CN204889609U - 蒸汽炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种蒸汽炉，包括：炉体，具有烹饪腔；内胆，位于烹饪腔的底壁上，且内胆具有用于容纳水和食物的容纳腔；和加热装置，设置在炉体内，并位于烹饪腔的下方，用于对内胆加热；本实用新型提供的蒸汽炉，其内胆可容纳水和食物，当把食物置于烹饪腔内，并使内胆盛装水后，启动加热装置工作使内胆中的水蒸发，以使水蒸汽加热烹饪腔内的食物，实现产品的蒸食功能；另外，可使内胆盛装食物后，启动加热装置以直接对内胆中的食物加热，实现产品的煮食功能，这丰富了产品的使用功能，使产品更具市场竞争力。

Description

蒸汽炉

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种蒸汽炉。

背景技术

目前，现有蒸汽炉主要包括箱体、蒸汽发生装置和水箱，在其使用过程中，将食物放到箱体的烹饪腔内后，利用水箱向蒸汽发生装置供水，蒸汽发生装置将水加热成蒸汽，并将蒸汽输送到箱体的烹饪腔内用于蒸食，然而，由于此类产品仅能执行蒸食功能，使得产品的使用性能较为单一，且在产品长期使用过程中，易因蒸汽发生装置内部结水垢而降低产品的工作效率，甚至造成产品堵塞，从而导致产品品质下降。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的目的在于提供一种结构简单，使用功能丰富的蒸汽炉。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种蒸汽炉，包括：炉体，具有烹饪腔；内胆，位于所述烹饪腔的底壁上，且所述内胆具有用于容纳水和食物的容纳腔；和加热装置，设置在所述炉体内，并位于所述烹饪腔的下方，用于对所述内胆加热。

本实用新型提供的蒸汽炉，其内胆可容纳水和食物，当把食物置于烹饪腔内，并使内胆盛装水后，启动加热装置工作使内胆中的水蒸发，以使水蒸汽加热烹饪腔内的食物，实现产品的蒸食功能；另外，可使内胆盛装食物，启动加热装置以直接对内胆中的食物加热，实现产品的煮食功能，这不仅丰富了产品的使用功能，且相对于现有煮食类产品而言，由于内胆位于烹饪腔内，从而有效提高内胆外部的保温性，从而进一步提高产品的煮食效率；此外，本方案中用户可定期将内胆取出清洗，以避免产生水垢导致产品加热效率降低或产品内部堵塞的问题，从而提高了产品的使用可靠性。

另外，本方案中加热装置可对烹饪腔的底壁加热，并利用烹饪腔的底壁将热量传递给内胆，以使内胆加热其容纳腔内的水、食物；或者，本方案中加热装置可使内胆感应产热，以加热其容纳腔内的水、食物。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的蒸汽炉还可以具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述烹饪腔的底壁上设置有向下凹陷的凹槽，所述内胆的下端位于所述凹槽内。

通过设置凹槽，并将内胆的下端放置于凹槽内，一方面可对内胆定位，以确保加热装置对内胆的加热效率，另一方面，可减小内胆对烹饪腔内有效空间的占用量，以在满足产品烹饪腔对食物盛装能力的前提下，有效减小产品的体积。

根据本实用新型的一个实施例，所述凹槽的形状与所述内胆下端的形状相适配。

设置凹槽的形状与内胆下端的形状相适配，可有效提高内胆位于凹槽内的部分的外表面与凹槽槽壁之间间隙的均匀性，以使内胆均匀产热，从而提高对内胆内食物的加热均匀性。

根据本实用新型的一个实施例，所述蒸汽炉还包括：顶盖，盖设在所述内胆的开口处，且所述顶盖上设置有透气孔。

设置顶盖盖设在内胆的开口处，以减少内胆中热量的损失，从而提高对内胆煮食的效率。

根据本实用新型的一个实施例，所述蒸汽炉还包括：第一蒸架，可拆卸地安装在所述容纳腔内；其中，所述内胆的侧壁上设置有最高水位线，且所述第一蒸架高于所述最高水位线。

第一蒸架装设到内胆中，用户可将食物放置到第一蒸架上进行烹饪，以实现产品的速蒸功能，优选地，还可利用顶盖盖设在内胆的开口，以减少内胆中热量的损失，进一步提高产品的蒸食效率。

