CN205162709U - 一种易切削立式原汁机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种易切削立式原汁机，包括具有电机的机座、连接于所述机座的集汁腔、置于所述集汁腔内部的挤压粉碎部、及设置于所述集汁腔上部的上盖，所述集汁腔设有出汁口和出渣口，所述挤压粉碎部包括由所述电机驱动的螺杆以及与所述螺杆配合的挤压筒，所述挤压筒套在所述螺杆的外部，所述螺杆上设有螺旋，所述上盖设有用于投放食材的进料口，其中，所述上盖的底部设有切削部，所述切削部沿所述进料口周向设置，所述切削部与所述螺旋切削配合。通过本实用新型公开的一种易切削立式原汁机，更容易对多纤维、粗纤维食材进行切削，防止在对多纤维、粗纤维食材进行榨汁时造成机器卡死，甚至导致挤压筒破裂的现象。

Description

一种易切削立式原汁机

技术领域

本实用新型涉及对蔬菜或水果进行榨汁处理的食品加工领域，具体涉及一种易切削立式原汁机，更容易对多纤维、粗纤维食材进行切削。

背景技术

目前市场上的原汁机在榨汁过程中普遍存在对水果或蔬菜切削效果差的问题，尤其是在榨取多纤维、粗纤维食材，如芹菜、生姜、甘蔗等时容易出现出渣不顺畅或完全无法出渣导致榨腔内部果渣大量堆积，致使机器卡死，甚至因此导致挤压筒破裂，使用户体验下降。现有技术解决此类问题的方法是先将食材切成小块或小段以达到较好的榨取效果，但是此种方法在食材的准备阶段很繁琐，耗费较多时间。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种更容易对多纤维、粗纤维食材进行榨汁的、出渣顺畅的易切削立式原汁机，减少用户在食材准备阶段的时间，提高用户体验。

一种易切削立式原汁机，包括具有电机的机座、连接于所述机座的集汁腔、置于所述集汁腔内部的挤压粉碎部、及设置于所述集汁腔上部的上盖，所述集汁腔设有出汁口和出渣口，所述挤压粉碎部包括由所述电机驱动的螺杆以及与所述螺杆配合的挤压筒，所述挤压筒套在所述螺杆的外部，所述螺杆上设有螺旋，所述上盖设有用于投放食材的进料口，其中，所述上盖的底部设有切削部，所述切削部沿所述进料口周向设置，所述切削部与所述螺旋配合对物料切削。

优选的，所述切削部至少部分伸至所述进料口，并凸出于所述进料口边缘。

优选的，所述切削部为弧形刀片，所述弧形刀片靠近所述进料口边缘处设有刃口。

优选的，所述切削部为弧形刀片，所述弧形刀片的刃口上设有锯齿，所述刃口靠近所述进料口边缘。

优选的，所述切削部为弧形刀盘，所述刀盘设有刀齿，所述刀盘靠近所述进料口边缘处设有刃口。

优选的，所述刃口的端面是厚度为d的直面，0.2mm≤d≤0.4mm。

优选的，所述刀齿的高度为h，1mm≤h≤2mm。

优选的，所述切削部为切削凸筋，所述切削凸筋为弧形。

优选的，所述切削部为具有竖筋的尖角突起，所述竖筋与所述尖角突起呈L形，所述进料口向上延伸形成进料通道，所述竖筋纵向延伸到所述进料通道内，所述尖角突起安装在所述进料口的边缘。

