CN205107404U - 烹饪板和包括该烹饪板的电烤架 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烹饪板和包括该烹饪板的电烤架(1)，所述电烤架一方面包括唯一的基部(2)，并且另一方面包括至少一个可拆卸的烹饪板(10,20)，所述唯一的基部包括至少一个电阻(3,4)，所述电烤架的特征在于，所述至少一个烹饪板(10,20)包括与所述烹饪板(10,20)连成一体的储槽(30,50)。

Description

烹饪板和包括该烹饪板的电烤架

技术领域

本实用新型总体涉及一种电烤架，所述电烤架可在烹饪过程中使用香料使食物有香味。

更具体地，本实用新型涉及一种用于这种电烤架的烹饪板，并且所述烹饪板允许实现这种功能。

背景技术

直到今天，为了可以使用香料使食物有香味，现有技术中已知例如在文献CN2810450中所描述的电烤架，所述电烤架安置有用于蒸发香料或烹饪汁的装置。该蒸发由可拆卸的储槽而实现，该储槽允许容纳香料或烹饪汁。电烤架包括烹饪板，烹饪板在其中央包括圆形孔，并且也为圆形的储槽定位在烹饪板的中央、在孔处。该储槽可从电烤架上拆卸下来，并且更确切地可从烹饪板上拆卸下来，并且当储槽定位在烤架中时，保持装置允许将香料储槽保持在烹饪板上。该装置一方面由定位在电烤架上且与烹饪板的圆形孔相对的垫块构成，另一方面由在储槽上的边缘构成。所述垫块用于保持储槽。储槽的边缘具有大致大于圆形孔的直径并且抵靠烹饪板，这允许将烹饪储槽悬挂在烹饪板的圆形孔中。在附图中的储槽，一侧悬挂在烹饪板上，另一侧由电烤架支撑。

然而，包括具有这种结构的烹饪板的电烤架具有许多缺点。一个主要的缺点在于成本，包括与具有这种烹饪板的电烤架相关的生产成本和材料成本。事实上，一方面需要在烹饪板中穿一个孔，另一方面还需要在电烤架上添加垫块以便支撑香料储槽。这样的结果是增加制造时间并且添加材料。另外，需要仔细组装，因为烹饪板的孔正好在用于支撑储槽的垫块的对面。另一个缺点在于储槽应与板分开制造，通常通过冲压而制造，这需要额外的生产工具。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服上述缺点，并且尤其披露一种具有烹饪板的电烤架，该烹饪板包括用于使食物有香味的储槽，并且限制了材料成本和制造成本，并且允许确保相同的功能，该功能为能够在烹饪期间使食物有香味。

为了达到该目的，本实用新型涉及一种电烤架，所述电烤架一方面包括唯一的基部，另一方面包括至少一个可拆卸的烹饪板，所述唯一的基部包括至少一个电阻。本实用新型的特征在于，所述烹饪板中的至少一个烹饪板包括与所述烹饪板连成一体的储槽。

