CN205358080U - 水循环冷却式振动喷淋机 - Google Patents

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CN205358080U CN201521085327.XU CN201521085327U CN205358080U CN 205358080 U CN205358080 U CN 205358080U CN 201521085327 U CN201521085327 U CN 201521085327U CN 205358080 U CN205358080 U CN 205358080U
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陈其钢
褚雄燕
宋振
许平飞
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Abstract

本实用新型属于食品加工设备领域，尤其涉及水循环冷却式振动喷淋机，包括喷淋输送带，在喷淋输送带上方由左至右依次设置有第一降温区、第二降温区和第三降温区，第二降温区设置有不锈钢振动板及振动电机，在第三降温区一侧还设置有风干区及吹风机。外部设有热交换器和水泵，通过连接管相连，所述水泵设有进水口，所述热交换器设有出水口。本实用新型结构简单、设计合理。通过不锈钢振动板的振动，加快产品与周围环境的热交换，同时上方喷水管道喷淋冷却水，快速降低产品内部温度，大大减轻了产品内容物因中心温度过高产生的褐变现象，保证了产品的质量，而且喷淋管还可实现包装罐表面污物的清洗，喷淋水经收集反复使用，节水效果好，经济效益高。

Description

水循环冷却式振动喷淋机
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域，具体来说是一种水循环冷却式振动喷淋机。
背景技术
在罐藏食品加工领域，以新鲜果蔬生产制造罐藏产品的工艺中，通常会对罐藏产品高温灭菌后进行喷淋冷却。一方面，经过高温灭菌后的产品，产品中心温度高，冷却速度慢，产品中心温度高于瓶壁温度，产品容易出现褐变现象，影响产品品质和生产效率。另一方面，产品经高温灭菌后，温度较高，若立即进行冷水冷却，很可能造成产品的破坏及包装材料的破损。而现有设备中少有逐级降温喷淋冷却机，大多数都是对产品进行直接冷水喷淋，喷淋时间长，且不具备集水装置，造成水资源的浪费，经济效益低下。
发明内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足而提供一种水循环冷却式振动喷淋机，以实现对产品的逐级、快速、全面降温，既能保证产品的质量，又能循环使用二次、三次水，减少水资源的浪费，节能降耗，提高生产效率。
本实用新型的技术方案在于：
一种水循环冷却式振动喷淋机，包括热交换器、第一降温区分支架、第二降温区分支架、第三降温区分支架、风干区、喷淋输送带、水泵、第一喷淋管、第二喷淋管、第三喷淋管、吹风机、不锈钢振动板、振动电机。在所述喷淋输送带上由左至右依次设置有第一降温区分支架、第二降温区分支架和第三降温区分支架，在所述第一降温区分支架上设置有第一喷淋管，在所述第二降温区分支架上设置有第二喷淋管，在所述第三降温区分支架上设置有第三喷淋管。
所述第一喷淋管水的温度高于所述第二喷淋管，所述第二喷淋管水的温度高于所述第三喷淋管，在所述第二降温区分支架设置有不锈钢振动板，下方设置有振动电机，在所述第三降温区分支架的一侧还设置有风干区，在所述风干区的上方设置有吹风机。
所述振动电机位于不锈钢振动板正中位置，通过对振动电机调频来控制不锈钢振动板的振动频率，不锈钢振动板的振动频率取决于产品内溶物的重量，内溶物重量越大，振动频率越高,不锈钢振动板的振动频率在0-50Hz。
所述水循环冷却式振动喷淋机两侧的底面制成斜面，两斜面间形成锥形落水口，落水口与水泵通过连接管相连接，所述水泵上设有进水口，所述热交换器上设有出水口。
所述第一喷淋管与热交换器出水口连接。
通过上述技术方案从而该实用新型拥有下述有益效果：
本实用新型的振动喷淋机将高温灭菌后的产品放置在喷淋输送带上进行输送，在此输送过程中通过三次喷淋管进行喷淋冷却，由于一次性对高温灭菌后的产品进行冷却降温容易造成产品及包装材料的破坏，因此分为三次，三次不同温度的喷淋进行降温，且喷淋后的产品还可以通过吹风机进行简单的风干，且水资源经过热交换器后还可以重新进行喷淋。
第二降温区分支架设置有不锈钢振动板，下方设置有振动电机。通过不锈钢振动板的振动让产品內溶物在不锈钢振动板上方全方面的晃动，加速液体接触面流动速度，从而加快产品表面热量的散发，上方喷水管道喷淋冷却水，使产品温度降低，大大降低灌装物料因中心温度过高产生褐变现象。
本实用新型结构简明，易于实施，能简单快速的对高温灭菌后的产品进行降温处理，有效提高生产中产品的降温速率，达到用少量水及时降温的效果，提升产品品质，提高生产效率，节能环保，生产、操作维护方便，用途广，经济效益和社会效益显著。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步描述：
图中：1-热交换器，2-第一降温区分支架，3-第二降温区分支架，4-第三降温区分支架，5-风干区，6-喷淋输送带，7-吹风机，8-第三喷淋管，9-第二喷淋管，10-第一喷淋管，11-热交换器出水口，12-振动电机，13-不锈钢振动板，14，15-斜面，16-落水口，17-连接管一，18-水泵，19-连接管二，20-热交换器入水口。
实施例1：一种水循环冷却式振动喷淋机，包括热交换器1、第一降温区分支架2、第二降温区分支架3、第三降温区分支架4、风干区5、喷淋输送带6、吹风机7、第三喷淋管8、第二喷淋管9、第一喷淋管10、热交换器出水口11、振动电机12、不锈钢振动板13、两斜面14、15、落水口16、连接管一17、水泵18、连接管二19、热交换器入水口20。
第一降温区分支架2上设置有第一喷淋管10，在所述第二降温区分支架3上设置有第二喷淋管9，在所述第三降温区分支架4上设置有第三喷淋管8。所述第一喷淋管10水的温度高于所述第二喷淋管9，所述第二喷淋管9水的温度高于所述第三喷淋管8。
第二降温区分支架3设置有不锈钢振动板13，下方设置有振动电机12。产品通过第一降温区分支架2达到不锈钢振动板13，开启振动电机12，产品內溶物在不锈钢振动板13上全方面的晃动，上方第二喷淋管9喷淋冷却水，使产品温度降低。在所述第三降温区分支架4的一侧还设置有风干区5，在所述风干区5的上方设置有吹风机7，可对喷淋后的产品进行简单的风干。
水循环冷却式振动喷淋机两侧的底面制成斜面14、15，斜面14、15间形成锥形落水口16，落水口16与水泵18通过连接管17相连接，喷淋水经落水口12进入水泵18，通过水泵的压力将喷淋水打入热交换器进水口20。热交换器出水口11与第一喷淋管10相连接，组成水循环冷却式振动喷淋机二次水循环设备。
以上对本实用新型的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。