优选的，所述螺杆的上端面低于所述切削部，所述螺旋上设有切削刃，所述切削刃与所述切削部相互配合对食材进行剪切。

本实用新型的有益效果是：

1.通过在上盖底部设置切削部，所述切削部沿所述进料口边缘周向设置，所述切削部至少部分伸至所述进料口，并凸出于所述进料口边缘，所述螺杆的螺旋上设有切削刃，所述切削刃与所述切削部相互配合对食材进行剪切，当食材投入进料通道并落至进料口后，螺杆在电机的驱动下旋转，当切削刃旋转至切削部所在的位置时，切削部与切削刃对食材进行对剪式切割，增大切削力，起到对食材进行切割的作用，提高切削率，经过此步骤后，食材被切削成小块，食材中的纤维也不再那么强韧，当食材进入挤压粉碎部后会更加容易被切削、粉碎，被切削成小块的食材所含纤维较短，经螺杆挤压后形成的渣较细，因此也便于食材渣滓的排出，避免了食材渣滓堵塞出渣口，通过在上盖进料口径向设置切削部解决了市场上现有原汁机螺杆对食材切削效果差的问题，尤其解决了原汁机在榨取多纤维、粗纤维食材时，会出现堵渣、机器卡死和挤压筒破裂等问题，提高了榨汁机榨取多纤维、粗纤维食材的榨汁率，实现了原汁机连续榨取纤维类食材的汁液。

2.通过将刃口的端面设计为厚度为d的直面，0.2mm≤d≤0.4mm，避免刃口过于锋利使用户在清洗配件时被其割伤，增强了本实用新型所述原汁机在使用时的安全。

3.通过将切削部设置为弧形刀片，所述弧形刀片靠近所述进料口边缘处设有刃口，所述刃口弯曲的方向和设置处进料口弯曲的方向一致，月牙状刃口光滑锋利，在切削粗纤维食材，如生姜，甘蔗等时更加容易，提高切削率、出汁率。通过将弧形刀片的刃口上设置锯齿，在工作过程中，带有锯齿的刃口如同锯子一样对食材产生剪切力锯断食材内的纤维，增大了切削力，使食材内的纤维更加容易被切断，提高切削效率，增强刀片对食材内纤维的粉碎力度。

4.通过将切削部设置为弧形刀盘，所述刀盘设有刀齿，所述刀盘靠近所述进料口边缘处设有刃口，使食材不光可以由刀盘的刃口进行切削，还可以通过刀盘上的刀齿进行切削，提高了对食材的切削率。

5.通过使刀齿的高度为h，1mm≤h≤2mm，通过对刀齿的高度进行限定，使得在保证能对粗纤维食材的切削的同时，保证该原汁机也可以处理其他纤维含量较少的食材，使螺杆不会因为食材被切削的太小而使螺杆与食材挤压接触面变小，使食材挤压不到，影响出汁率。

6.通过将切削部设为切削凸筋，切削凸筋为弧形，弧形的切削凸筋的切削刃不像弧形刀片的刀刃那样锋利，保证了用户在拿取、清洗时不会割到手，而且切削凸筋凸起于上盖底部，和螺杆上端的切削刃配合同样可以起到对多纤维、粗纤维食材进行切削的目的。

7.通过将切削部设置为具有竖筋的尖角突起，所述竖筋与所述尖叫凸起呈L形，所述进料口向上延伸出进料通道，所述竖筋纵向延伸到所述进料通道内，所述尖角突起安装在所述进料口的边缘，所述竖筋起到将进料通道内的食材倒入到尖角突起处进行切削。

