CN204930157U - 一种冰淇淋甜筒的成型装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品机械,目的是提供一种结构简单、性能好、成本低的冰淇淋甜筒的成型装置,包括成型模具,成型模具包括成型中位置固定的固定模和与挤压机构连接的活动模;所述活动模上内腔设有电加热器,挤压机构包括与活动模上端螺纹连接的连接头,连接头固定在滑杆下端,滑杆位于竖直布置的导向管内。导向管上端固定在横梁上,导向管的管身沿轴向开设滑槽;所述的滑杆上部焊接与杆身垂直的横杆,横杆穿出滑槽的外端作为铰接轴与连杆下端构成铰接,连杆上端与手柄中部铰接;手柄的后端与横梁的后端铰接;导向管内有螺纹弹簧,滑杆上端与螺纹弹簧下端连接,螺纹弹簧上端与横梁连接。本实用新型可以广泛用于食品物料的成型。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备,具体涉及冰淇淋甜筒的成型装置。
背景技术
冰淇淋,又称雪糕,冰激凌,奶糕,豆糕等等。其种类繁多,花样百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、乳化剂、稳定剂、香料等原料,经混合、杀菌、均质、成熟、凝冻、成型、硬化等加工过程制成的松软可口的冷冻食品。是夏令降暑食品的重要组成部分,且对人体有一定的保健作用;通过调整配料,又可获得丰富多样的口味,因此深受大众喜爱。
其中成型是指凝冻后的物料灌装到模具内成型,然后包装,包装后的半成品可以进一步硬化获得成品。模具可以是各种形状的模盒,也可以是冰激凌甜筒。该冰激凌甜筒由可食用物料搅拌混合后高温挤压熟化获得,可以同冰激凌一起吃掉,风味更佳;且省略了脱模步骤,便于成型。
冰激凌甜筒一般由成型装置一体化成型,成型装置包括加热条件下的模具,模具包括固定模和活动模。混合好的物料放在固定模和活动模之间。活动模在挤压机构带动下向固定模挤压获得冰激凌甜筒成品。但现有的成型装置体积庞大,结构复杂,成本很高。不便于推广和使用。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种冰淇淋甜筒的成型装置,该成型装置性能可靠,结构简单,成本低廉。
为实现上述发明目的,本实用新型所采用的技术方案是:一种冰淇淋甜筒的成型装置,包括成型模具,成型模具包括成型中位置固定的固定模和与挤压机构连接的活动模;所述活动模上内腔设有电加热器,挤压机构包括与活动模上端螺纹连接的连接头,连接头固定在滑杆下端,滑杆位于竖直布置的导向管内。导向管上端固定在横梁上,导向管的管身沿轴向开设滑槽;所述的滑杆上部焊接与杆身垂直的横杆,横杆穿出滑槽的外端作为铰接轴与连杆下端构成铰接,连杆上端与手柄中部铰接;手柄的后端与横梁的后端铰接;导向管内有螺纹弹簧,滑杆上端与螺纹弹簧下端连接,螺纹弹簧上端与横梁连接。
优选的,所述的活动模表面设置纵横贯通的凹痕,凹痕深度不超过0.5mm。凹痕保证成品与活动模一起。
优选的,所述的凹痕通过毛细管与存有食用油的储存器连接。食用油从毛细管渗入凹痕,便于取下甜筒。
优选的,所述的固定模为可相互远离或并拢的组合式结构。方便拆模取出成型后的冰激凌甜筒。
本实用新型工作时将物料手工或自动放料到固定模内,然后下压手柄,即可使活动模压向固定模,使冰激凌甜筒成型。活动模因为内部具有加热器所以与冰激凌甜筒成品结合更紧密。松开手柄时,活动模会带着甜筒一起上移,即可用镊子取下甜筒。然后重复上述操作继续生产。本实用新型结构简单,工作稳定可靠,设备成本低,使用很方便。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型工作状态的结构示意图。
具体实施方式