有利地，所述电烤架的烹饪板中的至少一个烹饪板占据电烤架的平的表面的大部分。

有利地，所述至少一个烹饪板的储槽严格地在所述至少一个烹饪板之下延伸。

有利地，所述至少一个烹饪板包括下面和上面，并且所述下面包括模腔，所述模腔用于收纳环绕所述储槽的电阻。

有利地，所述至少一个烹饪板包括凹槽。

有利地，所述至少一个烹饪板由耐高温的材料构成。

有利地，所述至少一个烹饪板包括握持机构。

有利地，所述至少一个烹饪板具有矩形形状。

有利地，所述至少一个烹饪板包括外边缘，所述外边缘在所述烹饪板的周边的全部或一部分上延伸，并且所述外边缘抵靠在所述基部的上边上。

有利地，在所述至少一个烹饪板的外边缘和上面之间的距离是变化的，这允许当所述至少一个烹饪板的外边缘抵靠在所述基部的上边上时给予所述至少一个烹饪板倾斜度。

有利地，所述外边缘大致在所述凹槽之上延伸。

有利地，所述至少一个烹饪板由可放入洗碗机的材料制成。

有利地，所述至少一个烹饪板的储槽包括底壁和侧壁，并且整体形成方形、矩形或棱锥台形。

有利地，所述至少一个烹饪板包括防粘涂层。

有利地，所述电烤架包括盖，所述盖完全覆盖所述基部。

附图说明

通过研究以非限定性示例方式给出且由附图所示的本实用新型的实施方式的详细的说明，将更清楚地了解本实用新型的特征和优点，在附图中：

-图1是根据本实用新型的烹饪板的立体俯视图；

-图2是图1的烹饪板的仰视图；

-图3是图1的烹饪板沿着轴线A-A的侧视剖视图；

-图4是图1的烹饪板沿着轴线B-B的侧视剖视图；

-图5是根据第一实施方式的设备的立体图；

-图6是根据第一实施方式的烹饪设备的分解图；

-图7是根据第二实施方式的烹饪设备的分解图；

-图8是根据第三实施方式的烹饪设备的分解图；

具体实施方式

应理解地是，在不超出所附的权利要求所限定的实用新型范围的情况下，在本说明书中所描述的本实用新型的实施方式可采用多种对现有技术人员来说显著的更改和/或改进。

如图1所示，根据本实用新型的烹饪板10包括香料储槽30、允许操作烹饪板10的握持机构40。烹饪板10包括上面14和凹槽60，凹槽在上面14之上延伸。烹饪板10具有大致矩形的形状。烹饪板10还包括下面将看到的外边缘12，外边缘允许给予烹饪板10倾斜度以便方便烹饪汁的排出。

烹饪板10包括图2所示的下面13，并且香料储槽30在烹饪板10之下并且尤其在下面13之下延伸。烹饪板10包括模腔70，模腔在所述烹饪板10的下面下延伸。以下将看到该模腔70的作用。

如图3所示，香料储槽30包括底壁31和侧壁32。香料储槽30在上面上是开放的。在图3上，储槽的纵向截面是大致梯形的形状。香料储槽30的侧壁32严格地在烹饪板10的上面14之下延伸。这具有的作用是如果使用者在上面14之上填充香料储槽30，香料会流到围绕香料储槽30的烹饪板10的上面14上。烹饪板10的凹槽60从烹饪板10的上面14开始在其上延伸。模腔70从烹饪板10的下面13开始在其之下延伸。

在图4上，可看到模腔70被确定尺寸以便收纳电阻3。该电阻3具有的目的是加热烹饪板10，并且电阻3在烹饪板10下面的位置允许均匀地加热香料储槽30。该电阻3被定位以便形成环绕香料储槽30的环。根据本实用新型，烹饪板10的外边缘12水平地在烹饪板10的周边的全部或一部分上延伸。该外边缘12位于烹饪板10的端部处。外边缘12的长度介于几个毫米和几个厘米之间。凹槽60包括上部18，并且外边缘12大致在凹槽60的上部18之上延伸。如图1所示，可看到外边缘12大致在烹饪板10的四分之三周边上延伸。图4所示的距离“e”指的是与在烹饪板10的外边缘12和上面14之间的高度对应的距离，并且距离“f”指的是与在烹饪板10的外边缘12和上面14之间的高度对应的距离。距离或高度“e”和“f”在不同的地方被测量。因此，距离“e”在香料储槽30的一侧被测量，距离“f”在香料储槽30的另一侧被测量。根据本实用新型，距离“e”和“f”是不同的，在图4所示的情况中，距离“f”比距离“e”更大，这具有的效果是烹饪板10的上面14和外边缘12不平行。凹槽60的上部18平行于烹饪板10的上面14，这造成凹槽60和外边缘12不平行。因此，一方面在烹饪板10和外边缘12之间，另一方面在凹槽60和外边缘12之间存在倾斜度。这具有的效果是，如图5所示，当烹饪板10定位在电烤架1上时，更具体地当外边缘12定位在电烤架上时，烹饪板10朝向电烤架1的中央倾斜。以下将说明这种倾斜的用处。

根据本实用新型且如图5所示的电烤架1一方面包括唯一的基部2，两个根据本实用新型的烹饪板10,20定位在所述唯一的基部上。这些烹饪板10,20可从电烤架1上拆卸下来，并且更确切地可从唯一的基部2上拆卸下来。如图6所示，这些烹饪板10,20各自包括香料储槽30,50和通常被称为“手柄”的握持机构40,41。电烤架1还包括两个独立的温度控制器6,7，所述温度控制器允许独立地调节每个板的温度。电烤架还包括喷溅保护装置9，喷溅保护装置的作用是当烹饪食物时限制油脂的喷溅。汁液槽8定位在唯一的基部2中并且定位在电烤架1的中间。

