧设有破碎刀，该果酒发酵罐采用内置浮板的结构，避免果皮上浮，影响发酵效果，造成资源的浪费，且采用滑块和滑道的结构，制作结构简单成本低廉，采用搅拌叶片的结构使发酵的更彻底，提高发酵效率，采用破碎刀的结构，使果肉更加细化，缩短发酵时间，提高了果酒的品质。

Description

一种多功能果酒发酵装置

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，具体为一种多功能果酒发酵装置。

背景技术

果酒发酵罐是用于水果发酵成果酒的罐体，常用的果酒发酵罐在对水果汁液进行发酵的过程中，水果的果皮通常会上浮在汁液表面，发酵效果差，造成资源利用不彻底，且水果进行发酵的过程中，有些水果颗粒较大，不仅发酵时间较长，且发酵不彻底，造成资源的浪费，且会影响发酵后的果酒的品质，为此，我们提出一种多功能果酒发酵装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能果酒发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种多功能果酒发酵装置，包括发酵罐体，所述发酵罐体的上端面设有排气阀，所述发酵罐体的侧壁上端设有进料管，所述发酵罐体的侧壁下端设有出料管，所述发酵罐体的内腔上侧活动安装有浮板，所述浮板的表面均匀留有贯穿浮板的透气孔，所述浮板的侧壁边缘均匀设有滑块，所述发酵罐体的内腔上侧设有对应滑块的滑槽，所述进料管为L形结构，且进料管的下管口位于滑槽的下侧，所述发酵罐体的内腔底部设有贯穿底部的搅拌轴，所述搅拌轴的轴壁上侧安装有搅拌叶片，所述搅拌轴的轴壁下侧设有破碎刀，所述搅拌轴的下端外接有搅拌电机。

优选的，所述搅拌叶片的表面均匀设有贯穿搅拌叶片的圆孔。

优选的，所述搅拌轴的一侧安装的搅拌叶片不少于两个，且搅拌叶片之间均匀连接有立杆。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该果酒发酵罐采用内置浮板的结构，避免果皮上浮，影响发酵效果，造成资源的浪费，且采用滑块和滑道的结构，制作结构简单成本低廉，且能很好的控制浮板上下移动，采用搅拌叶片的结构使发酵的更彻底，提高发酵效率，采用破碎刀的结构，使果肉更加细化，缩短发酵时间，提高了果酒的品质。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供的多功能果酒发酵装置结构示意图。

图中：1、发酵罐体；2、排气阀；3、进料管；4、出料管；5、浮板；6、透气孔；7、滑块；8、滑槽；9、搅拌轴；10、搅拌叶片；11、破碎刀；12、搅拌电机；13、圆孔；14、立杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型提供一种技术方案：一种多功能果酒发酵装置，包括发酵罐体1，所述发酵罐体1的上端面设有排气阀2，用于排出果酒发酵过程中产生的气体，所述发酵罐体1的侧壁上端设有进料管3，所述发酵罐体1的侧壁下端设有出料管4，所述发酵罐体1的内腔上侧活动安装有浮板5，所述浮板5的表面均匀留有贯穿浮板5的透气孔6，透气孔6用于果酒发酵产生气体的排出，也使果酒汁液向上排出，使浮板5的下端面没入果酒的汁液中，避免在果酒的发酵过程果皮上浮造成发酵不彻底，所述浮板5的侧壁边缘均匀设有滑块7，所述发酵罐体1的内腔上侧设有对应滑块7的滑槽8，通过滑块7和滑槽8的结构，使浮板5的能够稳定的上浮和下降，且浮板5下降的高度通过滑槽8来决定，所述进料管3为L形结构，且进料管3的下管口位于滑槽8的下侧，L形的进料管3使发酵罐体1内的果液能够上升到进料管3的下端口上侧，所述发酵罐体1的内腔底部设有贯穿底部的搅拌轴9，所述搅拌轴9的轴壁上侧安装有搅拌叶片10，所述搅拌叶片10的表面均匀设有贯穿搅拌叶片10的圆孔13，所述搅拌轴9的一侧安装的搅拌叶片10不少于两个，且搅拌叶片10之间均匀连接有立杆14，所述搅拌轴9的轴壁下侧设有破碎刀11，所述搅拌轴9的下端外接有搅拌电机12，搅拌叶片10在果酒发酵的过程中进行搅拌，提高发酵效率，破碎刀11使果肉细化的更彻底，缩短发酵时间，提高了果酒的品质。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (3)

1.一种多功能果酒发酵装置，包括发酵罐体(1)，所述发酵罐体(1)的上端面设有排气阀(2)，所述发酵罐体(1)的侧壁上端设有进料管(3)，所述发酵罐体(1)的侧壁下端设有出料管(4)，其特征在于：所述发酵罐体(1)的内腔上侧活动安装有浮板(5)，所述浮板(5)的表面均匀留有贯穿浮板(5)的透气孔(6)，所述浮板(5)的侧壁边缘均匀设有滑块(7)，所述发酵罐体(1)的内腔上侧设有对应滑块(7)的滑槽(8)，所述进料管(3)为L形结构，且进料管(3)的下管口位于滑槽(8)的下侧，所述发酵罐体(1)的内腔底部设有贯穿底部的搅拌轴(9)，所述搅拌轴(9)的轴壁上侧安装有搅拌叶片(10)，所述搅拌轴(9)的轴壁下侧设有破碎刀(11)，所述搅拌轴(9)的下端外接有搅拌电机(12)。

2.根据权利要求1所述的多功能果酒发酵装置，其特征在于：所述搅拌叶片(10)的表面均匀设有贯穿搅拌叶片(10)的圆孔(13)。

3.根据权利要求1所述的多功能果酒发酵装置，其特征在于：所述搅拌轴(9)的一侧安装的搅拌叶片(10)不少于两个，且搅拌叶片(10)之间均匀连接有立杆(14)。