Claims (5)

1.一种水循环冷却式振动喷淋机，其特征在于：在所述喷淋输送带上由左至右依次设置有第一降温区分支架、第二降温区分支架和第三降温区分支架，在所述第一降温区分支架上设置有第一喷淋管，在所述第二降温区分支架上设置有第二喷淋管，在所述第三降温区分支架上设置有第三喷淋管。
2.如权利要求1所述的水循环冷却式振动喷淋机，其特征在于：所述第一喷淋管水的温度高于所述第二喷淋管，所述第二喷淋管水的温度高于所述第三喷淋管，在所述第二降温区分支架设置有不锈钢振动板，下方设置有振动电机，在所述第三降温区分支架的一侧还设置有风干区，在所述风干区的上方设置有吹风机。
3.如权利要求1所述的水循环冷却式振动喷淋机，其特征在于：振动电机位于不锈钢振动板正中位置，通过对振动电机调频来控制不锈钢振动板的振动频率，不锈钢振动板的振动频率取决于产品内溶物的重量，内溶物重量越大，振动频率越高,不锈钢振动板的振动频率在0-50Hz。
4.如权利要求1所述的水循环冷却式振动喷淋机，其特征在于：两侧的底面制成斜面，两斜面间形成锥形落水口，落水口与水泵通过连接管相连接，所述水泵上设有进水口，所述热交换器上设有出水口。
5.如权利要求1所述的水循环冷却式振动喷淋机，其特征在于：第一喷淋管与热交换器出水口连接。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN109909483A (zh) * 2019-04-26 2019-06-21 南安初盼商贸有限公司 一种用于汽车配件铸造延长循环均匀降温的冷却设备

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