根据本实用新型的一个实施例，所述蒸汽炉还包括：第二蒸架，位于所述内胆的顶端与所述烹饪腔的顶壁之间。

该结构中主要将食物放置到第二蒸架上，以使产品主要执行蒸食功能，当然，在此基础上，根据用户烹饪需求还可将食物放置到内胆中，使蒸食和煮食过程同步进行，从而提高产品的使用性能。

根据本实用新型的一个实施例，所述第二蒸架与所述烹饪腔的腔壁可拆卸地连接，且所述内胆的顶端与所述第二蒸架之间的最小距离大于零。

设置内胆的顶端与第二蒸架之间的最小距离大于零，以使内胆与第二蒸架之间保持一定的间隙，从而使得从内胆中涌出的蒸汽在上升到第二蒸架的过程中，可以得到有效地扩散，以此提高第二蒸架上的蒸汽流通面积，使第二蒸架上食物各个部位的受热更为均匀；当然，为简化产品结构，本方案还可直接将第二蒸架放置到内胆上。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆的顶端与所述第二蒸架之间的最小距离不小于所述凹槽的深度。

设置内胆的顶端与第二蒸架之间的最小距离不小于凹槽的深度，以此，可在不取出第二蒸架的情况下完成对内胆的取放动作，从而提高产品的使用舒适度。

根据本实用新型的一个实施例，所述烹饪腔的侧壁上设置有滑道，所述第二蒸架的边沿可沿所述滑道相对滑动，并可支撑在所述滑道上；或所述第二蒸架的下表面上设置有支腿，且所述支腿支撑在所述烹饪腔的底壁上。

该结构中设置滑道以对第二蒸架进行支撑，则用户可通过推、拉的方式驱动第二蒸架沿滑道滑动，以实现对第二蒸架的取放，这为用户对第二蒸架上食物的取放提供了便利；当然，在实现对第二蒸架支撑目的上，本方案中还可在第二蒸架上设置支腿对其支撑。

根据本实用新型的一个实施例，所述加热装置包括电磁线圈或电加热盘。

对于加热装置包括电磁线圈的方案，内胆由不锈钢等导磁材料制成，利用内胆在电磁线圈产生的交变磁场中感应产热，以加热其容纳腔内的水、食物；另外，为降低产品的能量损失，烹饪腔的底壁采用铝或保温性能良好的耐温塑料或陶瓷等不导磁材料制成。

对于加热装置包括电加热盘的方案，内胆和烹饪腔的底壁均由铝或不锈钢等导热性能良好的材料制成，其中，加热装置对烹饪腔的底壁加热，并利用烹饪腔的底壁将热量传递给内胆，以使内胆加热其容纳腔内的水、食物。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型一个实施例所述炉体的立体结构示意图；

图2是本实用新型一个实施例所述蒸汽炉的立体结构示意图；

图3是本实用新型另一个实施例所述蒸汽炉的立体结构示意图。

其中，图1至图3中的附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1炉体，11烹饪腔，111凹槽，112滑道，2内胆，3第二蒸架，4顶盖，41透气孔。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图3描述根据本实用新型一些实施例所述的蒸汽炉。

如图1至图3所示，本实用新型提供的蒸汽炉，包括：炉体1，具有烹饪腔；内胆2，位于烹饪腔11的底壁上，且内胆2具有用于容纳水和食物的容纳腔；和加热装置(图中未示出)，设置在炉体1内，并位于烹饪腔11的下方，用于对内胆2加热。