附图说明

图1为本实用新型实施例一所述一种易切削立式原汁机的结构示意图。

图2为本实用新型实施例一所述一种易切削立式原汁机的弧形刀片的结构示意图。

图3为本实用新型实施例一所述一种易切削立式原汁机的刃口截面的结构示意图。

图4为本实用新型实施例一所述一种易切削立式原汁机的切削刃的结构示意图。

图5为本实用新型实施例二所述一种易切削立式原汁机的锯齿的结构示意图。

图6为本实用新型实施例三所述一种易切削立式原汁机的弧形刀盘的结构示意图。

图7为本实用新型第三实施例所述一种易切削立式原汁机的刀齿截面的结构示意图。

图8为本实用新型实施例四所述一种易切削立式原汁机的切削凸筋的结构示意图。

图9为本实用新型实施例四所述一种易切削立式原汁机的切削凸筋截面的结构示意图1。

图10为本实用新型实施例四所述一种易切削立式原汁机的切削凸筋截面的结构示意图2。

图11为本实用新型实施例五所述一种易切削立式原汁机的具有竖筋的尖角突起的结构示意图。

图12为本实用新型实施例五所述一种易切削立式原汁机的具有竖筋的尖角突起截面的结构示意图。

图中所标各部件的名称如下：

1、机座；2、托盘；3、上盖；3-1、进料通道；3-2进料口；4、集汁腔；4-1、出汁口；4-2、出渣口；5、螺杆；5-1、切削刃；6、弧形刀片；6-1、刃口；6-2、锯齿；7、刀盘；7-1、刀齿；8、切削凸筋；9、尖角突起；10、竖筋。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的详细说明。

实施例一：

作为本实用新型所述的一种易切削立式原汁机的第一实施例，如图1至图4所示，一种易切削立式原汁机，包括具有电机的机座1、连接于所述机座1的集汁腔4、置于所述集汁腔4内部的挤压粉碎部、及设置于所述集汁腔4上部的上盖3，所述集汁腔4设有出汁口4-1和出渣口4-2，所述挤压粉碎部包括由所述电机驱动的螺杆5以及与所述螺杆5配合的挤压筒，所述挤压筒套在所述螺杆5的外部，所述螺杆5上设有螺旋，所述上盖3设有用于投放食材的进料口3-2，其中，所述上盖3的底部设有切削部，所述切削部沿所述进料口3-2边缘径向设置，所述切削部与所述螺旋切削配合。

所述进料口3-2向上纵向延伸出进料通道3-1，所述进料通道3-1横向延伸出托盘2，所述托盘2用于盛放待榨取的食材，

所述切削部通过模具灌包固定于所述上盖3的底壁，好处是所述切削部不会产生松动，不破坏上盖3的整体结构，延长上盖3的寿命；或者切削部通过其他方式如螺钉、紧配等方式固定在上盖3的底壁，好处用户可以根据需要对切削部进行装卸、更换，防止上盖3与切削部的缝隙之间残留食材滋生细菌，拆卸后可对上盖3和切削部进行彻底清洗，健康卫生。

在实际操作过程中，将食材投入进料通道3-1中，食材通过进料口3-2至螺杆5处，螺杆5在电机的驱动下旋转，进料口3-2处的食材经过切削刃5-1与所述切削部的剪刀式互切被初步切碎，被初步切碎后的食材进入螺杆5与挤压筒形成的挤压粉碎间隙继续被螺杆5挤压切削，榨取的汁液从出汁口4-1处流出，食材渣从出渣口4-2排出。

如图2、图3所示，所述切削部至少部分伸至所述进料口3-2，并凸出于所述进料口3-2，所述切削部凸出于所述进料口3-2的长度可根据所述进料口3-2的大小调整。所述切削部为弧形刀片6，所述弧形刀片6靠近所述进料口3-2边缘处设有刃口6-1，所述刃口6-1光滑锋利，在对例如生姜、芹菜和甘蔗等多纤维、粗纤维食材进行切削时能轻而易举将其进行切碎，减小挤压筒被纤维堵住的概率，进而提高出汁率和机器的使用寿命。所述刃口6-1的端面是厚度为d的直面，0.2mm≤d≤0.4mm，所述端面是指按所述进料通道3-1的轴线方向将上盖3剖开后，从垂直所述进料通道3-1的轴线方向看过去所得的切削部被剖开所得的截面，当d小于0.2mm时，刃口6-1的厚度较薄，在切削硬度较大的食材时容易卷刃；当d大于0.4mm时，会使刃口6-1较钝，切削效果不佳。通过使0.2mm≤d≤0.4mm，在保证所述刃口6-1的锋利程度的同时，防止用户在清洗时割伤手。