如图1、2所示的冰淇淋甜筒的成型装置,包括成型模具,成型模具包括成型中位置固定的固定模1和与挤压机构连接的活动模2。优选所述的固定模1为可相互远离或并拢的组合式结构。例如图1所示的由气缸推动的可水平移动的半体1`和半体1``组合而成。
所述活动模2的内腔设有电加热器3。电加热器3可以是电池提供电量,也可以是导线连接电源。活动模2表面设置纵横贯通的凹痕4,凹痕4深度不超过0.5mm。更好是凹痕4通过毛细管与存有食用油的储存器5连接。这样工作时添加食用油到储存器5,食用油就会缓慢渗入凹痕4。
本实用新型的挤压机构包括与活动模上端螺纹连接的连接头6,连接头6固定在滑杆7下端,滑杆7位于竖直布置的导向管8内。导向管8上端固定在横梁9上,导向管8的管身沿轴向开设滑槽10。所述的滑杆7上部焊接与杆身垂直的横杆71,横杆71穿出滑槽10的外端作为铰接轴与连杆11下端构成铰接,连杆11上端与手柄12中部铰接。手柄12的后端121与横梁9的后端铰接。导向管8内有螺纹弹簧13,滑杆7上端与螺纹弹簧13下端连接,螺纹弹簧13上端与横梁9连接。横梁9可以设置在机架上或者以其他方式固定。最简单的如图所示直接固定在底板14和立柱15构成的机架上。
以加工圆锥壳状的冰激凌甜筒20为例,工作时,将物料手工或自动放料到固定模1内,然后下压手柄12,即可使活动模2压向固定模1,使冰激凌甜筒20成型。活动模2因为内部具有加热器3所以与冰激凌甜筒20结合更紧密。松开手柄12时,活动模2会带着冰激凌甜筒20一起上移,即可用镊子取下冰激凌甜筒20。然后重复上述操作继续生产。
凹痕4进一步保证冰激凌甜筒20与活动模2一起移动。食用油从毛细管渗入凹痕4,便于润滑和取下冰激凌甜筒20。固定模1为组合式结构,可以确万一冰激凌甜筒20未能与活动模2一起移动时仍然方便取出。
Claims (4)
1.一种冰淇淋甜筒的成型装置,包括成型模具,成型模具包括成型中位置固定的固定模和与挤压机构连接的活动模;其特征在于:所述活动模上内腔设有电加热器,挤压机构包括与活动模上端螺纹连接的连接头,连接头固定在滑杆下端,滑杆位于竖直布置的导向管内;导向管上端固定在横梁上,导向管的管身沿轴向开设滑槽;所述的滑杆上部焊接与杆身垂直的横杆,横杆穿出滑槽的外端作为铰接轴与连杆下端构成铰接,连杆上端与手柄中部铰接;手柄的后端与横梁的后端铰接;导向管内有螺纹弹簧,滑杆上端与螺纹弹簧下端连接,螺纹弹簧上端与横梁连接。
2.根据权利要求1所述的冰淇淋甜筒的成型装置,其特征在于:所述的活动模表面设置纵横贯通的凹痕,凹痕深度不超过0.5mm。
3.根据权利要求2所述的冰淇淋甜筒的成型装置,其特征在于:所述的凹痕通过毛细管与存有食用油的储存器连接。
4.根据权利要求1所述的冰淇淋甜筒的成型装置,其特征在于:所述的固定模为可相互远离或并拢的组合式结构。
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CN201520533861.6U CN204930157U (zh) | 2015-07-22 | 2015-07-22 | 一种冰淇淋甜筒的成型装置 |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN111869785A (zh) * | 2020-07-13 | 2020-11-03 | 肖连生 | 一种冰淇淋筒成形机 |
CN114568452A (zh) * | 2022-03-07 | 2022-06-03 | 安徽星田食品机械有限公司 | 一种全自动蛋卷筒成套生产设备 |
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2015
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