本实用新型提供的蒸汽炉，其内胆2可容纳水和食物，当把食物置于烹饪腔11内，并使内胆2盛装水后，启动加热装置工作使内胆2中的水蒸发，以使水蒸汽加热烹饪腔11内的食物，实现产品的蒸食功能；另外，可使内胆2盛装食物，启动加热装置以直接对内胆2中的食物加热，实现产品的煮食功能，这不仅丰富了产品的使用功能，且相对于现有煮食类产品而言，由于内胆2位于烹饪腔内，从而有效提高内胆2外部的保温性，从而进一步提高产品的煮食效率；此外，本方案中用户可定期将内胆2取出清洗，以避免产生水垢导致产品加热效率降低或产品内部堵塞的情况，从而提高了产品的使用可靠性。

进一步地，如图1至图3所示，烹饪腔11的底壁上设置有向下凹陷的凹槽111，内胆2的下端位于凹槽111内。

在该实施例中，通过设置凹槽111，并将内胆2的下端放置于凹槽111内，一方面可对内胆2定位，以确保加热装置对内胆2的加热效率，另一方面，可减小内胆2对烹饪腔11内有效空间的占用量，以在满足烹饪腔11对食物盛装能力的前提下，有效减小产品的体积。

优选地，如图2和图3所示，凹槽111的形状与内胆2下端的形状相适配。

在该实施例中，设置凹槽111的形状与内胆2下端的形状相适配，可有效提高内胆2位于凹槽111内的部分的外表面与凹槽111槽壁之间间隙的均匀性，以使内胆2均匀产热，从而提高对内胆2内食物的加热均匀性。

进一步地，如图3所示，蒸汽炉还包括：顶盖4，盖设在内胆2的开口处，且顶盖4上设置有透气孔41。

在该实施例中，设置顶盖4盖设在内胆2的开口处，以减少内胆2中热量的损失，从而提高对内胆2煮食的效率。

优选地，蒸汽炉还包括：第一蒸架(图中未示出)，可拆卸地安装在容纳腔内；其中，内胆2的侧壁上设置有最高水位线，且第一蒸架高于最高水位线。

在该实施例中，第一蒸架装设到内胆2中，用户可将食物放置到第一蒸架上进行烹饪，以实现产品的速蒸功能，优选地，还可利用顶盖4盖设在内胆2的开口，以减少内胆2中热量的损失，进一步提高产品的蒸食效率。

在本实用新型的另一个实施例中，如图2所示，蒸汽炉还包括：第二蒸架3，位于内胆2的顶端与烹饪腔11的顶壁之间。

另外，该第二蒸架3包括多个或一个，对于多个第二蒸架3的情况，多个第二蒸架3沿上下方向相间隔地设置在烹饪腔11内。

在该实施例中，该结构中主要将食物放置到第二蒸架3上，以使产品主要执行蒸食功能，当然，根据用户烹饪需求还可将食物放置到内胆2中，使蒸食和煮食过程同步进行，从而提高产品的使用性能。

进一步地，如图2所示，第二蒸架3与烹饪腔11的腔壁可拆卸地连接，且内胆2的顶端与第二蒸架3之间的最小距离大于零。

在该实施例中，设置内胆2的顶端与第二蒸架3之间的最小距离大于零，以使内胆2与第二蒸架3之间保持一定的间隙，从而使得从内胆2中涌出的蒸汽在上升到第二蒸架3的过程中，可以得到有效地扩散，以此提高第二蒸架3上的蒸汽流通面积，使第二蒸架3上食物各个部位的受热更为均匀；当然，为简化产品结构，本方案还可直接将第二蒸架3放置到内胆2上。

优选地，如图2所示，内胆2的顶端与第二蒸架3之间的最小距离不小于凹槽111的深度。

在该实施例中，设置内胆2的顶端与第二蒸架3之间的最小距离不小于凹槽111的深度，以此，可在不取出第二蒸架3的情况下完成对内胆2的取放动作，从而提高产品的使用舒适度。

在本实用新型的一个具体实施例中，如图2所示，烹饪腔11的侧壁上设置有滑道112，第二蒸架3的边沿可沿滑道112相对滑动，并可支撑在滑道112上；或第二蒸架3的下表面上设置有支腿(图中未示出)，且支腿支撑在烹饪腔11的底壁上。