图6允许示出根据本实用新型的电烤架1的两个部分，其中唯一的基部2包括具有第一温度控制器6和第二温度控制器7的两个加热区域，第一温度控制器控制用于加热烹饪板10的电阻3，第二温度控制器允许控制用于加热第二烹饪板20的电阻4。保护装置9定位在唯一的基部2的周边并且环绕唯一的基部2的四分之三。该保护装置9可由塑料或金属制成，并且从唯一的基部2开始竖直地向上延伸。装置9的上端部远远地位于烹饪板10,20之上以便最大地限制喷溅。

汁液槽8可拆卸地集成在唯一的基部2上且在唯一的基部中央。在本实用新型的范围内，这允许回收在汁液槽8之上延伸的两个烹饪板10,20的烹饪汁液。为此，唯一的基部2包括上端部25，烹饪板10，20的外边缘12定位在上端部上。在本实用新型的实施方式中，该上端部25具有大致矩形的轮廓，并且当唯一的基部2定位在水平的工作平面(未示出)上时，由该上端部25的轮廓所形成的平面形成大致平行于工作平面的平面。烹饪板10,20的外边缘12被该上端部25支撑，并且通过外边缘12的轮廓所形成的平面也平行于工作平面。因此，如前所述，凹槽60大致相对于外边缘12而倾斜，并且在附图的情况中，倾斜朝向唯一的基部2的中央而发生。因此，这允许使烹饪汁液朝向唯一的基部2的中央流动，并且更具体地流到汁液槽8中。在本实用新型的范围内，香料储槽30,50具有一长度，该长度在唯一的基部2的宽度的方向中定向，即从唯一的基部2的前部向后部定向。凹槽60在唯一的基部2的长度的方向中定向。

香料储槽30,50大致在烹饪板的中央定位。

图7和8示出不同的实施方式，其中电烤架1仅包括唯一的烹饪板10，所述烹饪板具有凹槽60，并且如图7所示，凹槽从唯一的基部2的后面朝向前面定向。在附图的情况中，香料储槽30在电烤架1的长度的方向中定向。在示出另一个实施方式的图8上，凹槽60在唯一的基部2的长度的方向中定向，并且香料储槽30在唯一的基部2的宽度的方向中定向。

在附图的不同情况中，盖(未示出)定位在唯一的基部2上。该盖被确定尺寸以便完全覆盖唯一的基部2以及烹饪板10,20。因此，当食物在烹饪板10,20上被加热且香料位于为此而配置的香料储槽30,50中时，香料被蒸发或者在空气中扩散。为了集中且保持这些蒸汽，添加了盖，盖允许将这些蒸汽保持且集中在所限制的腔中，食物在该腔中被烹饪。这允许将食物浸入蒸汽中。

通常，烹饪板10,20由耐高温的材料制成，并且可在其表面上包括防粘涂层，防粘涂层允许在烹饪过程中使食物不挂在板上。烹饪板10，20的构成材料耐受洗碗机的洗涤，这允许方便地清洁烹饪板。

Claims (10)

1.一种烹饪板，所述烹饪板包括下面(13)和上面(14)，其特征在于，所述烹饪板(10,20)大致是平的并且包括与所述烹饪板(10,20)连成一体的储槽(30,50)，所述储槽在所述烹饪板(10,20)的上面(14)之下延伸并且超出所述烹饪板(10,20)的下面(13)而延伸。

2.根据权利要求1所述的烹饪板，其特征在于，所述烹饪板(10,20)的下面(13)包括模腔(70)，所述模腔被确定尺寸以便收纳电阻(3)。

3.根据权利要求2所述的烹饪板，其特征在于，所述模腔(70)至少部分地环绕所述储槽(30,50)。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪板，其特征在于，所述烹饪板(10,20)的上面(14)包括凹槽(60)。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪板，其特征在于，所述烹饪板包括外边缘(12)，所述外边缘在所述烹饪板(10,20)的上面(14)之上延伸。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪板，其特征在于，所述烹饪板(10,20)包括防粘涂层。

7.一种电烤架，其特征在于，所述电烤架包括基部(2)和至少一个根据权利要求1至6中任一项所述的烹饪板(10,20)，并且所述烹饪板(10,20)抵靠所述基部(2)。

8.根据权利要求7所述的电烤架，其特征在于，所述电烤架包括盖，所述盖完全地覆盖所述基部(2)。

9.根据权利要求7至8中任一项所述的电烤架，其特征在于，所述至少一个烹饪板(10,20)包括握持机构(40,41)。

10.根据权利要求7至8中任一项所述的电烤架，其特征在于，所述至少一个烹饪板(10,20)具有矩形形状。