如图4所示，图中箭头所指的方向为螺杆5的旋转方向，所述螺杆5为顺时针旋转，所述螺杆5的上端面低于所述切削部，所述螺杆5的上端面与所述切削部之间的轴向距离为1mm，这样保证所述螺杆5的上端与所述切削部之间留有一定间隙，使食材能够从所述间隙中经过，所述螺旋上设有切削刃5-1，所述切削刃5-1与所述切削部相互配合对食材进行剪切，所述切削刃5-1设置在所述螺杆5上端面的螺旋上，所述切削刃5-1呈锯齿状，有利于增大所述螺杆5在旋转过程中切削刃5-1与切削部之间的切削力，在切割多纤维、粗纤维食材时切削效果更加显著。

实施例二：

作为本实用新型所述的一种易切削立式原汁机的第二实施例，如图5所示，所述切削部为弧形刀片6，所述弧形刀片6的刃口6-1上设有锯齿6-2，所述刃口6-1靠近所述进料口3-2边缘。在工作过程中，所述锯齿6-2像锯子一样对食材进行切割，能够锯断多纤维、粗纤维食材的纤维，增大了切削力，提高切削效率，增强刀片对食材内纤维的粉碎力度。

实施例三：

作为本实用新型所述的一种易切削立式原汁机的第三实施例，如图6、图7所示，所述切削部为弧形刀盘7，所述弧形刀盘7设有刀齿7-1，所述刀齿7-1的高度为h，1mm≤h≤2mm，当h小于1mm时，刀齿7-1凸起于弧形刀片7的高度太小，在螺杆5旋转的过程中可能切削不到食材，切削效果不佳；当h大于2mm时，因为螺杆5的上端面与切削部的轴向距离设置为1mm，如果刀齿7-1的高度设置的过大，会使螺杆5的上端面旋转过程中有碰到所述刀齿7-1的危险，损坏螺杆5，影响使用安全。所述弧形刀盘7包括正面和反面，所述正面是指所述弧形刀盘7朝向所述集汁腔4的一面，所述反面是指所述弧形刀盘7朝向所述上盖3底壁的一面，所述刀齿7-1设置在所述弧形刀盘7的正面。通过在弧形刀盘7设置刀齿7-1，使的在所述螺杆5旋转过程中，所述螺杆5的上端螺旋将食材往前推送，食材在经过所述弧形刀盘7的正面设置的刀齿7-1时所述刀齿7-1会对食材有锯断的作用，提高对食材的切削率，通过对刀齿7-1的高度进行限定，使得在保证能对粗纤维食材的切削的同时，保证该原汁机也可以处理其他纤维含量较少的食材，使食材不会被切削的小于挤压粉碎间隙，从而使螺杆不会因为食材被切削的太小而使螺杆与食材挤压接触面变小而影响出汁率。所述刀盘7靠近所述进料口边缘处设有刃口6-1，所述刃口6-1与切削刃5-1配合对进料口3-2处的食材进行对剪切割。将切削部设置为弧形刀盘7，提高了食材切削率，进而降低了堵渣、机器卡死的现象，提高出汁率。

实施例一、实施例二和实施例三所述的刃口6-1的端面是厚度为d的直面，0.2mm≤d≤0.4mm，对d进行此限制的原因如实施例一所述。将弧形刀片6或弧形刀盘7的刃口的端面设置为直面并对刃口的厚度进行限定，保证了弧形刀片6或弧形刀盘7的刃口的锋利程度，使其能够对粗纤维、多纤维食材进行切削，同时又能保证用户在清洗时不会被其割伤，保证了操作过程中的安全。

实施例四：

作为本实用新型所述的一种易切削立式原汁机的第四实施例，如图8至图10所示，所述切削部为切削凸筋8，所述切削凸筋8为弧形。所述切削凸筋8的横截面为“L”形，所述“L”形横截面的拐角处为具有圆滑过渡的尖角，如图9所示；或者在拐角处具有锋利锐角的尖角突起，如图10所示，切削凸筋8在拐角处的尖角突起较锋利，形成切削凸筋8的锋利切削边，有利于其与切削刃5-1进行配合对食材纤维进行切削粉碎。