具体而言，如图1至图3所示，本方案中在烹饪腔11的侧壁上设置凸块，且多个凸块构成可供第二蒸架3的边沿滑动的和支撑的滑道112。

在该实施例中，设置滑道112以对第二蒸架3进行支撑，则用户可通过推、拉的方式驱动第二蒸架3沿滑道112滑动，以实现对第二蒸架3的取放，这为用户对第二蒸架3上食物的取放提供了便利；当然，在实现对第二蒸架3支撑目的上，本方案中还可在第二蒸架3上设置支腿对其支撑。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，加热装置包括电磁线圈或电加热盘。

在该实施例中，对于加热装置包括电磁线圈的方案，内胆2由不锈钢等导磁材料制成，利用内胆2在电磁线圈产生的交变磁场中感应产热，以加热其容纳腔内的水、食物；另外，为降低产品的能量损失，烹饪腔11的底壁采用铝或保温性能良好的耐温塑料或陶瓷等不导磁材料制成。

对于加热装置包括电加热盘的方案，内胆2和烹饪腔11的底壁均由铝或不锈钢等导热性能良好的材料制成，其中，加热装置对烹饪腔11的底壁加热，并利用烹饪腔11的底壁将热量传递给内胆2，以使内胆2加热其容纳腔内的水、食物。

综上所述，本实用新型提供的蒸汽炉，其内胆可容纳水和食物，当把食物置于烹饪腔内，并使内胆盛装水后，启动加热装置工作使内胆中的水蒸发，以使水蒸汽加热烹饪腔内的食物，实现产品的蒸食功能；另外，可使内胆盛装食物，启动加热装置以直接对内胆中的食物加热，实现产品的煮食功能，这不仅丰富了产品的使用功能，且相对于现有煮食类产品而言，由于内胆位于烹饪腔内，从而有效提高内胆外部的保温性，从而进一步提高产品的煮食效率；此外，本方案中用户可定期将内胆取出清洗，以避免产生水垢导致产品加热效率降低或产品内部堵塞的情况，从而提高了产品的使用可靠性。

在本实用新型中，术语“第一”、“第二”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定。术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；“相连”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本实用新型的限制。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种蒸汽炉，其特征在于，包括：

炉体，具有烹饪腔；

内胆，位于所述烹饪腔的底壁上，且所述内胆具有用于容纳水和食物的容纳腔；和

加热装置，设置在所述炉体内，并位于所述烹饪腔的下方，用于对所述内胆加热。

2.根据权利要求1所述的蒸汽炉，其特征在于，

所述烹饪腔的底壁上设置有向下凹陷的凹槽，所述内胆的下端位于所述凹槽内。

3.根据权利要求2所述的蒸汽炉，其特征在于，

所述凹槽的形状与所述内胆下端的形状相适配。

4.根据权利要求1所述的蒸汽炉，其特征在于，还包括：

第一蒸架，可拆卸地安装在所述容纳腔内；

其中，所述内胆的侧壁上设置有最高水位线，且所述第一蒸架高于所述最高水位线。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的蒸汽炉，其特征在于，还包括：

顶盖，盖设在所述内胆的开口处，且所述顶盖上设置有透气孔。

6.根据权利要求2所述的蒸汽炉，其特征在于，还包括：

第二蒸架，位于所述内胆的顶端与所述烹饪腔的顶壁之间。

7.根据权利要求6所述的蒸汽炉，其特征在于，

所述第二蒸架与所述烹饪腔的腔壁可拆卸地连接，且所述内胆的顶端与所述第二蒸架之间的最小距离大于零。

8.根据权利要求7所述的蒸汽炉，其特征在于，

所述内胆的顶端与所述第二蒸架之间的最小距离不小于所述凹槽的深度。

9.根据权利要求7所述的蒸汽炉，其特征在于，

所述烹饪腔的侧壁上设置有滑道，所述第二蒸架的边沿可沿所述滑道相对滑动，并可支撑在所述滑道上；或

所述第二蒸架的下表面上设置有支腿，且所述支腿支撑在所述烹饪腔的底壁上。

10.根据权利要求1至4中任一项所述的蒸汽炉，其特征在于，

所述加热装置包括电磁线圈或电加热盘。