实施例五：

作为本实用新型所述的一种易切削立式原汁机的第五实施例，如图11、图12所示，所述切削部为具有竖筋10的尖角突起9，所述竖筋10与所述尖角突起9形成L形，从图12可以看出，尖角突起9的截面呈梯形，尖角突起9具有两个锋利的尖角，与螺杆5的切削刃配合可以起到粉碎食材的作用，对食材的纤维切削效果显著，所述进料口3-2向上延伸出进料通道3-1，所述竖筋10纵向延伸到所述进料通道3-1内，所述尖角突起9安装在所述进料口3-2的边缘，所述竖筋10起到食材倒入排渣的作用，所述具有竖筋10的尖角突起9共有四个且均相同，四个具有竖筋10的尖角突起9按进料口3-2的径向等距排列在进料口3-2的圆周边缘。所述尖角突起9的高度为H，1mm≤H≤3mm，保证所述尖角突起9与所述切削刃5-1的上端产生剪切力对食材进行切削，如果H小于1mm,切削效果不佳；当H大于3mm时，增加材料的使用，提高了成本。

以上所举实施例为本实用新型的较佳实施方式，仅用来方便说明本实用新型，并非对本实用新型所作任何形式上的限制，任何所属技术领域中具有通常知识者，若不脱离本实用新型所提技术特征的范围内，利用本实用新型所揭示技术内容所作出局部更动或修饰的等效实施例，并且未脱离本实用新型的技术特征内容，均仍属于本实用新型技术特征的范围内。

Claims (10)

1.一种易切削立式原汁机，包括具有电机的机座、连接于所述机座的集汁腔、置于所述集汁腔内部的挤压粉碎部、及设置于所述集汁腔上部的上盖，所述集汁腔设有出汁口和出渣口，所述挤压粉碎部包括由所述电机驱动的螺杆以及与所述螺杆配合的挤压筒，所述挤压筒套在所述螺杆的外部，所述螺杆上设有螺旋，所述上盖设有用于投放食材的进料口，其特征在于，所述上盖的底部设有切削部，所述切削部沿所述进料口周向设置，所述切削部与所述螺旋配合对物料切削。

2.根据权利要求1所述的一种易切削立式原汁机，其特征在于，所述切削部至少部分伸至所述进料口，并凸出于所述进料口边缘。

3.根据权利要求1所述的一种易切削立式原汁机，其特征在于，所述切削部为弧形刀片，所述弧形刀片靠近所述进料口边缘处设有刃口。

4.根据权利要求1所述的一种易切削立式原汁机，其特征在于，所述切削部为弧形刀片，所述弧形刀片的刃口上设有锯齿，所述刃口靠近所述进料口边缘。

5.根据权利要求1所述的一种易切削立式原汁机，其特征在于，所述切削部为弧形刀盘，所述刀盘设有刀齿，所述刀盘靠近所述进料口边缘处设有刃口。

6.根据权利要求3-5任意一项所述的一种易切削立式原汁机，其特征在于，所述刃口的端面是厚度为d的直面，0.2mm≤d≤0.4mm。

7.根据权利要求5所述的一种易切削立式原汁机，其特征在于，所述刀齿的高度为h，1mm≤h≤2mm。

8.根据权利要求1所述的一种易切削立式原汁机，其特征在于，所述切削部为切削凸筋，所述切削凸筋为弧形。

9.根据权利要求1所述的一种易切削立式原汁机，其特征在于，所述切削部为具有竖筋的尖角突起，所述竖筋与所述尖角突起呈L形，所述进料口向上延伸形成入料通道，所述竖筋纵向延伸到所述入料通道内，所述尖角突起安装在所述进料口的边缘。

10.根据权利要求1所述的一种易切削立式原汁机，其特征在于，所述螺杆的上端面低于所述切削部，所述螺旋上设有切削刃，所述切削刃与所述切削部相互配合对食材进行剪切。